重庆�?9批次不合格食品上黑榜，有莲蓉味月饼、绿茶、白酒等_安全事件解读_专业解读_食品安全合规服务_食品伙伴罐�/title>

　　 食品伙伴网讯9�?8日，重庆市市场监督管理局发布2021年第51号通告，检�?9批次不合格食品、�/div>

　　8批次食品检出农兽药残留问题

　　8批次食品检出农兽药残留问题，分别为重庆艾伦茶叶有限责任公司生产的金佛玉翠（绿茶），草甘膦不符合食品安全国家标准规定；重庆商社新世纪百货连锁经营有限公司重百环球广场店销售的白鲢鱼，地西泮不符合食品安全国家标准规定；重庆卓锦餐饮管理有限公司销售的、来自重庆市渝中区学田湾市场二楼375-377号余西波的豇豆，克百威不符合食品安全国家标准规定；重庆市南岸区南滨路13号附4号罗刚销售的鸡肉，尼卡巴嗪不符合食品安全国家标准规定；垫江县黄沙镇福来购物中心销售的大姜，吡虫啉不符合食品安全国家标准规定；重庆市綦江区隆盛镇新屋村萌子树组吴小陶销售的豆芽�?-氯苯氧乙酸钠（以4-氯苯氧乙酸计）不符合国家相关规定；石柱土家族自治县维福超市销售的香蕉，吡虫啉不符合食品安全国家标准规定；九龙坡区天生海鲜经营部销售的牛蛙，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定、�/div>

　　草甘膦是一种非选择性、无残留灭生性除草剂，对多年生根杂草非常有效，广泛用于橡胶、桑、茶、果园及甘蔗地。《食品安全国家标� 食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2019）中规定，草甘膦在茶叶的最大残留量不得超过1mg/kg、�/div>

　　地西泮又名安定，为镇静剂类药物，主要用于焦虑、镇静催眠，还可用于抗癫痫和抗惊厥。长期食用检出地西泮的食品，可能引起嗜睡、乏力、记忆力下降等。《食品安全国家标� 食品中兽药最大残留限量》（GB 31650��2019）中规定，地西泮药物允许作食用动物的治疗用，但不得在动物性食品中检出。检出地西泮的原因，可能是在养殖过程中为快速控制疫病，违规加大用药量，致使上市销售时产品中药物残留量超标；也可能是在运输过程中为了降低新鲜活鱼对外界的感知能力，降低新陈代谢，保证其经过运输后仍然鲜活而违规使用药物、�/div>

　　吡虫啉是一种硝基亚甲基类内吸杀虫剂，具有广谱、高效、低毒、低残留等特点，并有触杀、胃毒和内吸等多重作用。《食品安全国家标� 食品中农药最大残留限量》（GB 2763��2019）中规定，吡虫啉在香蕉中的最大残留限量值为0.05mg/kg。香蕉中吡虫啉残留量超标的原因，可能是果农为快速控制虫害加大用药量，或未遵守采摘间隔期规定，致使上市销售时香蕉中的吡虫啉残留量未降解至标准限量以下、�/div>

　　尼卡巴嗪主要用于预防鸡、火鸡等禽类球虫病，具有高效、低毒、性能稳定、抗药性小等特点，在饲料中使用后会在动物的肌肉和组织中产生不同程度的残留。《食品安全国家标� 食品中兽药最大残留限量》（GB 31650��2019）中规定，尼卡巴嗪在鸡的肌肉中的最大残留限量值为200��g/kg。鸡肉中尼卡巴嗪超标的原因，可能是养殖户在养殖过程中违规使用相关兽药。长期食用尼卡巴嗪残留超标的食品可能会对人体健康产生危害、�/div>

　　6批次食品检出食品添加剂问题

　　6批次食品检出食品添加剂问题，分别为长寿区耙香谷小吃店销售的油条，铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定；开州区清才副食经营部销售的泡红椒，苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全国家标准规定；重庆市大足区张友食品超市销售的干百合，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定；酉阳县致善商贸有限公司销售的、标称秀山县德圳米糕店生产的麦粑，糖精钠（以糖精计）不符合食品安全国家标准规定；秀山县大华超市有限公司中心店销售的北京老蛋糕，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不符合食品安全国家标准规定；潼南区金红高粱酒坊生产的白酒，甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）不符合食品安全国家标准规定、�/div>

　　硫酸铝钾（又名钾明矾）、硫酸铝铵（又名铵明矶）是食品加工中常用的膨松剂和稳定剂，使用后会产生铝残留。含铝食品添加剂按标准使用不会对健康造成危害，但长期食用铝超标的食品会导致运动和学习记忆能力下降，影响儿童智力发育。《食品安全国家标� 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）中规定，油炸面制品中铝的残留量�?00mg/kg。油炸面制品中铝的残留量超标的原因，可能是生产者为增加产品口感，在生产加工过程中超限量使用含铝食品添加剂，或者其使用的复配食品添加剂中铝含量过高、�/div>

　　二氧化硫、焦亚硫酸钾（钠）、亚硫酸钠、亚硫酸氢钠、低亚硫酸钠是食品加工中常用的漂白剂和防腐剂、抗氧化剂。硫磺也可用于蔬菜干制品、水果干类、蜜饯凉果等食品生产过程中的熏蒸，以达到防腐和漂白的作用。这些方式使用后都会产生二氧化硫残留。《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760-2014）规定干制蔬菜二氧化硫残留量不得超过0.2g/kg。蔬菜干制品二氧化硫残留量超标的原因可能是生产过程中超量使用二氧化硫、焦亚硫酸钾（钠）、亚硫酸钠、亚硫酸氢钠、低亚硫酸钠或是使用硫磺熏蒸的时间过长、�/div>

