江苏检�?3批次不合格食� 梭子蟹、韭菜等食用农产品占七成_安全事件解读_专业解读_食品安全合规服务_食品伙伴罐�/title>

　　 食品伙伴网讯12�?0日，江苏省市场监督管理局公布近期食品抽检情况，抽检的粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、豆制品、饮料、方便食品等1225批次样品中，�?3批次样品检出不合格�

　　不合格样品中有七成是食用农产�?/strong>

　　不合格样品中，有9批次为食用农产品，约占所有不合格样品的七成。其中，�?批次样品检出重金属污染，分别为：镇江市丹阳市开发区文泽水产商行销售的梭子蟹、无锡市无锡悦家商业有限公司奥林花园店销售的梭子蟹、徐州市云龙区林哥海鲜经营部销售的皮皮虾、徐州市鼓楼区苏北农贸市场内李春芳销售的虾蛄均检出镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定；淮安市涟水县涟城镇东城商贸市场杨远建销售的韭菜检出铅（以Pb计）不符合食品安全国家标准规定、�/div>

　　镉、铅是食品中最常见的污染重金属元素，《食品安全国家标� 食品中污染物限量》（GB 2762��2017）中规定，镉（以Cd计）在甲壳类鲜、冻水产动物中的最大限量值为0.5mg/kg，铅在新鲜蔬菜（芸薹类蔬菜、叶菜蔬菜、豆类蔬菜、薯类除外）中的最大限量值为0.1mg/kg、�/div>

　　还有�?批次样品检出农药残留超标，分别为：南京市雨花台区汪云蔬菜销售部销售的韭菜检出腐霉利不符合食品安全国家标准规定；无锡市新区新安兴国蔬菜摊销售的豇豆检出水胺硫磷不符合食品安全国家标准规定；连云港市东海县牛山和润超市销售的海南韭菜检出毒死蜱和氯氰菊酯和高效氯氰菊酯不符合食品安全国家标准规定、�/div>

　　根据《GB 2763-2021 食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》规定，韭菜中腐霉利的最大残留限量为0.2mg/kg，毒死蜱的最大残留限量为0.02mg/kg，氯氰菊酯和高效氯氰菊酯的最大残留限量为1mg/kg；水胺硫磷在豆类蔬菜中的最大残留限量为0.05mg/kg、�/div>

　　另外，苏州市常熟市虞山镇照英禽蛋经营部销售的洋鸡蛋检出恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定、�/div>

　　 2批次餐饮食品检出不合格

　　不合格样品中，有2批次为餐饮食品，分别为：徐州市泉山区粥之思惠餐饮店使用的餐盘（自消毒）检出大肠菌群不符合食品安全国家标准规定；宿迁市沭阳县沭城眼大肚皮小餐厅销售的油条检出铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定、�/div>

　　大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一。根据《食品安全国家标� 消毒餐（饮）具》（GB 14934-2016）中规定，餐（饮）具的大肠菌群不得检出。消费者如果使用大肠杆菌群超标的餐饮具，有可能引起呕吐、腹泻、肠胃感染等症状。餐具中检出大肠杆菌群的主要原因是产品清洗、灭菌不彻底，或存放过程中污染等原因导致、�/div>

　　含铝的食品添加剂，如硫酸铝钾（又名钾明矾）、硫酸铝铵（又名铵明矾）等在食品中起到膨松剂、稳定剂作用，使用后会产生铝残留。《食品安全国家标� 食品添加剂使用标准》（GB 2760��2014）中规定，油炸面制品中铝的最大残留限量值（干样品，以Al计）�?00mg/kg、�/div>

　　除上述产品外，还�?批次样品检出酒精度不符合产品明示标准和质量要求，分别为：常州市武进区横林横华怡副食品店销售的标称常州金氿酒业有限公司生产的常州白酒；常州市钟楼区邹区雄桉副食品超市销售的标称常州金氿酒业有限公司生产的常州白酒、�/div>

　　针对评价性抽检中发现的不合格食品，江苏省市场监管局已责成相关市级市场监管部门立即组织开展处置工作，依法查处违法行为，查清产品流向，督促企业采取下架召回不合格产品等措施控制风险，及时将相关情况向社会公开、�/div>

江苏省市场监管局关于13批次食品不合格情况的通告�?021年第74期）不合格样品信�?/div>

序号标称生产企业名称标称生产企业地址被抽样单位名�?/td> 被抽样单位地址食品名称规格型号商标生产日期/批号不合格项目║检验结果║标准倻�/td> 分类任务来源/项目名称检验机枃�/td> 备注

