江苏�?0批次不合格食品上黑榜，涉及食品添加剂、农兽药残留等问题_安全事件解读_专业解读_食品安全合规服务_食品伙伴罐�/title>

　　食品伙伴网讯2�?日，江苏省市场监管局发布2021年第5期食品安全抽检信息，江苏省市场监督管理局完成省级食品安全监督抽检任务692批次，涉及食用油、油脂及其制品、调味品、酒类、豆制品、食品添加剂和食用农产品，检出不合格样品10批次、�/div>

　　3批次食品检出食品添加剂问题

　　3批次食品检出食品添加剂问题，分别为南京市江宁区顾莎莎豆制品店销售的老豆腐，苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）不符合食品安全国家标准规定；苏州市吴江区黎里镇兴泰调料杂货店销售的食用植物调和油，乙基麦芽酚不符合食品安全国家标准规定；盐城市建湖县近湖陈三粮油百货经营部销售的标称含山县正隆油脂有限公司生产的纯芝麻油，乙基麦芽酚不符合食品安全国家标准规定、�/div>

　　苯甲酸及其钠盐是食品工业中常见的一种防腐保鲜剂，对霉菌、酵母和细菌有较好的抑制作用。苯甲酸及其钠盐的安全性较高，少量苯甲酸对人体无毒害，可随尿液排出体外，在人体内不会蓄积。若长期过量食入苯甲酸超标的食品可能会对肝脏功能产生一定影响、�/div>

　　乙基麦芽酚是一种香味增效剂，对食品的香味改善和增强具有显著效果，且能延长食品的储存期。《食品安全国家标� 食品添加剂使用标准》（GB2760）规定：植物油脂、动物油脂（包括猪油、牛油、鱼油和其他动物脂肪等）不得添加食品用香料、香精。过量食用乙基麦芽酚会对肝脏有影响，可能会导致头痛、恶心、呕吐等、�/div>

　　2批次食品检出农兽药残留问题

　　2批次食品检出农兽药残留问题，分别为宿迁市泗阳县来安街道玖号街生活超市销售的韭菜，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全国家标准规定；镇江大润发商业有限公司销售的花蛤，氯霉素不符合农业部公告�?50号规定、�/div>

　　氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯，属拟除虫菊酯类仿生物农药，中等毒性杀虫剂，对害虫和螨类具有强烈的触杀和胃毒作用。《食品安全国家标� 食品中农药最大残留限量》（GB 2763��2019）中规定，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯在韭菜中的最大残留限量为0.5mg/kg。水果、蔬菜中氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯的超标主要是在喷洒使用农药配比含量过高、喷洒后雨水淋洗时间短、降解周期未到及采摘周期短造成农药的残留量过高、�/div>

　　氯霉素是一种杀菌剂，也是高效广谱的抗生素，对革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌均有较好的抑制作用。《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》第250号中规定，氯霉素为禁止使用的药物，在动物性食品中不得检出、�/div>

　　4批次食品检出质量指标问颗�/strong>

　　4批次食品检出质量指标问题，分别为盐城市东台新合作商贸连锁有限公司台南超市销售的标称宿迁市洋河镇桃花香酒业有限公司委托宿迁市洋河镇醇粮酿酒有限公司生产的红高粱酒，酒精度不符合产品明示标准和质量要求；无锡市宜兴新苏南商厦有限责任公司销售的标称常州市武进第二酒厂委托江苏双喜老窖酒业有限公司生产的常州白酒，酒精度不符合产品明示标准和质量要求；常州马哥孛罗酒店有限公司销售的标称苏州市沧浪区宝灵商行（原苏州晓明制曲）委托古田县程久红粬有限公司生产的优质红曲粉纯天然食品添加剂，色价不符合食品安全国家标准规定；常州市福记逸高酒店有限公司销售的标称苏州市沧浪区宝灵商行（原苏州晓明制曲）委托古田县程久红粬有限公司生产的红曲粉纯天然食品添加剂，色价不符合食品安全国家标准规定、�/div>

　　酒精度表示酒中含乙醇的体积百分比，也就是俗称的酒的度数。造成酒精度不合格的原因，可能有：生产企业检验能力不足，造成检验结果偏差；包装不严密造成酒精挥发；生产企业为降低成本，用低度酒冒充高度酒；这与企业生产工艺控制不严有关、�/div>

　　色价是天然色素的主要质量指标之一，能从一定程度上反映色素含量的高低和产品着色能力的强弱，GB 1886.19-2015《食品安全国家标� 食品添加� 红曲米》规定食品添加剂红曲米色价应��1000.0 ��/g、�/div>

