贵州�?5批次食品上不合格名单，涉及餐饮食品、豆制品、食用农产品筈�/h1>

发布日期�?022-01-23 来源：食品伙伴网 作者：文雯

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核心提示�?�?1日，贵州省市场监管局发布2022年第3期通告，检出餐饮食品、豆制品、食用农产品、薯类和膨化食品�?大类食品�?5批次样品不合格、�/div>

　　 食品伙伴网讯1�?1日，贵州省市场监管局发布2022年第3期通告，检出餐饮食品、豆制品、食用农产品、薯类和膨化食品�?大类食品�?5批次样品不合格、�/div>

　 　8批次食品检出农兽药残留问题

　　8批次食品检出农兽药残留问题，分别为修文县付书永蔬菜经营部销售的大姜，其中噻虫胺残留量不符合食品安全国家标准规定；贵州吉仓商贸有限公司销售的茄子，其中霜霉威和霜霉威盐酸盐残留量不符合食品安全国家标准规定；七星关区杜登洪食品经营部销售的芹菜，其中毒死蜱残留量不符合食品安全国家标准规定；七星关区杜登洪食品经营部销售的韭菜，其中氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯残留量不符合食品安全国家标准规定；威宁县美雪果蔬经营部销售的韭菜，其中毒死蜱残留量不符合食品安全国家标准规定；凯里市若若商贸有限公司销售的武昌鱼，其中孔雀石绿残留量不符合食品安全国家标准规定；福泉市马场坪世纪联华超市销售的大姜，其中噻虫胺残留量不符合食品安全国家标准规定；独山县黎德霞蔬菜摊销售的黄豆芽，其中4-氯苯氧乙酸钠（以4-氯苯氧乙酸计）残留量不符合食品安全国家标准规定、�/div>

　　4-氯苯氧乙酸钠又称防落素，是一种多功能植物生长调节剂，主要用于防止落花、落果，抑制豆类生根等�?-氯苯氧乙酸钠对人体有一定的累积毒性，长期大量食用含有4-氯苯氧乙酸钠的豆芽可能会对人体健康产生一定影响。《国家食品药品监督管理总局 农业� 国家卫生和计划生育委员会关于豆芽生产过程中禁止使�?-苄基腺嘌呤等物质的公告》（2015年第11号）规定，生产者不得在豆芽生产过程中使�?-苄基腺嘌呤�?-氯苯氧乙酸钠、赤霉素等物质，豆芽经营者不得经营含�?-苄基腺嘌呤�?-氯苯氧乙酸钠、赤霉素等物质的豆芽。黄豆芽中检�?-氯苯氧乙酸钠的原因，可能是生产者为提高豆芽产量，从而违规使用相关农药、�/div>

　　毒死蜱是一种硫代磷酸酯类有机磷杀虫、杀螨剂，具有良好的触杀、胃毒和熏蒸作用。长期食用毒死蜱超标的食品，可能会引起头痛、头昏、无力、呕吐等症状，甚至还可能导致癫痫样抽搐。《食品安全国家标� 食品中农药最大残留限量》（GB 2763��2021）中规定，毒死蜱在鳞茎类蔬菜中的最大残留限量值为0.02 mg/kg，在芹菜中的最大残留限量值为0.05mg/kg。韭菜、芹菜中毒死蜱残留量超标的原因，可能是种植户为控制虫害而违规使用，致使上市销售时蔬菜中的毒死蜱残留量未降解至标准限量以下、�/div>

　　氯氟氰菊酯又叫三氟氯氰菊酯，高效氯氟氰菊酯是其同分异构体。氯氟氰菊酯是中等毒杀虫剂，具有杀虫广谱、高效、速度快、持效期长的特点。《食品安全国家标� 食品中农药最大残留限量》（GB 2763��2021）中规定，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯在韭菜中的最大残留限量值为0.5mg/kg。韭菜中氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯残留量超标的原因，可能是菜农对使用农药的安全间隔期不了解，从而违规使用或滥用农药。少量的农药残留不会引起人体急性中毒，但长期食用农药残留超标的食品，对人体健康有一定影响、�/div>

