食å“伙伴网讯8æœ?8日,河å—çœå¸‚场监ç£ç®¡ç†å±€å‘布2021年第33期通告,河å—çœå¸‚场监ç£ç®¡ç†å±€ç»„织抽检了炒货食å“åŠåšæžœåˆ¶å“,淀粉åŠæ·€ç²‰åˆ¶å“,豆制å“,方便食å“,糕点,ç½å¤´ï¼Œå†·å†»é¥®å“ï¼Œç²®é£ŸåŠ å·¥å“,肉制å“,食用油ã€æ²¹è„‚åŠå…¶åˆ¶å“,水果制å“,调味å“,饮æ–?3大类食å“761æ‰¹æ¬¡æ ·å“ï¼ŒæŠ½æ ·æ£€éªŒé¡¹ç›®åˆæ ¼æ ·å“?52 批次,ä¸åˆæ ¼æ ·å“9批次ã€ü/div>
  
4批次食å“检出食å“æ·»åŠ å‰‚é—®é¢˜
  4批次食å“检出食å“æ·»åŠ å‰‚é—®é¢˜ï¼Œåˆ†åˆ«ä¸ºè¾‰åŽ¿å¸‚ä¸°æºç”Ÿæ´»å¹¿åœºé”€å”®çš„æ ‡ç§°è¾‰åŽ¿å¸‚é’有食å“生产的1批次五香焖å,é“的残留é‡ï¼ˆå¹²æ ·å“,以Alè®¡ï¼‰è¶…æ ‡ï¼›èŽ·å˜‰åŽ¿ä¸å’Œé•‡ä¸½éœžé£Ÿå“éƒ¨é”€å”®çš„æ ‡ç§°åŽŸé˜³åŽ¿é½è¡—镇景æ¾è±†åˆ¶å“åŠ å·¥ä½œåŠç”Ÿäº§çš„1批次纯手工粉皮ä¸ï¼ˆæ·€ç²‰åˆ¶å“),é“的残留é‡ï¼ˆå¹²æ ·å“,以Alè®¡ï¼‰è¶…æ ‡ï¼›åŽŸé˜³åŽ¿å¤§å®¾ä¹¡å¾·æ„èŽ±æ—¶ä»£å¹¿åœºé”€å”®çš„æ ‡ç§°æ–°ä¹¡å¸‚ç¥žæ˜Œé£Ÿå“有é™å…¬å¸ç”Ÿäº§çš„1批次å°ç£¨é¦™æ²¹çº?00%ã€?批次石磨香油,乙基麦芽酚ä¸åˆæ ¼ã€ü/div>
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  å«é“食å“æ·»åŠ å‰‚ï¼Œæ¯”å¦‚ç¡«é…¸é“钾(åˆå钾明矾)ã€ç¡«é…¸é“铵(åˆå铵明矾)ç‰ï¼Œåœ¨é£Ÿå“ä¸ä½œä¸ºè†¨æ¾å‰‚ã€ç¨³å®šå‰‚使用,使用åŽä¼šäº§ç”Ÿé“残留。å«é“食å“æ·»åŠ å‰‚æŒ‰æ ‡å‡†ä½¿ç”¨ä¸ä¼šå¯¹å¥åº·é€ æˆå±å®³ï¼Œä½†é•¿æœŸé£Ÿç”¨é“è¶…æ ‡çš„é£Ÿå“å¯èƒ½ä¼šå¯¼è‡´è¿åŠ¨å’Œå¦ä¹ 记忆能力下é™ã€‚《食å“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡ é£Ÿå“æ·»åŠ å‰‚ä½¿ç”¨æ ‡å‡†ã€‹ï¼ˆGB 2760¡ª2014)ä¸è§„定粉ä¸ã€ç²‰æ¡ä¸é“的最大残留é™é‡å€¼ï¼ˆå¹²æ ·å“,以Al计)ä¸?00mg/kg。