　　甜蜜素，其化学名称为环己基氨基磺酸钠，属于食品添加剂中的甜味剂，目前已广泛应用于食品加工制造中。《食品安全国家标� 食品添加剂使用标准》（GB 2760��2014）规定，白酒中不得使用甜蜜素。甜蜜素超标的原因可能是个别企业为降低生产成本，同时为改善产品的口感，在白酒中违规添加甜蜜素。长期饮用检出甜蜜素的白酒，可能对人体的肝脏和神经系统造成损害、�/div>

　　8批次食品检出质量指标问颗�/strong>

　　8批次食品检出质量指标问题，分别为涪陵区渝快购副食超市销售的瓜子，过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定；重庆市开州区好宜多超市销售的、标称成都月之武冠食品有限责任公司生产的广式凤梨味冬瓜蓉月饼（果蔬类），过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定；璧山区王剑食品店销售的干制木耳（中片细木耳（一级）），水分不符合食品安全国家标准规定；奉节县一号桥青青百货店销售的、标称宜昌市添好商贸有限责任公司生产的美国青豆，酸价（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定；大足区宜佳食品超市销售的、来自大足区棠香街道二环北路中段187号附137号张川的黑芝麻，酸价（以脂肪计）（KOH）不符合食品安全国家标准规定；重庆市万州区家益百货有限公司翠湖澜郡店销售的、标称四川云海印象食品有限公司生产的葱香小米酥，过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定；石柱土家族自治县富泰百货经营部销售的、标称汨罗市旺和顺食品有限公司生产的莲蓉味月饼，酸价（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定；秀山县大华超市有限公司中心店销售的散称原味瓜子，过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定、�/div>

　　过氧化值主要反映食品中油脂是否氧化变质。随着油脂氧化，过氧化值会逐步升高，严重时会导致肠胃不适、腹泻等症状。《食品安全国家标� 坚果与籽类食品》（GB 19300��2014）中规定，熟制的葵花籽中过氧化值（以脂肪计）的最大限量值为0.80g/100g；《食品安全国家标� 糕点、面包》（GB 7099��2015）中规定，糕点中过氧化值（以脂肪计）的最大限量值为0.25g/100g。糕点和炒货食品及坚果制品中过氧化值超标的原因，可能是生产企业对原料把关不严，使用劣质原料进行生产，或是企业的生产工艺不达标，使得终产品油脂氧化，也可能是产品储运条件不当所致、�/div>

　　酸价主要反映食品中的油脂酸败程度。酸价超标会导致食品有哈喇味，超标严重时所产生的醛、酮、酸会破坏脂溶性维生素，导致肠胃不适。《食品安全国家标准糕点、面包》（GB 7099��2015）中规定，糕点中酸价（以脂肪计）（KOH）最大限量值为5mg/g。造成酸价不合格的主要原因，可能是企业原料采购把关不严、生产工艺不达标、产品储藏条件不当，特别是存贮温度较高时易导致食品中的脂肪氧化酸败、�/div>

　　4批次食品检出微生物污染问题

　　4批次食品检出微生物污染问题，分别为重庆环岛湖山泉水有限责任公司生产的好伙伴桶装饮用天然水，铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定；开州区涵苏副食店销售的、标称温州满夏香食品有限公司生产的香辣鸡块（酱卤肉制品），菌落总数不符合食品安全国家标准规定；沙坪坝区福荣达食品超市销售的、标称重庆市璧山区喜洋洋食品厂生产的素泡椒牛板筋（调味面制品），菌落总数不符合产品执行标准要求；沙坪坝区凤天便利店销售的、标称重庆瑞诺食品有限公司生产的卤泡凤爪（辐照食品），菌落总数不符合食品安全国家标准规定、�/div>

　　铜绿假单胞菌是一种条件致病菌，广泛分布于各种水、空气、正常人的皮肤、呼吸道和肠道等，易在潮湿的环境存活，对消毒剂、紫外线等具有较强的抵抗力，对于抵抗力较弱的人群存在健康风险。《食品安全国家标� 包装饮用水》（GB 19298��2014）中规定，包装饮用水一个样品中铜绿假单胞菌�?次检测结果均不得检出。包装饮用水中铜绿假单胞菌不合格的原因，可能是源水防护不当，水体受到污染；部分企业对环境卫生监管不到位，工作人员操作不够规范，生产过程中交叉污染；或者是包装材料清洗消毒有缺陷所致、�/div>

　　菌落总数是指示性微生物指标，主要用来评价食品清洁度，反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。食品的菌落总数超标，将会破坏食品的营养成分，加速食品的腐败变质，使食品失去食用价值。《食品安全国家标� 熟肉制品》（GB 2726��2016）规定，熟肉制品（发酵肉制品除外）一个样品中菌落总数�?次检测结果均不得超过10 ⁵CFU/g，且至少3次检测结果不超过10 ⁴CFU/g。食品中菌落总数超标，可能是企业未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件，或者包装容器清洗消毒不到位，还有可能与产品包装密封不严、储运条件控制不当等有关、�/div>

