2022?1月分析报呉/div>
2022?期(总第179期)
主办:国家奶牛产业技术体系奶业经济研究室
主编:刘长全 李胜?/div>
常务副主编:豆明
彔/div>
01 奶业贸易概况
02 乳品原料贸易
03 消费乳品贸易
04 遗传物质贸易
05 牧草及饲料原斘/div>
01 奶业贸易概况
乳品贸易概况
1.1.1 2021年进口干乳品+17%?65万吨,液态乳?21%?30万吨
2021年我国共计进口各类乳制品394.73万吨,同比增?8.5%,进口额138.25亿美元,同比增长13.9%,折合生鲜?251万吨,同?17.6%(干制品?:8,液态乳品按1:1折算,下同)、/div>
其中,进口干乳制?65.12万吨,同比增?7.4%,进口额119.56亿美元,同比增长11%,进口液态奶129.6万吨,同比增?0.8%,进口额18.69亿美元,同比增长36.7%、/div>
从进口的主要品类来看,除婴幼儿配方奶粉和酸奶两类产品大幅下降外,其余品类都有不同幅度的增长,尤其炼乳、稀奶油、奶酪类、大包粉增长幅度超过30%,乳清类和奶油类产品超过20%、/div>
大包?nbsp; 进口127.52万吨,同?30.2%,进口额45.95亿元,同?39.7%,均?604美元/吨,同比+7.3%。主要来自新西兰?9.7%、欧盟占11.9%、澳大利亚占7.1%、美国占3.8%、/div>
婴配?nbsp; 进口26.16万吨,同?22.1%,进口额43.25亿元,同?14.6%,均?6531美元/吨,同比+9.5%。主要来自欧盟占69.1%、新西兰?3.1%、澳大利亚占3.2%、韩国占2.3%、/div>
奶酪?nbsp; 进口17.62万吨,同?36.3%,进口额8.13亿元,同?37.8%,均?617美元/吨,同比+1.1%。主要来自新西兰?4.3%、欧盟占22.4%、澳大利亚占15.2%、美国占4.9%、/div>
奶油?nbsp; 进口13.1万吨,同?13.3%,进口额6.67亿元,同?22.2%,均?091美元/吨,同比+7.8%。主要来自新西兰?8.9%、欧盟占13.8%、/div>
乳清?nbsp; 进口72.32万吨,同?15.5%,进口额10.23亿元,同?25%,均?414美元/吨,同比+8.2%。主要来自美国占39.6%、欧盟占38.1%、白俄罗斯占8.6%、土耳其?.8%、/div>
?nbsp; ?nbsp; 进口3.39万吨,同?42.8%,进口额0.63亿元,同?57.5%,均?871美元/吨,同比+10.3%。主要来自欧盟占63.2%、澳大利亚占31.9%、/div>
蛋白?nbsp; 进口5万吨,同?1.5%,进口额4.69亿元,同?11.9%,均?374美元/吨,同比+10.2%。主要来自新西兰?7.2%、欧盟占32.1%、美国占23.8%、/div>
包装牛奶 进口99.56万吨,同?17.7%,进口额8.66亿元,同?26.6%,均?70美元/吨,同比+7.6%。主要来自欧盟占63.3%、新西兰?2.9%、澳大利亚占11.9%、/div>
酸奶?nbsp; 进口2.76万吨,同?14.1%,进口额0.56亿元,同?4.1%,均?018美元/吨,同比+11.7%。主要来自欧盟占89%、新西兰?.4%、/div>
稀奶油 进口27.29万吨,同?40.3%,进口额9.47亿元,同?51.5%,均?471美元/吨,同比+7.9%。主要来自新西兰?9.7%、欧盟占42.6%、/div>
2021?2月我国共计进口各类乳制品26.94万吨,同比减?3.9%,进口额10.89亿美元,同比增长3.7%,,折合生鲜?32万吨,同?20.5%(干制品?:8,液态奶?:1折算)、/div>
其中,进口干乳制?4.97万吨,同比减?2.1%,进口额9.02亿美元,同比下降0.3%,进口液态奶11.96万吨,同比减?%,进口额1.88亿美元,同比增长28.8%、/div>
Table 1-1中国乳制品进口情?021.1-12
单位:万吨、亿美元、美?吨?