　　噻虫胺是新烟碱类杀虫剂，是一类高效安全、高选择性的新型杀虫剂，其作用与烟碱乙酰胆碱受体类似，具有触杀、胃毒和内吸活性。少量的农药残留不会引起人体急性中毒，但长期食用噻虫胺残留超标的食品，对人体健康可能有一定影响。《食品安全国家标� 食品中农药最大残留限量》（GB 2763��2021）中规定，噻虫胺在根茎类蔬菜中的最大残留限量值为0.2mg/kg。姜中噻虫胺残留量超标原因，可能是种植户未按规定使用该农药所致、�/div>

　　霜霉威是一种具有局部内吸作用的低毒杀菌剂，农业上主要用作防治蔬菜霜霉病等。霜霉威盐酸盐是由霜霉威原药经盐酸酸化处理而得，其防病性能与霜霉威相同。少量的农药残留不会引起人体急性中毒，但长期食用该农药残留超标的食品，对人体健康可能有一定影响。《食品安全国家标� 食品中农药最大残留限量》（GB 2763��2021）中规定，霜霉威和霜霉威盐酸盐在茄子中的最大残留限量值为0.3mg/kg。茄子中霜霉威和霜霉威盐酸盐残留量超标的原因，可能是种植户为快速控制病情而加大用药量，或未遵守采摘间隔期规定，致使上市销售时茄子中的该农药残留量未降解至标准限量以下、�/div>

　　孔雀石绿是一种工业染料，因具有杀菌和抗寄生虫作用，曾用于水产养殖。孔雀石绿在动物体内代谢为隐色孔雀石绿，长时间残留于生物体内。孔雀石绿及隐色孔雀石绿均对人体肝脏具有潜在致癌性。长期食用检出孔雀石绿的食品，将会危害人体健康。《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》（农业农村部公� �?50号）中规定，孔雀石绿为食品动物中禁止使用的药品（在动物性食品中不得检出）。武昌鱼中检出孔雀石绿的原因，可能是养殖户在养殖过程中违规使用、�/div>

　　10批次食品检出微生物污染问题

　　10批次食品检出微生物污染问题，分别为标称贵州千里绿食品有限公司生产的土豆片（麻辣味），其中菌落总数不符合产品执行标准规定；贵阳观山湖六本木餐饮店使用的水杯，其中大肠菌群数不符合食品安全国家标准规定；贵阳观山湖包整小吃银行南路店使用的勺子，其中大肠菌群数不符合食品安全国家标准规定；贵阳观山湖六本木餐饮店使用的碗，其中大肠菌群数不符合食品安全国家标准规定；汇川区板桥镇思韻副食品店销售的、标称汇川区桦桦食品加工坊生产的谷草乡（腐乳），其中大肠菌群数不符合食品安全国家标准规定；标称遵义市块块香食品厂生产的李小林块块香（香豆腐）（发酵性豆制品），其中大肠菌群数不符合食品安全国家标准规定；云岩区谭厨老火锅店使用的筷子，其中阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）残留量、大肠菌群数不符合食品安全国家标准规定；七星关区购得乐生活超市销售的、标称武冈市鸿杰食品有限责任公司生产的攸秀香干（豆制品），其中大肠菌群数不符合食品安全国家标准规定；贵阳观山湖鸭说老鸭汤火锅店使用的蘸水碗，其中大肠菌群数不符合食品安全国家标准规定；贵阳观山湖鸭说老鸭汤火锅店使用的饭碗，其中大肠菌群数不符合食品安全国家标准规定、�/div>

　　菌落总数是指示性微生物指标，不是致病菌指标，反映食品在生产过程中的卫生状况。如果食品的菌落总数严重超标，将会破坏食品的营养成分，使食品失去食用价值；还会加速食品腐败变质，可能危害人体健康。《马铃薯片》（QB/T 2686��2005）中规定，马铃薯片中菌落总数的检测结果不得超�?0000CFU/g。马铃薯片中菌落总数超标的原因，可能是企业未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件，也可能与产品包装密封不严或储运条件不当等有关、�/div>

