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韩国发布《食品添加剂法典》部分修改单

发布日期�?018-09-28 来源９�a href="http://www.mfds.go.kr/brd/m_207/view.do?seq=14290&srchFr=&srchTo=&srchWord=&srchTp=&itm_seq_1=0&itm_seq_2=0&multi_itm_seq=0&company_cd=&company_nm=&page=1" target="_blank">食品伙伴罐�/a> 作者：晓娜

中共质检总局党组关于巡视整改情况的通报

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核心提示�?�?8日，韩国食品药品安全处发布了�?018-71号告示，修改《食品添加剂的标准及规格》的部分内容，其主要内容如下、�/div>

食品伙伴网讯9�?8日，韩国食品药品安全处发布了�?018-71号告示，修改《食品添加剂的标准及规格》的部分内容，其主要内容如下９�/div>

1.新设�?beta;-淀粉酶、珍珠色色素等三种添加剂的规格标准、�/div>

��-淀粉酶作为酶制剂、珍珠色色素作为着色剂、酪蛋白酸钾（Potassium Caseinate）作为增稠剂稳定剂设定了临时性标准及规格，以往只允许申请人使用，修改后所有食品生产企业均可使用，以促进多种产品的开发、�/div>

2.修改乳糖酶、蜜蜡等6种添加剂的成分规格、�/div>

�?�?ldquo;乳糖�?rdquo;制造菌株增�?ldquo;插入了Bifidobacterium bifidum乳糖酶基因的Bacillus licheniformis��、�/div>

�?）修�?ldquo;蜜蜡��的性状及山梨糖醇的分子式、�/div>

�?）增�?ldquo;胡萝卜素��的INS号、�/div>

�?）明确了��l-组氨�?rdquo;定量法中指示剂的颜色变化，删除透明质酸纯度试验中大肠杆菌检测方法中不必要的内容、�/div>

3.修改一般试验方法及器具等杀菌消毒剂的试验方法、�/div>

�?）为了准确分析食品添加剂等，需要对试验方法用语以及指示剂进行修改、�/div>

�?）修�?ldquo;香料试验方法��中醛类以及酮类含量测定法计算式内��空白试验��?ldquo;本试�?rdquo;用语、�/div>

�?）修改过氧化氢制剂的残留试验所用的指示剂、�/div>

本文由食品伙伴网信息服务部日韩信息组编译，供网友参考，欢迎转载，转载请注明出处！有任何疑问，请联系qxn@www.sqrdapp.com。日韩信息组致力于监控分析日本、韩国食品安全标准法规和信息动态，为食品企业提供支持服务�?nbsp;

关键词： 食品药品安全食品添加剁�/a> 标准

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