重庆�?5批次食品不合格！来自多家餐饮店、超市等_安全事件解读_专业解读_食品安全合规服务_食品伙伴罐�/title>

　　 食品伙伴网讯4�?2日，重庆市市场监督管理局公布�?12批次食品的抽检结果，发�?5批次不合格样品，来自多家餐饮店、超市等、�/div>

　　10批次样品检出食品添加剂问题

　　不合格样品中，有10批次样品检出食品添加剂问题。其中，�?批次咸菜检出苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）不符合食品安全国家标准规定，分别为：奉节县张丕林副食店销售的、标称重庆市旺客食品厂生产的精制榨菜；巴南区岳永胜副食店销售的、标称达州市唐氏咸菜厂生产的梅干菜；重庆市涪陵区顺江花园清江�?�?26号周廷洪销售的菜头（酱腌菜）、�/div>

　　苯甲酸及其钠盐是食品工业中常见的一种防腐剂，对霉菌、酵母和细菌有较好的抑制作用。长期食用苯甲酸及其钠盐超标的食品，可能会对健康造成一定影响。《食品安全国家标� 食品添加剂使用标准》（GB 2760��2014）中规定，苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）在腌渍的蔬菜中最大使用量�?.0g/kg、�/div>

　　还有，重庆市涪陵区乌杨路杨树新村灌溪沟菜市场负二�?2�?9号秦小容销售的干百合检出二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定、�/div>

　　二氧化硫、焦亚硫酸钾、亚硫酸钠、硫磺是食品加工中的漂白剂和防腐剂，使用后会产生二氧化硫残留。二氧化硫进入人体后最终转化为硫酸盐并随尿液排出体外，少量摄入不会对身体带来健康危害，但若过量食用可能引起如恶心、呕吐等胃肠道反应。《食品安全国家标� 食品添加剂使用标准》（GB 2760��2014）中规定，二氧化硫在干制蔬菜（脱水马铃薯除外）中的残留限量为0.2g/kg、�/div>

　　还有3批次米线不合格，分别为：渝北区靳伦餐饮店销售的米线、铜梁区金龙大道鑫源食品超市销售的米线检出脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不符合食品安全国家标准规定；江津区阿刚食品经营部销售的、标称沙坪坝区王小华米线加工店生产的米线检出山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）不符合食品安全国家标准规定、�/div>

　　脱氢乙酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐均为食品防腐剂，对霉菌和酵母菌有抑制作用。长期过量摄入脱氢乙酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐会影响人体健康、�/div>

　　另外3批次不合格样品为：渝北区余强食品经营部销售的、标称四川省黎红杉食品有限公司生产的纯芝麻油检出乙基麦芽酚不符合食品安全国家标准规定；云阳县口口鲜餐饮酒楼销售的高粱酒检出甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）不符合食品安全国家标准规定；潼南区潼柏副食超市销售的、标称长沙市望城区香香食品厂生产的香辣素鳕鱼片（调味面制品）检出脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不符合食品安全国家标准规定、�/div>

　　2批次肉制品检出微生物污染问题

　　不合格样品中，有2批次肉制品检出微生物污染问题，分别为：渝北区茨竹镇凤竹食品超市销售的、标称四川省嘉合一品食品有限公司生产的五香牛肉干；合川区二郎镇龙发食品超市销售的、标称由广东前后左右食品有限公司经销、广东情人结食品有限公司生产的韩式肉干（香辣味），均检出菌落总数不符合食品安全国家标准规定、�/div>

　　菌落总数是指示性微生物指标，不是致病菌指标，反映食品在生产过程中的卫生状况。《GB 2726-2016 食品安全国家标准熟肉制品》规定，熟肉制品（发酵肉制品类除外）中菌落总数应符合n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g的要求。如果食品的菌落总数严重超标，将会破坏食品的营养成分，使食品失去食用价值；还会加速食品腐败变质，可能危害人体健康、�/div>

　　2批次样品检出重金属污染问题

　　不合格样品中，有2批次样品检出重金属污染问题，分别为：经济技术开发区兴家副食百货超市销售的本地茄子检出镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定；重庆谊品弘渝科技有限公司九龙坡谢正街分公司销售的黄花菜检出铅（以Pb计）不符合食品安全国家标准规定、�/div>

　　镉（以Cd计）、铅是最常见的重金属元素污染物。根据《食品安全国家标� 食品中污染物限量》（GB 2762��2017）中规定，新鲜蔬菜（叶菜蔬菜、豆类蔬菜、块根和块茎蔬菜、茎类蔬菜、黄花菜除外）中镉的限量��0.05mg/kg，铅在新鲜蔬菜（芸薹类蔬菜、叶菜蔬菜、豆类蔬菜、薯类除外）中的限量��0.1mg/kg（干制品中污染物限量以相应新鲜食品中污染物限量结合其

