当å‰ä½ç½®ï¼™üa href="//www.sqrdapp.com/info/">主页>> 专业解读>> 安全事件解读>> 陕西公布ç¬?1期食å“æŠ½æ£€ä¿¡æ¯ 9批次食å“ä¸åˆæ ¼ï¼æ¶‰åŠè±†èŠ½ã€èœ‚蜜ã€ç“œå­â€¦â€?/div>

陕西公布ç¬?1期食å“æŠ½æ£€ä¿¡æ¯ 9批次食å“ä¸åˆæ ¼ï¼æ¶‰åŠè±†èŠ½ã€èœ‚蜜ã€ç“œå­â€¦â€?/h1>
放大字体缩å°å­—体å‘布日期ï¼?021-06-02 æ¥æºï¼šé£Ÿå“伙伴网 作者:æ²å¤•
中共质检总局党组关于巡视整改情况的通报用微信扫æäºŒç»´ç  åˆ†äº«è‡³å¥½å‹å’Œæœ‹å‹åœ
核心æ示ï¼?æœ?日,陕西çœå¸‚场监ç£ç®¡ç†å±€å…¬å¸ƒäº†ç¬¬21期食å“抽检信æ¯ï¼ŒæŠ½æ£€çš„食用农产å“,炒货食å“åŠåšæžœåˆ¶å“,调味å“,食用油ã€æ²¹è„‚åŠå…¶åˆ¶å“,蜂产å“,饮料,é¤é¥®é£Ÿå“,粮食加工å“,豆制å“,肉制å“,乳制å“?1大类食å“441批次样å“中,æœ?批次样å“检出ä¸åˆæ ¼ã€ü/div>
   食å“伙伴网讯6æœ?日,陕西çœå¸‚场监ç£ç®¡ç†å±€å…¬å¸ƒäº†ç¬¬21期食å“抽检信æ¯ï¼ŒæŠ½æ£€çš„食用农产å“,炒货食å“åŠåšæžœåˆ¶å“,调味å“,食用油ã€æ²¹è„‚åŠå…¶åˆ¶å“,蜂产å“,饮料,é¤é¥®é£Ÿå“,粮食加工å“,豆制å“,肉制å“,乳制å“?1大类食å“441批次样å“中,æœ?批次样å“检出ä¸åˆæ ¼ã€ü/div>
   豆芽ã€èœ‚蜜等5批次检出兽è¯æ®‹ç•˜ü/strong>问题或è¿è§„使用ç¦ç”¨è¯ç‰?/strong>
  ä¸åˆæ ¼æ ·å“中,有5批次样å“检出兽è¯æ®‹ç•™é—®é¢˜æˆ–è¿è§„使用ç¦ç”¨è¯ç‰©ã€‚其中,2批次为豆芽,分别为:渭å—市临渭区站北俊斌农贸市场销售的1批次短绿豆芽检å‡?-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)ä¸ç¬¦åˆè§„定;临渭区巨龙豆制å“销售部(所在地:陕西çœæ¸­å—市)销售的1批次短黄豆芽检å‡?-苄基腺嘌呤(6-BA)ä¸ç¬¦åˆè§„定ã€ü/div>
  6-苄基腺嘌呤ã€?-氯苯氧乙酸钠是一ç§æ¤ç‰©ç”Ÿé•¿è°ƒèŠ‚剂,曾在豆芽生产中被广泛使用。《国家食å“è¯å“监ç£ç®¡ç†æ€»å±€ å†œä¸šéƒ å›½å®¶å«ç”Ÿå’Œè®¡åˆ’生育委员会关于豆芽生产过程中ç¦æ­¢ä½¿ç”?-苄基腺嘌呤等物质的公告》(2015å¹ ç¬?1å·ï¼‰ä¸­è§„定,生产者ä¸å¾—在豆芽生产过程中使ç”?-苄基腺嘌呤ã€?-氯苯氧乙酸钠ã€èµ¤éœ‰ç´ ç­‰ç‰©è´¨ï¼Œè±†èŠ½ç»è¥è€…ä¸å¾—ç»è¥å«æœ?-苄基腺嘌呤ã€?-氯苯氧乙酸钠ã€èµ¤éœ‰ç´ ç­‰ç‰©è´¨çš„豆芽ã€ü/div>
  还有,陕西永辉超市有é™å…¬å¸è¥¿å®‰è¥¿é•¿å®‰è¡—分公å¸é”€å”®çš„1批次广顺散养乌鸡检出磺胺类(总é‡ï¼‰ã€ç”²æ°§è‹„啶ä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“安全国家标准规定;西安市é›å¡”区张å®ä¼Ÿå‰¯é£Ÿæ‰¹å‘部销售的1批次白皮鸡蛋检出氟苯尼考ä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“安全国家标准规定ã€ü/div>