　　除上述不合格产品外，还有3批次食品检出不合格，分别为重庆市南岸区鸡冠石镇鸡冠石正�?48号和平小�?�?号门面江定华（家安渔庄连锁店）使用的菜籽油，溶剂残留量不符合食品安全国家标准规定；奉节县诗城西路旭澳百货超市销售的、标称重庆夔牛酒业有限公司委托四�?middot;德阳市绵圣曲酒厂生产的红髙粱（白酒），甲醇不符合食品安全国家标准规定；重庆市涪陵区马武镇政兴�?1号附10号�?1号附11号�?1号附12号黄梅销售的生姜，铅（以Pb计）不符合食品安全国家标准规定、�/div>

　　所在地市场监督管理部门已按《中华人民共和国食品安全法》的要求，对上述抽检中发现的不合格产品，依法启动查处工作，同时已采取风险控制措施，查清产品流向，召回、下架不合格产品，分析原因并进行整改、�br />

不合格产品信�?br />

序号 标识生产企业名称 标识生产企业地址 被抽样单位名�?/strong> 被抽样单位地址 食品名称 规格型号 商标 生产日期/批号 不合格项目║检验结果║标准倻�/strong> 检验机枃�/strong>

1 重庆环岛湖山泉水有限责任公司重庆市巴南区一品街道桥口坝�?nbsp; 重庆环岛湖山泉水有限责任公司重庆市巴南区一品街道桥口坝�?nbsp; 好伙伴桶装饮用天然水 18.9L/�?nbsp; / 2021-08-10 铜绿假单胞菌 �?0�?�?�?�? CFU/250mL ║n=5,c=0,m=0 CFU/250mL 重庆市食品药品检验检测研究院

2 重庆艾伦茶叶有限责任公司重庆市南川区木凉镇汉场坝村香炉寺重庆艾伦茶叶有限责任公司重庆市南川区木凉乡汉场村4�?nbsp; 金佛玉翠（绿茶） 250g/�?nbsp; 香炉园＋图形 2021-07-26 草甘�?nbsp;�?.79 mg/kg �?le;1 mg/kg 重庆市食品药品检验检测研究院

3 / / 长寿区耙香谷小吃店重庆市长寿区凤城街道凤中�?号附9号第三层油条散装 / 2021-08-05（加工日期）铝的残留量（干样品，以Al计） �?33 mg/kg �?le;100 mg/kg 重庆市食品药品检验检测研究院

4 / / 江定华（家安渔庄连锁店）重庆市南岸区鸡冠石镇鸡冠石正�?48号和平小�?�?号门靡�/td> 菜籽沸�/td> / / 2021-05-10（购进日期）溶剂残留量║27.0mg/kg�?le;20mg/kg 华测检测认证集团股份有限公号�/td>

5 / / 重庆商社新世纪百货连锁经营有限公司重百环球广场店重庆市合川区钓鱼城街道办事处合师�?30�?nbsp; 白鲢�?nbsp; 散装称重 / 2021-07-27（购进日期）地西�?nbsp;�?.60 ��g/kg ║不得检�?nbsp; 重庆市食品药品检验检测研究院

6 学田湾市场余西波重庆市渝中区学田湾市场二�?75-377叶�/td> 重庆卓锦餐饮管理有限公司重庆市南岸区海棠溪街道滨江路西段3号楼豇豆 / / 2021-05-21（购进日期）克百威（以克百威�?-羟基克百威之和计）║0.10mg/kg�?le;0.02mg/kg 华测检测认证集团股份有限公号�/td>

7 / / 罗刚重庆市南岸区南滨�?3号附4叶�/td> 鸡肉 / / 2021-05-23（购进日期）尼卡巴嗪�?.21��10?��g/kg�?le;200��g/kg 华测检测认证集团股份有限公号�/td>

8 / / 涪陵区渝快购副食超市重庆市涪陵区兴华西路15号（青龙二组）翔正丽都C幢金碧座�?屁�/td> 瓜子 / / 2021-01-01（购进日期）过氧化值（以脂肪计）║3.4g/100g�?le;0.80g/100g 中国检验认证集团湖南有限公号�/td>

9 成都月之武冠食品有限责任公司成都市新都区军屯镇郭家村五组100叶�/td> 重庆市开州区好宜多超币�/td> 重庆市开州区白鹤街道大胜社区2�?41叶�/td> 广式凤梨味冬瓜蓉月饼（果蔬类（�/td> 散装称重 / 2021-07-20 过氧化值（以脂肪计）║0.34g/100g�?le;0.25 g/100g 成都海关技术中忂�/td>

10 / / 璧山区王剑食品店重庆市璧山区璧泉街道奥康大道4号附8幢（10号柜台）干制木耳（中片细木耳（一级）（�/td> 散装 / 2021-05-17（购进日期）水分�?5.3g/100g�?le;12g/100g 重庆市计量质量检测研究院

11 宜昌市添好商贸有限责任公号�/td> 湖北省宜昌市伍家岗区灵宝�?9叶�/td> 奉节县一号桥青青百货庖�/td> 重庆市奉节县鱼复街道茶店社区车站大楼二层3-5轴交J-1/A轴减3米通道美国青豆散装称重香奇+图形 2021-05-01 酸价（以脂肪计）�?.8mg/g�?le;3mg/g 合肥海关技术中忂�/td>