1.1.2 2021年我国出口各类乳?.51万吨,同?4.6%
中国乳制品出口量很小,多年来,主要出口产品一直是以向广东供应香港的鲜奶为主,近年来出口逐年下降,婴幼儿配方粉成为最主要出口产品,主要目的地同样是我国香港地区、/div>
2021年我国共计出口各类乳制品4.51万吨,同比增?.6%,出口额3.06亿美元,同比增长38.2%,12月我国共计出口各类乳制品4772.67吨,同比增加10.3%,出口额2550万美元,同比增长11%、/div>
干乳制品 2021年我国共出口干乳制品16993.88吨,同比增加29.1%,出口额27173.28万美元,同比增长44.1%?2月出口干乳制?286.47吨,同比增加81%,出口额2236.43万美元,同比增长15.3%、/div>
液态奶 2021年我国共出口液态奶28144.96吨,同比减少6.1%,出口额3387.38万美元,同比增长4%。,出口液态奶2486.2吨,同比减少18.9%,出口额313.45万美元,同比下降12%、/div>
牧草及饲料原斘/strong>
1.2.1 干草进口2021?17.6%?99万吨
据荷斯坦从中国海关获得数据统计,2021年我国进口干草累?99.24万吨,同?17.6%,进口金?5266.10万美元,同比+24.0%,平均到岸价377.76美元/吨,同比+5.4%、/div>
苜蓿干草?021年中国进口苜蓿干?78.03万吨,同?31.0%,进口金?7997.22万美元,同比+38.4%,平均到岸价381.95美元/吨,同比+5.7%、/div>
从进口来源国看,主要来自美国130.58万吨,占?1.8%,同?20.7%;进口金?0951.32万美元,同比+27.5%,平均到岸价390.2美元/吨,同比+5.6%;西班牙19.81万吨,占?2.4%,同?103.3%;进口金?096.29万美元,同比+110.6%,平均到岸价307.73美元/吨,同比+3.6%、/div>
从加拿大、南非、苏丹、保加利亚、立陶宛等国少量进口、/div>
燕麦干草:据海关统计?021年我国进口燕麦干草累?1.22万吨,同?36.5%,进口金?268.87万美元,同比-37.2%,平均到岸价342.62美元/吨,同比-1.0%。其?2月进口燕麦干?.77万吨,同?52.8%;进口金?72.29万美元,同比-46.2%;平均到岸价378.9美元/吨,环比+1.8%,同?13.8%、/div>
燕麦草进口全部来自于澳大利亚,受澳洲燕麦草生产工厂出口许可证到期影响,目前澳洲可出口中国燕麦草工厂仅?个、/div>
02 乳品原料贸易
乳品进口
2.1.1 干乳制品2021年进?65.12万吨 同比增加17.4%
2021年我国进口干乳制?65.12万吨,同比增?7.4%,进口额119.56亿美元,同比增长11%,主要的三大类产品包括,大包大包?27.52万吨,占48.1%,乳清类72.32万吨,占27.3%,婴配粉26.16万吨,占9.9%、/div>
其中?021?2月进口干乳制?4.97万吨,同比减?2.1%,进口额9.02亿美元,同比下降0.3%,主要的三大类产品:大包?.2万吨,占34.7%,乳清类4.03万吨,占26.9%,婴配粉2.86万吨,占19.1%、/div>
2.1.2 大包?021年进?30.2%?27.52万吨,价格同?7.3%
据中国海关统计,2021?-12月中国共进口大包?27.52万吨,同比增?0.2%,进口额45.95亿美元,同比增长39.7%,平均价格为3604美元/吨,同比上涨7.3%、/div>
其中,从新西兰进?8.86万吨,占69.7%,同比增?7.8%,从欧盟进口15.15万吨,占11.9%,同比增?3.5%,从澳大利亚进口9.02万吨,占7.1%,同比增?6.8%,从美国进口4.78万吨,占3.8%,同比增?01.9%,从乌拉圭进?.96万吨,占3.1%,同比增?11.6%、/div>
2021?2月中国共进口大包?.2万吨,同比减?2.9%,进口额2.13亿美元,同比下降19.2%,平均价格为4085美元/吨,同比上涨20.5%、/div>
其中,从新西兰进?.92万吨,占56.1%,同比减?1.4%,从欧盟进口0.93万吨,占17.9%,同比减?.1%,从澳大利亚进口0.74万吨,占14.2%,同比减?7.5%、/div>
Table 2-1中国大包粉进口量变化2018-2021
单位:万吨、亿美元、美??/div>
Table 2-2中国大包粉进口来源地2021
单位:万吨?