　　大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中检出大肠菌群，提示被致病菌污染的可能性较大。大肠菌群超标的食品餐饮具可能会导致食物被污染。《食品安全国家标� 豆制品》（GB 2712��2014）中规定，预包装豆制品同一批次产品5个样品中大肠菌群的检测结果均不得超过103CFU/g，且最多允�?个样品的检测结果超�?02CFU/g；《食品安全国家标� 消毒餐（饮）具》（GB 14934��2016）中规定，消毒餐（饮）具不得检出大肠菌群。豆制品中大肠菌群数超标的原因，可能是产品的加工原料、包装材料受污染，也可能是产品在生产过程中受人员、工器具等的污染，还可能是灭菌工艺灭菌不彻底导致的；消毒餐（饮）具中检出大肠菌群的原因，可能是餐饮具在存放过程受到环境的污染，或是灭菌不彻底、�/div>

　　4批次食品检出重金属污染问题

　　4批次食品检出重金属污染问题，分别为修文县付书永蔬菜经营部销售的小黄姜，其中铅（以Pb计）检测值不符合食品安全国家标准规定；威宁县美雪果蔬经营部销售的小米椒，其中镉（以Cd计）残留量不符合食品安全国家标准规定；贵州吉仓商贸有限公司销售的红小米辣，其中镉（以Cd计）检测值不符合食品安全国家标准规定；七星关区刘万俊蔬菜店销售的韭菜，其中镉（以Cd计）残留量不符合食品安全国家标准规定、�/div>

　　铅是一种能够在生物体内蓄积且排除缓慢的重金属污染物，人体若长期摄入铅含量超标的食品，铅会蓄积在体内，影响人体神经系统的许多功能，危害人体健康。《食品安全国家标� 食品中污染物限量》（GB 2762��2017）中规定，新鲜蔬菜（芸薹类蔬菜、叶菜蔬菜、豆类蔬菜、薯类除外）中铅（以Pb计）的最大限量值为0.1mg/kg。小黄姜中铅检测值超标的原因，主要是其在种植过程中对环境中铅元素的富集、�/div>

　　镉是一种蓄积性的重金属元素，可通过食物链进入人体。长期食用镉含量超标的食品，可能会对人体肾脏和肝脏造成损害，还会影响免疫系统，甚至可能对儿童高级神经活动有损害。《食品安全国家标� 食品中污染物限量》（GB 2762��2017）中规定，镉（以Cd计）在新鲜蔬菜（叶菜蔬菜、豆类蔬菜、块根和块茎蔬菜、茎类蔬菜、黄花菜除外）中的最大限量值为0.05mg/kg。辣椒、韭菜中镉检测值超标的原因，主要是其生长过程中富集环境中的镉元素、�/div>

　　2批次食品检出质量指标问颗�/strong>

　　2批次食品检出质量指标问题，分别为三都县赵四副食店销售的生白芝麻，其中酸价（以脂肪计）检测值不符合食品安全国家标准规定；三都县赵四副食店销售的生黑芝麻，其中酸价（以脂肪计）检测值不符合食品安全国家标准规定、�/div>

　　酸价主要反映食品中的油脂酸败程度。酸价超标会导致食品有哈喇味，超标严重时所产生的醛、酮、酸会破坏脂溶性维生素，导致肠胃不适。《食品安全国家标� 坚果与籽类食品》（GB 19300��2014）中规定，籽类食品中酸价（以脂肪计）的最大限量值为3mg/g。生芝麻中酸价（以脂肪计）检测值超标的原因，可能是经营者在采购过程中把关不严，产品储藏条件不当，特别是存贮温度较高时易导致食品中的脂肪氧化酸败、�/div>

　　此外，还有云岩区谭厨老火锅店使用的碗，其中阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）残留量不符合食品安全国家标准规定、�/div>

