黑龙江公�?批次不合格样� 涉及兽药残留超标、微生物污染问题_安全事件解读_专业解读_食品安全合规服务_食品伙伴罐�/title>

　　食品伙伴网讯3�?0日，黑龙江省市场监督管理局公布，近期该局组织完成了食品安全监督抽检任务111批次，涉及食用农产品、蜂产品、淀粉及淀粉制品等4类食品。其中合格样�?06批次，不合格样品5批次、�/div>

　　1批次样品检出兽药残留超标问颗�/strong>

　　不合格样品中，有1批次样品检出兽药残留超标问题，为：合作区优利生鲜店销售的三道鳞（淡水鱼）（购进日期：2020�?0�?3日）检出恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）不符合食品安全国家标准规定、�/div>

　　恩诺沙星属于喹诺酮类合成抗菌药，用于治疗细菌性感染有良好效果。《食品安全国家标� 食品中兽药最大残留限量》（GB 31650��2019）中规定，恩诺沙星（以恩诺沙星和环丙沙星之和计）在鱼中的残留限量不得超过100��g/kg、�/div>

　　4批次餐饮具检出微生物污染问题

　　不合格样品中，有4批次餐饮具检出微生物污染问题，分别为：麻山区六合春风味居提供并使用的餐盘（抽样日期：2020�?0�?2日）、城子河区刘家大院饭店提供并使用的餐盘（抽样日期�?020�?0�?3日）、穆棱市八面通镇健晟星期天火锅店提供并使用的餐盘（抽样日期：2020�?0�?7日）、牡丹江市西安区名都晓荷塘主题火锅店提供并使用的餐碗（抽样日期：2020�?0�?9日），均检出大肠菌群不符合食品安全国家标准规定、�/div>

　　大肠菌群是指示性微生物指标，用以反映餐（饮）具的卫生状况。《食品安全国家标� 消毒餐（饮）具》（GB 14934��2016）中规定，消毒餐（饮）具（纸片法、发酵法）中大肠菌群不得检出。造成大肠菌群不合格的原因可能是餐（饮）具在清洗、灭菌过程中受到人员、工器具的污染，灭菌不彻底导致；也可能是餐（饮）具存放的区域不洁净，而造成了二次污染所致、�/div>

　　对抽检中发现的不合格食品和餐具，黑龙江省市场监管局已责成辖区市场监管部门立即组织开展核查处置工作，对违法违规行为依法查处，并将采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开、�/div>
　　食用农产品监督抽检不合格产品信�?/div>

序号标称生产企业/
进货来源名称标称生产企业/
进货来源地址被抽样单位名�?/td> 被抽样单位地址样品名称规格型号商标购进日期不合格项�?/td> 检验结枛�/td> 标准倻�/td> 检验机枃�/td>

1 / / 合作区优利生鲜店黑龙江省黑河市合作区（自贸区）龙源路铁西农贸市场三道鳞（淡水鱼） / / 2020/10/23 恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和�? 149.4 ��g/kg ��100 ��g/kg 通标标准技术服务有限公司大连分公司

　　餐饮食品及餐饮具监督抽检不合格产品信�?/div>

序号标称生产企业名称标称生产企业地址被抽样单位名�?/td> 被抽样单位地址样品名称规格型号商标抽样日期不合格项�?/td> 检验结枛�/td> 标准倻�/td> 检验机枃�/td>

1 / / 麻山区六合春风味屄�/td> 黑龙江省鸡西市麻山区中心�?练�/td> 餐盘 / / 2020/10/12 大肠菌群检凹�/td> 不得检凹�/td> 黑龙江省华测检测技术有限公号�/td>

2 / / 城子河区刘家大院饭店城子河区永丰乡新城村二组餐盘 / / 2020/10/13 大肠菌群检凹�/td> 不得检凹�/td> 黑龙江省华测检测技术有限公号�/td>

3 / / 穆棱市八面通镇健晟星期天火锅店黑龙江省牡丹江市穆棱市八面通镇和平大街金碧园三期门币�/td> 餐盘 / / 2020/10/17 大肠菌群检凹�/td> 不得检凹�/td> 黑龙江省华测检测技术有限公号�/td>

4 / / 牡丹江市西安区名都晓荷塘主题火锅庖�/td> 黑龙江省牡丹江市西安区西九条路西长安街与西牡丹街之间道西（江城美地五�?号楼106 餐碗 / / 2020/10/19 大肠菌群检凹�/td> 不得检凹�/td> 黑龙江省华测检测技术有限公号�/td>

（来源：黑龙江省市场监督管理局（�/span>

食用农产品监督抽检不合格产品信�?br style="word-break: break-all; text-size-adjust: none; margin: 0px; padding: 0px;" />

餐饮食品及餐饮具监督抽检不合格产品信�?/a>

相关报道９�a href="//www.sqrdapp.com/news/2021/03/586970.html" target="_blank">黑龙江省市场监督管理局关于5批次食品不合格情况的通告�?021年第23期）

本文由食品伙伴网食品资讯中心编辑，有任何疑问，请联系news@www.sqrdapp.com、�/span>

关键词： 食用农产�?/a> 食品安全兽药残留淀粉制�?/a> 蜂产�?/a> 微生�?/a> 抽检淀粈�/a> 食品管理监督

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