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辅酶Q10等五种保健食品原料标准与征求意见稿比对解读—褪黑素

发布日期�?020-12-03 来源９�a href="https://mp.weixin.qq.com/s/RhuhtvdQF6Xoizf9Dwg2_g" target="_blank">食品伙伴罐�/a> 作者：马大橘�/div>

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核心提示：关于辅酶Q10等五种保健食品原料目录曾�?019年公开征求意见，食品伙伴网�?019年征求意见稿�?020年的正式公告进行了比对，我们分为五篇，分别对五种保健食品原料征求意见稿与正式公告内容进行比对，本篇我们比对的是褪黑素、�/div>

　　食品伙伴网讯2020�?2�?日，国家市场监督管理总局、国家卫生健康委员会、国家中医药管理局联合发布关于辅酶Q10等五种保健食品原料目录的公告（以下简�?020年公告），自2021�?�?日起正式施行、�/span>

　　关于辅酶Q10等五种保健食品原料目录曾�?019年公开征求意见，食品伙伴网�?019年征求意见稿�?020年的正式公告进行了比对，我们分为五篇，分别对五种保健食品原料征求意见稿与正式公告内容进行比对，本篇我们比对的是褪黑素、�/span>

　　褪黑紟�/span>

　　�?019年征求意见稿相比，褪黑素在用量范围、适宜人群、不适宜人群、注意事项以及功效方面均未发生变化，如下图、�/span>

　　主要变化集中在褪黑素原料技术要求中，褪黑素原料的来源、理化指标、微生物指标、标志性成分指标、产品的剂型发生了变化，在感官要求、鉴别、储存、其他几个方面均未发生变化，延续了征求意见稿中的要求、�/span>

　　接下来我们一起来看一下，都发生了哪些变化~

　　备注：红色标注为新增，蓝色标注为删减，绿色为修改、�/span>

　　【来源【�/span>

　　�?019年征求意见稿基础上增加了褪黑素的结构式、�/span>

　　【理化指标【�/span>

　　5-甲氧基色胺含量计算公式（单位）发生改变，如下图所示、�/span>

　　【微生物指标【�/span>

　　2020年公告对沙门氏菌、金黄色葡萄球菌的项目指标明确是其上限值、�/span>

　　【标志性成分指标【�/span>

　　褪黑素含量测定发生变化，在对照溶液的制备中，减少了标准物质用量，在结果计算当中，原料的称样量单位�?ldquo;g��改为��mg��，充分考虑了实际应用，有助于检测成本的节约，变化如下、�/span>

　　【产品剂型【�/span>

　　2020年公告中，产品剂型在软胶囊、片剂和硬胶囊的基础上，增加了颗粒剂，丰富了产品剂型、�/span>

　　此次正式发布《辅酶Q10等五种保健食品原料目录》，对保健食品企业来说是一个好的信号，后续将会有更多的原料纳入保健食品原料目录中、�/span>

　　以上是食品伙伴网对于辅酶Q10等五种保健食品原料保健食品原料的变化比对情况，更多精彩内容欢迎关�?ldquo;特殊食品与添加剂��微信公众号！

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