江苏检�?0批次不合格食品，涉及食品添加剂、微生物污染等问颗�/h1>

发布日期�?020-11-12 来源：食品伙伴网 作者：文雯

用微信扫描二维码 分享至好友和朋友�

核心提示�?1�?1日，江苏省市场监督管理局发布2020年第36期食品安全抽检信息，完成省级食品安全监督抽检任务751批次，涉及炒货食品及坚果制品、酒类、冷冻饮品、食用农产品、蔬菜制品、水产制品、水果制品、速冻食品、调味品、饮料。根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽样检验项目合格样�?41批次、不合格样品10批次、�/div>

　　 食品伙伴网讯11�?1日，江苏省市场监督管理局发布2020年第36期食品安全抽检信息，完成省级食品安全监督抽检任务751批次，涉及炒货食品及坚果制品、酒类、冷冻饮品、食用农产品、蔬菜制品、水产制品、水果制品、速冻食品、调味品、饮料。根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽样检验项目合格样�?41批次、不合格样品10批次、�/div>

　 　6批次食品检出微生物污染问题

　　6批次食品检出微生物污染问题，分别为无锡市宜兴市宜城街道李杨杨食品店销售的标称祐康食品（杭州）有限公司生产的血糯米雪糕，菌落总数、大肠菌群不符合食品安全国家标准规定；扬州寰球有约商贸有限公司销售的标称无锡市锡山区鸿顺炒货加工场生产的古法南瓜子，霉菌不符合食品安全国家标准规定；宿迁市利群时代商贸有限公司宿迁幸福中路店销售的标称大庆市红宝石冰淇淋有限公司生产的东北大板蓝莓冰棍，苏州市昆山开发区虎宝儿食品店在淘宝（网店）销售的（甘草桃� 2020-06-01、盐津桃� 2020-06-01）两批次产品，菌落总数不符合食品安全国家标准规定；苏果超市（宿迁）有限公司泗洪分公司销售的标称东海县老乡好食品有限公司生产的五香花生米（烘炒类），霉菌不符合食品安全国家标准规定、�/div>

　　菌落总数是指示性微生物指标，主要用来评价食品清洁度，反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。菌落总数超标的原因，可能是个别企业所使用的原辅料初始菌数较高，又未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件，或者包装容器清洗消毒不到位，还有可能与产品包装密封不严、储运条件控制不当等有关、�/div>

　　大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中大肠菌群不合格，说明食品存在卫生质量缺陷，提示该食品中存在被肠道致病菌污染的可能，对人体健康具有潜在危害，尤其对老人、小孩的危害更大。造成大肠菌群超标的原因，可能是产品的加工原料、包装材料受污染，或在生产过程中产品受到人员、工具器具等生产设备、环境污染、有灭菌工艺的产品灭菌不彻底等、�/div>

　 　2批次食品检出食品添加剂问题

　　2批次食品检出食品添加剂问题，分别为无锡市江阴市城区新万益食品商行销售的标称东台市七七香蔬菜专业合作社生产的上品雪菜，防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全国家标准规定；无锡市南长区家特福食品超市销售的标称四川省自贡仙味酿造有限公司生产的甜面酱，山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）不符合食品安全国家标准规定、�/div>

　　防腐剂是常见的食品添加剂，能抑制微生物的生长繁殖，防止食品腐败变质从而延长保质期。《食品安全国家标� 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）中规定，防腐剂在混合使用时，各自用量占其最大使用量的比例之和不应超�?。食品中防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和超标的原因，可能是生产厂商对国家标准不了解或了解得不够透彻，随意添加多种防腐剂所致、�/div>

　　山梨酸及其钾盐是一种酸性防腐剂，具有较好的抑菌效果和防霉性能，对霉菌、酵母菌和好氧性细菌的生长发育均有抑制作用。山梨酸及其钾盐是一种相对无毒的食品添加剂，在生物体内可被代谢为二氧化碳和水排出体外。但如果长期食用山梨酸及其钾盐超标的食品，可能会对人体的骨骼生长、肾脏、肝脏健康造成一定影响。造成山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）不合格的原因，可能是企业为延长产品保质期或者为弥补产品生产中卫生条件不佳而超限量使用、�/div>

