�?3期【产品感官评定分析体系培训】在京圆满结束_安全事件解读_专业解读_食品安全合规服务_食品伙伴罐�/title>

　　 食品伙伴网讯2020�?�?5日，由食品伙伴网和中粮营养健康研究院联合举办的第13期【产品感官评定分析体系培训】在北京圆满结束！来自杭州衡美食品科技有限公司、江苏实朴检测服务有限公司、中关村国际医药检测认证科技有限公司、河南大咖食品有限公司、吉克检测技术（福建）有限公司等高校企业的众多学员参加此次培训、�/div>

　　苏老师就《食品感官科学发展现状及技术概论》，《感官评价员的招募、筛选与维护》《差别检验、描述性分析及消费者偏爱检验原理》以及感官分析方法的《实际操作及结果统计分析》等课程对学员们进行了系统性的培训和指导、�/div>

　　于老师就《差别检验、描述性分析、消费者偏爱检验实操》等课程对学员们进行了系统性的培训和指导，并组织学员进行实际操作、熟悉感官测试流程及了解感官实验室情况、�/div>

　　卞老师就《消费者及市场研究支持产品研发及上市产品推广》课程对学员们进行了系统性的培训，从消费者洞察的视角深度剖析感官评定，并列举众多实际案例供学员参考学习、�/div>

　　��学习的最终目的是为了应用��是食品伙伴网感官研修班的举办宗旨，故样品项目实操环节必不可少，且是学员学、思、行的最重要体现。本期培训的实操样品种类丰富，快来一起看看现场的精彩吧！

　　 01 项目实操（一）排序检骋�/strong>

　　 02 项目实操（二）三角检骋�/strong>

　　03 项目实操（三）描述性检骋�/strong>

　　04 项目实操（四）评价员的筛选和维护

　　

考试合格，合影留忴�br />

　　感官研修班的开设，在帮助企业解决原料筛选、新品开发、产品改进、质量跟踪、缺陷发现及处理等过程中出现的问题有积极的作用。学员们在两天的课程中，系统的学习了感官评定方法，上机操作实践，既获得了丰富的理论知识，也通过实践操作助教感官学习、�br />

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关键词： 食品伙伴罐�/a> 检测技�?/a> 食品科技认证中粮北京河南杭州食品服务检浊�/a> 医药

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