注:?021年当年累计数排序,占比均为占全国进口总量的比重、/div>
Figure 2-1中国大包粉月度进?020-2021
2.1.3 乳清?021年进?15.5%?2.32万吨,价格同?8.2%
据中国海关统计,2021?-12月中国共进口乳清?2.32万吨,同比增?5.5%,进口额10.23亿美元,同比增长25%,平均价格为1414美元/吨,同比上涨8.2%,从美国进?8.64万吨,占39.6%,同比增?6.3%、/div>
其中,从欧盟进口27.58万吨,占38.1%,同比增?.7%,从白俄罗斯进口6.24万吨,占8.6%,同比增?.1%,从土耳其进口3.47万吨,占4.8%,同比增?68.1%,从阿根廷进?.33万吨,占3.2%,同比增?1.7%、/div>
据中国海关统计,2021?2月中国共进口乳清?.03万吨,同比减?1.4%,进口额0.68亿美元,同比下降10.9%,平均价格为1674美元/吨,同比上涨29.8%,从欧盟进?.77万吨,占43.8%,同比减?3.9%、/div>
其中,从美国进口1.57万吨,占39%,同比减?8%,从白俄罗斯进口0.25万吨,占6.3%,同比减?1.5%,从阿根廷进?.17万吨,占4.2%,同比减?.4%、/div>
Table 2-3中国乳清进口情况2021
单位:万吨?
Figure 2-2中国乳清月度进口2019-2021
2.1.4 奶酪?021年进?36.3%?7.62万吨,价格同?1.1%
据中国海关统计,2021?-12月中国共进口奶酪?7.62万吨,同比增?6.3%,进口额8.13亿美元,同比增长37.8%,平均价格为4617美元/吨,同比上涨1.1%、/div>
其中,从新西兰进?.57万吨,占54.3%,同比增?1.5%,从欧盟进口3.94万吨,占22.4%,同比增?9.5%,从澳大利亚进口2.67万吨,占15.2%,同比增?8.5%,从美国进口0.86万吨,占4.9%,同比增?0.9%、/div>
2021?2月中国共进口奶酪?.37万吨,同比增?7.7%,进口额0.69亿美元,同比增长27.6%,平均价格为5058美元/吨,同比上涨8.5%、/div>
其中,从新西兰进?.73万吨,占53.8%,同比增?5.4%,从欧盟进口0.31万吨,占22.6%,同比增?7%,从澳大利亚进口0.19万吨,占14.1%,同比增?4.3%,从美国进口0.08万吨,占5.6%,同比增?9.6%、/div>
Figure 2-3中国奶酪月度进口2019-2021
2.1.5 奶油?021年进?13.3%?3.1万吨,价格同?7.8%
据中国海关统计,2021年中国共进口奶油?3.1万吨,同比增?3.3%,进口额6.67亿美元,同比增长22.2%,平均价格为5091美元/吨,同比上涨7.8%、/div>
其中从新西兰进口10.34万吨,占78.9%,同比增?.6%,从欧盟进口1.81万吨,占13.8%,同比增?9.7%,从澳大利亚进口0.55万吨,占4.2%,同比增?2.4%、/div>
2021?2月中国共进口奶油?.84万吨,同比减?.8%,进口额0.5亿美元,同比增长29.8%,平均价格为5887美元/吨,同比上涨33.6%、/div>
其中,从新西兰进?.7万吨,占83%,同比增?.2%,从欧盟进口0.1万吨,占12.3%,同比减?9.5%、/div>
Figure 2-4中国奶油月度进口2020-2021
乳品出口
中国乳制品出口量很小,多年来,主要出口产品一直是以向广东供应香港的鲜奶为主,近年来出口逐年下降,婴幼儿配方粉成为最主要出口产品,主要目的地同样是我国香港地区、/div>
2021年我国共计出口各类乳制品45138.84吨,同比增加4.6%,出口额3.0亿美元,同比增长38.2%,12月我国共计出口各类乳制品4772.67吨,同比增加10.3%,出口额2549.88万美元,同比增长11%、/div>