脱水率或浓缩率折算）。镉、铅超标可能是种植过程中对环境中镉、铅元素的富集、�/div>

　　3批次样品检出农兽药残留问题

　　不合格样品中，有3批次样品检出农兽药残留问题。其中，重庆市梁平区星农百货超市销售的韭菜检出腐霉利不符合食品安全国家标准规定；重庆商社新世纪百货连锁经营有限公司老顶坡店销售的赣南脐橙检出丙溴磷不符合食品安全国家标准规定、�/div>

　　腐霉利是一种广谱低毒内吸性杀菌剂，对低温高湿条件下发生的灰霉病、菌核病有显著效果。少量的农药残留不会引起人体急性中毒，但长期食用腐霉利超标的食品，可能对人体健康有一定影响。《食品安全国家标� 食品中农药最大残留限量》（GB 2763��2019）中规定，腐霉利在韭菜中的最大残留限量值为0.2mg/kg、�/div>

　　丙溴磷是一种具有触杀和胃毒作用，专用于杀灭刺吸式口器害虫的超高效有机磷杀虫剂。《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（GB2763-2019）中规定，丙溴磷在柑橘中的最大残留限量为0.2mg/kg、�/div>

　　另外，万州区观音岩洪为明副食店销售的、来自重庆市万州区农建畜禽养殖专业合作社（临时禽屠宰点）的土杂鸡检出氧氟沙星不符合农业部公告第2292号要求、�/div>

　　氧氟沙星属于氟喹诺酮类药物，《发布在食品动物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙�?种兽药的决定》（农业部公告第2292号）中规定，在食品动物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙�?种兽药，撤销相关兽药产品批准文号、�/div>

　　7批次样品检出质量指标问颗�/strong>

　　不合格样品中，有7批次样品检出质量指标问题。其中，4批次样品检出过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定，分别为：石柱土家族自治县望途溪柏淑食品超市销售的、标称广东好感觉食品有限公司监制、揭西县雅味园食品厂（分装）生产的焦糖味瓜子；巫溪县文峰镇万学念百货店销售的、标称巫溪县佳佳享食品加工厂生产的佳家享瓜子；铜梁区张家副食经营部销售的、标称四川聚川食品有限公司生产的原味葵花子；江津区隆顺副食经营部销售的、标称郯城县陈师傅食品有限公司生产的酒鬼花生、�/div>

　　过氧化值主要反映食品中油脂是否氧化变质。随着油脂氧化，过氧化值会逐步升高。根据《食品安全国家标� 坚果与籽类食品》（GB 19300��2014）规定，熟制葵花籽中过氧化值的最大限量为0.80g/100g，其他熟制坚果与籽类食品中过氧化值的最大限量为0.50g/100g、�/div>

　　还有2批次样品检出酸价（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定，分别为：潼南区赵文文炒货店销售的、标称安徽省巢湖市凤凰食品有限公司生产的蟹黄味豆瓣；经济技术开发区兴家副食百货超市销售的、标称重庆大天地缘食品有限公司授权、重庆全成食品有限公司制造的冰糖麻饼（糕点烘烤类）、�/div>

　　酸价主要反映食品中油脂的酸败程度。油脂酸败产生的醛、酮类化合物长期摄入会对健康有一定影响。《食品安全国家标� 坚果与籽类食品》（GB 19300-2014）中规定，熟制坚果与籽类食品中酸价的最大限量值为3mg/g；根据《GB 7099-2015 食品安全国家标准糕点、面包》规定，糕点、面包中酸价�?le;5mg/g、�/div>

　　还有，酉阳县冉家批发部销售的、标称江西一品泰和乌鸡食品科技有限公司监制、江西倍得力生物工程有限公司生产的乌鸡精（调味料）检出呈味核苷酸二钠不符合产品执行标准要求、�/div>

　　除上述产品外，还�?批次不合格样品为：黔江区昌其榨油坊生产的菜籽油检出苯并[a]芘不符合食品安全国家标准规定、�/div>

　　所在地市场监督管理部门已按《中华人民共和国食品安全法》的要求，对上述抽检中发现的不合格产品，依法启动查处工作，同时已采取风险控制措施，查清产品流向，召回、下架不合格产品，分析原因并进行整改、�/div>

重庆市市场监督管理局关于612批次食品安全抽检情况的通告�?021年第16号）不合格样品信�?/div>

序号标识生产企业名称标识生产企业地址被抽样单位名�?/td> 被抽样单位地址食品名称规格型号商标生产日期/批号不合格项目║检验结果║标准倻�/td> 检验机枃�/td> 备注

1 / / 渝北区靳伦餐饮店重庆市渝北区双凤�?73叶�/td> 米线散装 / 2021-03-10
（购进日期）脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)�?.103g/kg║不得使�?/td> 重庆市食品药品检验检测研究院