　　除上述不合格产品外，还有1批次食品检出农药残留问题，1批次食品检出质量指标问题，分别为常州市武进区湖塘镇阳湖名城农贸市场周乐昌销售的韭菜，腐霉利不符合食品安全国家标准规定；宿迁八瀚工贸有限公司在京东（网店）销售的标称江苏绿之春酒业股份有限公司委托宿迁市泽河酒业有限公司生产的三年窖藏酒，酒精度不符合产品明示标准和质量要求、�/div>

　　针对监督抽检中发现的不合格食品，江苏省市场监管局已责成相关市级市场监管部门立即组织开展处置工作，依法查处违法行为，查清产品流向，督促企业采取下架召回不合格产品等措施控制风险，及时将相关情况向社会公开、�/div>

不合格产品信�?br />

序号

标称生产企业名称

标称生产企业地址

被抽样单位名�?/strong>

被抽样单位地址

食品名称

规格型号

商标

生产日期/批号

不合格项目║检验结果║标准倻�/strong>

分类

任务来源/项目名称

检验机枃�/strong>

备注

1

东台市七七香蔬菜专业合作礽�/td>

东台市唐洋镇张灶材�/td>

江阴市城区新万益食品商行

江苏省无锡市江阴市锡澄路88号（江南市场小百货区39�?0号）

上品雪菜

/

金嫂七七馘�/td>

2020-05-26

防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量比例之和||1.578||��1

蔬菜制品

江苏省市场监督管理局

安徽国泰众信检测技术有限公号�/td>

/

2

/

/

周乐昋�/td>

武进区湖塘镇阳湖名城农贸市场

韭菜

散装称重

/

2020-06-29

腐霉利||0.38mg/kg||��0.2mg/kg

食用农产�?/td>

江苏省市场监督管理局

普研（上海）标准技术服务股份有限公号�/td>

/

3

祐康食品（杭州）有限公司

杭州市江干区九环�?9叶�/td>

宜兴市宜城街道李杨杨食品庖�/td>

江苏省无锡市宜兴市宜城街道土城路68�?03宣�/td>

血糯米雪糕

72�?袊�/td>

祐康+图形

2020-06-19

菌落总数||1.4��10⁵CFU/g�?.2��10⁵CFU/g�?.3��10⁵CFU/g�?.3��10⁵CFU/g�?.3��10⁵CFU/g||n=5,c=2,m=2.5��10⁴CFU/g�?nbsp; M=10⁵CFU/g；大肠菌群||1.3��10?CFU/g�?6CFU/g�?3CFU/g�?3CFU/g�?5CFU/g||n=5,c=2,m=10CFU/g,M=10?CFU/g