  根æ®ã€Šé£Ÿå“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡ é£Ÿå“中兽è¯æœ€å¤§æ®‹ç•™é™é‡ã€‹ï¼ˆGB 31650-2019)中规定,磺胺类(总é‡ï¼‰åœ¨æ‰€æœ‰é£Ÿå“动物的肌肉中最高残留é™é‡å€¼ä¸º100¦Ìg/kg,甲氧苄啶在家禽(产蛋期ç¦ç”¨ï¼‰çš„肌肉中的最大残留é™é‡å€¼ä¸º50¦Ìg/kg,氟苯尼考在家禽产蛋期ç¦ç”¨ã€ü/div>
  å¦å¤–,咸阳å‰ç±³å•†è´¸æœ‰é™å…¬å¸é”€å”®çš„标称汉中邦利农林科技有é™å…¬å¸ç”Ÿäº§çš?批次邦利 ã½´ü/span>园+图形牌土蜂蜜检出诺氟沙星ä¸ç¬¦åˆåŽŸå†œä¸šéƒ¨å…¬å‘Šç¬?292å·è§„定ã€ü/div>
  诺氟沙星是一ç§å¹¿è°±ç±»æ€èŒå‰‚。《å‘布在食å“动物中åœæ­¢ä½¿ç”¨æ´›ç¾Žæ²™æ˜Ÿã€åŸ¹æ°Ÿæ²™æ˜Ÿã€æ°§æ°Ÿæ²™æ˜Ÿã€è¯ºæ°Ÿæ²™æ˜?ç§å…½è¯çš„决定》(农业部公告第2292å·ï¼‰è§„定,在食å“动物中åœæ­¢ä½¿ç”¨æ´›ç¾Žæ²™æ˜Ÿã€åŸ¹æ°Ÿæ²™æ˜Ÿã€æ°§æ°Ÿæ²™æ˜Ÿã€è¯ºæ°Ÿæ²™æ˜?ç§å…½è¯ï¼Œæ’¤é”€ç›¸å…³å…½è¯äº§å“批准文å·ã€ü/div>
   1批次样å“检出食å“添加剂问题
  ä¸åˆæ ¼æ ·å“中,有1批次样å“检出食å“添加剂问题,为:标称泾阳县è¯æ ‘酱醋酿造厂生产çš?批次è¯æ ‘牌+图形酿造食醋检出苯甲酸åŠå…¶é’ ç›ï¼ˆä»¥è‹¯ç”²é…¸è®¡ï¼‰ä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“安全国家标准规定ã€ü/div>
  苯甲酸åŠå…¶é’ ç›ï¼ˆä»¥è‹¯ç”²é…¸è®¡ï¼‰æ˜¯é£Ÿå“工业中常用的一ç§é˜²è…剂,对霉èŒã€é…µæ¯å’Œç»†èŒæœ‰è¾ƒå¥½çš„抑制作用。长期食用苯甲酸åŠå…¶é’ ç›è¶…标的食å“,å¯èƒ½ä¼šé€ æˆè‚è„积累性中毒,å±å®³è‚è„å¥åº·ã€‚《食å“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡ é£Ÿå“添加剂使用标准》(GB 2760¡ª2014)中规定,苯甲酸åŠå…¶é’ ç›ï¼ˆä»¥è‹¯ç”²é…¸è®¡ï¼‰åœ¨é£Ÿé†‹ä¸­æœ€å¤§é™é‡å€¼ä¸º1.0g/kgã€ü/div>
   3批次样å“检出质é‡æŒ‡æ ‡ä¸åˆæ ¼
  ä¸åˆæ ¼æ ·å“中,有3批次样å“检出质é‡æŒ‡æ ‡ä¸åˆæ ¼ã€‚其中,商洛市商州区客都购物广场销售的标称阜阳市洽娃食å“有é™å…¬å¸ç”Ÿäº§çš„1批次ç¦å…ˆç”?图形牌ç¦å…ˆç”ŸåŽŸé¦™ç“œå­æ£€å‡ºè¿‡æ°§åŒ–值(以脂肪计)ä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“安全国家标准规定;西安盒马网络科技有é™å…¬å¸é•¿å®‰ç¬¬ä¸€åˆ†å…¬å¸é”€å”®çš„标称é’岛考拉克贸易有é™å…¬å¸å§”托海阳市弘日å‡æ²¹è„‚有é™å…¬å¸ç”Ÿäº§çš„1批次万家æ³?图形商标牌烘焙原榨花生油检出过氧化值ä¸ç¬¦åˆäº§å“标准规定ã€ü/div>