1 / / 丹阳市开发区文泽水产商行丹阳市开发区葛丹路中合新农农产品市场G区台�?-1�?-2 梭子蟸�/td> / / / �?以Cd�?||1.2mg/kg||��0.5mg/kg 食用农产�?/td> 江苏省市场监督管理局上海中维检测技术有限公号�/td> /

2 / / 常熟市虞山镇照英禽蛋经营�?/td> 常熟市农副产品交易市�?2号交易棚20号摊佌�/td> 洋鸡蛊�/td> / / / 恩诺沙星||119��g/kg||不得检凹�/td> 食用农产�?/td> 江苏省市场监督管理局南京市产品质量监督检验院 /

3 常州金氿酒业有限公司江苏省常州市嘉泽镇闵市村委南闵加油站化�/td> 武进区横林横华怡副食品庖�/td> 武进区横林镇顺通路134-132 常州白酒 46%vol�?00ml/瓵�/td> 文字图形商标 2020-12-30 酒精度||48.6%vol||45.0%vol~47.0%vol 酒类江苏省市场监督管理局初检机构：宿迁市产品质量监督检验所；复检机构：南京市产品质量监督检验院 /

4 常州金氿酒业有限公司江苏省常州市武进区嘉泽镇钟楼区邹区雄桉副食品超市钟楼区邹区镇北大�?8叶�/td> 常州白酒 52%vol�?45ml/瓵�/td> 文字图形商标 2019-10-16 酒精度||54.2%vol||51.0%vol~53.0%vol 酒类江苏省市场监督管理局初检机构：宿迁市产品质量监督检验所；复检机构：南京市产品质量监督检验院 /

5 / / 泉山区粥之思惠餐饮庖�/td> 泉山区颐和汇邻湾广场室内步行街三�?016叶�/td> 餐盘（自消毒（�/td> / / 2021-10-12 大肠菌群||检出||不得检凹�/td> 餐饮食品江苏省市场监督管理局连云港市质量技术综合检验检测中忂�/td> /

6 / / 无锡悦家商业有限公司奥林花园庖�/td> 江苏省无锡市滨湖区蠡园街道蠡溪路496叶�/td> 梭子蟸�/td> 散称 / / �?以Cd�?||2.3mg/kg||��0.5mg/kg 食用农产�?/td> 江苏省市场监督管理局南京海关动植物与食品检测中忂�/td> /

7 / / 涟水县涟城镇东城商贸市场杨远廹�/td> 涟水县涟城镇东城商贸市场内（L（�/td> 韭菜散装称重 / / �?以Pb�?||0.129mg/kg||��0.1mg/kg 食用农产�?/td> 江苏省市场监督管理局江苏省食品药品监督检验研究院 /

8 / / 云龙区林哥海鲜经营部云龙区原香漫谷商�?号楼一层（秦郡路街坊中心）B-13叶�/td> 皮皮虽�/td> 称量销�?/td> / / �?以Cd�?||0.87mg/kg||��0.5mg/kg 食用农产�?/td> 江苏省市场监督管理局连云港市质量技术综合检验检测中忂�/td> /

9 / / 沭阳县沭城眼大肚皮小餐厅沭阳县纵观天下都�?6�?1叶�/td> 油条散装称重 / 2021-10-11 铝的残留�?干样品，以Al�?||262mg/kg||��100mg/kg 餐饮食品江苏省市场监督管理局谱尼测试集团江苏有限公司 /

10 / / 南京市雨花台区汪云蔬菜销售部南京市雨花台区西善桥街道许家89�?4栋一层善水湾农贸市场冄�/td> 韭菜散装称重 / / 腐霉利||1.01mg/kg||��0.2mg/kg 食用农产�?/td> 江苏省市场监督管理局苏州市产品质量监督检验院 /

11 / / 无锡市新区新安兴国蔬菜摊无锡市新区新安南湖园路（新安感知市场内）豇豆 / / / 水胺硫磷||0.24mg/kg||��0.05mg/kg 食用农产�?/td> 江苏省市场监督管理局中检科（上海）测试技术有限公号�/td> /

12 / / 东海县牛山和润超币�/td> 江苏省连云港市东海县牛山镇康乐北巷与利民东路交汇夃�/td> 海南韭菜 / / / 毒死蜱||11.2mg/kg||��0.02mg/kg,氯氰菊酯和高效氯氰菊酯||1.59mg/kg||��1mg/kg 食用农产�?/td> 江苏省市场监督管理局安徽国泰众信检测技术有限公号�/td> /