2 四川省嘉合一品食品有限公号�/td> 仁寿县兴盛家私产业园匹�/td> 渝北区茨竹镇凤竹食品超市重庆市渝北区茨竹镇竹峰路196叶�/td> 五香牛肉幱�/td> 60�?匄�/td> 思蜀�?图形 2020-07-13 菌落总数�?.3��10�?3.7��10�?7.3��10�?1.1��10�?1.1��10⁵CFU/g║n=5,c=2,m=10�?M=10⁵CFU/g 广电计量检�?湖南)有限公司

3 监制：广东好感觉食品有限公司：�br /> 生产者：揭西县雅味园食品�?分装) 生产者地址：揭西县金和镇金园金鲤开发区石柱土家族自治县望途溪柏淑食品超市重庆市石柱土家族自治县万安街道都督大�?6号财信城1�?1�?�?�?�?�?5�?6�?7�?8�?9�?0�?1�?2号门靡�/td> 焦糖味瓜孏�/td> 128�?袊�/td> 好感览�/td> 2020-01-18 过氧化�?以脂肪计)�?.97g/100g�?le;0.80g/100g 东莞市中鼎检测技术有限公号�/td>

4 安徽省巢湖市凤凰食品有限公司安徽省巢湖市烔炀镇凤凰集北侧潼南区赵文文炒货庖�/td> 重庆市潼南区梓潼街道办事处潼柏路31叶�/td> 蟹黄味豆瓢�/td> 散装称重巢凤+图形 2020-05-01 酸价(以脂肪计)（KOH）║3.3mg/g�?le;3mg/g 重庆市食品药品检验检测研究院

5 / / 铜梁区金龙大道鑫源食品超币�/td> 重庆市铜梁区东城街道金龙大道399号附2�?�?-6�?-7 米线散装称重 / 2020-09-23（购进日期）脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)�?.429g/kg║不得使�?/td> 重庆市食品药品检验检测研究院

6 巫溪县佳佳享食品加工厁�/td> 重庆市巫溪县文峰镇文化街巫溪县文峰镇万学念百货店重庆市巫溪县文峰镇文峰大�?7叶�/td> 佳家享瓜孏�/td> / 佳家�?/td> 2020-08-17 过氧化�?以脂肪计)�?.5g/100g�?le;0.80g/100g 中国检验认证集团湖南有限公号�/td>

7 四川聚川食品有限公司四川罗江经济开发区红玉路（罗江县金山镇（�/td> 铜梁区张家副食经营部重庆市铜梁区东城街道龙城大道234叶�/td> 原味葵花孏�/td> 2.5kg/袊�/td> 聚川+图形 2020-09-01 过氧化�?以脂肪计)�?.92g/100g�?le;0.80g/100g 重庆市食品药品检验检测研究院

8 / / 云阳县口口鲜餐饮酒楼重庆市云阳县南溪镇南溪社区兴隆路5叶�/td> 高粱酑�/td> 散装 / 2020-08-25 甜蜜�?以环己基氨基磺酸�?�?.00176g/kg║不得使�?/td> 中国检验认证集团湖南有限公号�/td>

9 授权商：重庆大天地缘食品有限公司：�br /> 制造商：重庆全成食品有限公号�/td> 授权商地址：重庆市渝北区龙溪街道红石路大庆�?21�?2�?-32：�br /> 制造商地址：重庆市九龙坡区陶家都市工业�?/td> 经济技术开发区兴家副食百货超市重庆市南岸区同景�?号地下车�?层商丙�/td> 冰糖麻饼（糕点烘烤类（�/td> 320g/罏�/td> 月香月圆 2020-08-07 酸价(以脂肪计)�?.9mg/g�?le;5mg/g 中国检验认证集团湖南有限公号�/td>

10 / / 经济技术开发区兴家副食百货超市重庆市南岸区同景�?号地下车�?层商丙�/td> 本地茄子 / / / �?以Cd�?�?.19mg/kg�?le;0.05mg/kg 中国检验认证集团湖南有限公号�/td>

11 沙坪坝区王小华米线加工店重庆市沙坪坝区上桥张家湾416叶�/td> 江津区阿刚食品经营部重庆市江津区鼎山街道滨江大道鼎山段顺江路51叶�/td> 米线散装称重 / 2020-09-17（购进日期）山梨酸及其钾�?以山梨酸�?�?.0394g/kg║不得使�?/td> 重庆市计量质量检测研究院

12 重庆市旺客食品厂重庆市涪陵区百胜镇紫竹村1练�/td> 奉节县张丕林副食庖�/td> 重庆市奉节县大树镇石堰社�?练�/td> 精制榨菜 2050�?袊�/td> 渝楊+图形 2020-01-11 苯甲酸及其钠�?以苯甲酸�?�?.65g/kg�?le;1.0g/kg 中国检验认证集团湖南有限公号�/td>

