会议内容

《规定》的发布，引起了食品行业同仁的广泛探讨，其中食品安全总监到底是什么？企业是否一定要配食品安全总监？食品安全总监应具备的能力有哪些？等问题探讨的尤为火热、�/span>

《规定》中要求＋�b>食品生产经营企业应当组织对本企业职工进行食品安全知识培训，对食品安全总监、食品安全员进行法律、法规、标准和专业知识培训、考核，并对培训、考核情况予以记录，存档备查、�/b>为强化企业主要负责人食品安全责任，助力食品生产经营企业健全企业责任体系，食品伙伴网特开展食品安全总监提升班培训、�/p>

食品伙伴网根据《规定》对亍�b>食品安全总监能力及职责要汁�/b>，整合、优化现有资源，开拓开发创新资源，特组织开展食品安全总监培训提升班，线上培训，即报即学、�span>

【线上培训，即报即学，全年招生，每月考试【�/p>

基础理论课程+能力提升课程+自测题库，碎片化时间自主学习、�/p>

考核通过后，不定期组织线上交流沙龙，自愿参与，仅限一次、�/p>

二、培训内容：

培训课程从《食品安全法》及其条例出发，围绕《规定》的实际要求展开

一）、食品安全主体责仺�/strong>

1、食品生产企业落实食品安全主体责任要求解枏�/p>

2、食品安全责任体糺�strong>

二）、食品安全风险管琅�/strong>

1、食品安全追溯与召回体系

2、食品欺诈及脆弱性评估与食品安全防护管理

3、食品合规管理体系在企业风险管理中的应用

4、食品生产经营企业供应商管理

三）、质量安全管理能力提卆�/strong>

1、管理体系介绌�/p>

2、食品安全自查自纟�/p>

3、食品安全制度文件管琅�strong>

四）、食品安全管理应�?/strong>

1、食品配料及成品合规性判�?/p>

2、投诉举报及处理

3、应急响应及食品安全事故处置及演绂�/p>

具体内容以培训课程为准、�/div>

三、考核方式９�/b>

1.根据自己学习进度及学习成果，进行考试预约及参加考试：�/p>

2.补考相关：成绩不合格可免费补考、�br />
四、报考流稊�

填写报名� �� 付款 �� 进行线上课程学习 �� 预约及参加考试 �� 成绩合格/证书邮寄、�/p>

五、证书颁发及证书查询９�br />

1.参加相关课程培训，经考核成绩合格，可获得由食品伙伴网颁发的《食品安全总监培训证书》及《食品安全管理员证书》、�/div>

2.证书可在食品伙伴网证书查询中心或FOSTC食品行业专业技术培训网可查：�/div>

3.培训证书可作为岗位晋升或食品安全知识相关培训学时证明、�/div>

六、适用对象９�/b>

1.食品、特殊食品、食品添加剂及食品相关产品的生产经营企业的主要负责人、食品安全管理人员；采购、生产、检验、质量、管理、流通等部门相关人员：�/div>

2.中大型餐饮企业、集体用餐单位负责人，机关企事业单位食品安全负责人，各级院校后勤食品安全分管负责人；

3.各级监管部门食品安全监管人员和执法人员；高职高等食品院校老师、学生；

4.其他有志于从事食品安全管理相关工作的人士、�/div>

七、收费标准及收款账号９�br />

收费标准９�/b>

(1)标准费用�?500�?人（含培训及考核等相关费用）：�/div>

(2)团报优惠�?人及以上团体报名，每人优�?00元、�/div>

八、报名咨询：

了解更多具体课程及培训安排询 吕春� 13371392134（同微信（�/p>

欢迎团体报名及协会等机构合作洽谈、�br />

培训费用

标准费用�?500�?人（含培训及考核等相关费用）� (2)团报优惠�?人及以上团体报名，每人优�?00元、�/div>

联系方式

联系人：吕春羼�/p>

联系电话�?3371392134

电子邮件：info2@www.sqrdapp.com