　　对抽检发现的不合格食品，贵州省市场监管局已责成属地市场监管部门立即组织开展核查处置，查清产品流向，督促企业采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法从严处理；及时将企业采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开，并向省局报告、�br />

不合格产品信�?/strong>

餐饮食品监督抽检不合格产品信�?/td>
序号	标称生产企业名称	标称生产企业地址	被抽样单位名�?/td>	被抽样单位地址	样品名称	规格型号	商标	生产日期/ 批号	不合格项目║检验结果║标准倻�/td>	检验机枃�/td>	备注
1	/	/	贵阳观山湖包整小吃银行南路店	贵阳市观山湖区林城东�?55号CC Park B�?L1-141号商铹�/td>	勺子	/	/	加工日期�?021/11/3	大肠菌群 ║检�?50cm? ║不得检凹�/td>	贵州省产品质量检验检测院	/
2	/	/	贵阳观山湖六本木餐饮庖�/td>	贵阳市观山湖区林城东�?55号CC Park B馆项目B�?L1-115、B�?L1-116号商铹�/td>	碖�/td>	/	/	加工日期�?021/11/8	大肠菌群 ║检�?50cm? ║不得检凹�/td>	贵州省产品质量检验检测院	/
3	/	/	贵阳观山湖六本木餐饮庖�/td>	贵阳市观山湖区林城东�?55号CC Park B馆项目B�?L1-115、B�?L1-116号商铹�/td>	水杯	/	/	加工日期�?021/11/8	大肠菌群 ║检�?50cm? ║不得检凹�/td>	贵州省产品质量检验检测院	/
4	/	/	贵阳观山湖鸭说老鸭汤火锅店	贵州省贵阳市观山湖区万达广场购物中心室内步行�?F�?026b叶�/td>	蘸水碖�/td>	/	/	加工日期�?021/10/25	大肠菌群 ║检�?50cm? ║不得检凹�/td>	贵州省产品质量检验检测院	/
5	/	/	贵阳观山湖鸭说老鸭汤火锅店	贵州省贵阳市观山湖区万达广场购物中心室内步行�?F�?026b叶�/td>	饭碗	/	/	加工日期�?021/10/25	大肠菌群 ║检�?50cm? ║不得检凹�/td>	贵州省产品质量检验检测院	/
6	/	/	云岩区谭厨老火锅店	贵州省贵阳市云岩区水东社区服务中心未来方舟G6组团6-9号楼�?�?0叶�/td>	筷子	/	/	加工日期�?021/10/27	阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计） �?.08mg/100cm? ║不得检出； 大肠菌群 ║检�?50cm? ║不得检凹�/td>	贵州省产品质量检验检测院	/
7	/	/	云岩区谭厨老火锅店	贵州省贵阳市云岩区水东社区服务中心未来方舟G6组团6-9号楼�?�?0叶�/td>	碖�/td>	/	/	加工日期�?021/10/27	阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计） �?.07mg/100cm? ║不得检凹�/td>	贵州省产品质量检验检测院	/
豆制品监督抽检不合格产品信�?/td>
序号	标称生产企业名称	标称生产企业地址	被抽样单位名�?/td>	被抽样单位地址	样品名称	规格型号	商标	生产日期/ 批号	不合格项目║检验结果║标准倻�/td>	检验机枃�/td>	备注