冷冻饮品

江苏省市场监督管理局

安徽国泰众信检测技术有限公号�/td>

/

4

四川省自贡仙味酿造有限公号�/td>

四川省自贡市沿滩区仙市镇云溪村七练�/td>

南长区家特福食品超市

江苏省无锡市梁溪区芦庄二�?0�?1

甜面酰�/td>

500�?瓵�/td>

仙味源＋图形

2020-05-10

山梨酸及其钾�?以山梨酸�?||0.589g/kg||��0.5g/kg

调味�?/td>

江苏省市场监督管理局

初检机构：安徽国泰众信检测技术有限公司；复检机构：南京市食品药品监督检验院

/

5

无锡市锡山区鸿顺炒货加工圹�/td>

无锡市锡山区锡北镇八士芙蓉村工业园B匹�/td>

扬州寰球有约商贸有限公司

扬州市邗江区黄金坝路5叶�/td>

古法南瓜孏�/td>

260g/监�/td>

/

2020-05-04

霉菌||90CFU/g||��25CFU/g

炒货食品及坚果制�?/td>

江苏省市场监督管理局

安徽中青检验检测有限公号�/td>

/

6

大庆市红宝石冰淇淋有限公号�/td>

黑龙江省大庆市龙凤区光明材�/td>

利群时代商贸有限公司宿迁幸福中路庖�/td>

宿迁市宿城区幸福�?号（黄运中路与幸福路交叉口东北角（�/td>

东北大板蓝莓冰棍

87�?袊�/td>

东北大板

2020-04-28

菌落总数||4.4��10⁴CFU/g�?.2��10⁴CFU/g�?.6��10⁴CFU/g�?.9��10⁴CFU/g�?.9��10⁴CFU/g||n=5，c=2，m=25000CFU/g，M=100000CFU/g

冷冻饮品

江苏省市场监督管理局

安徽中青检验检测有限公号�/td>

/

7

东海县老乡好食品有限公号�/td>

江苏省东海县双店镇竹墩村

苏果超市（宿迁）有限公司泗洪分公号�/td>

泗洪县泗洲西大街12叶�/td>

五香花生米（烘炒类）

260�?监�/td>

老乡奼�/td>

2020-05-11

霉菌||80CFU/g||��25CFU/g

炒货食品及坚果制�?/td>

江苏省市场监督管理局

安徽中青检验检测有限公号�/td>

/

8

/

/

昆山开发区虎宝儿食品店

江苏省苏州市昆山市开发区绣衣新村26-1叶�/td>

盐津桃肉

散装称重

/

2020-06-01

菌落总数||8600CFU/g,14000CFU/g,12000CFU/g,6100CFU/g,14000CFU/g||n=5,c=2,m=1000CFU/g,M=10000CFU/g

水果制品

江苏省市场监督管理局

江苏省产品质量监督检验研究院

网抽平台名称：浙江淘宝网络有限公司；网点网址：https://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z09.2.0.0.75532e8ddY5Rwk&id=39766462604&_u=3208dl1vna108d

9

/

/

昆山开发区虎宝儿食品店

江苏省苏州市昆山市开发区绣衣新村26-1叶�/td>

甘草桃肉

散装称重

/

2020-06-01

菌落总数||5800CFU/g,4100CFU/g,4600CFU/g,5800CFU/g,3500CFU/g||n=5,c=2,m=1000CFU/g,M=10000CFU/g

水果制品

江苏省市场监督管理局

江苏省产品质量监督检验研究院

网抽平台名称：浙江淘宝网络有限公司；网点网址：https://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z09.2.0.0.75532e8ddY5Rwk&id=19097886955&_u=3208dl1vna7c26

10

标称生产企业名称：宿迁市泽河酒业有限公司；委托生产企业名称：江苏绿之春酒业股份有限公号�/td>

标称生产企业地址：宿迁市洋河新区洋河镇宿洋路55叶�/td>

宿迁八瀚工贸有限公号�/td>

泗阳县众兴镇东方现代城春梅苑C19幢合103021叶�/td>

三年窖藏酑�/td>

500mL/瓶（酒精度：52%vol（�/td>

/

2020-06-18

酒精度||49.6%vol||51.0%vol �?3.0%vol

酒类

江苏省市场监督管理局

国家轻工业食品质量监督检测南京站

网抽平台名称：北京京东叁佰陆拾度电子商务有限公司;网点网址：https://item.jd.com/70701580686.html

（来源：江苏省市场监督管理局（�/span>

不合格产品信�?xls
相关报道９�/span>江苏省市场监管局关于10批次食品不合格情况的通告�?020年第36期）

　　 本文由食品伙伴网食品资讯中心编辑，供网友参考，欢迎转载，转载请注明出处！有任何疑问，请联系news@www.sqrdapp.com、�br />

详情请关�?/strong>
http://info.www.sqrdapp.com
客服电话�?535-2129301
客服QQ�?432999351

关键词： 食品安全国家标准 食品添加剁�/a> 食用农产�?/a> 食品安全 速冻食品 冷冻饮品 抽样检骋�/a> 调味�?/a> 微生�?/a> 果制�?/a> 炒货 抽检 蔬菜 水产 饮料 食品 酒类 管理 监督