2.2.1 干乳制品2021年出?29.1%?6994?/strong>
2021年我国出口干乳制?6994吨,同比增加29.1%,出口额2.72亿美元,同比增长44.1%、/div>
主要三大类,婴配?467.55吨,?9.8%;大包粉4315.42吨,?5.4%;炼?726.89吨,?0.2%、/div>
出口目的地,出口至我国香?0721吨,?3.1%,同比增?2.4%,出口至朝鲜2328.08吨,?3.7%,同比增?89.9%,出口至菲律?27.89吨,?.9%,同比增?43.8%,出口至澳门621.56吨,?.7%,同比增?0.6%、/div>
其中婴幼儿配方奶粉:
据中国海关统计,2021?-12月中国共出口婴配?467.55吨,同比增加25.9%,出口额2.39亿美元,同比增长42.2%,平均价格为28258美元/吨,同比上涨13%、/div>
其中,出口至我国香港7321.43吨,?6.5%,同比增?2.6%,出口至我国澳门621.37吨,?.3%,同比增?0.6%、/div>
Figure2-5中国婴幼儿配方奶粉月度出?020-2021
2.2.2 液态奶2021年出?4.7%?.81万吨
据中国海关统计,2021?-12月中国共出口液态奶2.8万吨,同比减?.1%,出口额0.34亿美元,同比增长4%,平均价格为1204美元/吨,同比上涨10.8%、/div>
主要出口至我国香?5370.25吨,?0.1%,同比减?.3%,出口至新加?120.15吨,?%,同比减?.7%、/div>
出口液态奶中,包装牛奶占比82%。据中国海关统计?021年我国共出口包装牛奶23010.92吨,同比减少8.8%,出口额0.22亿美元,同比下降1.1%,平均价格为947美元/吨,同比上涨8.4%、/div>
从包装牛奶的出口目的地看,几乎全部出口至我国香港。出口至香港22392.75吨,?7.3%,同比减?.7%、/div>
Figure 2-6中国包装牛奶月度出口2020-2021
03 消费乳品贸易
消费乳品进口
3.1.1 婴配?021年进?22.1%?6.16万吨,价格同?9.5%
据中国海关统计,2021年中国共进口婴配?6.16万吨,同比减?2.1%,进口额43.25亿美元,同比下降14.6%,平均价格为16531美元/吨,同比上涨9.5%、/div>
其中,从欧盟进口18.08万吨,占69.1%,同比减?3.5%,从新西兰进?.06万吨,占23.1%,同比减?6.3%,从澳大利亚进口0.84万吨,占3.2%,同比减?4.7%、/div>
2021?2月中国共进口婴配?.86万吨,同比增?.1%,进口额4.53亿美元,同比增长3.4%,平均价格为15824美元/吨,同比上涨3.3%、/div>
其中,从欧盟进口2.12万吨,占74.1%,同比增?9.2%,从新西兰进?.53万吨,占18.6%,同比减?7.3%、/div>
Figure3-1中国婴幼儿配方奶粉月度进口量及价?020-2021
Figure3-2中国婴幼儿配方奶粉进口来源国及比?021
单位:万?/div>
Figure 3-3中国婴幼儿配方奶粉进口量变化2009-2020
3.1.2 包装牛奶2021年进?17.7%?9.56万吨,价格同?7.6
据中国海关统计,2021?-12月中国共进口包装牛奶99.56万吨,同比增?7.7%,进口额8.66亿美元,同比增长26.6%,平均价格为870美元/吨,同比上涨7.6%、/div>
其中,从欧盟进口62.99万吨,占63.3%,同比增?0.4%,从新西兰进?2.79万吨,占22.9%,同比增?0.1%,从澳大利亚进口11.88万吨,占11.9%,同比增?9%、/div>
2021?2月中国共进口包装牛奶8.87万吨,同比减?0.8%,进口额0.79亿美元,同比增长0.3%,平均价格为895美元/吨,同比上涨12.4%、/div>