13 / / 李春芳（苏北农贸市场（�/td> 徐州市鼓楼区苏北农贸市场冄�/td> 虾蛄 / / / �?以Cd�?||1.1mg/kg||��0.5mg/kg 食用农产�?/td> 江苏省市场监督管理局连云港市质量技术综合检验检测中忂�/td> /

（来源：江苏省市场监管局（�/span>

不合格产品信�?xls
相关报道９�a href="//www.sqrdapp.com/news/2021/12/615421.html" target="_blank">江苏省市场监管局关于13批次食品不合格情况的通告�?021年第74期）

本文由食品伙伴网食品资讯中心编辑，未经授权，禁止转载，如需转载，请联系取得授权后转载，请联系news@www.sqrdapp.com�?nbsp;

关键词： 食用农产�?/a> 方便食品调味�?/a> 豆制�?/a> 肉制�?/a> 乳制�?/a> 食用沸�/a> 梭子蟸�/a> 抽检韭菜粮食饮料油脂食品管理监督

下一篇：山东省市场监督管理局关于1批次国抽本级不合格食品风险控制及核查处置情况的通告（鲁市监通告�?021�?4号）

上一篇：

推荐产品&服务 MORE>>

食品合规管理体系建设与认�?/a>
食品合规管理体系是指为保证食品合规，在对合规风险进行识别、分析和评价的基础之上，建立架构、职责、策划、运行、规则、目的等相互关联或相互作用的完整要素，包括为食品合规管理体系方针和目标的建立与实施而进行的一系列闭环的系统化管理活动，合规管理体系的建立以消除生产经营风险、促进生产经营活动创新性发展、引领行业高质量发展、主动适应国家质量与监管政策趋势为目标、�/a>

食品安全信息舆情监控与分枏�/a>
食品伙伴网一直致力于为食品行业提供食品资讯、标准法规等信息查询、浏览、下载等服务，目前已经成为国内领先的食品行业门户网站，在此基础上，食品伙伴网食品安全合规事业部面向食品企业提供定向食品安全信息监控及舆情分析服务、�/a>

食品标准法规管理系统
食品标准法规管理系统以法律法规、标准数据为基础，通过建立行业、地域、专业等多维度属性，实现基础数据的细化管理。建立了以发布公告、废止公告、相关标法为维度的横向关联以及以标准制修订、标法替代关系为维度的纵向关联，以实现系统数据网格化连结、�/a>

进口食品境外生产企业注册服务
食品伙伴网可针对2种注册方式提供对应的代理注册和咨询服务，并包含后续的注册变更、延续和注销等内容、�/a>

化妆品原料数据库服务
食品伙伴网基于自身强大的标准法规数据支持，依靠自主研发的数据拆解模型，开发了一套从准用到禁用、从国内到国外的化妆品原料数据库查询系统。系统会随标准法规要求的变化而实时更新，简化人工操作，降低合规成本，服务于企业研发创新和全球进出口业务、�/a>

保健食品延续/变更/转让注册代理服务
保健食品装让注册服务保健食品变更注册服务保健食品代理延续注册服务

食品标签评审管理系统
食品标签评审管理系统建立了完整的标签项目管理流程，汇总了标签评审问题，集成丰富的标签评审工具，能满足企业标签评审工作需求、�/a>

食品产品指标管理系统
产品指标管理系统包含前台和后台两个子系统。后台包括包材信息、原辅料信息、产品信息、产品标准（指标体系）信息、竞争产品、竞品监测的管理；前台依据后台数据的关联进行各个维度产品标准的比对统计、�/a>

危害物基础信息限量查询数据庒�/a>
危害物基础信息限量查询数据库包含两部分数据：一是危害物限量数据，二是危害物基础信息、�/a>

产品指标查询系统
产品指标查询系统涵盖了中国、CAC、美国、加拿大、新加坡、日本等二十余个国家、组织和地区的产品标准数据，依靠食品伙伴网对法规标准的综合研究，形成了一套完整的产品指标体系和指标管理系统、�/a>

食品进出口合规报呉�/a>
进出口合规服务是为帮助企业顺利完成进出口贸易、熟悉目标国家进出口相关的法律法规，同时对食品的进出口进行可行性分析，在企业进出口过程中为其提供技术指导，降低企业的风险、�/a>