13 郯城县陈师傅食品有限公司山东省临沂市郯城县马头镇民主衖�/td> 江津区隆顺副食经营部重庆市江津区双福国际农贸城蔬菜市�?6a�?-032叶�/td> 酒鬼花生散装称重 / 2020-03-02 过氧化�?以脂肪计)�?.96g/100g�?le;0.50g/100g 重庆市计量质量检测研究院

14 / / 秦小宸�/td> 重庆市涪陵区乌杨路杨树新村灌溪沟菜市场负二楼32�?9叶�/td> 干百吇�/td> 散装称重 / 2020-10-06（购进日期）二氧化硫残留量║0.61g/kg�?le;0.2g/kg 谱尼测试集团股份有限公司

15 重庆市万州区农建畜禽养殖专业合作社（临时禽屠宰点（�/td> 万州区双河口街道学堂湽�/td> 万州区观音岩洪为明副食店重庆市万州区牌楼街道沙龙路三�?16叶�/td> 土杂鸠�/td> / / / 氧氟沙星�?9.2��g/kg║不得检凹�/td> 重庆海关技术中忂�/td>

16 长沙市望城区香香食品厁�/td> 长沙市望城区白沙洲街道腾飞路二段618叶�/td> 潼南区潼柏副食超币�/td> 重庆市潼南区梓潼街道办事处潼柏路157号附5叶�/td> 香辣素鳕鱼片（调味面制品（�/td> 90�?袊�/td> 香香那么�?图形 2020-08-02 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)�?.297g/kg║不得使�?/td> 重庆市食品药品检验检测研究院

17 / / 重庆市梁平区星农百货超市重庆市梁平区屏锦镇渝江路431�?33�?35�?37�?39�?41叶�/td> 韭菜散装称重 / / 腐霉利║0.48mg/kg�?le;0.2mg/kg 重庆海关技术中忂�/td>

18 监制：江西一品泰和乌鸡食品科技有限公司：�br /> 生产商：江西倍得力生物工程有限公号�/td> 生产商地址：江西省吉安市泰和县工业园区酉阳县冉家批发部重庆市酉阳土家族苗族自治县李溪镇和平�?0叶�/td> 乌鸡精（调味料） 456g/袊�/td> 和太乐He Tai Le 2020-06-01 呈味核苷酸二钠║0.814g/100g�?ge;1.10g/100g 广电计量检�?湖南)有限公司

19 四川省黎红杉食品有限公司四川省广汉市南兴镇三星村五社渝北区余强食品经营部重庆市渝北区龙溪街道龙华大道101号附5号长安锦绣城1幢车库（�?层S37、S38号）纯芝麻油 300ml/瓵�/td> 图形 2019-11-27 乙基麦芽酚║432��g/kg║不得使�?/td> 广电计量检�?湖南)有限公司

20 销售商：重庆野丰缘商贸有限公司 / 重庆谊品弘渝科技有限公司九龙坡谢正街分公号�/td> 重庆市九龙坡区谢家湾正街102号第一屁�/td> 黄花菛�/td> 散装称重 / 2020-10-08 �?以Pb�?�?.73mg/kg�?le;0.60mg/kg 谱尼测试集团股份有限公司

21 经销商：广东前后左右食品有限公司：�br /> 生产商：广东情人结食品有限公号�/td> 经销商地址：广东省揭西县塔头镇工业区；
生产商地址：揭西县塔头镇工业区合川区二郎镇龙发食品超市重庆市合川区二郎镇德润广场E�?-13叶�/td> 韩式肉干（香辣味（�/td> 80�?袊�/td> / 2020-08-10 菌落总数�?.9��10⁴；5.1��10⁴；5.0��10⁴；5.1��10⁴；5.8��10⁴CFU/g║n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g 重庆市食品药品检验检测研究院

22 达州市唐氏咸菜厂达州市通川区磐石镇何家坝三练�/td> 巴南区岳永胜副食庖�/td> 重庆市巴南区圣灯山镇新街64叶�/td> 梅干菛�/td> 150�?袊�/td> 图形 2020-05-20 苯甲酸及其钠�?以苯甲酸�?�?.61g/kg�?le;1.0g/kg 广电计量检�?湖南)有限公司

23 / / 周廷�?/td> 重庆市涪陵区顺江花园清江�?�?26叶�/td> 菜头（酱腌菜（�/td> 散装称重 / 2020-11-14（购进日期）苯甲酸及其钠�?以苯甲酸�?�?.07g/kg�?le;1.0g/kg 谱尼测试集团股份有限公司

24 / / 重庆商社新世纪百货连锁经营有限公司老顶坡店重庆市九龙坡区石新路218号附18�?21叶�/td> 赣南脐橙散装称重 / / 丙溴磷║0.28mg/kg�?le;0.2mg/kg 谱尼测试集团股份有限公司

