食å“伙伴网讯9æœ?6日,山东çœå¸‚场监ç£ç®¡ç†å±€å‘布2021年第46期(总第319期)通告,通报了饼干ã€é¤é¥®é£Ÿå“ã€è‚‰åˆ¶å“ã€é£Ÿç”¨å†œäº§å“ã€è°ƒå‘³å“5大类食å“8æ‰¹æ¬¡æ ·å“ä¸åˆæ ¼ï¼Œæ£€å‡ºäº†å†œè¯æ®‹ç•™è¶…æ ‡ã€å¾®ç”Ÿç‰©æ±¡æŸ“ã€è´¨é‡æŒ‡æ ‡ä¸è¾¾æ ‡ã€é£Ÿå“æ·»åŠ å‰‚è¶…é™é‡ä½¿ç”¨ç‰é—®é¢˜ã€ü/div>
 
 2批次食å“检出农è¯æ®‹ç•™è¶…æ ‡é—®é¢—ü/strong>
  2批次食å“检出农è¯æ®‹ç•™è¶…æ ‡é—®é¢˜ï¼Œåˆ†åˆ«ä¸ºæ½åŠå¸‚高密市交è¿æ‰¹å‘å¸‚åœºå¼ æ¡‚å‡¤é”€å”®çš„æ™®é€šç™½èœï¼ˆæ²¹èœï¼‰ï¼Œå•¶è™«è„’ä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡†è§„å®šï¼›æ—¥ç…§å¸‚å²šå±±åŒºæ™“è¯ºè”¬èœæ‰¹å‘ä¸å¿ƒé”€å”®çš„豇豆,çè‡èƒºä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡†è§„å®šã€ü/div>
  çè‡èƒºæ˜¯ä¸€ç§å…·æœ‰è§¦æ€åŠŸèƒ½çš„昆虫生长调节剂,干扰蜕皮和蛹化,对美洲斑潜è‡ç‰æœ‰è¾ƒå¥½é˜²æ•ˆã€‚å°‘é‡çš„残留ä¸ä¼šå¼•èµ·äººä½“急性ä¸æ¯’,但长期食用çè‡èƒºæ®‹ç•™è¶…æ ‡çš„é£Ÿå“,对人体å¥åº·å¯èƒ½æœ‰ä¸€å®šå½±å“。《食å“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡ é£Ÿå“ä¸å†œè¯æœ€å¤§æ®‹ç•™é™é‡ã€‹ï¼ˆGB 2763¡ª2019)ä¸è§„定,çè‡èƒºåœ¨è±‡è±†ä¸çš„最大残留é™é‡å€¼ä¸º0.5mg/kg。豇豆ä¸çè‡èƒºæ®‹ç•™é‡è¶…æ ‡çš„åŽŸå› ï¼Œå¯èƒ½æ˜¯ä¸ºä¿è¯è±‡è±†æ”¶æˆå’Œè‰¯å¥½å–ç›¸ï¼ŒåŠ å¤§ç”¨è¯é‡æˆ–未éµå®ˆé‡‡æ‘˜é—´éš”期规定,致使上市销售的产å“ä¸æ®‹ç•™é‡è¶…æ ‡ã€ü/div>
  啶虫脒是一ç§çƒŸç¢±ç±»æ€è™«å‰‚,具有触æ€ã€èƒƒæ¯’和内å¸ä½œç”¨ï¼Œå¯¹èšœè™«ç‰æœ‰è¾ƒå¥½é˜²æ•ˆã€‚å°‘é‡çš„残留ä¸ä¼šå¼•èµ·äººä½“急性ä¸æ¯’ï¼Œä½†é•¿æœŸé£Ÿç”¨å•¶è™«è„’æ®‹ç•™è¶…æ ‡çš„é£Ÿå“,å¯èƒ½å¯¹äººä½“å¥åº·æœ‰ä¸€å®šå½±å“。《食å“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡ é£Ÿå“ä¸å†œè¯æœ€å¤§æ®‹ç•™é™é‡ã€‹ï¼ˆGB 2763¡ª2019)ä¸è§„定,啶虫脒在普通白èœä¸çš„最大残留é™é‡å€¼ä¸º1mg/kg。普通白èœï¼ˆæ²¹èœï¼‰ä¸å•¶è™«è„’残留é‡è¶…æ ‡çš„åŽŸå› ï¼Œå¯èƒ½æ˜¯ä¸ºå¿«é€ŸæŽ§åˆ¶è™«å®³ï¼ŒåŠ 大用è¯é‡æˆ–未éµå®ˆé‡‡æ‘˜é—´éš”期规定,致使上市销售的产å“ä¸æ®‹ç•™é‡è¶…æ ‡ã€ü/div>
  3批次食å“检出微生物污染问题