• 下一篇：

推荐产品&服务 MORE>>

• 食品合规管理体系建设与认�?/a>

  食品合规管理体系是指为保证食品合规，在对合规风险进行识别、分析和评价的基础之上，建立架构、职责、策划、运行、规则、目的等相互关联或相互作用的完整要素，包括为食品合规管理体系方针和目标的建立与实施而进行的一系列闭环的系统化管理活动，合规管理体系的建立以消除生产经营风险、促进生产经营活动创新性发展、引领行业高质量发展、主动适应国家质量与监管政策趋势为目标、�/a>

• 食品安全信息舆情监控与分枏�/a>

  食品伙伴网一直致力于为食品行业提供食品资讯、标准法规等信息查询、浏览、下载等服务，目前已经成为国内领先的食品行业门户网站，在此基础上，食品伙伴网食品安全合规事业部面向食品企业提供定向食品安全信息监控及舆情分析服务、�/a>

• 

  食品标准法规管理系统

  食品标准法规管理系统以法律法规、标准数据为基础，通过建立行业、地域、专业等多维度属性，实现基础数据的细化管理。建立了以发布公告、废止公告、相关标法为维度的横向关联以及以标准制修订、标法替代关系为维度的纵向关联，以实现系统数据网格化连结、�/a>

• 

  进口食品境外生产企业注册服务

  食品伙伴网可针对2种注册方式提供对应的代理注册和咨询服务，并包含后续的注册变更、延续和注销等内容、�/a>

• 

  化妆品原料数据库服务

  食品伙伴网基于自身强大的标准法规数据支持，依靠自主研发的数据拆解模型，开发了一套从准用到禁用、从国内到国外的化妆品原料数据库查询系统。系统会随标准法规要求的变化而实时更新，简化人工操作，降低合规成本，服务于企业研发创新和全球进出口业务、�/a>

• 

  保健食品延续/变更/转让注册代理服务

  保健食品装让注册服务 保健食品变更注册服务 保健食品代理延续注册服务

• 

  食品标签评审管理系统

  食品标签评审管理系统建立了完整的标签项目管理流程，汇总了标签评审问题，集成丰富的标签评审工具，能满足企业标签评审工作需求、�/a>

• 

  食品产品指标管理系统

  产品指标管理系统包含前台和后台两个子系统。后台包括包材信息、原辅料信息、产品信息、产品标准（指标体系）信息、竞争产品、竞品监测的管理；前台依据后台数据的关联进行各个维度产品标准的比对统计、�/a>

• 危害物基础信息限量查询数据庒�/a>

  危害物基础信息限量查询数据库包含两部分数据：一是危害物限量数据，二是危害物基础信息、�/a>

• 

  产品指标查询系统

  产品指标查询系统涵盖了中国、CAC、美国、加拿大、新加坡、日本等二十余个国家、组织和地区的产品标准数据，依靠食品伙伴网对法规标准的综合研究，形成了一套完整的产品指标体系和指标管理系统、�/a>

• 食品进出口合规报呉�/a>

  进出口合规服务是为帮助企业顺利完成进出口贸易、熟悉目标国家进出口相关的法律法规，同时对食品的进出口进行可行性分析，在企业进出口过程中为其提供技术指导，降低企业的风险、�/a>

• 

  食品合规监管体系分析服务

  通过系统研究全球食品安全监管体系，梳理目标国家食品安全管理部门的组织机构、职责及监管政策、发展趋势等，深度剖析目标国家与当地企业所在国家食品安全监管的异同，助力企业把握目标国家食品安全监管的主体脉络，开拓海外市场、持续推进全球化发展、�/a>

• 

  食品合规培训会议服务

  根据食品行业企事业单位标准法规等食品安全方面学习交流的需求，邀请相关专家老师，策划组织线上线下培训、会议、研讨会等活动，为行业从业者提供学习交流、技能提升等的机会、�/a>