25 / / 黔江区昌其榨油坊重庆市黔江区阿蓬江镇两河�?7叶�/td> 菜籽沸�/td> / / 2020-10-19 苯并[a]芘║28.2��g/kg�?le;10��g/kg 广电计量检�?湖南)有限公司

（来源：重庆市市场监督管理局（�/span>

监督抽检不合格产品信�?br />
相关报道９�a href="//www.sqrdapp.com/news/2021/04/590084.html" target="_blank">重庆市市场监督管理局关于612批次食品安全抽检情况的通告�?021年第16号）

本文由食品伙伴网食品资讯中心编辑，未经授权，禁止转载，如需转载，请联系取得授权后转载，请联系news@www.sqrdapp.com、�span style="color: rgb(255, 0, 0); font-family: Verdana, Arial;">

关键词： 餐饮抽检食品管理监督

下一篇：

推荐产品&服务 MORE>>

食品合规管理体系建设与认�?/a>
食品合规管理体系是指为保证食品合规，在对合规风险进行识别、分析和评价的基础之上，建立架构、职责、策划、运行、规则、目的等相互关联或相互作用的完整要素，包括为食品合规管理体系方针和目标的建立与实施而进行的一系列闭环的系统化管理活动，合规管理体系的建立以消除生产经营风险、促进生产经营活动创新性发展、引领行业高质量发展、主动适应国家质量与监管政策趋势为目标、�/a>

食品安全信息舆情监控与分枏�/a>
食品伙伴网一直致力于为食品行业提供食品资讯、标准法规等信息查询、浏览、下载等服务，目前已经成为国内领先的食品行业门户网站，在此基础上，食品伙伴网食品安全合规事业部面向食品企业提供定向食品安全信息监控及舆情分析服务、�/a>

食品标准法规管理系统
食品标准法规管理系统以法律法规、标准数据为基础，通过建立行业、地域、专业等多维度属性，实现基础数据的细化管理。建立了以发布公告、废止公告、相关标法为维度的横向关联以及以标准制修订、标法替代关系为维度的纵向关联，以实现系统数据网格化连结、�/a>

进口食品境外生产企业注册服务
食品伙伴网可针对2种注册方式提供对应的代理注册和咨询服务，并包含后续的注册变更、延续和注销等内容、�/a>

化妆品原料数据库服务
食品伙伴网基于自身强大的标准法规数据支持，依靠自主研发的数据拆解模型，开发了一套从准用到禁用、从国内到国外的化妆品原料数据库查询系统。系统会随标准法规要求的变化而实时更新，简化人工操作，降低合规成本，服务于企业研发创新和全球进出口业务、�/a>

保健食品延续/变更/转让注册代理服务
保健食品装让注册服务保健食品变更注册服务保健食品代理延续注册服务

食品标签评审管理系统
食品标签评审管理系统建立了完整的标签项目管理流程，汇总了标签评审问题，集成丰富的标签评审工具，能满足企业标签评审工作需求、�/a>

食品产品指标管理系统
产品指标管理系统包含前台和后台两个子系统。后台包括包材信息、原辅料信息、产品信息、产品标准（指标体系）信息、竞争产品、竞品监测的管理；前台依据后台数据的关联进行各个维度产品标准的比对统计、�/a>

危害物基础信息限量查询数据庒�/a>
危害物基础信息限量查询数据库包含两部分数据：一是危害物限量数据，二是危害物基础信息、�/a>

产品指标查询系统
产品指标查询系统涵盖了中国、CAC、美国、加拿大、新加坡、日本等二十余个国家、组织和地区的产品标准数据，依靠食品伙伴网对法规标准的综合研究，形成了一套完整的产品指标体系和指标管理系统、�/a>

食品进出口合规报呉�/a>
进出口合规服务是为帮助企业顺利完成进出口贸易、熟悉目标国家进出口相关的法律法规，同时对食品的进出口进行可行性分析，在企业进出口过程中为其提供技术指导，降低企业的风险、�/a>

食品合规监管体系分析服务
通过系统研究全球食品安全监管体系，梳理目标国家食品安全管理部门的组织机构、职责及监管政策、发展趋势等，深度剖析目标国家与当地企业所在国家食品安全监管的异同，助力企业把握目标国家食品安全监管的主体脉络，开拓海外市场、持续推进全球化发展、�/a>

食品合规培训会议服务
根据食品行业企事业单位标准法规等食品安全方面学习交流的需求，邀请相关专家老师，策划组织线上线下培训、会议、研讨会等活动，为行业从业者提供学习交流、技能提升等的机会、�/a>