粉æ¡ä¸é“的残留é‡ï¼ˆå¹²æ ·å“,以Alè®¡ï¼‰è¶…æ ‡çš„åŽŸå› ï¼Œå¯èƒ½æ˜¯ä¸ªåˆ«ä¼ä¸šä¸ºå¢žåŠ 产å“å£æ„Ÿï¼Œåœ¨ç”Ÿäº§åŠ 工过程ä¸è¶…é™é‡ä½¿ç”¨å«é“食å“æ·»åŠ å‰‚ï¼›ä¹Ÿå¯èƒ½æ˜¯å…¶ä½¿ç”¨çš„å¤é…食å“æ·»åŠ å‰‚ä¸é“å«é‡è¿‡é«˜ï¼›è¿˜å¯èƒ½æ˜¯åŽ‚家使用的粉ä¸ç²‰æ¡åŽŸæ–™ï¼ˆé£Ÿç”¨æ·€ç²‰ï¼‰å—çŽ¯å¢ƒåŽŸå› å½±å“,天然å«æœ‰è¾ƒé«˜å«é‡çš„é“本底ã€ü/div>
  乙基麦芽酚是一ç§é¦™å‘³å¢žæ•ˆå‰‚,对食å“的香味改善和增强具有显著效果。《食å“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡ é£Ÿå“æ·»åŠ å‰‚ä½¿ç”¨æ ‡å‡†ã€‹ï¼ˆGB 2760-2014)规定æ¤ç‰©æ²¹è„‚ä¸å¾—æ·»åŠ é£Ÿå“用香料ã€é¦™ç²¾ï¼Œå³ä¹™åŸºéº¦èŠ½é…šä¸ºä¸å¾—使用ã€ü/div>
  3批次食å“检出质é‡æŒ‡æ ‡é—®é¢—ü/strong>
  3批次食å“检出质é‡æŒ‡æ ‡é—®é¢˜ï¼Œåˆ†åˆ«ä¸ºå›ºå§‹åŽ¿ä¿¡é˜³å›½æºå®žä¸šæœ‰é™å…¬å¸é”€å”®çš„æ ‡ç§°éƒ‘å·žé‘«å‘³é£Ÿå“有é™å…¬å¸ç”Ÿäº§çš?批次绿豆饼ã€?批次æ¿æ —é¦…é¥¼ï¼Œè¿‡æ°§åŒ–å€¼ï¼ˆä»¥è„‚è‚ªè®¡ï¼‰è¶…æ ‡ï¼›ä¼Šå·åŽ¿å®¶å¤–家è´ç‰©å¹¿åœºé”€å”®çš„æ¥è‡ªè€æŽå¹²æžœè¡Œçš„1批次奶油瓜å(ç»åŸºå±‚局调查,该产å“涉嫌å‡å†’ã€‚ï¼‰ï¼Œè¿‡æ°§åŒ–å€¼ï¼ˆä»¥è„‚è‚ªè®¡ï¼‰è¶…æ ‡ã€ü/div>
  过氧化值主è¦åæ˜ é£Ÿå“ä¸æ²¹è„‚是å¦æ°§åŒ–å˜è´¨ã€‚éšç€æ²¹è„‚氧化,过氧化值会é€æ¥å‡é«˜ã€‚è¿‡æ°§åŒ–å€¼è¶…æ ‡çš„åŽŸå› ï¼Œå¯èƒ½æ˜¯åŽŸæ–™ä¸çš„脂肪已ç»æ°§åŒ–,或者产å“在储è¿è¿‡ç¨‹ä¸çŽ¯å¢ƒæ¡ä»¶æŽ§åˆ¶ä¸å½“,也å¯èƒ½æ˜¯åŽŸæ–™å‚¨å˜ä¸å½“,未采å–有效的抗氧化措施,导致原料ä¸çš„脂肪氧化,使得终产å“油脂氧化ã€ü/div>
  除上述ä¸åˆæ ¼äº§å“外,还有开å°å¸‚è£å…‰å•†è´¸æœ‰é™å…¬å¸é”€å”®çš„æ ‡ç§°æ²³åŒ—ç››å¼˜é¥®å“有é™å…¬å¸ç”Ÿäº§çš?批次柯è²é›ªé…¸æž£æ±ï¼ŒèŒè½æ€»æ•°ã€é…µæ¯è¶…æ ‡ï¼›æ¿®é˜³å¸‚åŽé¾™åŒºæ½®éƒ½éš†ç¥¥ç”Ÿæ´»è¶…å¸‚é”€å”®çš„æ ‡ç§°æ¸…ä¸°åŽ¿å¢å®¶æ‘食å“有é™å…¬å¸ç”Ÿäº§çš?批次傻å调和èŠéº»é…±ï¼Œé»„æ›²éœ‰æ¯’ç´ B1è¶…æ ‡ã€ü/div>