  过氧化值主è¦å映产å“中油脂被氧化程度。过氧化值超标的原因,å¯èƒ½æ˜¯äº§å“储存æ¡ä»¶æŽ§åˆ¶ä¸å½“,导致油脂过度氧化;也å¯èƒ½æ˜¯åŽŸæ–™å‚¨å­˜ä¸å½“,导致脂肪过度氧化,使得终产å“过氧化值超标ã€ü/div>
  å¦å¤–,陕西永辉超市有é™å…¬å¸æ±‰ä¸­è¥¿æ–°è¡—分公å¸é”€å”®çš„1批次冰翅根(食å“细类:鸡肉)检出挥å‘性ç›åŸºæ°®ä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“安全国家标准规定ã€ü/div>
  挥å‘性ç›åŸºæ°®æ˜¯åŠ¨ç‰©æ€§é£Ÿå“由于酶和细èŒçš„作用,在è…败过程中,使蛋白质分解而产生的氨以åŠèƒºç±»ç­‰ç¢±æ€§å«æ°®ç‰©è´¨ã€‚《食å“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡ é²œï¼ˆå†»ï¼‰ç•œã€ç¦½äº§å“》(GB 2707¡ª2016)中规定,挥å‘性ç›åŸºæ°®åœ¨é²œï¼ˆå†»ï¼‰ç•œã€ç¦½äº§å“中的最大é™é‡å€¼ä¸º15mg/100g。挥å‘性ç›åŸºæ°®ä¸ŽåŠ¨ç‰©æ€§é£Ÿå“è…è´¥å˜è´¨æœ‰å…³ï¼Œæ˜¯é£Ÿå“鲜度的主è¦æŒ‡æ ‡ï¼Œå…¶å«é‡è¶Šé«˜ï¼Œè¡¨æ˜Žæ°¨åŸºé…¸è¢«ç ´å的越多,使食å“è¥å…»ä»·å€¼å—到影å“ã€ü/div>
  对抽检中å‘现的ä¸åˆæ ¼äº§å“,陕西çœå¸‚场监ç£ç®¡ç†å±€å·²è´£æˆç”Ÿäº§ç»è¥è€…所在地的市场监ç£ç®¡ç†éƒ¨é—¨ç«‹å³ç»„织开展处置工作,查清产å“æµå‘,采å–下架å¬å›žä¸åˆæ ¼äº§å“等措施控制风险;对è¿æ³•è¿è§„行为,ä¾æ³•å¤„ç†ã€ü/div>
  陕西çœå¸‚场监ç£ç®¡ç†å±€å…³äºŽ9批次食å“ä¸åˆæ ¼æƒ…况的通告ï¼?021年第21期)
QQ截图20210602150331
QQ截图20210602150356
(æ¥æºï¼šé™•è¥¿çœå¸‚场监ç£ç®¡ç†å±€ï¼ˆü/span>
食å“监ç£æŠ½æ£€ä¸åˆæ ¼äº§å“ä¿¡æ?br />
相关报é“ï¼™üa href="//www.sqrdapp.com/news/2021/06/595115.html" target="_blank">陕西çœå¸‚场监ç£ç®¡ç†å±€å…³äºŽ9批次食å“ä¸åˆæ ¼æƒ…况的通告ï¼?021年第21期)

本文由食å“伙伴网食å“资讯中心编辑,未ç»æŽˆæƒï¼Œç¦æ­¢è½¬è½½ï¼Œå¦‚需转载,请è”ç³»å–得授æƒåŽè½¬è½½ï¼Œè¯·è”ç³»news@www.sqrdapp.comã€ü/span>

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