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【我们·食品】比对|GB 29938-2020《食品安全国家标 食品用香料通则》与GB 29938-2013比对

放大字体缩小字体发布日期?020-10-20 来源:食品伙伴网 作者:合规?/div>
中共质检总局党组关于巡视整改情况的通报用微信扫描二维码 分享至好友和朋友
核心提示?0?3日,国家卫生健康委员会、国家市场监督管理总局联合发布《食品安全国家标 食品用香料通则》(GB 29938-2020)。食品伙伴网将GB 29938-2020《食品安全国家标 食品用香料通则》与GB 29938-2013标准文本进行了比对,主要变化如下
10?3日,国家卫生健康委员会、国家市场监督管理总局联合发布《食品安全国家标?nbsp;食品用香料通则》(GB 29938-2020)。食品伙伴网将GB 29938-2020《食品安全国家标?nbsp;食品用香料通则》与GB 29938-2013标准文本进行了比对,主要变化如下9/span>

portant; overflow-wrap: break-word !important;">1 范围:限定适用范围,仅?ldquo;无单独质量规格标准或相关公告规格的这一类香料适用、/span>

portant; overflow-wrap: break-word !important;">2 术语和定义:修订?ldquo;食品用香?rdquo;的定义;根据GB/T 21171-2018《香料香精术语?统一?ldquo;食品用天然香味复合物替代原文?ldquo;食品用天然复合香?rdquo;、/span>

portant; overflow-wrap: break-word !important;">3 技术要求:删除?013版中的基本要求;新增对不适用GB/T 11539 或GB/T 11538的食品用合成香料可以按GB/T 27579的规定进行检测、/span>

portant; overflow-wrap: break-word !important;">4 附录C:修订了油酸的检测方法、/span>

portant; overflow-wrap: break-word !important;">5 附录D:新增对龙脑、香菇素等合成香料的备注;玫瑰醇、香叶醇等合成香料删除备注;丙酸顺式-5-辛烯酯修订备注。新增玫瑰醇、香叶醇等合成香料的检测方法。对顺式茱莉酮、油酸乙酯等合成香料进行了含量修订,包括新增含量要求,新增含量指标、修订含量指标等。删除丙三醇(甘油)、异丙醇、正丁醇?7种合成香料的含量要求、br />





















portant; overflow-wrap: break-word !important;">详情请关?/strong>
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