1	武冈市鸿杰食品有限责任公号�/td>	湖南省邵阳市武冈市大甸镇陶田�?练�/td>	七星关区购得乐生活超币�/td>	贵州省毕节市七星关区碧阳街道碧阳大道中段城南印象裙楼商业一�?-2叶�/td>	攸秀香干（豆制品（�/td>	200�?袊�/td>	芳姐及图形商栆�/td>	2021/10/2	大肠菌群═�br /> �?0CFU/g：�br /> �?0CFU/g：�br /> �?0CFU/g：�br /> 2000CFU/g：�br /> �?0CFU/g═�br /> n=5,c=2,m=10?CFU/g, M=10?CFU/g	湖南省产商品质量监督检验研究院	/
2	汇川区桦桦食品加工坊	贵州省遵义市汇川区板桥镇马道孏�/td>	汇川区板桥镇思韻副食品店	贵州省遵义市汇川区板桥镇娄山关路	谷草乡（腐乳（�/td>	450�?瓵�/td>	谷草习�/td>	2021/10/13	大肠菌群═�br /> 3.0��10⁴CFU/g：�br /> 1.8��10?CFU/g：�br /> 1.9��10⁴CFU/g：�br /> 2.4��10⁴CFU/g：�br /> 2.0��10⁴CFU/g═�br /> n=5,c=2,m=10?CFU/g, M=10?CFU/g	遵义市产品质量检验检测院	/
3	遵义市块块香食品厁�/td>	贵州省遵义市汇川区板桥镇古镇�?62叶�/td>	遵义市块块香食品厁�/td>	贵州省遵义市汇川区板桥镇娄山关路	李小林块块香（香豆腐）（发酵性豆制品（�/td>	450g/瓵�/td>	/	2021/10/13	大肠菌群═�br /> 1.3��10⁵CFU/g：�br /> 2.8��10?CFU/g：�br /> 3.8��10?CFU/g：�br /> 5.2��10⁴CFU/g：�br /> 6.3��10⁴CFU/g═�br /> n=5,c=2,m=10?CFU/g, M=10?CFU/g	遵义市产品质量检验检测院	/
食用农产品监督抽检不合格产品信�?/td>
序号	标称生产企业/进货来源名称	标称生产企业/进货来源地址	被抽样单位名�?/td>	被抽样单位地址	样品名称	规格型号	商标	生产日期/ 批号	不合格项目║检验结果║标准倻�/td>	检验机枃�/td>	备注
1	/	/	凯里市若若商贸有限公号�/td>	贵州省黔东南苗族侗族自治州凯里市银田农产品物流园C�?0�?8-44叶�/td>	武昌鱻�/td>	散装称重	/	购进日期�?021/10/22	孔雀石绿 �?.37��g/kg ║不得检凹�/td>	贵州省检测技术研究应用中忂�/td>	/
2	/	/	独山县黎德霞蔬菜摉�/td>	独山县井城街道新百泉农贸综合批发市场T048叶�/td>	黄豆芼�/td>	/	/	2021/10/19	4-氯苯氧乙酸钠（以4-氯苯氧乙酸计� �?.0272mg/kg ║不得检凹�/td>	重庆市计量质量检测研究院	/
3	/	/	福泉市马场坪世纪联华超市	贵州省黔南布依族苗族自治州福泉市马场坪办事处阳光花园AB栋一屁�/td>	大姜	/	/	购进日期�?021/10/12	噻虫胹�br /> �?.85mg/kg �?le;0.2mg/kg	贵州省检测技术研究应用中忂�/td>	/
4	/	/	威宁县美雪果蔬经营部	贵州省毕节市威宁彝族回族苗族自治县六桥街道办事处人民北路（毛家山农贸市场）已骋�/td>	韭菜	散装称重	/	购进日期�?021/10/18	毒死蜰�br /> �?.24mg/kg �?le;0.02mg/kg	贵州省检测技术研究应用中忂�/td>	/
5	/	/	七星关区杜登洪食品经营部	贵州省毕节市七星关区鸭池镇创美批发市场二期八�?14号门靡�/td>	芹菜	/	/	购进日期�?021/11/8	毒死蜰�br /> �?.25mg/kg �?le;0.05mg/kg	湖南省产商品质量监督检验研究院	/