食品合规培训课程/会议定制服务
针对客户需求，定制食品安全相关的学习课程，包括细化领域的标准法规培训课程、管理者食品安全培训课程等，也可邀请相关专家老师，设置针对性课程内容，量身打造专属于客户的定制化会议培训活动、�/a>

食品安全合规课程体系
通过研究各国食品安全相关标准法规，形成系统全面的食品安全课程体系，以直观、清晰的培训课程形式呈现，并配有配套试题，有效辅助企业对相关人员进行培训，实现快速提升国内外标准法规认知及应用能力、�/a>

产品指标合规分析服务
产品指标合规是以配料合规为基础，以目标国家标准法规为依据，判定终产品的质量、安全性指标是否符合目标国家标准法规的要求，主要涉及产品理化指标、污染物、微生物、农兽药残留等、�/a>

食品配方合规分析服务
分析产品在目标国家的产品类别，并以此为基础，对食品配方、食品配料、食品技术指标进行合规性判定分析、�/a>

食品安全风险因子研究报告
食品安全风险因子研究报告提供风险预警及前置性应对措施解决方案，在企业受到相关负面挑战时，第一时间作出专业而有效的回应，帮助企业第一时间做出舆情应对、及时扭转舆情走向、�/a>

食品安全判例分析报告
通过对法院以往同类型的食品安全案例进行分析，包含起诉原因、判决依据以及不同法院的判罚偏向性等，从法律层面解析不同环节的潜在风险，帮助企业提前研判风险并进行有效控制和预防。根据不同地区的案例判罚情况及时调整市场发展策略，规避风险、�/a>

食品抽检/预警数据分析
通过对国家及省级食品安全监管部门发布的食品抽检数据进行分析，形成食品抽检分析报告，对各个国家对华预警（召回、退运）信息进行分析，形成对华预警分析报告，为企业识别风险、及时预警提供支持、�/a>

食品安全舆情监控服务
食品安全舆情监控服务，实时监控中国大�?港澳台地区、欧盟、美国、澳新（澳大利亚、新西兰）、加拿大、英国、日本、韩国、俄罗斯、马来西亚、印度尼西亚、菲律宾、新加坡、泰国、越南发布的标准法规、食品安全舆情、政府监管、抽检信息等、�/a>

食品标准法规动态监控跟踪服加�/a>
通过监控系统及食品标准法规专业人员对于海量数据实时监控、持续跟踪，详尽、系统地将企业生产经营过程中涉及的食品标准法规进行梳理，定期更新，并对状态变更进行标注，使企业各部门清晰、及时掌握，帮助企业规避法规风险、�/a>

食品标准制修订服加�/a>
食品伙伴网提供食品标准制修订服务，服务内容包括食品企业标准编写与备案，食品团体标准编写、制定与发布，行业标准编写与制定，国家标准、地方标准参与等服务、�/a>

食品标准法规管理咨询服务
国内外标法数据库；国内外标法咨询

 团体标准制修订服加�/a>
团体标准制修订服加�/a>

食品标签审核及分析服加�/a>
配料合规审核；标签合规审核；进口标签设计

食品标准法规查新服务
国内外食品相关标准监控、查新服加�/a>

出口食品合规咨询服务
出口食品合规分析报告、配料合规审核、标签合规审核、出口合规专项咨询等服务

食品配料合规判定系统
实现产品配料的合规性定性、定量判断，产品检测结果的合规判定，配料表及营养成分表的自动生成等功能

出口欧盟合规咨询
出口欧盟合规咨询

欢迎点击申请试用

0535-2129301

vip@www.sqrdapp.com

微信公众�

申请
试用

-->

联系我们

电话�?5352129301

邮箱：vip@www.sqrdapp.com

企业微信

关于我们

鲁ICP�?4027462�?1 ©2001-2021 烟台富美特信息科技 - 食品伙伴� All Rights Reserved 鲁公网安� 37060202000128叶�/a>

