餐饮复合调味品的技术与应用在沪开�?/h1>

发布日期�?021-03-26 来源９�a href="https://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzIwODI0MTIxMg==&mid=2247491188&idx=1&sn=ad3c50e2227d4a676974fa0e3cade26a&chksm=97074927a070c031fba4b579c2a243ddf697f4fa88ea0fb023baffb254e7322e86d59d00bc27&mpshare=1&scene=23&srcid=0325VHnNLrYM4GuDemXCuHFx&sharer_sharetim" target="_blank">食品伙伴罐�/a>

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核心提示�?021�?�?5日上�?:45，“餐饮复合调味品的技术与应用”在蜀海创新体验中心如期开班，来自四川天味食品集团股份有限公司、光明食品集团上海农场有限公司、必斐艾食品有限公司、甘肃农业大学食品科学与工程学院、中粮营养健康研究院的近四十名学员参加此次培训、�/div>

　　 食品伙伴网讯2021�?�?5日上�?:45�?ldquo;餐饮复合调味品的技术与应用��在蜀海创新体验中心如期开班，来自四川天味食品集团股份有限公司、光明食品集团上海农场有限公司、必斐艾食品有限公司、甘肃农业大学食品科学与工程学院、中粮营养健康研究院的近四十名学员参加此次培训、�/div>

　　开班伊始，来自蜀海研创中心总监王境波、食品伙伴网研发服务事业部经理董丽娟致欢迎辞，对于所有到场的学员表示热烈欢迎，期望大家学有所获！

　

　　蜀海研创中心总监 � 王境泡�/span>

　 　食品伙伴� 研发服务事业� 经理 � 董丽娞�/span>

　　上午9�?0-10�?0，蜀海供应链资深专家/东方美食JTP独家讲师高建有老师�?ldquo;火锅复合料主�?rdquo;进行分享，从火锅底料的行业现状与需求分析、产品概念与研发创新思路、风味来源，原料选择，调味技术、生产的工艺种类、流程与关键点解析等方面进行分享，并且进行现场互动答疑、�/div>

　　 蜀海供应链资深专家 � 高建月�/span>

　　11�?0-11�?0，奇华顿食用香精香料（上海）有限公司王忆凌经理就��辣味最相�?rdquo;进行分享，主要讲解了最新辣味风味趋势以及辣味香精的应用技术与案例分析、�/div>

　

　　 奇华顿食用香精香料（上海）有限公� 消费者感官洞察高级经理｜ 王忆凋�/span>

　　11�?0-12�?0，奇华顿食用香精香料（上海）有限公司潘雯经理�?ldquo;牛油火锅底料感官风味研究��进行分享，主要讲解内容涵盖麻辣牛油火锅底料风味图谱、火锅风味香精的应用技术与案例分析、�/div>

　　 奇华顿食用香精香料（上海）有限公� 消费者感官洞察经理｜ 潘雯

　　期间，奇华顿产品展示品鉴交流环节，现场学员积极参与活动、�/div>

　　下午的培训学习由华食智造创始人/蜀海供应链高级顾问张鸿烈老师为大家分享，张老师围绕��中餐半成品复合料�?rdquo; 进行了分享，并与现场学员进行互动并解答疑惑、�/div>

　 　华食智造创始人 � 张鸿烇�/span>

　　明天的培训将由调味品国家评委吴敏浩老师�?ldquo;餐饮复合调味品中常见的质量问题及相关解决办法��带来分享，吴老师曾任职知名调味品食品企业�?0多年，拥有丰富的经验以及技术，主要分享内容包含：我国目前复合调味品的概况、特点、常见质量问题及解决为大家展开分享并现场互动解答、�/div>

　　蜀海供应链组织学员参观创新体验中心、�/div>

　　下午所有的学员进行分组实操并盲评交流，专家品鉴答疑，并对优秀小组颁奖奖励，学员结业，结束为期两天的培训、�/div>

关键词： 调味�?/a> 光明 中粮 食品

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