æµ·å—è¿?批次ä¸åˆæ ¼é£Ÿå“被通报 涉甲胺磷ã€èŒè½æ€»æ•°ã€è‰²å€¼ç­‰æŒ‡æ ‡

放大字体缩å°å­—体å‘布日期ï¼?021-11-09 æ¥æºï¼šé£Ÿå“伙伴网 作者:æ²å¤•
核心æ示:近日,海å—çœå¸‚场监ç£ç®¡ç†å±€å…¬å¸ƒäº†ä¸€æœŸé£Ÿå“抽检信æ¯ï¼ŒæŠ½æ£€é£Ÿç”¨å†œäº§å“ã€ç³•ç‚¹ã€é£Ÿç³–ã€æ°´æžœåˆ¶å“ã€è°ƒå‘³å“ã€ç³–果制å“ã€è±†åˆ¶å“7大类食å“å…?68批次样å“,有9批次ä¸åˆæ ¼æ ·å“被通报ã€ü/div>
   食å“伙伴网讯近日,海å—çœå¸‚场监ç£ç®¡ç†å±€å…¬å¸ƒäº†ä¸€æœŸé£Ÿå“抽检信æ¯ï¼ŒæŠ½æ£€é£Ÿç”¨å†œäº§å“ã€ç³•ç‚¹ã€é£Ÿç³–ã€æ°´æžœåˆ¶å“ã€è°ƒå‘³å“ã€ç³–果制å“ã€è±†åˆ¶å“7大类食å“å…?68批次样å“,有9批次ä¸åˆæ ¼æ ·å“被通报ã€ü/div>
   6批次食用农产å“ä¸åˆæ ¼
  ä¸åˆæ ¼æ ·å“中,有6批次为食用农产å“。其中,æœ?批次蔬èœä¸ºï¼šç¼ä¸­è¥æ ¹é™ˆä»¥æ¾è”¬èœæ‘Šé”€å”®çš„四季豆检出甲胺磷ä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“安全国家标准规定;ç¼æµ·å¸‚嘉积镇红星市场王国玉销售的豇豆检出å€ç¡«ç£·ä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“安全国家标准规定;临高临城æ兰蔬èœæ‘Šé”€å”®çš„黄豆芽检å‡?-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)ä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“安全国家标准规定ã€ü/div>
  甲胺磷,属高毒有机磷æ€è™«å‰‚。《食å“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡ é£Ÿå“中农è¯æœ€å¤§æ®‹ç•™é™é‡ã€‹ï¼ˆGB 2763¡ª2021)规定,四季豆中甲胺磷的最大残留é™é‡ä¸º0.05mg/kg。超标的原因å¯èƒ½ä¸ºç§æ¤è¿‡ç¨‹ä¸­è¿è§„使用,或ç§æ¤è¿‡ç¨‹ä¸­ä½¿ç”¨ä¹™é…°ç”²èƒºç£·å†œè¯äº§ç”Ÿé™è§£ç‰©æ‰€å¯¼è‡´ã€‚甲胺磷能抑制胆碱酯酶活性,造æˆç¥žç»ç”Ÿç†åŠŸèƒ½ç´Šä¹±ã€ü/div>
  å€ç¡«ç£·æ˜¯ä¸€ç§å…·æœ‰è§¦æ€ã€èƒƒæ¯’å’Œç†è’¸ä½œç”¨çš„有机磷农è¯ã€‚《食å“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡ é£Ÿå“中农è¯æœ€å¤§æ®‹ç•™é™é‡ã€‹ï¼ˆGB 2763¡ª2021)中规定,豇豆中å€ç¡«ç£·æ®‹ç•™é™é‡å€¼ä¸å¾—超è¿?.05mg/kg。食用食å“一般ä¸ä¼šå¯¼è‡´å€ç¡«ç£·çš„急性中毒,但长期食用å€ç¡«ç£·è¶…标的食å“,对人体å¥åº·ä¹Ÿæœ‰ä¸€å®šå½±å“ã€ü/div>