12 / / 开州区清才副食经营�?/td> 重庆市开州区云枫街道永安社区江北街北七路69号门币�/td> 泡红椑�/td> 散装称重 / 2021-05-24（购进日期）苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）�?.20g/kg�?le;1.0g/kg：�br /> 防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和║1.3�?le;1 成都海关技术中忂�/td>

13 温州满夏香食品有限公号�/td> 浙江省温州市苍南县卤制品工业园区8幢A匹�/td> 开州区涵苏副食庖�/td> 重庆市开州区中和镇鹤林街222叶�/td> 香辣鸡块（酱卤肉制品（�/td> 60�?袊�/td> 满夏�?图形 2021-05-17 菌落总数�?1000�?6000�?2000�?2000�?3000CFU/g║n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g 成都海关技术中忂�/td>

14 委托方名称：重庆夔牛酒业有限公司：�br /> 被委托生产企业名称：四川��德阳市绵圣曲酒厂委托方地址：重庆市奉节县西部新区魏家社�?�?3号；
被委托生产企业地址：四川省德阳市孝泉镇阳安路居委会五组奉节县诗城西路旭澳百货超币�/td> 重庆市奉节县永安街道诗城西路642号附2号S3�?-12�?-13 红髙粱（白酒（�/td> 500mL/� 酒精度：50%vol 夔牛 2020-11-15 甲醇�?.968g/L�?le;0.6g/L 合肥海关技术中忂�/td>

15 张川重庆市大足区棠香街道二环北路中段187号附137叶�/td> 大足区宜佳食品超币�/td> 重庆市大足区龙水镇西一还房四期A�?�?0叶�/td> 黑芝麺�/td> / / 2021-01-18（购进日期）酸价（以脂肪计）（KOH）║7.8mg/g�?le;3mg/g 华测检测认证集团股份有限公号�/td>

16 / / 垫江县黄沙镇福来购物中心重庆市垫江县黄沙镇长红路131-1�?31-2�?31-3�?31-4叶�/td> 大姜 / / 2021-06-01（购进日期）吡虫啉║0.84mg/kg�?le;0.5mg/kg 中国检验认证集团湖南有限公号�/td>

17 四川云海印象食品有限公司四川省泸州市龙马潭区望江�?97叶�/td> 重庆市万州区家益百货有限公司翠湖澜郡庖�/td> 重庆市万州区北滨大道二段651�?53�?55号吊1层商业房1-1 葱香小米�?/td> 散装称重雲海印象+图形 2021-01-02 过氧化值（以脂肪计）║0.90g/100g�?le;0.25g/100g 成都海关技术中忂�/td>

18 / / 重庆市大足区张友食品超市重庆市大足区回龙镇街村一�?2叶�/td> 干百吇�/td> / / 2021-05-20（购进日期）二氧化硫残留量║2.46g/kg�?le;0.2g/kg 华测检测认证集团股份有限公号�/td>

19 / / 宏昌农贸市场黄梅重庆市涪陵区马武镇政兴路11号附10号�?1号附11号�?1号附12叶�/td> 生姜 / / 2021-06-03（购进日期）铅（以Pb计）�?.14mg/kg�?le;0.1mg/kg 中国检验认证集团湖南有限公号�/td>

20 重庆市璧山区喜洋洋食品厂重庆市璧山区丁家街道马坊桥北�?95叶�/td> 沙坪坝区福荣达食品超币�/td> 重庆市沙坪坝区丰盛路16叶�/td> 素泡椒牛板筋（调味面制品（�/td> 90�?袊�/td> 辣娃孏�/td> 2021-04-06 菌落总数�?.9��10⁴CFU/g�?le;10000CFU/g 中国检验认证集团湖南有限公号�/td>

21 重庆瑞诺食品有限公司　重庆市荣昌工业园区三支路11叶�/td> 沙坪坝区凤天便利庖�/td> 重庆市沙坪坝区石井坡街道石井�?63号附30叶�/td> 卤泡凤爪（辐照食品） 180�?袊�/td> 渝媳妆�/td> 2021-05-02 菌落总数�?.7��10�?2.4��10�?6.9��10�?�?0,3.2��10⁵CFU/g║n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g 中国检验认证集团湖南有限公号�/td>

22 汨罗市旺和顺食品有限公司湖南省岳阳市汨罗市归义镇上马材�/td> 石柱土家族自治县富泰百货经营�?/td> 重庆市石柱土家族自治县三河镇三河�?44叶�/td> 莲蓉味月饻�/td> 散装旺和项�/td> 2021-08-01 酸价（以脂肪计）�?2.0mg/g�?le;5mg/g 重庆市涪陵食品药品检验所

23 / / 吴小陵�/td> 重庆市綦江区隆盛镇新屋村萌子树组豆芽散装 / 2021-07-08（购进日期） 4-氯苯氧乙酸钠（以4-氯苯氧乙酸计）║237��g/kg║不得使�?/td> 广东省食品工业研究所有限公司（广东省质量监督食品检验站（�/td>

24 秀山县德圳米糕庖�/td> 重庆市秀山土家族苗族自治县中和街道站前新区步行街4B1叶�/td> 酉阳县致善商贸有限公号�/td> 重庆市酉阳土家族苗族自治县桃花源镇武鞍路164�?单元2�?叶�/td> 麦粑 / / 2021-05-08（购进日期）糖精钠（以糖精计）║0.0866g/kg║不得使�?/td> 重庆市黔江食品药品检验所