食å“安全监ç£æŠ½æ£€ä¸åˆæ ¼äº§å“ä¿¡æ?xlsx
相关报é“ï¼™üa href="//www.sqrdapp.com/news/2021/08/603263.html" target="_blank">æ²³å—çœå¸‚场监ç£ç®¡ç†å±€å…³äºŽ9批次食å“ä¸åˆæ ¼æƒ…况的通告ï¼?021年第33期)
  河å—çœå¸‚场监ç£ç®¡ç†å±€é’ˆå¯¹æŠ½æ£€å‘现的问题,对于ä¸åˆæ ¼æ ·å“涉åŠå¤–çœç”Ÿäº§å•ä½çš„,已按规定移é€ç›¸åº”çœçº§é£Ÿå“监管部门进行调查处ç†ï¼›å¯¹äºŽä¸åˆæ ¼æ ·å“涉åŠçœå†…生产ç»è¥å•ä½çš„,已è¦æ±‚郑州ã€å¼€å°ã€æ´›é˜³ã€æ–°ä¹¡ã€æ¿®é˜³ã€ä¿¡é˜³ç‰åœ°å¸‚场监管部门对涉åŠå•ä½ä¾æ³•å¤„ç†ï¼Œè´£ä»¤æŸ¥æ¸…ä¸åˆæ ¼äº§å“的批次ã€æ•°é‡ã€æµå‘,å¬å›žä¸åˆæ ¼äº§å“,采å–下架ç‰æŽªæ–½æŽ§åˆ¶é£Žé™©ï¼Œåˆ†æžåŽŸå› 进行整改,并ä¾æ³•äºˆä»¥æŸ¥å¤„ã€übr />
ä¸åˆæ ¼äº§å“ä¿¡æ?br />
åºå· | æ ‡ç§°ç”Ÿäº§ä¼ä¸šå称 | æ ‡ç§°ç”Ÿäº§ä¼ä¸šåœ°å€ | è¢«æŠ½æ ·å•ä½åç§?/strong> | è¢«æŠ½æ ·å•ä½åœ°å€ | 食å“å称 | è§„æ ¼åž‹å· | å•†æ ‡ | 生产日期/æ‰¹å· | ä¸åˆæ ¼é¡¹ç›®â•‘æ£€éªŒç»“æžœâ•‘æ ‡å‡†å€»ü/strong> | 分类 | 检验机枃ü/strong> | 备注 |
1 | 辉县市é’有食å“?/td> | 辉县市胡桥乡 | 辉县市丰æºç”Ÿæ´»å¹¿åœ¹ü/td> | 辉县市北云门镇å—姚固æ‘北 | 五香焖å | 计é‡ç§°é‡ | / | 2021-05-21 | é“的残留é‡?å¹²æ ·å“,以Alè®?â•?89mg/kgâ•?le;200mg/kg | 淀粉åŠæ·€ç²‰åˆ¶å“?/td> | æ²³å—çœé£Ÿå“æ£€éªŒç ”ç©¶é™¢ | |
2 | 河北盛弘饮å“有é™å…¬å¸ | 馆陶县新åŽè¡—å—段路西(姜沿æ‘段) | å¼€å°å¸‚è£å…‰å•†è´¸æœ‰é™å…¬å¸ | å¼€å°å¸‚寺åŽè¡—æºæ’’财富广åœ?å±?03å¶ü/td> | 柯è²é›ªé…¸æž£æ± | 350ml/瓵ü/td> | 柯è²é›?/td> | 2021-03-02 | èŒè½æ€»æ•°â•?800CFU/mLï¼?300CFU/mLï¼?600CFU/mLï¼?400CFU/mLï¼?200CFU/mLâ•‘n=5,c=2,m=100,M=10000CFU/mL;酵æ¯â•‘360CFU/mLâ•?le;20CFU/mL | 饮料 | æ²³å—çœäº§å“è´¨é‡ç›‘ç£æ£€éªŒé™¢ | |