食品合规监管体系分析服务
通过系统研究全球食品安全监管体系，梳理目标国家食品安全管理部门的组织机构、职责及监管政策、发展趋势等，深度剖析目标国家与当地企业所在国家食品安全监管的异同，助力企业把握目标国家食品安全监管的主体脉络，开拓海外市场、持续推进全球化发展、�/a>

食品合规培训会议服务
根据食品行业企事业单位标准法规等食品安全方面学习交流的需求，邀请相关专家老师，策划组织线上线下培训、会议、研讨会等活动，为行业从业者提供学习交流、技能提升等的机会、�/a>

食品合规培训课程/会议定制服务
针对客户需求，定制食品安全相关的学习课程，包括细化领域的标准法规培训课程、管理者食品安全培训课程等，也可邀请相关专家老师，设置针对性课程内容，量身打造专属于客户的定制化会议培训活动、�/a>

食品安全合规课程体系
通过研究各国食品安全相关标准法规，形成系统全面的食品安全课程体系，以直观、清晰的培训课程形式呈现，并配有配套试题，有效辅助企业对相关人员进行培训，实现快速提升国内外标准法规认知及应用能力、�/a>

产品指标合规分析服务
产品指标合规是以配料合规为基础，以目标国家标准法规为依据，判定终产品的质量、安全性指标是否符合目标国家标准法规的要求，主要涉及产品理化指标、污染物、微生物、农兽药残留等、�/a>

食品配方合规分析服务
分析产品在目标国家的产品类别，并以此为基础，对食品配方、食品配料、食品技术指标进行合规性判定分析、�/a>

食品安全风险因子研究报告
食品安全风险因子研究报告提供风险预警及前置性应对措施解决方案，在企业受到相关负面挑战时，第一时间作出专业而有效的回应，帮助企业第一时间做出舆情应对、及时扭转舆情走向、�/a>

食品安全判例分析报告
通过对法院以往同类型的食品安全案例进行分析，包含起诉原因、判决依据以及不同法院的判罚偏向性等，从法律层面解析不同环节的潜在风险，帮助企业提前研判风险并进行有效控制和预防。根据不同地区的案例判罚情况及时调整市场发展策略，规避风险、�/a>

食品抽检/预警数据分析
通过对国家及省级食品安全监管部门发布的食品抽检数据进行分析，形成食品抽检分析报告，对各个国家对华预警（召回、退运）信息进行分析，形成对华预警分析报告，为企业识别风险、及时预警提供支持、�/a>

食品安全舆情监控服务
食品安全舆情监控服务，实时监控中国大�?港澳台地区、欧盟、美国、澳新（澳大利亚、新西兰）、加拿大、英国、日本、韩国、俄罗斯、马来西亚、印度尼西亚、菲律宾、新加坡、泰国、越南发布的标准法规、食品安全舆情、政府监管、抽检信息等、�/a>

食品标准法规动态监控跟踪服加�/a>
通过监控系统及食品标准法规专业人员对于海量数据实时监控、持续跟踪，详尽、系统地将企业生产经营过程中涉及的食品标准法规进行梳理，定期更新，并对状态变更进行标注，使企业各部门清晰、及时掌握，帮助企业规避法规风险、�/a>

食品标准制修订服加�/a>
食品伙伴网提供食品标准制修订服务，服务内容包括食品企业标准编写与备案，食品团体标准编写、制定与发布，行业标准编写与制定，国家标准、地方标准参与等服务、�/a>

食品标准法规管理咨询服务
国内外标法数据库；国内外标法咨询

 团体标准制修订服加�/a>
团体标准制修订服加�/a>

食品标签审核及分析服加�/a>
配料合规审核；标签合规审核；进口标签设计

食品标准法规查新服务
国内外食品相关标准监控、查新服加�/a>

出口食品合规咨询服务
出口食品合规分析报告、配料合规审核、标签合规审核、出口合规专项咨询等服务

食品配料合规判定系统
实现产品配料的合规性定性、定量判断，产品检测结果的合规判定，配料表及营养成分表的自动生成等功能

出口欧盟合规咨询
出口欧盟合规咨询

欢迎点击申请试用

0535-2129301

vip@www.sqrdapp.com

微信公众�

申请
试用

-->

联系我们

电话�?5352129301

邮箱：vip@www.sqrdapp.com

企业微信

关于我们

鲁ICP�?4027462�?1 ©2001-2021 烟台富美特信息科技 - 食品伙伴� All Rights Reserved 鲁公网安� 37060202000128叶�/a>

TOP