其中,从欧盟进口5.39万吨,占60.7%,同比增?.6%,从新西兰进?.19万吨,占24.7%,同比减?5%,从澳大利亚进口1.17万吨,占13.2%,同比减?7%、/div>
Table 3-1中国进口包装牛奶2021
单位:万?/div>
Figure 3-4包装牛奶月度进口?020-2021
3.1.3 稀奶油2021年进?40.3%?7.29万吨,价格同?7.9%
据中国海关统计,2021年中国共进口稀奶油27.29万吨,同比增?0.3%,进口额9.47亿美元,同比增长51.5%,平均价格为3471美元/吨,同比上涨7.9%、/div>
其中,从新西兰进?3.55万吨,占49.7%,同比增?2.7%,从欧盟进口11.61万吨,占42.6%,同比增?1.5%,从英国进口1.48万吨,占5.4%,同比增?0.4%、/div>
2021?2月中国共进口稀奶油2.81万吨,同比增?6.8%,进口额1.02亿美元,同比增长64.5%,平均价格为3650美元/吨,同比上涨12%、/div>
其中,从新西兰进?.75万吨,占62.2%,同比增?03.5%,从欧盟进口0.84万吨,占30%,同比减?.9%,从英国进口0.12万吨,占4.2%,同比减?%,从澳大利亚进口0.1万吨,占3.6%,同比增?02.5%、/div>
Figure 3-5稀奶油月度进口?020-2021
3.1.4 酸奶?021年进?14.1%?.76万吨,价格同?11.7%
据中国海关统计,2021?-12月中国共进口酸奶?.76万吨,同比减?4.1%,进口额0.56亿美元,同比下降4.1%,平均价格为2018美元/吨,同比上涨11.7%、/div>
其中,从欧盟进口2.46万吨,占89%,同比减?1%,从新西兰进?.18万吨,占6.4%,同比减?7.9%、/div>
2021?2月中国共进口酸奶?.29万吨,同比增?4.6%,进口额0.06亿美元,同比增长37.6%,平均价格为2062美元/吨,同比上涨10.5%、/div>
其中,从欧盟进口0.25万吨,占88.6%,同比增?9.1%,从新西兰进?.03万吨,占9.4%,同比减?.6%、/div>
04 遗传物质贸易
种牛进口
4.1.1 活牛进口2021年月+40.8%?6.11万头
根据中国海关数据?021年我国共进口活牛36.11万头,同?40.8%,其中来自新西兰12.47万头,澳大利?0.86万头,乌拉圭9.62万头,智?.97万头,老挝0.2万头、/div>
其中,进口活牛中海关归类的种牛仅?.34万头,同?19.4%,其中来自新西兰2.93万头,澳大利?.47万头,乌拉圭1.44万头,智?.5万头、/div>
12月进口活牛为4.69万头,同?393.3%,其中来自新西?.62万头,澳大利?.74万头,乌拉圭1.33万头,智?万头,老挝0万头、/div>
其中,进口活牛中海关统计的种牛为0.68万头,同?1121.2%,全部来自新西兰、/div>
Figure 4-1中国活牛(月度)进口2020-2021
单位:头
牛冻精进叢/strong>
4.2.1 牛冻精进口额2021?33%?145万美兂/strong>
2021年我国冻精进口货值大幅增长。海关数据未统计牛冻精进口数量,从金额来看,2021年进口额?145万美元,同比增加33%。来源国主要是:美国?2.2%;英国占2%;法国占1.8%;德国占1.6%;意大利?.9%;澳大利亚占0.9%;挪威占0.4%;荷兰占0.1%、/div>
05 牧草及饲料原斘/strong>
干草进口
据荷斯坦从中国海关获得数据统计,2021年我国进口干草累?99.24万吨,同?17.6%,进口金?5266.10万美元,同比+24.0%,平均到岸价377.76美元/吨,同比+5.4%、/div>
5.1.1 进口苜蓿?021全年178万吨+31% 史上最高原因何在?
