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答复|关于加快推动我国益生菌产业健康发展的提案全国工商联提出的《关于加快推动我国益生菌产业健康发展的提案》收悉。现答复如下�?..[2023-12-11]
答复|关于强化食品添加剂使用安全动态监管的建议韩秋香代表提出的《关于强化食品添加剂使用安全动态监管的建议》收悉。现答复如下�?..[2023-12-11]
解读咖啡中的“丙烯酰胺“�/a>近日，福建省消委会联合福州市消委会发布了《福州市2023年现制现售咖啡比较试验结果报告》，其中59款咖啡均检出微小剂量丙烯酰胺（2A类致癌物），引发消费者关注。为了让消费者全面了解丙烯酰胺，以及食物中丙烯酰胺来源及防范，特解读如下�?..[2023-12-11]

“非转基因”标注不规范或将被罚在当今的食品市场中，消费者对于食品的质量和来源越来越关注。其中一个备受关注的话题就是转基因食品。为了满足消费者的需求和期望，许多食品生产商选择在包装上标注“非转基因”以表明其产品的非转基因身份，但也有部分商家借“非转基因”之名搞噱头宣传。那究竟什么是非转基因，我国目前对于“非转基因”宣称的要求又是怎样的，食品伙伴网通过本文的简单介绍，帮助大家更好地了解非转基因宣称的相关内容�?..[2023-12-09]
答复|关于释放预制菜产业新消费潜力的提桇�/a>唐俊杰委员提出的《关于释放预制菜产业新消费潜力的提案》收悉，现答复如下�?..[2023-12-07]

答复|关于进一步加强预制菜产业监管的建�?/a>许传江代表提出的《关于进一步加强预制菜产业监管的建议》收悉，现答复如下�?..[2023-12-07]

答复|关于高质量发展预制菜产业建议的提桇�/a>孙宝国等3位委员提出的《关于高质量发展预制菜产业建议的提案》收悉，现答复如下�?..[2023-12-07]

答复|食品安全�?36条规定的 “经营者履行进货查验义务的标准“�/a>关于咨询：在食品抽检中，一家超市经营的某种食品不合格，超市提供了该食品供货商的营业执照、食品生产许可证的复印件，以及该食品但不是同一批的检验报告。经营者认为其履行了进货查验义务，要求办案机关依据《食品安全法�?36条，对其免予罚款。请问本案的情况，能算当事人履行了进货查验义务吗？能对其免予罚款吗？国家市场监督管理总局进行答复�?..[2023-12-07]

注意！JECFA发布二氧化钛安全性评估报呉�/a>近日，联合国粮农组织/世卫组织食品添加剂联合专家委员会（JECFA）公布了�?7次会议的总结报告，包括重点评估了二氧化钛（INS 171）用作食品添加剂时的安全性。基于可用的实验动物和人类研究中，二氧化钛口服吸收率非常低，且饮食中没有任何与之相关的可识别危害，委员会指出，目前尚无流行病学研究可以得出关于膳食摄入二氧化钛与人类健康影响之间关联的结论。因此，此次会议重申了第十三次会议确定内容：“未指定”二氧化钛的ADI值�?..[2023-12-07]

答复|关于修改标准化法的建�?/a>邓大玉代表提出的《关于修改标准化法的建议》收悉。建议中提出的进一步明确标准化法部分条款含义、明确不符合企业公开执行标准的行为需要承担的法律责任等，对于维护市场秩序、保障广大消费者合法权益具有重要意义，我们非常赞同。经对建议中提到的问题进行认真分析和深入调查研究，现答复如下�?..[2023-12-05]

答复|关于做好日用消费品包装设计降低资源消耗减少生活垃圾排放的建议刘琴代表提出的《关于做好日用消费品包装设计降低资源消耗减少生活垃圾排放的建议》收悉，现答复如下�?..[2023-12-05]
答复|关于尽快修订酱油、食醋产品标� 确保调味品安全的提案唐俊杰委员提出的《关于尽快修订酱油、食醋产品标� 确保调味品安全的提案》收悉。经商工业和信息化部、国家卫生健康委，现答复如下�?..[2023-12-05]
答复|关于进一步促进预制菜产业发展的提桇�/a>刘木华委员提出的《关于进一步促进预制菜产业发展的提案》收悉，现答复如下�?..[2023-12-05]

澳新拟修订食品标签中“无添加糖”的声称条件为了让消费者更好地选择“无添加糖”食品，近日，澳新食品标准局拟修订食品标签中“无添加糖”的营养声称条件，旨在确保这些声明符合澳大利亚和新西兰的膳食指南，为消费者购买食品提供更明确的信息�?..[2023-11-30]
答复|新旧强制标准如何执行＞�/a>关于咨询新旧强制标准如何执行？国家市场监督管理总局进行答复�?..[2023-11-29]

美国GRAS知多尐�/a>美国没有类似中国“新食品原料”的概念，而是采用GRAS（一般公认安全）模式进行管理，这意味着无需满足食品添加剂的上市前批准要求。GRAS在北美及世界各地都具有极高的认可度，是新食品原料进入国际市场的重要凭证。然而，由于GRAS的特殊性质，有时可能不被大众充分理解。因此，食品伙伴网针对企业关注的问题，以问答形式进行详细解释�?..[2023-11-29]

2023年定量包装商品计量新规定，看这一篇就够了2023年，国家市场监督管理总局修订发布了《定量包装商品计量监督管理办法》（国家市场监督管理总局令第70号）和《定量包装商品净含量计量检验规则》（JJF 1070-2023），前者为国家部门规章，后者为国家计量技术规范，均为强制性规定。为方便大家了解定量包装商品计量新规定，食品伙伴网梳理了这两项规定内容，供大家参考�?..[2023-11-27]
食品被膜剂知多少被膜剂较少出现在大众的视野中，感觉与我们的生活并不十分相关。实际上，它在一些类别食品中的应用是广泛存在的。甜脆多汁的苹果可以很长的时间内保持较好的状态，与它的表面涂上了被膜剂有很大的关系；硬糖果和巧克力的表面之所以能呈现诱人的光亮色泽，被膜剂也是功不可没。那“被膜剂”是什么，会起到什么样的作用，有哪些物质可以作为被膜剂使用，使用时要注意哪些要求？快和伙伴网一起开启探索之旅吧�?..[2023-11-23]
浅谈中国香港食品中二氧化硫使用及标示的合规�?/a>今年，香港食物安全中心已公开通报�?1例关于二氧化硫不合格的食物样本，涉及干制蔬菜、糖渍水果等品类，不合格原因主要为二氧化硫超限量使用及标签标识不合规，食安中心已通知受影响的批次产品停售及下架。不合格通报汇总详见下表�?..[2023-11-17]

答复|新国标面粉执行标凅�/a>请问面粉执行标准为GB/T1355 类别：精制粉，是否符�?021年发布的新国标执行标准？执行标准GB/T1355后面�?2021是否为执行标准发布年份号？那-2021发布年份号是否可有可无呢？国家市场监督管理总局进行答复�?..[2023-11-10]

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