25 / / 石柱土家族自治县维福超市重庆市石柱土家族自治县西沱镇月台�?1�?/td> 香蕉 / / 2021-05-12（购进日期）吡虫啉║0.0792mg/kg�?le;0.05mg/kg 重庆市涪陵食品药品检验所

26 / / 九龙坡区天生海鲜经营�?/td> 重庆市九龙坡区杨家坪天生农贸市场负二�?叶�/td> 牛蛙散装称重 / 2021-05-17（购进日期）恩诺沙星�?48��g/kg�?le;100��g/kg 重庆市食品药品检验检测研究院

27 / / 秀山县大华超市有限公司中心庖�/td> 重庆市秀山土家族苗族自治县中和街道渝秀大道134号名都广场B栋负一屁�/td> 北京老蛋糔�/td> 散装称重 / 2021-05-24 脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）�?.68g/kg�?le;0.5g/kg 重庆市黔江食品药品检验所

28 / / 秀山县大华超市有限公司中心庖�/td> 重庆市秀山土家族苗族自治县中和街道渝秀大道134号名都广场B栋负一屁�/td> 散称原味瓜子散装称重 / 2021-05-18（购进日期）过氧化值（以脂肪计）║1.5g/100g�?le;0.80g/100g 重庆市黔江食品药品检验所

29 潼南区金红高粱酒坉�/td> 重庆市潼南区梓潼街道办事处建设路13号附2�?叶�/td> 潼南区金红高粱酒坉�/td> 重庆市潼南区梓潼街道办事处建设路13号附2�?叶�/td> 白酒散装 53%vol / 2020-01-28 甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）�?.00284g/kg║不得使�?/td> 重庆市计量质量检测研究院

（来源：重庆市市场监督管理局（�/span>

监督抽检不合格产品信�?xlsx
相关报道９�a href="//www.sqrdapp.com/news/2021/09/606729.html" target="_blank">重庆市市场监督管理局关于1194批次食品安全抽检情况的通告�?021年第51号）

　　本文由食品伙伴网食品资讯中心编辑，未经授权，禁止转载，如需转载，请联系取得授权后转载，请联系news@www.sqrdapp.com、�br />

关键词： 白酒黑榜绿茶月饼食品管理监督

下一篇：

推荐产品&服务 MORE>>

食品合规管理体系建设与认�?/a>
食品合规管理体系是指为保证食品合规，在对合规风险进行识别、分析和评价的基础之上，建立架构、职责、策划、运行、规则、目的等相互关联或相互作用的完整要素，包括为食品合规管理体系方针和目标的建立与实施而进行的一系列闭环的系统化管理活动，合规管理体系的建立以消除生产经营风险、促进生产经营活动创新性发展、引领行业高质量发展、主动适应国家质量与监管政策趋势为目标、�/a>

食品安全信息舆情监控与分枏�/a>
食品伙伴网一直致力于为食品行业提供食品资讯、标准法规等信息查询、浏览、下载等服务，目前已经成为国内领先的食品行业门户网站，在此基础上，食品伙伴网食品安全合规事业部面向食品企业提供定向食品安全信息监控及舆情分析服务、�/a>

食品标准法规管理系统
食品标准法规管理系统以法律法规、标准数据为基础，通过建立行业、地域、专业等多维度属性，实现基础数据的细化管理。建立了以发布公告、废止公告、相关标法为维度的横向关联以及以标准制修订、标法替代关系为维度的纵向关联，以实现系统数据网格化连结、�/a>

进口食品境外生产企业注册服务
食品伙伴网可针对2种注册方式提供对应的代理注册和咨询服务，并包含后续的注册变更、延续和注销等内容、�/a>

化妆品原料数据库服务
食品伙伴网基于自身强大的标准法规数据支持，依靠自主研发的数据拆解模型，开发了一套从准用到禁用、从国内到国外的化妆品原料数据库查询系统。系统会随标准法规要求的变化而实时更新，简化人工操作，降低合规成本，服务于企业研发创新和全球进出口业务、�/a>

保健食品延续/变更/转让注册代理服务
保健食品装让注册服务保健食品变更注册服务保健食品代理延续注册服务

食品标签评审管理系统
食品标签评审管理系统建立了完整的标签项目管理流程，汇总了标签评审问题，集成丰富的标签评审工具，能满足企业标签评审工作需求、�/a>

食品产品指标管理系统
产品指标管理系统包含前台和后台两个子系统。后台包括包材信息、原辅料信息、产品信息、产品标准（指标体系）信息、竞争产品、竞品监测的管理；前台依据后台数据的关联进行各个维度产品标准的比对统计、�/a>

危害物基础信息限量查询数据庒�/a>
危害物基础信息限量查询数据库包含两部分数据：一是危害物限量数据，二是危害物基础信息、�/a>

产品指标查询系统
产品指标查询系统涵盖了中国、CAC、美国、加拿大、新加坡、日本等二十余个国家、组织和地区的产品标准数据，依靠食品伙伴网对法规标准的综合研究，形成了一套完整的产品指标体系和指标管理系统、�/a>

食品进出口合规报呉�/a>
进出口合规服务是为帮助企业顺利完成进出口贸易、熟悉目标国家进出口相关的法律法规，同时对食品的进出口进行可行性分析，在企业进出口过程中为其提供技术指导，降低企业的风险、�/a>

