一是提前部署，制定全年工作计划。年初，按照年度抽检任务安排，区局针对我区市场、超市、小食杂店具体情况，对食品流通环节安全监督抽检工作进行专项部署，进一步明确抽样范围，确定抽样种类，落实工作责任，确保食品抽检工作有序进行；二是全面覆盖，加大抽检范围。在抽检工作具体实施中，坚持依法、科学、客观、公正的原则，结合工作实际控制抽样数量、扩大抽检范围，强化抽样质量、落实抽样责任，切实起到覆盖层面广、涉及品种多、监控预警强的作用。三是举一反三，深度核查不合格食品。认真检查不合格产品生产企业的生产经营资质、产品生产相关标准等资料，追溯不合格产品产生源头；严格落实食品生产企业主体责任，约谈食品生产企业主体法人、负责人及食品安全责任人，强化其食品安全主体责任意识。四是严格处置，加大不合适食品的处罚力度。自收到不合格检验报告后，第一时间将结果送达经营者，要求经营者对涉嫌不合格食品下架、暂停销售，待结果确认后，及时立案查处、�/div>