　　除上述不合格产品为，还有1批次食品检出重金属污染问题，为宿迁市宿城区万得利海鲜行销售的大梭子蟹，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定、�/div>

　　针对监督抽检中发现的不合格食品，江苏省市场监管局已责成相关市级市场监管部门立即组织开展处置工作，依法查处违法行为，查清产品流向，督促企业采取下架召回不合格产品等措施控制风险，及时将相关情况向社会公开、�/div>

不合格产品信�?br />

序号 标称生产企业名称 标称生产企业地址 被抽样单位名�?/strong> 被抽样单位地址 食品名称 规格型号 商标 生产日期/批号 不合格项目║检验结果║标准倻�/strong> 分类 任务来源/项目名称 检验机枃�/strong> 备注

1 / / 泗阳县来安街道玖号街生活超市泗阳县来安北京东�?2号枫华丽致酒店东南角韭菜散称 / 2020-07-18 氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯||0.74mg/kg||��0.5mg/kg 食用农产�?/td> 江苏省市场监督管理局南京海关动植物与食品检测中忂�/td> /

2 / / 南京市江宁区顾莎莎豆制品庖�/td> 南京市江宁区麒麟街道麒麟农贸市场老豆腏�/td> 散装称重 / 2020-07-15 苯甲酸及其钠�?以苯甲酸�?||0.953g/kg||不得使用豆制�?/td> 江苏省市场监督管理局谱尼测试集团江苏有限公司 /

3 / / 吴江区黎里镇兴泰调料杂货庖�/td> 黎里镇农贸市场内食用植物调和沸�/td> 350ml/瓵�/td> 和鑫及图形商栆�/td> 2020-04-28 乙基麦芽酚||366��g/kg||不得使用食用油、油脂及其制�?/td> 江苏省市场监督管理局南京海关动植物与食品检测中忂�/td> /

4 含山县正隆油脂有限公号�/td> 安徽省含山县环峰镇祁门开发区建湖县近湖陈三粮油百货经营部建湖县农副产品市�?�?16叶�/td> 纯芝麻油 350ml/瓵�/td> 味珍隅�/td> 2020-02-22 乙基麦芽酚||1.32��10?��g/kg||不得使用食用油、油脂及其制�?/td> 江苏省市场监督管理局中检科（上海）测试技术有限公号�/td> /

5 / / 镇江大润发商业有限公号�/td> 镇江市中山东�?82号九洲广�?01宣�/td> 花蛤称重 / 2020-08-19 氯霉素||7.3��g/kg||不得检凹�/td> 食用农产�?/td> 江苏省市场监督管理局江苏省产品质量监督检验研究院 /

6 标称生产企业名称：宿迁市洋河镇醇粮酿酒有限公司；委托生产企业名称：宿迁市洋河镇桃花香酒业有限公司标称生产企业地址：江苏省宿迁市洋河镇平安路；委托生产企业地址�? 东台新合作商贸连锁有限公司台南超币�/td> 东台市梁垛镇鹤伦�?号（十字路口（�/td> 红高粱酒 45%vol�?L/桵�/td> 梦飘馘�/td> 2020-07-18 酒精度||38.6%vol||44.0~46.0%vol 酒类江苏省市场监督管理局宿迁市产品质量监督检验所 /

7 / / 宿城区万得利海鲜衋�/td> 宿城区项里御景十�?叶�/td> 大梭子蟹 / / 2020-11-03 �?以Cd�?||1.5mg/kg||��0.5mg/kg 食用农产�?/td> 江苏省市场监督管理局连云港市质量技术综合检验检测中忂�/td> /

8 标称生产企业名称：古田县程久红粬有限公司；委托生产企业名称：苏州市沧浪区宝灵商行（原苏州晓明制曲（�/td> 标称生产企业地址：福建省宁德市古田县平湖镇元里村；委托生产企业地址：苏州市沧浪区南门化工新材�/td> 常州马哥孛罗酒店有限公司江苏省常州市新北区河海街道河海东�?8叶�/td> 优质红曲�?nbsp;纯天然食品添加剂 225�?袊�/td> 河西及图形商栆�/td> 2020-07-26 色价||624.3?/g||��1000.0 ?/g 食品添加剁�/td> 江苏省市场监督管理局南京市产品质量监督检验院 /

