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菊花茶二氧化硫超标？

放大字体缩小字体发布日期?021-09-24 来源９a href="https://mp.weixin.qq.com/s/QjjxradO7-WuIvv3vstu1g" target="_blank">象山市场监管微信叶/a>
中共质检总局党组关于巡视整改情况的通报用微信扫描二维码 分享至好友和朋友
核心提示：近日，市民罗女士向象山县食品检验检测中心工作人员反映，她在刚泡好的菊花茶中发现了一个小黑点，本想通过电脑查查小黑点可能的“身份”，没想到被网上的“菊花二氧化硫超标”等标题吓坏了。于是，她便拿着自己经常食用的三盒菊花，来到象山县食品检验检测中心咨询工作人员、/div>
　　时值初秋，很多人会出现老人所说的秋燥症状，口舌生疮、胃部烧灼、脸上冒痘，一些市民便会选择泡菊花茶来缓解、/div>
　　近日，市民罗女士向象山县食品检验检测中心工作人员反映，她在刚泡好的菊花茶中发现了一个小黑点，本想通过电脑查查小黑点可能的身份，没想到被网上的菊花二氧化硫超标等标题吓坏了、/div>
　　于是，她便拿着自己经常食用的三盒菊花，来到象山县食品检验检测中心咨询工作人员、/div>
　　那罗女士带来的菊花是?ldquo;二氧化硫超标＞/div>
　　为解开罗女士的疑惑，工作人员对她的样品进行二氧化硫含量检测、/div>
　　工作人员按照GB 5009.34-2016《食品安全国家标 食品中二氧化硫的测定》进行检测。因产品标签上显示，三份菊花均按照标准《GH/T 10912014 代用茶》执行，该标准规定产品的二氧化硫限量?.1 g/kg、/div>
　　根据检测结果，三份样品均符合标准要求、/div>
　 　?/strong>

　　既然二氧化硫对人体不好，那为什么要添加呢？
　　答：由于菊花采摘后无法用水进行清洁，在经过晒、蒸或烘等工艺后，虽然能杀灭部分附着在菊花上的生物，但无法彻底杀灭孢子、虫卵等生物，且无法保持菊花的色泽。所以，为了有效杀灭菊花中的有害生物并保持花的色泽，当前国际上大多采用二氧化硫气体熏蒸菊花的生产工艺。然而，此加工工艺虽然效果良好，但也会致使少量的二氧化硫残留在菊花中、/div>
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　　那怎么操作才能降低二氧化硫的危害？
　　答：在泡茶时最好能用热水刷洗菊?-2次，再泡煮后饮用、/div>
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　　那怎么正确选择菊花＞/strong>
　　答：一是看颜色，颜色明显发白、失去菊花本色的不要买；
　　二是闻气味，正常菊花有清香味，如果有刺鼻味道不要购买：/div>
　　三是选厂家，应选择正规厂家生产，有执行标准、生产许可证等标识的产品，一旦遇到质量问题也便于追踪、/div>
　　科普知识
　　菊花茶，是一种以菊花为原料制成的花草茶，经过鲜花采摘、阴干、生晒蒸晒、烘培等工序制作而成、/div>
　　用二氧化硫气体熏蒸果蔬等原料，一方面可抑制原料中氧化酶的活性，使产品色泽明亮美观；另一方面又可杀灭原料中的有害生物，并抑制霉菌和细菌的繁殖，起到防腐的效果。但是，过量摄入二氧化硫会对人体产生不利影响，如刺激呼吸道、食道，对人体的肝、肾脏等有严重损伤，并有致癌作用。所以建议购买正规厂家生产的菊花、br />




关键词： 二氧化硫 食品检骋/a> 菊花 检浊/a>
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