TOP

序号	标识生产企业名称	标识生产企业地址	被抽样单位名�?/td>	被抽样单位地址	食品名称	规格型号	商标	生产日期/批号	不合格项目║检验结果║标准倻�/td>	检验机枃�/td>	备注
1	/	/	渝北区靳伦餐饮店	重庆市渝北区双凤�?73叶�/td>	米线	散装	/	2021-03-10 （购进日期）	脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)�?.103g/kg║不得使�?/td>	重庆市食品药品检验检测研究院
2	四川省嘉合一品食品有限公号�/td>	仁寿县兴盛家私产业园匹�/td>	渝北区茨竹镇凤竹食品超市	重庆市渝北区茨竹镇竹峰路196叶�/td>	五香牛肉幱�/td>	60�?匄�/td>	思蜀�?图形	2020-07-13	菌落总数�?.3��10�?3.7��10�?7.3��10�?1.1��10�?1.1��10⁵CFU/g║n=5,c=2,m=10�?M=10⁵CFU/g	广电计量检�?湖南)有限公司
3	监制：广东好感觉食品有限公司：�br /> 生产者：揭西县雅味园食品�?分装)	生产者地址：揭西县金和镇金园金鲤开发区	石柱土家族自治县望途溪柏淑食品超市	重庆市石柱土家族自治县万安街道都督大�?6号财信城1�?1�?�?�?�?�?5�?6�?7�?8�?9�?0�?1�?2号门靡�/td>	焦糖味瓜孏�/td>	128�?袊�/td>	好感览�/td>	2020-01-18	过氧化�?以脂肪计)�?.97g/100g�?le;0.80g/100g	东莞市中鼎检测技术有限公号�/td>
4	安徽省巢湖市凤凰食品有限公司	安徽省巢湖市烔炀镇凤凰集北侧	潼南区赵文文炒货庖�/td>	重庆市潼南区梓潼街道办事处潼柏路31叶�/td>	蟹黄味豆瓢�/td>	散装称重	巢凤+图形	2020-05-01	酸价(以脂肪计)（KOH）║3.3mg/g�?le;3mg/g	重庆市食品药品检验检测研究院
5	/	/	铜梁区金龙大道鑫源食品超币�/td>	重庆市铜梁区东城街道金龙大道399号附2�?�?-6�?-7	米线	散装称重	/	2020-09-23（购进日期）	脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)�?.429g/kg║不得使�?/td>	重庆市食品药品检验检测研究院
6	巫溪县佳佳享食品加工厁�/td>	重庆市巫溪县文峰镇文化街	巫溪县文峰镇万学念百货店	重庆市巫溪县文峰镇文峰大�?7叶�/td>	佳家享瓜孏�/td>	/	佳家�?/td>	2020-08-17	过氧化�?以脂肪计)�?.5g/100g�?le;0.80g/100g	中国检验认证集团湖南有限公号�/td>
7	四川聚川食品有限公司	四川罗江经济开发区红玉路（罗江县金山镇（�/td>	铜梁区张家副食经营部	重庆市铜梁区东城街道龙城大道234叶�/td>	原味葵花孏�/td>	2.5kg/袊�/td>	聚川+图形	2020-09-01	过氧化�?以脂肪计)�?.92g/100g�?le;0.80g/100g	重庆市食品药品检验检测研究院
8	/	/	云阳县口口鲜餐饮酒楼	重庆市云阳县南溪镇南溪社区兴隆路5叶�/td>	高粱酑�/td>	散装	/	2020-08-25	甜蜜�?以环己基氨基磺酸�?�?.00176g/kg║不得使�?/td>	中国检验认证集团湖南有限公号�/td>
9	授权商：重庆大天地缘食品有限公司：�br /> 制造商：重庆全成食品有限公号�/td>	授权商地址：重庆市渝北区龙溪街道红石路大庆�?21�?2�?-32：�br /> 制造商地址：重庆市九龙坡区陶家都市工业�?/td>	经济技术开发区兴家副食百货超市	重庆市南岸区同景�?号地下车�?层商丙�/td>	冰糖麻饼（糕点烘烤类（�/td>	320g/罏�/td>	月香月圆	2020-08-07	酸价(以脂肪计)�?.9mg/g�?le;5mg/g	中国检验认证集团湖南有限公号�/td>
10	/	/	经济技术开发区兴家副食百货超市	重庆市南岸区同景�?号地下车�?层商丙�/td>	本地茄子	/	/	/	�?以Cd�?�?.19mg/kg�?le;0.05mg/kg	中国检验认证集团湖南有限公号�/td>
11	沙坪坝区王小华米线加工店	重庆市沙坪坝区上桥张家湾416叶�/td>	江津区阿刚食品经营部	重庆市江津区鼎山街道滨江大道鼎山段顺江路51叶�/td>	米线	散装称重	/	2020-09-17（购进日期）	山梨酸及其钾�?以山梨酸�?�?.0394g/kg║不得使�?/td>	重庆市计量质量检测研究院
12	重庆市旺客食品厂	重庆市涪陵区百胜镇紫竹村1练�/td>	奉节县张丕林副食庖�/td>	重庆市奉节县大树镇石堰社�?练�/td>	精制榨菜	2050�?袊�/td>	渝楊+图形	2020-01-11	苯甲酸及其钠�?以苯甲酸�?�?.65g/kg�?le;1.0g/kg	中国检验认证集团湖南有限公号�/td>