  4-氯苯氧乙酸钠,俗称促生çµã€ç•ªèŒ„çµã€é˜²è½ç´ ï¼Œæ˜¯ä¸€ç§å¸¸æ·»åŠ çš„æ¤ç‰©ç”Ÿé•¿è°ƒèŠ‚剂,广泛用在农业ã€æžœæ ‘和园艺作物从å‘芽到收获的å„个阶段。《关于豆芽生产过程中ç¦æ­¢ä½¿ç”¨6-苄基腺嘌呤等物质的公告》(2015年第11å·ï¼‰ä¸­æ˜Žç¡®ï¼Œç”Ÿäº§è€…ä¸å¾—在豆芽生产过程中使ç”?-苄基腺嘌呤ã€?-氯苯氧乙酸钠ã€èµ¤éœ‰ç´ ç­‰ç‰©è´¨ï¼Œè±†èŠ½ç»è¥è€…ä¸å¾—ç»è¥å«æœ?-苄基腺嘌呤ã€?-氯苯氧乙酸钠ã€èµ¤éœ‰ç´ ç­‰ç‰©è´¨çš„豆芽ã€ü/div>
  还有ï¼?批次ä¸åˆæ ¼æ ·å“为:ç¼æµ·å˜‰ç§¯å´æ˜ŽçŒªè‚‰æ‘Šé”€å”®çš„猪è‚检出五氯酚酸钠(以五氯酚计)ä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“安全国家标准规定;儋州那大陈乾èŠæµ·é²œæ‘Šé”€å”®çš„ç¦å¯¿é±¼æ£€å‡ºç£ºèƒºç±»ï¼ˆæ€»é‡ï¼‰ä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“安全国家标准规定ã€ü/div>
  五氯酚酸钠属于æ€è™«é™¤è‰å‰‚,也å¯æ¶ˆç­é’‰èžºã€èš‚蟥等有害生物。动物产å“的五氯酚酸钠残留,å¯èƒ½ä¼šå¯¼è‡´äººä½“的急性毒性作用,症状有ä¹åŠ›ã€å¤´æ˜ã€æ¶å¿ƒã€å‘•åã€è…¹æ³»ç­‰ã€‚皮肤接触å¯è‡´æŽ¥è§¦æ€§çš®ç‚Žã€‚长期接触者å¯æœ‰å‘¨å›´ç¥žç»ç—…。农业农æ‘éƒ¨å…¬å‘Šç¬ 250 å·ï¼Œå·²å°†äº”氯酚酸钠(以五氯酚计)列入《食å“动物中ç¦æ­¢ä½¿ç”¨çš„è¯å“åŠå…¶ä»–化åˆç‰©æ¸…å•ã€‹ã€ü/div>
  磺胺类è¯ç‰©æ˜¯ä¸€ç§äººå·¥åˆæˆçš„抑èŒè¯ï¼Œå…·æœ‰æŠ—èŒå¹¿è°±ã€æ€§è´¨ç¨³å®šã€ä¾¿äºŽå‚¨å­˜ã€å¸æ”¶è¿…速等优点。根æ®ã€Šé£Ÿå“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡ é£Ÿå“中兽è¯æœ€å¤§æ®‹ç•™é™é‡ã€‹ï¼ˆGB 31650¡ª2019)规定,磺胺类(总é‡ï¼‰åœ¨æ°´äº§å“中的残留é™é‡ä¸º100¦Ìg/kg。养殖环节未严格控制休è¯æœŸæˆ–超é‡ä½¿ç”¨å¯èƒ½å¯¼è‡´æ®‹ç•™è¶…æ ‡ã€ü/div>
  å¦å¤–,还æœ?批次ä¸åˆæ ¼æ ·å“为:定安定城塔岭百盛综åˆè¶…市销售的黑èŠéº»æ£€å‡ºé…¸ä»·ï¼ˆä»¥è„‚肪计)(KOH)ä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“安全国家标准规定ã€ü/div>