  3批次食å“检出微生物污染问题,分别为济å—市莱芜区山东æ’润商贸有é™å…¬å¸è´ç‰©ä¸å¿ƒé”€å”®çš„æ ‡ç§°ä¸ºå±±ä¸œçŽ‰é¡ºæ–‹é£Ÿå“有é™å…¬å¸ç”Ÿäº§çš„å—è‚ ï¼ŒèŒè½æ€»æ•°ä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡†è§„å®šï¼›ä¸´æ²‚å¸‚ç½—åº„åŒºç«¹æž—é¤é¥®ç»è¥åº—使用的æ¥è‡ªç½—庄区ä¸æ´åº·é¤å…·æ¶ˆæ¯’é…é€ä¸å¿ƒçš„ä¸æ´åº·é›†ä¸æ¶ˆæ¯’é¤é¥®å…·ï¼Œå¤§è‚ èŒç¾¤ä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡†è§„å®šï¼›æµŽå—市商河县百姓è´ç‰©è¶…å¸‚é”€å”®çš„æ ‡ç§°ä¸ºå¾·å·žå¸‚åº·å°”æ–¯é£Ÿå“有é™å…¬å¸ç”Ÿäº§çš„çƒ¤è‚ ï¼ŒèŒè½æ€»æ•°ä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡†è§„å®šã€ü/div>
  èŒè½æ€»æ•°æ˜¯æŒ‡ç¤ºæ€§å¾®ç”Ÿç‰©æŒ‡æ ‡ï¼Œä¸æ˜¯è‡´ç—…èŒæŒ‡æ ‡ï¼Œåæ˜ é£Ÿå“在生产过程ä¸çš„å«ç”ŸçŠ¶å†µã€‚如果食å“çš„èŒè½æ€»æ•°ä¸¥é‡è¶…æ ‡ï¼Œå°†ä¼šç ´å食å“çš„è¥å…»æˆåˆ†ï¼Œä½¿é£Ÿå“å¤±åŽ»é£Ÿç”¨ä»·å€¼ï¼›è¿˜ä¼šåŠ é€Ÿé£Ÿå“è…è´¥å˜è´¨ï¼Œå¯èƒ½å±å®³äººä½“å¥åº·ã€‚《食å“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡ ç†Ÿè‚‰åˆ¶å“》(GB 2726¡ª2016)ä¸è§„定,熟肉制å“(除å‘酵肉制å“外)åŒä¸€æ‰¹æ¬¡äº§å“5ä¸ªæ ·å“çš„èŒè½æ€»æ•°æ£€æµ‹ç»“æžœå‡ä¸å¾—超过105CFU/g,且最多å…è®?ä¸ªæ ·å“的检测结果超è¿?04CFU/g。ç†ç…®é¦™è‚ ç«è…¿åˆ¶å“ä¸èŒè½æ€»æ•°è¶…æ ‡çš„åŽŸå› ï¼Œå¯èƒ½æ˜¯ä¼ä¸šæœªæŒ‰è¦æ±‚ä¸¥æ ¼æŽ§åˆ¶ç”Ÿäº§åŠ å·¥è¿‡ç¨‹çš„å«ç”Ÿæ¡ä»¶ï¼Œä¹Ÿå¯èƒ½ä¸Žäº§å“包装密å°ä¸ä¸¥æˆ–储è¿æ¡ä»¶ä¸å½“ç‰æœ‰å…³ã€ü/div>
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ã€€ã€€å¤§è‚ èŒç¾¤æ˜¯å›½å†…外通用的食å“污染常用指示èŒä¹‹ä¸€ã€‚é¤ï¼ˆé¥®ï¼‰å…·æ£€å‡ºå¤§è‚ èŒç¾¤ï¼Œæ示被致病èŒï¼ˆå¦‚沙门æ°èŒã€å¿—è´ºæ°èŒã€è‡´ç—…æ€§å¤§è‚ æ†èŒï¼‰æ±¡æŸ“çš„å¯èƒ½æ€§è¾ƒå¤§ã€‚《食å“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡ æ¶ˆæ¯’é¤ï¼ˆé¥®ï¼‰å…·ã€‹ï¼ˆGB 14934¡ª2016)ä¸è§„定,é¤ï¼ˆé¥®ï¼‰å…·ä¸ä¸å¾—æ£€å‡ºå¤§è‚ èŒç¾¤ã€‚é¤ï¼ˆé¥®ï¼‰å…·ä¸æ£€å‡ºå¤§è‚ èŒç¾¤çš„åŽŸå› ï¼Œå¯èƒ½æ˜¯é¤å…·æ¸…æ´—ä¸å½»åº•ã€æ¶ˆæ¯’çèŒä¸å½»åº•ï¼Œä¹Ÿå¯èƒ½æ˜¯æ“作人员或周围环境ä¸æ¸…æ´ï¼Œé€ æˆé¤é¥®å…·äºŒæ¬¡æ±¡æŸ“ã€ü/div>
  2批次食å“检出质é‡æŒ‡æ ‡ä¸è¾¾æ ‡é—®é¢˜