6	/	/	七星关区杜登洪食品经营部	贵州省毕节市七星关区鸭池镇创美批发市场二期八�?14号门靡�/td>	韭菜	/	/	购进日期�?021/11/10	氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊�?br /> �?.31mg/kg �?le;0.5mg/kg	湖南省产商品质量监督检验研究院	/
7	/	/	威宁县美雪果蔬经营部	贵州省毕节市威宁彝族回族苗族自治县六桥街道办事处人民北路（毛家山农贸市场）已骋�/td>	小米椑�/td>	散装称重	/	购进日期�?021/10/18	镉（以Cd计） �?.17mg/kg �?le;0.05mg/kg	贵州省检测技术研究应用中忂�/td>	/
8	/	/	贵州吉仓商贸有限公司	贵州省遵义市汇川区汇川大道遵义V谷高新标准厂�?期B地块2号厂戾�/td>	红小米辣	散装称重	/	购进日期�?021/11/7	镉（以Cd计） �?.16mg/kg �?le;0.05mg/kg	贵州省检测技术研究应用中忂�/td>	/
9	/	/	七星关区刘万俊蔬菜店	贵州省毕节市七星关区鸭池镇头步村创美农副产品批发交易中心二期9�?-1号商铹�/td>	韭菜	/	/	购进日期�?021/11/9	镉（以Cd计） �?.12mg/kg �?le;0.05mg/kg	湖南省产商品质量监督检验研究院	/
10	/	/	修文县付书永蔬菜经营�?/td>	贵州省贵阳市修文县景阳街道贵阳农产品物流�?2-273	小黄姛�/td>	/	/	购进日期�?021/11/10	铅（以Pb计） �?.193mg/kg �?le;0.1mg/kg	贵州省检测技术研究应用中忂�/td>	/
11	/	/	修文县付书永蔬菜经营�?/td>	贵州省贵阳市修文县景阳街道贵阳农产品物流�?2-273	大姜	/	/	购进日期�?021/11/11	噻虫胹�br /> �?.81mg/kg �?le;0.2mg/kg	贵州省检测技术研究应用中忂�/td>	/
12	/	/	贵州吉仓商贸有限公司	贵州省遵义市汇川区汇川大道遵义V谷高新标准厂�?期B地块2号厂戾�/td>	茄子	散装称重	/	购进日期�?021/11/7	霜霉威和霜霉威盐酸盐 �?.73mg/kg �?le;0.3mg/kg	贵州省检测技术研究应用中忂�/td>	/
13	/	/	三都县赵四副食店	黔南州三都县三合镇都柳江社区综合市场	生白芝麻	/	/	购进日期９�br /> 2021/9/4	酸价（以脂肪计） �?.9mg/g �?le;3mg/g	重庆市计量质量检测研究院	/
14	/	/	三都县赵四副食店	黔南州三都县三合镇都柳江社区综合市场	生黑芝麻	/	/	购进日期９�br /> 2021/9/4	酸价（以脂肪计） �?.0mg/g �?le;3mg/g	重庆市计量质量检测研究院	/
薯类和膨化食品监督抽检不合格产品信�?/td>
序号	标称生产企业名称	标称生产企业地址	被抽样单位名�?/td>	被抽样单位地址	样品名称	规格型号	商标	生产日期/ 批号	不合格项目║检验结果║标准倻�/td>	检验机枃�/td>	备注
1	贵州千里绿食品有限公号�/td>	贵州省贵阳市白云区麦架镇新材料产业园九龙湾街5叶�/td>	贵州千里绿食品有限公号�/td>	贵州省贵阳市白云区麦架镇新材料产业园九龙湾街5叶�/td>	土豆�?麻辣�?	50�?袊�/td>	翘滋呲�/td>	2021/11/1	菌落总数 �?.9��10⁴CFU/g �?le;10000CFU/g	云南华测检测认证有限公号�/td>	/