  酸价å¯ç”¨äºŽè¯„价食å“酸败的程度。食å“酸败å¯äº§ç”Ÿé†›é…®ç±»åŒ–åˆç‰©ï¼Œé•¿æœŸæ‘„入会对å¥åº·æœ‰ä¸€å®šå½±å“。一般情况下,消费者在使用过程中å¯ä»¥æ˜Žæ˜¾è¾¨åˆ«å‡ºå…¶æœ‰å“ˆå–‡ç­‰å¼‚味,需é¿å…食用。《食å“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡ åšæžœä¸Žç±½ç±»é£Ÿå“》(GB 19300¡ª2014)中规定,èŠéº»ä¸­é…¸ä»·é™é‡å€¼ä¸å¾—超è¿?mg/g。造æˆé…¸ä»·ä¸åˆæ ¼çš„主è¦åŽŸå› æœ‰ï¼šåŽŸæ–™é‡‡è´­ä¸ŠæŠŠå…³ä¸ä¸¥ã€ç”Ÿäº§å·¥è‰ºä¸è¾¾æ ‡ã€äº§å“储è—æ¡ä»¶ä¸å½“,特别是在环境温度较高时,易导致食å“中脂肪的氧化酸败ã€ü/div>
   1批次水果制å“检出èŒè½æ€»æ•°è¶…æ ‡
  ä¸åˆæ ¼æ ·å“中,有1批次水果制å“检出èŒè½æ€»æ•°ä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“安全国家标准规定,为:海å£ç¼å±±ä½³æ¶¦è¶…市销售的标称广东亿心食å“工业有é™å…¬å¸ç”Ÿäº§çš„水芒果(水果制å“)(生产日期:2021-07-01,规格型å·ï¼š170å…?袋)ã€ü/div>
  èŒè½æ€»æ•°æ˜¯ç”¨æ¥åˆ¤å®šé£Ÿå“在被加工过程中被污染的程度åŠå«ç”Ÿè´¨é‡çš„é‡è¦æŒ‡æ ‡ã€‚食å“的生产加工过程中,å«ç”Ÿè´¨é‡çš„高低首先决定于食å“原料的æ¥æºã€‚《食å“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡ èœœé¥¯ã€‹ï¼ˆGB 14884¡ª2016)中规定ï¼?次检测结果å‡ä¸å¾—超过10000CFU/g,且至少3次检测结果ä¸å¾—超è¿?000CFU/g。èŒè½æ€»æ•°è¶…æ ‡å¯èƒ½æ˜¯ç”±äºŽäº§å“的加工原料ã€åŒ…装ææ–™å—污染,或在生产过程中产å“å—人员ã€å™¨å…·ç­‰ç”Ÿäº§è®¾å¤‡ã€çŽ¯å¢ƒçš„污染等原因导致ã€ü/div>
   1批次æä»é…¥æ£€å‡ºé“的残留é‡è¶…æ ‡
  ä¸åˆæ ¼æ ·å“中,有1批次æä»é…¥æ£€å‡ºé“的残留é‡ä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“安全国家标准规定,为:海å£ç¾Žå…°å† ç¼ç饼店生产销售的æä»é…¥ï¼ˆç”Ÿäº§æ—¥æœŸï¼?021-08-04,规格型å·ï¼šæ•£è£…)ã€ü/div>
  å«é“食å“添加剂(比如钾明矾ã€é“µæ˜ŽçŸ¾ï¼‰å¯ç”¨ä½œè†¨æ¾å‰‚ã€ç¨³å®šå‰‚。按标准使用å«é“食å“添加剂ä¸ä¼šå¯¹å¥åº·é€ æˆå±å®³ï¼Œä½†é•¿æœŸè¿‡é‡æ‘„å…¥é“å¯èƒ½ä¸Žå„¿ç«¥æ™ºåŠ›å‘育障ç¢ã€è½¯éª¨ç—…ã€éª¨è´¨ç–æ¾ç­‰ç–¾ç—…有关。根æ®æˆ‘国《食å“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡ é£Ÿå“添加剂使用标准》(GB 2760¡ª2014)规定,æä»é…¥ä¸­é“的残留é‡ä¸å¾—超è¿?00mg/kg。é“残留é‡è¶…标的原因å¯èƒ½æ˜¯ä¸ªåˆ«ç”Ÿäº§ç»è¥ä¼ä¸šä¸ºå¢žåŠ äº§å“å£æ„Ÿï¼Œåœ¨ç”Ÿäº§åŠ å·¥è¿‡ç¨‹ä¸­è¶…é™é‡ã€è¶…范围使用å«é“添加剂,或者其使用的å¤é…添加剂中é“å«é‡è¿‡é«˜ã€ü/div>
