食品伙伴网讯8�?8日，国家卫生健康委员会发布通知，根据《食品安全法》规定和年度工作计划，国家卫生健康委员会制定并印发了�?021年度食品安全国家标准立项计划》。项目涉及食品添加剂7项、食品相关产�?项、理化检验方法与规程8项、微生物检验方法与规程1项、毒理学评价程序与方�?项、食品中放射性物�?项、营养与特殊膳食食品2项，具体如下９�br />

序号	项目名称	制定/修订	项目承担单位
食品添加剂（ 7 项）
1	食品添加� 二丁基羟基甲苯（BHT）（GB 1900-2010（�/div>	修订	中国石油化工股份有限公司北京化工研究院、国家食品安全风险评估中心、华东理工大�?/div>
2	食品添加� 黄原胶（GB 1886.41-2015（�/div>	修订	上海市食品添加剂和配料行业协会、国家食品安全风险评估中心、上海市质量监督检验技术研究院
3	食品添加�?nbsp;L-苹果酸（GB 1886.40-2015（�/div>	修订	中国生物发酵产业协会、中国石油化工股份有限公司北京化工研究院、山东省食品药品检验研究院
4	食品添加� 叶绿素铜钠盐（GB 26406-2011（�/div>	修订	发酵行业生产力促进中心、中国食品添加剂和配料协会、湖南省食品质量监督检验研究院
5	食品添加� 辣椒油树脂（GB 28314-2012（�/div>	修订	江西省食品检验检测研究院、中国食品添加剂和配料协会、青岛大�?/div>
6	食品添加� 聚葡萄糖（GB 25541-2010（�/div>	修订	科信食品与健康信息交流中心、发酵行业生产力促进中心、四川省食品药品检验检测院
7	食品添加� 番茄红素（合成）（GB 1886.78-2016（�/div>	修订	天津海关动植物与食品检测中心、天津科技大学、天津市食品安全检测技术研究院
食品相关产品＇�/b>2项）
8	食品接触材料及制品通用安全要求（GB 4806.1-2016（�/div>	修订	国家食品安全风险评估中心、北京市产品质量监督检验院、南京海关危险货物与包装检测中心、发酵行业生产力促进中心
9	消毒餐（饮）具（GB 14934-2016（�/div>	修订	科信食品与健康信息交流中心、国家食品安全风险评估中心、武汉市卫生计生执法督察总队、湖北省食品质量安全监督检验研究院
理化检验方法与规程＇�/b>8项）
10	理化检验方�?nbsp;总则	制定	国家食品安全风险评估中心、深圳海关食品检验检疫技术中心、厦门海关技术中忂�/div>
11	食品中二苯醚的测宙�/div>	制定	中国海关科学技术研究中心、北京市疾病预防控制中心、宁波市产品食品质量检验研究院（宁波市纤维检验所）、中国肉类食品综合研究中心、广州市花都区疾病预防控制中忂�/div>
12	食品中天冬酰胺和谷氨酰胺的测宙�/div>	制定	深圳市计量质量检测研究院、宁波市产品食品质量检验研究院（宁波市纤维检验所）、哈尔滨海关技术中心、国家加工食品质量检验中心（广东）、中国食品科学技术学伙�/div>
13	食品中渗透压的测宙�/div>	制定	厦门海关技术中心、山东省食品药品检验研究院、国家市场监督管理总局食品审评中心、中国营养保健食品协伙�/div>
14	食品接触材料及制�?nbsp;4,4��-联苯二酚�?,1��磺酰基二�?-氯苯）迁移量的测宙�/div>	制定	上海海关工业品与原材料检测技术中心、广州质量监督检测研究院、南京海关危险货物与包装检测中忂�/div>
15	食品接触材料及制�?nbsp;紫外吸收剂迁移量的测宙�/div>	制定	宁波检验检疫科学技术研究院、上海海关工业品与原材料检测技术中心、北京市理化分析测试中心
16	食品接触材料及制�?nbsp;氯乙烯的测定和迁移量的测定（GB 31604.31-2016（�/div>	修订	广州海关技术中心、南京海关危险货物与包装检测中心、宁波检验检疫科学技术研究院、湖南省产商品质量检验研究院
17	食品中多元素的测定（GB 5009.268-2016（�/div>	修订	深圳市疾病预防控制中心、广东省食品检验所（广东省酒类检测中心）、宁波检验检疫科学技术研究院、广东省疾病预防控制中心、青海省疾病预防控制中心、广东省生物制品与药物研究所、上海市质量监督检验技术研究院
微生物检验方法与规程＇�/b>1项）
18	食品微生物学检�?nbsp;空肠弯曲菌检验（GB 4789.9-2014（�/div>	修订	中国疾病预防控制中心传染病预防控制所、海南省疾病预防控制中心、江西省食品检验检测研究院、东北农业大学、福建省疾病预防控制中心
毒理学评价程序与方法＇�/b>1项）
19	神经发育毒性试骋�/div>	制定	华北科技学院、南方医科大学、北京市疾病预防控制中心
食品中放射性物质（ 1 项）
20	食品中放射性物质钋-210的测定（GB 14883.5-2016（�/div>	修订	中国疾病预防控制中心辐射防护与核安全医学所、中国医学科学院放射医学研究所、深圳市职业病防治院、北京市疾病预防控制中心、福建省职业病与化学中毒预防控制中心
营养与特殊膳食食�?/b>＇�/b>2项）
21	食品营养强化� 氧化锌（GB 1903.4-2015（�/div>	修订	江西省疾病预防控制中心、上海市质量监督检验技术研究院、安徽医科大�?/div>
22	食品营养强化� 维生素K 2（合成法（�/div>	制定	广州海关技术中心、江西省食品检验检测研究院、湖南省食品质量监督检验研究院

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