9 标称生产企业名称：古田县程久红粬有限公司；委托生产企业名称：苏州市沧浪区宝灵商行（原苏州晓明制曲（�/td> 标称生产企业地址：福建省宁德市古田县平湖镇元里村；委托生产企业地址：苏州市沧浪区南门化工新材�/td> 常州市福记逸高酒店有限公司江苏省常州市新北区河海街道汉江路99叶�/td> 红曲�?nbsp;纯天然食品添加剂 350�?袊�/td> 河西及图形商栆�/td> 2020-07-06 色价||401.7?/g||��1000.0 ?/g 食品添加剁�/td> 江苏省市场监督管理局南京市产品质量监督检验院 /

10 标称生产企业名称：江苏双喜老窖酒业有限公司；委托生产企业名称：常州市武进第二酒厁�/td> 标称生产企业地址：常州市武进区雪堰镇漕桥路浒庄工业园75号；委托生产企业地址�? 宜兴新苏南商厦有限责任公号�/td> 宜兴市宜城街道太隔路17＂�/td> 常州白酒 500ml/瓵�/td> 常州 2020-01-06 酒精度||44.9%vol||41.0~43.0%vol 酒类江苏省市场监督管理局国家轻工业食品质量监督检测南京站 /

（来源：江苏省市场监督管理局（�/span>

不合格产品信�?xls
相关报道９�a href="//www.sqrdapp.com/news/2021/02/584340.html" target="_blank">江苏省市场监管局关于10批次食品不合格情况的通告�?021年第5期）

关键词： 食品添加剁�/a> 食用农产�?/a> 食品安全兽药残留调味�?/a> 豆制�?/a> 食用沸�/a> 抽检黑榜监管油脂食品酒类管理监督

下一篇：安徽公布春节食品专项监督抽检情况 3批次食用农产品检出不合格

推荐产品&服务 MORE>>

食品合规管理体系建设与认�?/a>
食品合规管理体系是指为保证食品合规，在对合规风险进行识别、分析和评价的基础之上，建立架构、职责、策划、运行、规则、目的等相互关联或相互作用的完整要素，包括为食品合规管理体系方针和目标的建立与实施而进行的一系列闭环的系统化管理活动，合规管理体系的建立以消除生产经营风险、促进生产经营活动创新性发展、引领行业高质量发展、主动适应国家质量与监管政策趋势为目标、�/a>

食品安全信息舆情监控与分枏�/a>
食品伙伴网一直致力于为食品行业提供食品资讯、标准法规等信息查询、浏览、下载等服务，目前已经成为国内领先的食品行业门户网站，在此基础上，食品伙伴网食品安全合规事业部面向食品企业提供定向食品安全信息监控及舆情分析服务、�/a>

食品标准法规管理系统
食品标准法规管理系统以法律法规、标准数据为基础，通过建立行业、地域、专业等多维度属性，实现基础数据的细化管理。建立了以发布公告、废止公告、相关标法为维度的横向关联以及以标准制修订、标法替代关系为维度的纵向关联，以实现系统数据网格化连结、�/a>

进口食品境外生产企业注册服务
食品伙伴网可针对2种注册方式提供对应的代理注册和咨询服务，并包含后续的注册变更、延续和注销等内容、�/a>

化妆品原料数据库服务
食品伙伴网基于自身强大的标准法规数据支持，依靠自主研发的数据拆解模型，开发了一套从准用到禁用、从国内到国外的化妆品原料数据库查询系统。系统会随标准法规要求的变化而实时更新，简化人工操作，降低合规成本，服务于企业研发创新和全球进出口业务、�/a>

保健食品延续/变更/转让注册代理服务
保健食品装让注册服务保健食品变更注册服务保健食品代理延续注册服务

食品标签评审管理系统
食品标签评审管理系统建立了完整的标签项目管理流程，汇总了标签评审问题，集成丰富的标签评审工具，能满足企业标签评审工作需求、�/a>

食品产品指标管理系统
产品指标管理系统包含前台和后台两个子系统。后台包括包材信息、原辅料信息、产品信息、产品标准（指标体系）信息、竞争产品、竞品监测的管理；前台依据后台数据的关联进行各个维度产品标准的比对统计、�/a>

危害物基础信息限量查询数据庒�/a>
危害物基础信息限量查询数据库包含两部分数据：一是危害物限量数据，二是危害物基础信息、�/a>

产品指标查询系统
产品指标查询系统涵盖了中国、CAC、美国、加拿大、新加坡、日本等二十余个国家、组织和地区的产品标准数据，依靠食品伙伴网对法规标准的综合研究，形成了一套完整的产品指标体系和指标管理系统、�/a>

食品进出口合规报呉�/a>
进出口合规服务是为帮助企业顺利完成进出口贸易、熟悉目标国家进出口相关的法律法规，同时对食品的进出口进行可行性分析，在企业进出口过程中为其提供技术指导，降低企业的风险、�/a>