  除上述产å“外,还æœ?批次ä¸åˆæ ¼æ ·å“为:昌江糖业有é™è´£ä»»å…¬å¸ç”Ÿäº§é”€å”®çš„白砂糖(生产日期ï¼?021-02-28,规格型å·ï¼š50åƒå…‹/袋)检出色值ä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“安全国家标准规定ã€ü/div>
  对抽检中å‘现的ä¸åˆæ ¼äº§å“,当地市场监管部门已ç»é‡‡å–措施ä¾æ³•äºˆä»¥æŸ¥å¤„,并责令食用农产å“集中交易市场开办者查清进货渠é“ã€äº§åœ°ç­‰ä¿¡æ¯å¹¶å‘相关部门报告,食å“生产ä¼ä¸šæŸ¥æ¸…产å“æµå‘ã€å¬å›žä¸åˆæ ¼äº§å“ã€åˆ†æžåŽŸå› è¿›è¡Œæ•´æ”¹ï¼›è´£ä»¤é£Ÿç”¨å†œäº§å“销售者对ä¸åˆæ ¼äº§å“ç«‹å³é‡‡å–åœæ­¢é”€å”®ï¼Œé£Ÿå“ç»è¥çŽ¯èŠ‚有关å•ä½ç«‹å³é‡‡å–下架等措施防控风险。ä¸åˆæ ¼äº§å“的风险防控措施以åŠæ ¸æŸ¥å¤„置结果将在相关市县市场监管部门网站予以公布ã€übr />
æµ·å—çœå¸‚场监ç£ç®¡ç†å±€å…³äºŽ9批次食å“ä¸åˆæ ¼æƒ…况的通告ï¼?021年第36期)ä¸åˆæ ¼æ ·å“ä¿¡æ?/div>
åºå· 标称生产ä¼ä¸šå称 标称生产ä¼ä¸šåœ°å€ 被抽样å•ä½åç§?/td> 被抽样å•ä½åœ°å€ 食å“å称 è§„æ ¼åž‹å· å•†æ ‡ 生产日期/æ‰¹å· ä¸åˆæ ¼é¡¹ç›®â•‘检验结果║标准倻ü/td> 检验机枃ü/td> 备注
1 / / ç¼ä¸­è¥æ ¹é™ˆä»¥æ¾è”¬èœæ‘Š æµ·å—çœç¼ä¸­é»Žæ—è‹—æ—自治县è¥æ ¹é•‡ç¬¬äºŒå†œè´¸å¸‚åœ?04¡ª109ã€?15å·æ‘Šä½Œü/td> 四季豅ü/td> / / 2021/08/09 甲胺磷║0.18mg/kgâ•?le;0.05mg/kg æµ·å—çœé£Ÿå“检验检测中忂ü/td>
2 / / ç¼æµ·å¸‚嘉积镇红星市场王国玈ü/td> æµ·å—çœç¼æµ·å¸‚嘉积镇红星市åœ?18å·æ‘Šä½Œü/td> 豇豆 散装 / 2021/08/09 å€ç¡«ç£¶übr /> â•?.094mg/kgâ•?le;0.05mg/kg æµ·å—çœé£Ÿå“检验检测中忂ü/td>
3 / / 临高临城æ兰蔬èœæ‘‰ü/td> 临高县临城镇江å—市场 黄豆芼ü/td> / / 2021/08/09 4-氯苯氧乙酸钠(ä»?-氯苯氧乙酸计)â•?.0978mg/kgâ•‘ä¸å¾—检凹ü/td> æµ·å—çœé£Ÿå“检验检测中忂ü/td>
4 / / ç¼æµ·å˜‰ç§¯å´æ˜ŽçŒªè‚‰æ‘‰ü/td> ç¼æµ·å¸‚嘉积镇北门农贸市场一æ¥?7-18å¶ü/td> çŒªè‚ æ•£è£… / 2021/08/17 五氯酚酸钠(以五氯酚计)â•?4¦Ìg/kgâ•‘ä¸å¾—检凹ü/td> æµ·å—çœé£Ÿå“检验检测中忂ü/td>
5 / / 儋州那大陈乾èŠæµ·é²œæ‘Š æµ·å—çœå„‹å·žå¸‚那大军屯市场C楼B61æµ·é²œæ‘Šä½ ç¦å¯¿é±»ü/td> æ•£è£…ç§°é‡ / 2021/08/13 磺胺ç±?总é‡)â•?43¦Ìg/kgâ•?le;100¦Ìg/kg 深圳市计é‡è´¨é‡æ£€æµ‹ç ”究院