（来源：贵州省市场监管局（�/span>

监督抽检不合格产品信�?zip
相关报道９�a href="//www.sqrdapp.com/news/2022/01/618408.html" target="_blank">贵州省市场监管局关于25批次食品抽检不合格情况的通告�?022年第3期）

本文由食品伙伴网食品资讯中心编辑，未经授权，禁止转载，如需转载，请联系取得授权后转载，请联系news@www.sqrdapp.com�?nbsp;

关键词： 食用农产�?/a> 膨化食品 豆制�?/a> 餐饮 监管 薯类 食品

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  食品合规培训会议服务

  根据食品行业企事业单位标准法规等食品安全方面学习交流的需求，邀请相关专家老师，策划组织线上线下培训、会议、研讨会等活动，为行业从业者提供学习交流、技能提升等的机会、�/a>

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  食品合规培训课程/会议定制服务

  针对客户需求，定制食品安全相关的学习课程，包括细化领域的标准法规培训课程、管理者食品安全培训课程等，也可邀请相关专家老师，设置针对性课程内容，量身打造专属于客户的定制化会议培训活动、�/a>

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  食品安全合规课程体系

  通过研究各国食品安全相关标准法规，形成系统全面的食品安全课程体系，以直观、清晰的培训课程形式呈现，并配有配套试题，有效辅助企业对相关人员进行培训，实现快速提升国内外标准法规认知及应用能力、�/a>

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  产品指标合规分析服务

  产品指标合规是以配料合规为基础，以目标国家标准法规为依据，判定终产品的质量、安全性指标是否符合目标国家标准法规的要求，主要涉及产品理化指标、污染物、微生物、农兽药残留等、�/a>

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  食品配方合规分析服务

  分析产品在目标国家的产品类别，并以此为基础，对食品配方、食品配料、食品技术指标进行合规性判定分析、�/a>

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  食品安全风险因子研究报告

  食品安全风险因子研究报告提供风险预警及前置性应对措施解决方案，在企业受到相关负面挑战时，第一时间作出专业而有效的回应，帮助企业第一时间做出舆情应对、及时扭转舆情走向、�/a>

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  食品安全判例分析报告

  通过对法院以往同类型的食品安全案例进行分析，包含起诉原因、判决依据以及不同法院的判罚偏向性等，从法律层面解析不同环节的潜在风险，帮助企业提前研判风险并进行有效控制和预防。根据不同地区的案例判罚情况及时调整市场发展策略，规避风险、�/a>

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  食品抽检/预警数据分析

  通过对国家及省级食品安全监管部门发布的食品抽检数据进行分析，形成食品抽检分析报告，对各个国家对华预警（召回、退运）信息进行分析，形成对华预警分析报告，为企业识别风险、及时预警提供支持、�/a>

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  食品安全舆情监控服务

  食品安全舆情监控服务，实时监控中国大�?港澳台地区、欧盟、美国、澳新（澳大利亚、新西兰）、加拿大、英国、日本、韩国、俄罗斯、马来西亚、印度尼西亚、菲律宾、新加坡、泰国、越南发布的标准法规、食品安全舆情、政府监管、抽检信息等、�/a>

• 食品标准法规动态监控跟踪服加�/a>

  通过监控系统及食品标准法规专业人员对于海量数据实时监控、持续跟踪，详尽、系统地将企业生产经营过程中涉及的食品标准法规进行梳理，定期更新，并对状态变更进行标注，使企业各部门清晰、及时掌握，帮助企业规避法规风险、�/a>

• 食品标准制修订服加�/a>

  食品伙伴网提供食品标准制修订服务，服务内容包括食品企业标准编写与备案，食品团体标准编写、制定与发布，行业标准编写与制定，国家标准、地方标准参与等服务、�/a>

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  食品标准法规管理咨询服务

  国内外标法数据库；国内外标法咨询

• 团体标准制修订服加�/a>

  团体标准制修订服加�/a>

• 食品标签审核及分析服加�/a>

  配料合规审核；标签合规审核；进口标签设计

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  食品标准法规查新服务

  国内外食品相关标准监控、查新服加�/a>

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  出口食品合规咨询服务

  出口食品合规分析报告、配料合规审核、标签合规审核、出口合规专项咨询等服务

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  食品配料合规判定系统

  实现产品配料的合规性定性、定量判断，产品检测结果的合规判定，配料表及营养成分表的自动生成等功能

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  出口欧盟合规咨询

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