• 

  食品合规培训课程/会议定制服务

  针对客户需求，定制食品安全相关的学习课程，包括细化领域的标准法规培训课程、管理者食品安全培训课程等，也可邀请相关专家老师，设置针对性课程内容，量身打造专属于客户的定制化会议培训活动、�/a>

• 

  食品安全合规课程体系

  通过研究各国食品安全相关标准法规，形成系统全面的食品安全课程体系，以直观、清晰的培训课程形式呈现，并配有配套试题，有效辅助企业对相关人员进行培训，实现快速提升国内外标准法规认知及应用能力、�/a>

• 

  产品指标合规分析服务

  产品指标合规是以配料合规为基础，以目标国家标准法规为依据，判定终产品的质量、安全性指标是否符合目标国家标准法规的要求，主要涉及产品理化指标、污染物、微生物、农兽药残留等、�/a>

• 

  食品配方合规分析服务

  分析产品在目标国家的产品类别，并以此为基础，对食品配方、食品配料、食品技术指标进行合规性判定分析、�/a>

• 

  食品安全风险因子研究报告

  食品安全风险因子研究报告提供风险预警及前置性应对措施解决方案，在企业受到相关负面挑战时，第一时间作出专业而有效的回应，帮助企业第一时间做出舆情应对、及时扭转舆情走向、�/a>

• 

  食品安全判例分析报告

  通过对法院以往同类型的食品安全案例进行分析，包含起诉原因、判决依据以及不同法院的判罚偏向性等，从法律层面解析不同环节的潜在风险，帮助企业提前研判风险并进行有效控制和预防。根据不同地区的案例判罚情况及时调整市场发展策略，规避风险、�/a>

• 

  食品抽检/预警数据分析

  通过对国家及省级食品安全监管部门发布的食品抽检数据进行分析，形成食品抽检分析报告，对各个国家对华预警（召回、退运）信息进行分析，形成对华预警分析报告，为企业识别风险、及时预警提供支持、�/a>

• 

  食品安全舆情监控服务

  食品安全舆情监控服务，实时监控中国大�?港澳台地区、欧盟、美国、澳新（澳大利亚、新西兰）、加拿大、英国、日本、韩国、俄罗斯、马来西亚、印度尼西亚、菲律宾、新加坡、泰国、越南发布的标准法规、食品安全舆情、政府监管、抽检信息等、�/a>

• 食品标准法规动态监控跟踪服加�/a>

  通过监控系统及食品标准法规专业人员对于海量数据实时监控、持续跟踪，详尽、系统地将企业生产经营过程中涉及的食品标准法规进行梳理，定期更新，并对状态变更进行标注，使企业各部门清晰、及时掌握，帮助企业规避法规风险、�/a>

• 食品标准制修订服加�/a>

  食品伙伴网提供食品标准制修订服务，服务内容包括食品企业标准编写与备案，食品团体标准编写、制定与发布，行业标准编写与制定，国家标准、地方标准参与等服务、�/a>

• 

  食品标准法规管理咨询服务

  国内外标法数据库；国内外标法咨询

• 团体标准制修订服加�/a>

  团体标准制修订服加�/a>

• 食品标签审核及分析服加�/a>

  配料合规审核；标签合规审核；进口标签设计

• 

  食品标准法规查新服务

  国内外食品相关标准监控、查新服加�/a>

• 

  出口食品合规咨询服务

  出口食品合规分析报告、配料合规审核、标签合规审核、出口合规专项咨询等服务

• 

  食品配料合规判定系统

  实现产品配料的合规性定性、定量判断，产品检测结果的合规判定，配料表及营养成分表的自动生成等功能

• 

  出口欧盟合规咨询

  出口欧盟合规咨询

• 欢迎点击申请试用
• 0535-2129301
• vip@www.sqrdapp.com
• 微信公众�
  
  • 申请
    试用

-->

联系我们

电话�?5352129301

邮箱：vip@www.sqrdapp.com

企业微信

关于我们

鲁ICP�?4027462�?1 ©2001-2021 烟台富美特信息科技 - 食品伙伴� All Rights Reserved 鲁公网安� 37060202000128叶�/a>

TOP