13	郯城县陈师傅食品有限公司	山东省临沂市郯城县马头镇民主衖�/td>	江津区隆顺副食经营部	重庆市江津区双福国际农贸城蔬菜市�?6a�?-032叶�/td>	酒鬼花生	散装称重	/	2020-03-02	过氧化�?以脂肪计)�?.96g/100g�?le;0.50g/100g	重庆市计量质量检测研究院
14	/	/	秦小宸�/td>	重庆市涪陵区乌杨路杨树新村灌溪沟菜市场负二楼32�?9叶�/td>	干百吇�/td>	散装称重	/	2020-10-06（购进日期）	二氧化硫残留量║0.61g/kg�?le;0.2g/kg	谱尼测试集团股份有限公司
15	重庆市万州区农建畜禽养殖专业合作社（临时禽屠宰点（�/td>	万州区双河口街道学堂湽�/td>	万州区观音岩洪为明副食店	重庆市万州区牌楼街道沙龙路三�?16叶�/td>	土杂鸠�/td>	/	/	/	氧氟沙星�?9.2��g/kg║不得检凹�/td>	重庆海关技术中忂�/td>
16	长沙市望城区香香食品厁�/td>	长沙市望城区白沙洲街道腾飞路二段618叶�/td>	潼南区潼柏副食超币�/td>	重庆市潼南区梓潼街道办事处潼柏路157号附5叶�/td>	香辣素鳕鱼片（调味面制品（�/td>	90�?袊�/td>	香香那么�?图形	2020-08-02	脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)�?.297g/kg║不得使�?/td>	重庆市食品药品检验检测研究院
17	/	/	重庆市梁平区星农百货超市	重庆市梁平区屏锦镇渝江路431�?33�?35�?37�?39�?41叶�/td>	韭菜	散装称重	/	/	腐霉利║0.48mg/kg�?le;0.2mg/kg	重庆海关技术中忂�/td>
18	监制：江西一品泰和乌鸡食品科技有限公司：�br /> 生产商：江西倍得力生物工程有限公号�/td>	生产商地址：江西省吉安市泰和县工业园区	酉阳县冉家批发部	重庆市酉阳土家族苗族自治县李溪镇和平�?0叶�/td>	乌鸡精（调味料）	456g/袊�/td>	和太乐He Tai Le	2020-06-01	呈味核苷酸二钠║0.814g/100g�?ge;1.10g/100g	广电计量检�?湖南)有限公司
19	四川省黎红杉食品有限公司	四川省广汉市南兴镇三星村五社	渝北区余强食品经营部	重庆市渝北区龙溪街道龙华大道101号附5号长安锦绣城1幢车库（�?层S37、S38号）	纯芝麻油	300ml/瓵�/td>	图形	2019-11-27	乙基麦芽酚║432��g/kg║不得使�?/td>	广电计量检�?湖南)有限公司
20	销售商：重庆野丰缘商贸有限公司	/	重庆谊品弘渝科技有限公司九龙坡谢正街分公号�/td>	重庆市九龙坡区谢家湾正街102号第一屁�/td>	黄花菛�/td>	散装称重	/	2020-10-08	�?以Pb�?�?.73mg/kg�?le;0.60mg/kg	谱尼测试集团股份有限公司
21	经销商：广东前后左右食品有限公司：�br /> 生产商：广东情人结食品有限公号�/td>	经销商地址：广东省揭西县塔头镇工业区；生产商地址：揭西县塔头镇工业区	合川区二郎镇龙发食品超市	重庆市合川区二郎镇德润广场E�?-13叶�/td>	韩式肉干（香辣味（�/td>	80�?袊�/td>	/	2020-08-10	菌落总数�?.9��10⁴；5.1��10⁴；5.0��10⁴；5.1��10⁴；5.8��10⁴CFU/g║n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g	重庆市食品药品检验检测研究院
22	达州市唐氏咸菜厂	达州市通川区磐石镇何家坝三练�/td>	巴南区岳永胜副食庖�/td>	重庆市巴南区圣灯山镇新街64叶�/td>	梅干菛�/td>	150�?袊�/td>	图形	2020-05-20	苯甲酸及其钠�?以苯甲酸�?�?.61g/kg�?le;1.0g/kg	广电计量检�?湖南)有限公司
23	/	/	周廷�?/td>	重庆市涪陵区顺江花园清江�?�?26叶�/td>	菜头（酱腌菜（�/td>	散装称重	/	2020-11-14（购进日期）	苯甲酸及其钠�?以苯甲酸�?�?.07g/kg�?le;1.0g/kg	谱尼测试集团股份有限公司
24	/	/	重庆商社新世纪百货连锁经营有限公司老顶坡店	重庆市九龙坡区石新路218号附18�?21叶�/td>	赣南脐橙	散装称重	/	/	丙溴磷║0.28mg/kg�?le;0.2mg/kg	谱尼测试集团股份有限公司
25	/	/	黔江区昌其榨油坊	重庆市黔江区阿蓬江镇两河�?7叶�/td>	菜籽沸�/td>	/	/	2020-10-19	苯并[a]芘║28.2��g/kg�?le;10��g/kg	广电计量检�?湖南)有限公司