3 | 新乡市神昌食å“有é™å…¬å·ü/td> | 新乡市å—环路西段宇鑫农贸有é™å…¬å¸å¸‚场(朱å¬å¸‚场)å†?36å¶ü/td> | 原阳县大宾乡德æ„莱时代广圹ü/td> | 原阳县大宾乡大宾æü/td> | å°ç£¨é¦™æ²¹çº?00% | 500ml/瓵ü/td> | 神昌+图形 | 2020-10-25 | 乙基麦芽酚║146¦Ìg/kgâ•‘ä¸å¾—添功ü/td> | 食用油ã€æ²¹è„‚åŠå…¶åˆ¶å“?/td> | åˆæ£€æœºæž„:河å—çœé£Ÿå“æ£€éªŒç ”ç©¶é™¢ï¼›å¤æ£€æœºæž„:河å—çœäº§å“è´¨é‡ç›‘ç£æ£€éªŒé™¢ | |
4 | 新乡市神昌食å“有é™å…¬å·ü/td> | 新乡市å—环路西段宇鑫农贸有é™å…¬å¸å¸‚场(朱å¬å¸‚场)å†?36å¶ü/td> | 原阳县大宾乡德æ„莱时代广圹ü/td> | 原阳县大宾乡大宾æü/td> | 石磨香油 | 400ml/瓵ü/td> | 神昌+图形 | 2021-02-22 | 乙基麦芽酚║172¦Ìg/kgâ•‘ä¸å¾—添功ü/td> | 食用油ã€æ²¹è„‚åŠå…¶åˆ¶å“?/td> | åˆæ£€æœºæž„:河å—çœé£Ÿå“æ£€éªŒç ”ç©¶é™¢ï¼›å¤æ£€æœºæž„:河å—çœäº§å“è´¨é‡ç›‘ç£æ£€éªŒé™¢ | |
5 | 郑州鑫味食å“有é™å…¬å¸ | 新密市白寨镇工业匹ü/td> | 信阳国æºå®žä¸šæœ‰é™å…¬å¸ | 固始县城关红è‹è·¯ | 绿豆饻ü/td> | æ•£è£…ç§°é‡ | / | 2021-05-02 | 过氧化å€?以脂肪计)â•?.33g/100gâ•?le;0.25g/100g | 糕点 | 鹤å£å¸‚食å“è¯å“检验检测ä¸å¿‚ü/td> | |
6 | 郑州鑫味食å“有é™å…¬å¸ | 新密市白寨镇工业匹ü/td> | 信阳国æºå®žä¸šæœ‰é™å…¬å¸ | 固始县城关红è‹è·¯ | æ¿æ —馅饼 | ç§°é‡ | / | 2021-04-19 | 过氧化å€?以脂肪计)â•?.37g/100gâ•?le;0.25g/100g | 糕点 | 鹤å£å¸‚食å“è¯å“检验检测ä¸å¿‚ü/td> | |
