2.2014�?�?7日，原国家卫生和计划生育委员会下属食品安全标准与监测评估司发布《白酒产品中塑化剂风险评估结果》，指出白酒中DEHP和DBP的含量分别在5mg/kg�?mg/kg以下时，对饮酒者的健康风险处于可接受水平。同日，该司又发布《白酒产品中塑化剂风险评估结果解读》（以下简�?ldquo;《解读�?rdquo;）和《白酒产品中塑化剂风险评估结果问答》（以下简�?ldquo;《问答�?rdquo;）。《解读》第二部�?ldquo;风险评估过程���?�?ldquo;估计白酒产品中DEHP和DBP的最大允许含�?rdquo;指出�?ldquo;专项工作组采用保守估计方法，假定饮酒者每天饮酒量达到6两以上（调查发现这类人仅�?%左右），推算出白酒产品中DEHP和DBP的最大含量不应超�?.3mg/kg�?.2mg/kg。考虑到本次评估涉及的食品类别和样本量的局限性等不确定因素，国家食品安全风险评估专家委员会认为，白酒中DEHP和DBP的含量分别在5mg/kg�?mg/kg以下时，对饮酒者的健康风险处于可接受水�?rdquo;。《解读》第三部�?ldquo;风险评估结果的意义和作用��指出�?ldquo;该风险评估结果是从保护健康角度得出的，未考虑其他因素，不是食品安全国家标�?rdquo;。《问答》则指出�?ldquo;����1.5mg/kg�?.3mg/kg不是食品国家安全标准，仅用作排除违法添加行为����原卫生部规定的食品中DEHP和DBP的最大残留量仅用于排查违法添加行为。若白酒中DEHP和DBP含量高于1.5mg/kg�?.3mg/kg，但排除了违法添加行为，则只要含量分别低�?mg/kg�?mg/kg，对饮酒者的健康风险处于可接受水�?rdquo;、�/div>