portant; overflow-wrap: break-word !important;">欧盟设定缩水甘油脂肪酸酯?-氯丙二醇等污染物在食品中的限野/strong>
portant; overflow-wrap: break-word !important;">2020??3日,欧盟委员会发布法?EU) 2020/1322,修订食品中特定污染物的最大残留限?EC) No 1881/2006,该修订法规?020?0?4日实施,法规中规定了缩水甘油脂肪酸酯(GEs)在鱼油、海洋生物油和幼儿配方食品中最高限量,规定?-氯丙二醇?-MCPD)和3-氯丙二醇脂肪酸酯在椰子油、玉米油、菜籽油、葵花籽油、鱼油、婴幼儿配方食品等食品类别中最高限量,法规中关于限量要求的规定?021??日实施、/span>
portant; overflow-wrap: break-word !important;">一?span style="margin: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; box-sizing: border-box !important; word-wrap: break-word !important; line-height: 22.5px;">背景
portant; overflow-wrap: break-word !important;">油脂加工污染物缩水甘油酯(GEs)?-氯丙二醇?-MCPD)和3-MCPD脂肪酸酯具有潜在致癌作用,已在世界范围内受到密切关注,欧盟尤为关注?018??6日,欧盟首先对缩水甘油脂肪酸酯(GEs)设限,发布(EU?018/290号法规,规定了植物油脂、婴幼儿配方奶粉、婴幼儿特医食品中GEs的最大限量,其他国家、地区和组织均未规定食品中GEs的限量。目前,中国、欧盟、韩国等制定了酱油和水解植物蛋白?-MCPD的限量要求,但尚未有国家或地区对婴儿配方奶粉?-MCPD的限量作出规定、/span>
portant; overflow-wrap: break-word !important;">二?span style="margin: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; box-sizing: border-box !important; word-wrap: break-word !important; line-height: 22.5px;">风险评估
portant; overflow-wrap: break-word !important;">欧洲食品安全局污染物专家小组在2016年首次评估了3-MCPD的潜在风险,将每日耐受摄入量TDI确定?.8 g/kgbw。鉴于JECFA确定了不同的安全水平?017年欧洲食品安全局决定采用最新的科学方法重新评估3-MCPD对肾脏和男性生育能力的不良影响,最终确?-MCPD的TDI?.0 g/kgbw。污染物小组指出,对于大多数消费者,食品中的3-MCPD的消费水平是安全的,但在高消费水平的年轻群体中会存在潜在的健康隐患,尤其是仅食用配方奶粉的婴儿可能略有超过安全水平、/span>
portant; overflow-wrap: break-word !important;">三、限量要汁/span>
portant; overflow-wrap: break-word !important;">欧盟(EU) 2020/1322中关于缩水甘油脂肪酸酯(GEs)?-氯丙二醇?-MCPD)和3-MCPD脂肪酸酯在食品中的新规定如下表:
portant; overflow-wrap: break-word !important;">四、已上市产品的销售期陏/span>
portant; overflow-wrap: break-word !important;">法规(EU) 2020/1322对于已上市的相关食品的销售期限做了规定,对于2021??日前合法投放市场的鱼油、其他海洋生物油以及幼儿配方食品可继续销售到2021??0日,对于2021??日前合法投放市场的椰子油、玉米油、菜籽油、葵花籽油、大豆油、棕榈仁油和橄榄油(由精炼橄榄油和初榨橄榄油组成)等植物油、鱼油、其他海洋生物的油、婴幼儿配方食品和婴幼儿特殊医学用途食品可以继续销售,直到满保质期、/span>
portant; overflow-wrap: break-word !important;">五?span style="margin: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; box-sizing: border-box !important; word-wrap: break-word !important; line-height: 22.5px;">小结
portant; overflow-wrap: break-word !important;">欧盟关于缩水甘油基脂肪酸酯(GEs)?-氯丙二醇?-MCPD)和3-MCPD脂肪酸酯在某些食品中的最高限量的规定?021??日实施,提醒出口欧盟的企业注意控制产品中缩水甘油基脂肪酸酯(GEs)?-氯丙二醇?-MCPD)和3-MCPD脂肪酸酯的限量,同时关注后续的法规修订动态,提前规避相关贸易风险、br />
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