2021年中国进口苜蓿干?78.03万吨,同?31.0%,进口金?7997.22万美元,同比+38.4%,平均到岸价381.95美元/吨,同比+5.7%、/div>
从进口来源国看,主要来自美国130.58万吨,占?1.8%,同?20.7%;进口金?0951.32万美元,同比+27.5%,平均到岸价390.2美元/吨,同比+5.6%;西班牙19.81万吨,占?2.4%,同?103.3%;进口金?096.29万美元,同比+110.6%,平均到岸价307.73美元/吨,同比+3.6%、/div>
从加拿大、南非、苏丹、保加利亚、立陶宛等国少量进口。加拿大4.43万吨,占?.8%,同?326.8%;进口金?523.73万美元,同比+322.4%,平均到岸价343.84美元/吨,同比-1%;南?.87万吨,占?.8%,同?30.5%;进口金?95.39万美元,同比+34.5%,平均到岸价346.87美元/吨,同比+3%;苏丹、保加利亚、立陶宛等国少量进口、/div>
Figure 5-1 2021年进口苜蓿来源国分布
12月进口苜蓿干?8.4万吨+53.2% 南非单月成网纡/strong>
其中 12月进口苜蓿干?8.42万吨,同?53.2%,金?763.16万美元,同比+81.5%;平均到岸价421.5美元/吨,环比+4.3%,同?18.4%、/div>
主要来自美国12.85万吨,占?9.8%,同?24.1%;进口金?767.26万美元,同比+55.1%,平均到岸价448.84美元/吨,同比+24.9%。西班牙2.92万吨,占?5.9%,同?758.8%;进口金?33.4万美元,同比+786.3%,平均到岸价319.3美元/吨,同比+3.2%。南?.32万吨,占?2.6%,同?148.7%;进口金?30.62万美元,同比+196.8%,平均到岸价401.28美元/吨,同比+19.3%、/div>
-->
加拿大、苏丹等少量进口、/div>
Figure 5-2 中国苜蓿草进口情?020-2021
单位:万吨、美??/div>
5.1.2 进口燕麦草:全年21.1万吨-36.5% 价格持平
据海关统计,2021年我国进口燕麦干草累?1.22万吨,同?36.5%,进口金?268.87万美元,同比-37.2%,平均到岸价342.62美元/吨,同比-1.0%。其?2月进口燕麦干?.77万吨,同?52.8%;进口金?72.29万美元,同比-46.2%;平均到岸价378.9美元/吨,环比+1.8%,同?13.8%、/div>
燕麦草进口全部来自于澳大利亚,受澳洲燕麦草生产工厂出口许可证到期影响,目前澳洲可出口中国燕麦草工厂仅?个、/div>
Figure 5-3 进口苜蓿草到岸价2020-2021
单位:美??/div>
数据来源:中国海兲/span>
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