2、螺蛳粉的生产过程中不会增加镉等��有害物质��的量，其中的含量来源于原料。农产品尤其是大米中含有一定量的镉，国标是0.2毫克/千克，这个检测中超标的那款是0.22，稍微超过了。这意味着厂家采购的这批大米存在镉超标（也有可能实际含量在标准线附近，因为检测误差导致了��合格���?ldquo;超标��的不同结论）。不清楚厂家采购大米时批批都做重金属检测，但这事儿厂家被抓住了，也没法叫冤。（另外说一下，中国的镉限量比较严，比如日本标准�?.4，按照那个标�?.22是不超的。）

　　当然，因为这�?ldquo;第三方独立测�?rdquo;的存在，厂家会�?ldquo;被抓�?rdquo;，所以会在品控方面更上心。这，或许是它们存在的最大意义。至于具体的��评测��结果，看看热闹就行了，没必要太在意。对于食品选择，有意义的标准还是：配料表、营养标签、是否喜欢吃、价格、�br />