食品合规监管体系分析服务
通过系统研究全球食品安全监管体系，梳理目标国家食品安全管理部门的组织机构、职责及监管政策、发展趋势等，深度剖析目标国家与当地企业所在国家食品安全监管的异同，助力企业把握目标国家食品安全监管的主体脉络，开拓海外市场、持续推进全球化发展、�/a>

食品合规培训会议服务
根据食品行业企事业单位标准法规等食品安全方面学习交流的需求，邀请相关专家老师，策划组织线上线下培训、会议、研讨会等活动，为行业从业者提供学习交流、技能提升等的机会、�/a>

食品合规培训课程/会议定制服务
针对客户需求，定制食品安全相关的学习课程，包括细化领域的标准法规培训课程、管理者食品安全培训课程等，也可邀请相关专家老师，设置针对性课程内容，量身打造专属于客户的定制化会议培训活动、�/a>

食品安全合规课程体系
通过研究各国食品安全相关标准法规，形成系统全面的食品安全课程体系，以直观、清晰的培训课程形式呈现，并配有配套试题，有效辅助企业对相关人员进行培训，实现快速提升国内外标准法规认知及应用能力、�/a>

产品指标合规分析服务
产品指标合规是以配料合规为基础，以目标国家标准法规为依据，判定终产品的质量、安全性指标是否符合目标国家标准法规的要求，主要涉及产品理化指标、污染物、微生物、农兽药残留等、�/a>

食品配方合规分析服务
分析产品在目标国家的产品类别，并以此为基础，对食品配方、食品配料、食品技术指标进行合规性判定分析、�/a>

食品安全风险因子研究报告
食品安全风险因子研究报告提供风险预警及前置性应对措施解决方案，在企业受到相关负面挑战时，第一时间作出专业而有效的回应，帮助企业第一时间做出舆情应对、及时扭转舆情走向、�/a>

食品安全判例分析报告
通过对法院以往同类型的食品安全案例进行分析，包含起诉原因、判决依据以及不同法院的判罚偏向性等，从法律层面解析不同环节的潜在风险，帮助企业提前研判风险并进行有效控制和预防。根据不同地区的案例判罚情况及时调整市场发展策略，规避风险、�/a>

食品抽检/预警数据分析
通过对国家及省级食品安全监管部门发布的食品抽检数据进行分析，形成食品抽检分析报告，对各个国家对华预警（召回、退运）信息进行分析，形成对华预警分析报告，为企业识别风险、及时预警提供支持、�/a>

食品安全舆情监控服务
食品安全舆情监控服务，实时监控中国大�?港澳台地区、欧盟、美国、澳新（澳大利亚、新西兰）、加拿大、英国、日本、韩国、俄罗斯、马来西亚、印度尼西亚、菲律宾、新加坡、泰国、越南发布的标准法规、食品安全舆情、政府监管、抽检信息等、�/a>

食品标准法规动态监控跟踪服加�/a>
通过监控系统及食品标准法规专业人员对于海量数据实时监控、持续跟踪，详尽、系统地将企业生产经营过程中涉及的食品标准法规进行梳理，定期更新，并对状态变更进行标注，使企业各部门清晰、及时掌握，帮助企业规避法规风险、�/a>

食品标准制修订服加�/a>
食品伙伴网提供食品标准制修订服务，服务内容包括食品企业标准编写与备案，食品团体标准编写、制定与发布，行业标准编写与制定，国家标准、地方标准参与等服务、�/a>

食品标准法规管理咨询服务
国内外标法数据库；国内外标法咨询

 团体标准制修订服加�/a>
团体标准制修订服加�/a>

食品标签审核及分析服加�/a>
配料合规审核；标签合规审核；进口标签设计

食品标准法规查新服务
国内外食品相关标准监控、查新服加�/a>

出口食品合规咨询服务
出口食品合规分析报告、配料合规审核、标签合规审核、出口合规专项咨询等服务

食品配料合规判定系统
实现产品配料的合规性定性、定量判断，产品检测结果的合规判定，配料表及营养成分表的自动生成等功能

出口欧盟合规咨询
出口欧盟合规咨询

欢迎点击申请试用

0535-2129301

vip@www.sqrdapp.com

微信公众�

申请
试用

-->

联系我们

电话�?5352129301

邮箱：vip@www.sqrdapp.com

企业微信

关于我们

鲁ICP�?4027462�?1 ©2001-2021 烟台富美特信息科技 - 食品伙伴� All Rights Reserved 鲁公网安� 37060202000128叶�/a>

