泰国公布糖果和口香糖中合成色素含量的检测结果_安全事件解读_专业解读_食品安全合规服务_食品伙伴罐�/title>

食品伙伴网讯泰国医学局10�?7日消息：该局科学系主任Supakit表示，在2017年至2019年之间，收集硬糖、软糖和口香糖共387个样品，分析其合成色素含量。根据检测结果发现其�?0个样品的合成色素含量不符合法规规定的标准要求，占�?.8%。具体信息如下所述：

1、在147个硬糖样品中发现7个样品未达标准，占比5.7%。根据检测结果发�?个硬糖样品中赤藓红（erythrosine）含量为2.9�?8.0 mg/kg。在法规中规定该色素禁止用于糖果中、�br />
2、在204个软糖样品中发现21个样品未达标准，占比13.9%。根据检测结果发�?5个软糖样品中赤藓红（erythrosine）含量为1.0�?8.8 mg/kg，以�?个软糖样品中苋菜红（amaranth）含量为2.2�?3.7 mg/kg。在法规中规定上述两种色素禁止用于糖果中、�br />
3、在36个口香糖样品中发�?个样品未达标准，占比6.3%。根据检测结果发�?个样品中含喹啉黄（quinoline yellow），在法规中规定该色素禁止用于口香糖中、�br />
该局科学系主任Supakit继续表示，食品中使用的合成色素类物质被评估为食品添加剂，其安全性和使用数量必须符合泰国公共卫生部公告的现行有效的管理食品添加剂的法规要求、�br />
该局科学系主任Supakit最后表示，消费者应选择密封包装，且有标签标识配料成分及食品序列号的经过泰国食品药品监督管理局认证的糖果和口香糖产品。医学局将继续监视和检测此类产品安全性，以保护消费者的安全、�br />

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