韩国将对紫菜包饭等面类餐饮店进行集中检�?/h1>

发布日期�?021-08-06 来源：食品伙伴网 作者：江莉琲�/div>

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核心提示�?�?日，韩国食品药品安全部（MFDS）发表消息称：因持续的高温天气，发生食物中毒的可能性增加，为加强生产销售紫菜包饭等餐饮店的安全管理�?�?日~20日，将携�?7个地方厅一起检查相关餐饮店的卫生管理情况、�/div>

　　 食品伙伴网讯8�?日，韩国食品药品安全部（MFDS）发表消息称：因持续的高温天气，发生食物中毒的可能性增加，为加强生产销售紫菜包饭等餐饮店的安全管理�?�?日~20日，将携�?7个地方厅一起检查相关餐饮店的卫生管理情况�

　　本次检查对象：3000多家连锁面类餐饮店、发生过食物中毒或有不合格履历的面类餐饮店，同时，还将对其的防疫遵守情况进行检查、�/div>

　　主要检查内容：▲是否遵守食品、烹饪设施的卫生操作标准。▲是否遵守原料等的保存标准。▲是否保存、使用过期产品。▲是否使用腐败、变质、无标示原料等《食品卫生法》的遵守情况。▲是否登记进出人员名册，进行周期性换气、消毒等防疫守则的遵守情况、�/div>

　　另外，还将对烹饪食品（紫菜包饭）的沙氏门菌、肠出血性大肠杆菌、单核李斯特菌等致病菌项目进行检查、�/div>

关键词： 食品药品安全 食物中毒 紫菜包饭 餐饮 管理 检�?/a> 卫生

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