TOP

序号	标识生产企业名称	标识生产企业地址	被抽样单位名�?/strong>	被抽样单位地址	食品名称	规格型号	商标	生产日期/批号	不合格项目║检验结果║标准倻�/strong>	检验机枃�/strong>
1	重庆环岛湖山泉水有限责任公司	重庆市巴南区一品街道桥口坝�?nbsp;	重庆环岛湖山泉水有限责任公司	重庆市巴南区一品街道桥口坝�?nbsp;	好伙伴桶装饮用天然水	18.9L/�?nbsp;	/	2021-08-10	铜绿假单胞菌 �?0�?�?�?�? CFU/250mL ║n=5,c=0,m=0 CFU/250mL	重庆市食品药品检验检测研究院
2	重庆艾伦茶叶有限责任公司	重庆市南川区木凉镇汉场坝村香炉寺	重庆艾伦茶叶有限责任公司	重庆市南川区木凉乡汉场村4�?nbsp;	金佛玉翠（绿茶）	250g/�?nbsp;	香炉园＋图形	2021-07-26	草甘�?nbsp;�?.79 mg/kg �?le;1 mg/kg	重庆市食品药品检验检测研究院
3	/	/	长寿区耙香谷小吃店	重庆市长寿区凤城街道凤中�?号附9号第三层	油条	散装	/	2021-08-05（加工日期）	铝的残留量（干样品，以Al计） �?33 mg/kg �?le;100 mg/kg	重庆市食品药品检验检测研究院
4	/	/	江定华（家安渔庄连锁店）	重庆市南岸区鸡冠石镇鸡冠石正�?48号和平小�?�?号门靡�/td>	菜籽沸�/td>	/	/	2021-05-10（购进日期）	溶剂残留量║27.0mg/kg�?le;20mg/kg	华测检测认证集团股份有限公号�/td>
5	/	/	重庆商社新世纪百货连锁经营有限公司重百环球广场店	重庆市合川区钓鱼城街道办事处合师�?30�?nbsp;	白鲢�?nbsp;	散装称重	/	2021-07-27（购进日期）	地西�?nbsp;�?.60 ��g/kg ║不得检�?nbsp;	重庆市食品药品检验检测研究院
6	学田湾市场余西波	重庆市渝中区学田湾市场二�?75-377叶�/td>	重庆卓锦餐饮管理有限公司	重庆市南岸区海棠溪街道滨江路西段3号楼	豇豆	/	/	2021-05-21（购进日期）	克百威（以克百威�?-羟基克百威之和计）║0.10mg/kg�?le;0.02mg/kg	华测检测认证集团股份有限公号�/td>
7	/	/	罗刚	重庆市南岸区南滨�?3号附4叶�/td>	鸡肉	/	/	2021-05-23（购进日期）	尼卡巴嗪�?.21��10?��g/kg�?le;200��g/kg	华测检测认证集团股份有限公号�/td>
8	/	/	涪陵区渝快购副食超市	重庆市涪陵区兴华西路15号（青龙二组）翔正丽都C幢金碧座�?屁�/td>	瓜子	/	/	2021-01-01（购进日期）	过氧化值（以脂肪计）║3.4g/100g�?le;0.80g/100g	中国检验认证集团湖南有限公号�/td>
9	成都月之武冠食品有限责任公司	成都市新都区军屯镇郭家村五组100叶�/td>	重庆市开州区好宜多超币�/td>	重庆市开州区白鹤街道大胜社区2�?41叶�/td>	广式凤梨味冬瓜蓉月饼（果蔬类（�/td>	散装称重	/	2021-07-20	过氧化值（以脂肪计）║0.34g/100g�?le;0.25 g/100g	成都海关技术中忂�/td>
10	/	/	璧山区王剑食品店	重庆市璧山区璧泉街道奥康大道4号附8幢（10号柜台）	干制木耳（中片细木耳（一级）（�/td>	散装	/	2021-05-17（购进日期）	水分�?5.3g/100g�?le;12g/100g	重庆市计量质量检测研究院
11	宜昌市添好商贸有限责任公号�/td>	湖北省宜昌市伍家岗区灵宝�?9叶�/td>	奉节县一号桥青青百货庖�/td>	重庆市奉节县鱼复街道茶店社区车站大楼二层3-5轴交J-1/A轴减3米通道	美国青豆	散装称重	香奇+图形	2021-05-01	酸价（以脂肪计）�?.8mg/g�?le;3mg/g	合肥海关技术中忂�/td>
12	/	/	开州区清才副食经营�?/td>	重庆市开州区云枫街道永安社区江北街北七路69号门币�/td>	泡红椑�/td>	散装称重	/	2021-05-24（购进日期）	苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）�?.20g/kg�?le;1.0g/kg：�br /> 防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和║1.3�?le;1	成都海关技术中忂�/td>
13	温州满夏香食品有限公号�/td>	浙江省温州市苍南县卤制品工业园区8幢A匹�/td>	开州区涵苏副食庖�/td>	重庆市开州区中和镇鹤林街222叶�/td>	香辣鸡块（酱卤肉制品（�/td>	60�?袊�/td>	满夏�?图形	2021-05-17	菌落总数�?1000�?6000�?2000�?2000�?3000CFU/g║n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g	成都海关技术中忂�/td>
14	委托方名称：重庆夔牛酒业有限公司：�br /> 被委托生产企业名称：四川��德阳市绵圣曲酒厂	委托方地址：重庆市奉节县西部新区魏家社�?�?3号；被委托生产企业地址：四川省德阳市孝泉镇阳安路居委会五组	奉节县诗城西路旭澳百货超币�/td>	重庆市奉节县永安街道诗城西路642号附2号S3�?-12�?-13	红髙粱（白酒（�/td>	500mL/� 酒精度：50%vol	夔牛	2020-11-15	甲醇�?.968g/L�?le;0.6g/L	合肥海关技术中忂�/td>
