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食品伙伴网讯 随着各企业2020年年报的陆续发布，食品伙伴网汇总了同庆楼、广州酒家、太兴集团、海底捞、味千（中国）、呷哺呷哺、唐宫中国 、合兴集团、九毛九、全聚德、西安饮食、国际天食、百胜中国13家餐饮企业2020年的业绩情况。
根据汇总情况，海底捞、九毛九、广州酒家3家的营收同比增长，其中广州酒家为营收、净利润双增长；海底捞、九毛九的利润出现下滑。
4月15日，广州酒家集团股份有限公司（简称“广州酒家”）发布的2020年年度报告显示，2020年广州酒家实现营业收入32.87亿元，同比增长8.54%；归属于上市公司股东的净利润4.64亿元，同比增长20.69%；基本每股收益1.15元。
3月23日，海底捞国际控股有限公司（简称“海底捞”）发布2020年全年业绩公告。2020年营业收入286.14亿元，同比增长7.8%，餐厅网络拓展是整体收入增长的主要驱动力；公司拥有人应占净溢利3.09亿元，同比下滑86.8%。其中，餐厅经营收入274.,34亿元，同比增加7.2%，占总收入的95.9%。
3月23日 ，九毛九国际控股有限公司（简称“九毛九”）发布2020年度业绩报告，截至2020年12月31日，实现收入27.15亿元，同比增加1.0%；公司权益股东应占年內溢利1.24亿元，同比减少24.54%。
还有，唐宫中国、呷哺呷哺、同庆楼3家企业营收、净利润出现双降。
2021年3月26日，唐宫（中国）控股有限公司（简称“唐宫中国”）公布2020年度业绩公告，期内集团实现收益11.05亿元，同比下降26.1%；公司拥有人应占溢利437.9万元，同比下降95.2%；每股基本盈利0.41分。
2021年3月31日，呷哺呷哺餐饮管理（中国）控股有限公司（简称“呷哺呷哺”）发布了2020年业绩公告。数据显示，2020年该集团实现收入54.55亿元，同比下降9.5%；公司拥有人应占年内利润总额183.7万元，同比下降99.4%；经调整纯利1.31亿元，同比下滑67.1%。
2021年4月15日，同庆楼餐饮股份有限公司（简称“同庆楼”）发布2020年度业绩报告，2020年公司营业收入为12.96亿元，同比减少11.41%；归属于上市公司股东的净利润约为1.85亿元，同比下降6.32%；基本每股收益1.08 元，同比减少18.18%。
另外，味千（中国）、国际天食、全聚德、合兴集团4家企业出现亏损。
2021年3月26日，味千（中国）控股有限公司（简称“味千（中国）”）发布2020年度业绩公告。2020年实现营业额18.21亿元，同比减少29%；公司股东应占（亏损）溢利7786.8万元，上一年同期归属股东净利润为1.56亿元，由盈转亏。
3月29日 ,国际天食集团有限公司（简称“国际天食”）发布2020年业绩，公司实现收益6.44亿元，同比下滑47.6%；年内亏损扩大96.3%至3.2亿元；母公司拥有人应占亏损扩大93.8%至3.18亿元。
4月23日，中国全聚德（集团）股份有限公司（简称“全聚德”）发布2020年年度报告。2020年全聚德实现营业收入7.83亿元，同比下滑49.99%；归属于上市公司股东的净利润为-2.62亿元，2019年为4462.79万元，由盈转亏；基本每股亏损0.85元。
根据合兴集团控股有限公司（简称“合兴集团”）公布的2020年业绩显示，至二零二零年十二月三十一日止年度的营业额为15.9亿元，同比減少24%；公司股权持有人应占亏损为8190万元，而2019年约1.04亿元，由盈转亏；每股亏损0.84分。
另外，还有3家企业的业绩情况为：
2月28日晚间，百胜中国控股有限公司（简称“百胜中国”）发布2020年度报告，2020年收入82.63亿美元，同比减少5.85%；净利润7.84亿美元，同比增加9.96%；基本美股收益2.01美元；基本美股收益2.01美元。
3月25日，太兴集团控股有限公司（简称“太兴集团”）发布2020年度业绩公告，期内收益减少约14.0%至27.98亿港元，公司股东应占溢利增加54.8%至1.189亿港元；毛利率减少0.7个百份点至70.6%。
3月29日晚间，西安饮食股份有限公司（简称“西安饮食”）披露2020年年报，2020年公司实现营业收入4.11亿元，同比下降17.9%；归属于上市公司股东的净利润901.24万元，同比扭亏为盈。
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