7 | 原阳县é½è¡—镇景æ¾è±†åˆ¶å“åŠ å·¥ä½œå‰ü/td> | 原阳县é½è¡—é•‡é¾™çŽ‹åº™æ‘ | 获嘉县ä¸å’Œé•‡ä¸½éœžé£Ÿå“éƒ?/td> | æ²³å—çœæ–°ä¹¡å¸‚获嘉县ä¸å’Œé•‡ç¬‘天时代广场一楻ü/td> | 纯手工粉皮ä¸ï¼ˆæ·€ç²‰åˆ¶å“) | 称é‡è®¡ä»· | / | 2020-12-02 | é“的残留é‡?å¹²æ ·å“,以Alè®?â•?29mg/kgâ•?le;200mg/kg | 淀粉åŠæ·€ç²‰åˆ¶å“?/td> | åˆæ£€æœºæž„:河å—çœé£Ÿå“æ£€éªŒç ”ç©¶é™¢ï¼›å¤æ£€æœºæž„:河å—çœäº§å“è´¨é‡ç›‘ç£æ£€éªŒé™¢ | |
8 | 供货商:è€æŽå¹²æžœè¡‹ü/td> | 供货商地å€ï¼šæ´›é˜³å¸‚å®è¿›å†œè´¸å¸‚场AåŒ?2æ ?1å·ã€?2å¶ü/td> | 伊å·åŽ¿å®¶å¤–家è´ç‰©å¹¿åœº | æ²³å—çœæ´›é˜³å¸‚伊å·åŽ¿åŸŽå…³é•‡å…«ä¸€è·¯ä¸æ®µä¼Šå·å†œå•†è¡ŒåŒ?00ç±²ü/td> | 奶油瓜å | 计é‡ç§°é‡ | / | / | 过氧化å€?以脂肪计)â•?.4g/100gâ•?le;0.80g/100g | 炒货食å“åŠåšæžœåˆ¶å“?/td> | æ²³å—çœäº§å“è´¨é‡ç›‘ç£æ£€éªŒé™¢ | ç»åŸºå±‚局调查,该产å“涉嫌å‡å†’ã€ü/td> |
9 | 清丰县å¢å®¶æ‘食å“有é™å…¬å¸ | 清丰县大屯乡ç»æµŽå¼€å‘区 | 濮阳市åŽé¾™åŒºæ½®éƒ½éš†ç¥¥ç”Ÿæ´»è¶…市 | æ²³å—çœæ¿®é˜³å¸‚åŽé¾™åŒºå¼€å·žè·¯é»‘天鹅è´ç‰©ä¸å¿?楻ü/td> | å‚»å调和èŠéº»é…°ü/td> | 300g/瓵ü/td> | 图案 | 2021-03-01 | é»„æ›²éœ‰æ¯’ç´ Bâ‚â•‘17.4?g/kgâ•?le;5.0?g/kg | 调味å“?/td> | æ²³å—çœäº§å“è´¨é‡ç›‘ç£æ£€éªŒé™¢ |
(æ¥æºï¼šæ²³å—çœå¸‚场监ç£ç®¡ç†å±€ï¼ˆü/span>
食å“安全监ç£æŠ½æ£€ä¸åˆæ ¼äº§å“ä¿¡æ?xlsx
相关报é“ï¼™üa href="//www.sqrdapp.com/news/2021/08/603263.html" target="_blank">æ²³å—çœå¸‚场监ç£ç®¡ç†å±€å…³äºŽ9批次食å“ä¸åˆæ ¼æƒ…况的通告ï¼?021年第33期)
  
本文由食å“伙伴网食å“资讯ä¸å¿ƒç¼–辑,未ç»æŽˆæƒï¼Œç¦æ¢è½¬è½½ï¼Œå¦‚需转载,请è”ç³»å–得授æƒåŽè½¬è½½ï¼Œè¯·è”ç³»news@www.sqrdapp.comã€übr />
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