15	张川	重庆市大足区棠香街道二环北路中段187号附137叶�/td>	大足区宜佳食品超币�/td>	重庆市大足区龙水镇西一还房四期A�?�?0叶�/td>	黑芝麺�/td>	/	/	2021-01-18（购进日期）	酸价（以脂肪计）（KOH）║7.8mg/g�?le;3mg/g	华测检测认证集团股份有限公号�/td>
16	/	/	垫江县黄沙镇福来购物中心	重庆市垫江县黄沙镇长红路131-1�?31-2�?31-3�?31-4叶�/td>	大姜	/	/	2021-06-01（购进日期）	吡虫啉║0.84mg/kg�?le;0.5mg/kg	中国检验认证集团湖南有限公号�/td>
17	四川云海印象食品有限公司	四川省泸州市龙马潭区望江�?97叶�/td>	重庆市万州区家益百货有限公司翠湖澜郡庖�/td>	重庆市万州区北滨大道二段651�?53�?55号吊1层商业房1-1	葱香小米�?/td>	散装称重	雲海印象+图形	2021-01-02	过氧化值（以脂肪计）║0.90g/100g�?le;0.25g/100g	成都海关技术中忂�/td>
18	/	/	重庆市大足区张友食品超市	重庆市大足区回龙镇街村一�?2叶�/td>	干百吇�/td>	/	/	2021-05-20（购进日期）	二氧化硫残留量║2.46g/kg�?le;0.2g/kg	华测检测认证集团股份有限公号�/td>
19	/	/	宏昌农贸市场黄梅	重庆市涪陵区马武镇政兴路11号附10号�?1号附11号�?1号附12叶�/td>	生姜	/	/	2021-06-03（购进日期）	铅（以Pb计）�?.14mg/kg�?le;0.1mg/kg	中国检验认证集团湖南有限公号�/td>
20	重庆市璧山区喜洋洋食品厂	重庆市璧山区丁家街道马坊桥北�?95叶�/td>	沙坪坝区福荣达食品超币�/td>	重庆市沙坪坝区丰盛路16叶�/td>	素泡椒牛板筋（调味面制品（�/td>	90�?袊�/td>	辣娃孏�/td>	2021-04-06	菌落总数�?.9��10⁴CFU/g�?le;10000CFU/g	中国检验认证集团湖南有限公号�/td>
21	重庆瑞诺食品有限公司	重庆市荣昌工业园区三支路11叶�/td>	沙坪坝区凤天便利庖�/td>	重庆市沙坪坝区石井坡街道石井�?63号附30叶�/td>	卤泡凤爪（辐照食品）	180�?袊�/td>	渝媳妆�/td>	2021-05-02	菌落总数�?.7��10�?2.4��10�?6.9��10�?�?0,3.2��10⁵CFU/g║n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g	中国检验认证集团湖南有限公号�/td>
22	汨罗市旺和顺食品有限公司	湖南省岳阳市汨罗市归义镇上马材�/td>	石柱土家族自治县富泰百货经营�?/td>	重庆市石柱土家族自治县三河镇三河�?44叶�/td>	莲蓉味月饻�/td>	散装	旺和项�/td>	2021-08-01	酸价（以脂肪计）�?2.0mg/g�?le;5mg/g	重庆市涪陵食品药品检验所
23	/	/	吴小陵�/td>	重庆市綦江区隆盛镇新屋村萌子树组	豆芽	散装	/	2021-07-08（购进日期）	4-氯苯氧乙酸钠（以4-氯苯氧乙酸计）║237��g/kg║不得使�?/td>	广东省食品工业研究所有限公司（广东省质量监督食品检验站（�/td>
24	秀山县德圳米糕庖�/td>	重庆市秀山土家族苗族自治县中和街道站前新区步行街4B1叶�/td>	酉阳县致善商贸有限公号�/td>	重庆市酉阳土家族苗族自治县桃花源镇武鞍路164�?单元2�?叶�/td>	麦粑	/	/	2021-05-08（购进日期）	糖精钠（以糖精计）║0.0866g/kg║不得使�?/td>	重庆市黔江食品药品检验所
25	/	/	石柱土家族自治县维福超市	重庆市石柱土家族自治县西沱镇月台�?1�?/td>	香蕉	/	/	2021-05-12（购进日期）	吡虫啉║0.0792mg/kg�?le;0.05mg/kg	重庆市涪陵食品药品检验所
26	/	/	九龙坡区天生海鲜经营�?/td>	重庆市九龙坡区杨家坪天生农贸市场负二�?叶�/td>	牛蛙	散装称重	/	2021-05-17（购进日期）	恩诺沙星�?48��g/kg�?le;100��g/kg	重庆市食品药品检验检测研究院
27	/	/	秀山县大华超市有限公司中心庖�/td>	重庆市秀山土家族苗族自治县中和街道渝秀大道134号名都广场B栋负一屁�/td>	北京老蛋糔�/td>	散装称重	/	2021-05-24	脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）�?.68g/kg�?le;0.5g/kg	重庆市黔江食品药品检验所
28	/	/	秀山县大华超市有限公司中心庖�/td>	重庆市秀山土家族苗族自治县中和街道渝秀大道134号名都广场B栋负一屁�/td>	散称原味瓜子	散装称重	/	2021-05-18（购进日期）	过氧化值（以脂肪计）║1.5g/100g�?le;0.80g/100g	重庆市黔江食品药品检验所
29	潼南区金红高粱酒坉�/td>	重庆市潼南区梓潼街道办事处建设路13号附2�?叶�/td>	潼南区金红高粱酒坉�/td>	重庆市潼南区梓潼街道办事处建设路13号附2�?叶�/td>	白酒	散装 53%vol	/	2020-01-28	甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）�?.00284g/kg║不得使�?/td>	重庆市计量质量检测研究院