食品合规监管体系分析服务
通过系统研究全球食品安全监管体系，梳理目标国家食品安全管理部门的组织机构、职责及监管政策、发展趋势等，深度剖析目标国家与当地企业所在国家食品安全监管的异同，助力企业把握目标国家食品安全监管的主体脉络，开拓海外市场、持续推进全球化发展、�/a>

食品合规培训会议服务
根据食品行业企事业单位标准法规等食品安全方面学习交流的需求，邀请相关专家老师，策划组织线上线下培训、会议、研讨会等活动，为行业从业者提供学习交流、技能提升等的机会、�/a>

食品合规培训课程/会议定制服务
针对客户需求，定制食品安全相关的学习课程，包括细化领域的标准法规培训课程、管理者食品安全培训课程等，也可邀请相关专家老师，设置针对性课程内容，量身打造专属于客户的定制化会议培训活动、�/a>

食品安全合规课程体系
通过研究各国食品安全相关标准法规，形成系统全面的食品安全课程体系，以直观、清晰的培训课程形式呈现，并配有配套试题，有效辅助企业对相关人员进行培训，实现快速提升国内外标准法规认知及应用能力、�/a>

产品指标合规分析服务
产品指标合规是以配料合规为基础，以目标国家标准法规为依据，判定终产品的质量、安全性指标是否符合目标国家标准法规的要求，主要涉及产品理化指标、污染物、微生物、农兽药残留等、�/a>

食品配方合规分析服务
分析产品在目标国家的产品类别，并以此为基础，对食品配方、食品配料、食品技术指标进行合规性判定分析、�/a>

食品安全风险因子研究报告
食品安全风险因子研究报告提供风险预警及前置性应对措施解决方案，在企业受到相关负面挑战时，第一时间作出专业而有效的回应，帮助企业第一时间做出舆情应对、及时扭转舆情走向、�/a>

食品安全判例分析报告
通过对法院以往同类型的食品安全案例进行分析，包含起诉原因、判决依据以及不同法院的判罚偏向性等，从法律层面解析不同环节的潜在风险，帮助企业提前研判风险并进行有效控制和预防。根据不同地区的案例判罚情况及时调整市场发展策略，规避风险、�/a>

食品抽检/预警数据分析
通过对国家及省级食品安全监管部门发布的食品抽检数据进行分析，形成食品抽检分析报告，对各个国家对华预警（召回、退运）信息进行分析，形成对华预警分析报告，为企业识别风险、及时预警提供支持、�/a>

食品安全舆情监控服务
食品安全舆情监控服务，实时监控中国大�?港澳台地区、欧盟、美国、澳新（澳大利亚、新西兰）、加拿大、英国、日本、韩国、俄罗斯、马来西亚、印度尼西亚、菲律宾、新加坡、泰国、越南发布的标准法规、食品安全舆情、政府监管、抽检信息等、�/a>

食品标准法规动态监控跟踪服加�/a>
通过监控系统及食品标准法规专业人员对于海量数据实时监控、持续跟踪，详尽、系统地将企业生产经营过程中涉及的食品标准法规进行梳理，定期更新，并对状态变更进行标注，使企业各部门清晰、及时掌握，帮助企业规避法规风险、�/a>

食品标准制修订服加�/a>
食品伙伴网提供食品标准制修订服务，服务内容包括食品企业标准编写与备案，食品团体标准编写、制定与发布，行业标准编写与制定，国家标准、地方标准参与等服务、�/a>

食品标准法规管理咨询服务
国内外标法数据库；国内外标法咨询

 团体标准制修订服加�/a>
团体标准制修订服加�/a>

食品标签审核及分析服加�/a>
配料合规审核；标签合规审核；进口标签设计

食品标准法规查新服务
国内外食品相关标准监控、查新服加�/a>

出口食品合规咨询服务
出口食品合规分析报告、配料合规审核、标签合规审核、出口合规专项咨询等服务

食品配料合规判定系统
实现产品配料的合规性定性、定量判断，产品检测结果的合规判定，配料表及营养成分表的自动生成等功能

出口欧盟合规咨询
出口欧盟合规咨询

欢迎点击申请试用

0535-2129301

vip@www.sqrdapp.com

微信公众�

申请
试用

-->

联系我们

电话�?5352129301

邮箱：vip@www.sqrdapp.com

企业微信

关于我们

鲁ICP�?4027462�?1 ©2001-2021 烟台富美特信息科技 - 食品伙伴� All Rights Reserved 鲁公网安� 37060202000128叶�/a>

TOP