美国FDA对新鲜药草、鳄梨酱和加工鳄梨进行取样检查_安全事件解读_专业解读_食品安全合规服务_食品伙伴罐�/title>

　　 食品伙伴网讯2020�?0�?日，美国食品药品监督管理局（FDA）发布了对新鲜药草、鳄梨酱和加工鳄梨进行采样检测结果�

　　截至2020�?�?1日，美国FDA已经检测了1272份新鲜药草样品（国内759份，进口513份）。FDA计划在此任务下收�?600份新鲜草药样品（国内761份，进口839个样品）。在新鲜药草样品中，15份检测出了沙门氏� （国�?份，进口9份）�?0份检测出了产志贺毒素大肠杆菌� STEC ）（国内5份，进口5份）。进一步的研究表明，国内只有一个STEC阳性样本是致病的，其他所有样本都没有可能导致严重疾病。FDA在新鲜药草样品中没有检测到大肠杆菌O157 : H7。鉴于环孢子虫相关疾病通常在夏季发生，FDA还于2018�?月份开始测试新鲜药草样本中的环孢子虫，检测了691份新鲜草药样本，其中17份检出环孢子虫（5份国产，12份进口）、�/div>

　　当前的新鲜药草取样工作正在暂停，而旅行限制和社会疏远措施使其暂时无法继续进行大多数监测取样工作。在安全的情况下，预计可以恢复该作业，并在研究结束时提供数据分析和最终报告、�/div>

　　美国食品药品监督管理局�?019财年结束时完成了加工鳄梨或鳄梨酱样品的收集工作。最近开始分析检测，结果将在最终报告中公布、�/div>

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