6 / / 定安定城塔岭百盛综åˆè¶…市 æµ·å—çœå®šå®‰åŽ¿å®šåŸŽé•‡å²³å´§è·¯4å¶ü/td> 黑èŠéººü/td> / / 2021/08/06 酸价(以脂肪计)(KOH)â•?.6mg/gâ•?le;3mg/g åŽæµ‹æ£€æµ‹è®¤è¯é›†å›¢è‚¡ä»½æœ‰é™å…¬å·übr />
åºå· 标称生产ä¼ä¸šå称 标称生产ä¼ä¸šåœ°å€ 被抽样å•ä½åç§?/td> 被抽样å•ä½åœ°å€ 食å“å称 è§„æ ¼åž‹å· å•†æ ‡ 生产日期/æ‰¹å· ä¸åˆæ ¼é¡¹ç›®â•‘检验结果║标准倻ü/td> 检验机枃ü/td> 备注
1 广东亿心食å“工业有é™å…¬å¸ 广东çœæ­é˜³å¸‚æ­è¥¿åŽ¿æ£‰æ¹–镇贡山 æµ·å£ç¼å±±ä½³æ¶¦è¶…市 æµ·å—çœæµ·å£å¸‚ç¼å±±åŒºä¸‰é—¨å¡é•‡æµ·æ¦†è¡—106å?王雅æ´? 水芒枛ü/td> 170å…?袊ü/td> 加å‡ä¹˜é™¤é£Ÿå“+图形商标 2021/07/01 èŒè½æ€»æ•°ï¼ŒCFU/gâ•?7000ï¼?1000ï¼?2000ï¼?6000ï¼?400â•‘n=5,c=2,m=1000,M=10000 广州检验检测认è¯é›†å›¢æœ‰é™å…¬å·übr />
åºå· 标称生产ä¼ä¸šå称 标称生产ä¼ä¸šåœ°å€ 被抽样å•ä½åç§?/td> 被抽样å•ä½åœ°å€ 食å“å称 è§„æ ¼åž‹å· å•†æ ‡ 生产日期/æ‰¹å· ä¸åˆæ ¼é¡¹ç›®â•‘检验结果║标准倻ü/td> 检验机枃ü/td> 备注
1 æµ·å£ç¾Žå…°å† ç¼ç饼庖ü/td> æµ·å£å¸‚美兰区çµå±±é•‡çµæ¡‚北四巷17å¶ü/td> æµ·å£ç¾Žå…°å† ç¼ç饼庖ü/td> æµ·å£å¸‚美兰区çµå±±é•‡çµæ¡‚北四巷17å¶ü/td> æä»é…?/td> 散装 / 2021/08/04 é“的残留é‡?干样å“,以Alè®?
â•?34mg/kg
â•?le;100mg/kg
æµ·å—çœé£Ÿå“检验检测中忂ü/td>
åºå· 标称生产ä¼ä¸šå称 标称生产ä¼ä¸šåœ°å€ 被抽样å•ä½åç§?/td> 被抽样å•ä½åœ°å€ 食å“å称 è§„æ ¼åž‹å· å•†æ ‡ 生产日期/æ‰¹å· ä¸åˆæ ¼é¡¹ç›®â•‘检验结果║标准倻ü/td> 检验机枃ü/td> 备注
1 昌江糖业有é™è´£ä»»å…¬å¸ æ˜Œæ±ŸåŽ¿çŸ³ç¢Œé•‡å±±ç«¹æ²Ÿæ‘ æ˜Œæ±Ÿç³–ä¸šæœ‰é™è´£ä»»å…¬å¸ æ˜Œæ±ŸåŽ¿çŸ³ç¢Œé•‡å±±ç«¹æ²Ÿæ‘ ç™½ç ‚ç³•ü/td> 50åƒå…‹/袊ü/td> 图案 2021/02/28 è‰²å€ â•?27IUâ•?le;150IU 深圳市计é‡è´¨é‡æ£€æµ‹ç ”究院
(æ¥æºï¼šæµ·å—çœå¸‚场监ç£ç®¡ç†å±€ï¼ˆü/span>
本文由食å“伙伴网食å“资讯中心编辑,未ç»æŽˆæƒï¼Œç¦æ­¢è½¬è½½ï¼Œå¦‚需转载,请è”ç³»å–得授æƒåŽè½¬è½½ï¼Œè¯·è”ç³»news@www.sqrdapp.comã€übr />


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