  2批次食å“检出质é‡æŒ‡æ ‡ä¸è¾¾æ ‡é—®é¢˜ï¼Œåˆ†åˆ«ä¸ºæ·„åšå¸‚å¼ åº—åŒºæ·„åšå•†åŽ¦æœ‰é™è´£ä»»å…¬å¸å±±ä¸œç†å·¥å¤§å¦åº—é”€å”®çš„æ ‡ç§°ä¸ºå¹¿ä¸œæ£®ä¹é£Ÿå“有é™å…¬å¸ç”Ÿäº§çš„冬己抹茶麦芽饼(夹心饼干),过氧化值(以脂肪计)ä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡†è§„å®šï¼›æµŽå®å¸‚任城区济å®å¸‚国æºè°ƒå‘³é£Ÿå“有é™è´£ä»»å…¬å¸ç”Ÿäº§çš„味æžé²œç‰¹çº§é…±æ²¹ï¼Œå…¨æ°®ï¼ˆä»¥æ°®è®¡ï¼‰ä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡†è§„å®šã€ü/div>
ã€€ã€€è¿‡æ°§åŒ–å€¼æ˜¯æ²¹è„‚é…¸è´¥çš„æ—©æœŸæŒ‡æ ‡ï¼Œä¸»è¦åæ˜ æ²¹è„‚è¢«æ°§åŒ–çš„ç¨‹åº¦ã€‚é£Ÿç”¨è¿‡æ°§åŒ–å€¼è¶…æ ‡çš„é£Ÿå“一般ä¸ä¼šå¯¹äººä½“å¥åº·é€ æˆæŸå®³ï¼Œä½†é•¿æœŸé£Ÿç”¨è¿‡æ°§åŒ–值严é‡è¶…æ ‡çš„é£Ÿå“å¯èƒ½å¯¼è‡´è‚ 胃ä¸é€‚ã€è…¹æ³»ç‰ã€‚《食å“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡ é¥¼å¹²ã€ ï¼ˆGB 7100¡ª2015)ä¸è§„定,饼干ä¸è¿‡æ°§åŒ–值(以脂肪计)的最大é™é‡å€¼ä¸º0.25g/100g。饼干ä¸è¿‡æ°§åŒ–å€¼ï¼ˆä»¥è„‚è‚ªè®¡ï¼‰æ£€æµ‹å€¼è¶…æ ‡çš„åŽŸå› ï¼Œå¯èƒ½æ˜¯åŽŸæ–™ä¸çš„脂肪已ç»è¢«æ°§åŒ–,也å¯èƒ½ä¸Žäº§å“在储è¿è¿‡ç¨‹ä¸çŽ¯å¢ƒæ¡ä»¶æŽ§åˆ¶ä¸å½“ç‰æœ‰å…³ã€ü/div>
ã€€ã€€å…¨æ°®åŒ…æ‹¬æœ‰æœºæ°®å’Œæ— æœºæ°®ï¼Œæ˜¯åæ˜ é…±æ²¹å“è´¨çš„æŒ‡æ ‡ã€‚å…¨æ°®çš„é«˜ä½Žä¼šå½±å“酱油的风味,也是酱油é‡è¦çš„è¥å…»æˆåˆ†ä¹‹ä¸€ã€‚ã€Šé…¿é€ é…±æ²¹ã€‹ï¼ˆGB/T 18186¡ª2000)ä¸è§„定,高ç›ç¨€æ€å‘酵酱油(三级)ä¸å…¨æ°®ï¼ˆä»¥æ°®è®¡ï¼‰çš„å«é‡ä¸å¾—低于0.70g/100mL;高ç›ç¨€æ€å‘酵酱油(特级)ä¸å…¨æ°®ï¼ˆä»¥æ°®è®¡ï¼‰çš„å«é‡ä¸å¾—低于1.50g/100mL。酱油全氮å«é‡ä¸è¾¾æ ‡çš„åŽŸå› ï¼Œå¯èƒ½æ˜¯ä¸ªåˆ«ä¼ä¸šåŽŸæ–™è›‹ç™½è´¨å«é‡è¿‡ä½Žæˆ–者原料é…比控制ä¸å½“,也å¯èƒ½æ˜¯ç¨€é‡Šè¿‡ç¨‹ä¸åŠ 入了过é‡çš„æ°´ã€ü/div>
  æ¤å¤–,还æœ?批次食å“检出食å“æ·»åŠ å‰‚è¶…é™é‡ä½¿ç”¨é—®é¢˜ï¼Œä¸ºå¾·å·žè¿æ²³ç»æµŽå¼€å‘åŒºç§€å…°æ—©ç‚¹åº—åŠ å·¥çš„æ²¹æ¡ï¼Œé“的残留é‡ï¼ˆå¹²æ ·å“,以Al计)ä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡†è§„å®šã€ü/div>
食å“抽检ä¸åˆæ ¼äº§å“ä¿¡æ?xlsx
相关报é“ï¼™üa href="//www.sqrdapp.com/news/2021/09/607508.html" target="_blank">山东çœå¸‚场监ç£ç®¡ç†å±€å…³äºŽ8批次食å“ä¸åˆæ ¼æƒ…况的通告2021年第46期(总第319期)
  对上述抽检ä¸å‘现的ä¸åˆæ ¼äº§å“,生产ç»è¥è€…所在地市场监管部门已责令ä¼ä¸šæŸ¥æ¸…产å“æµå‘,å¬å›žã€ä¸‹æž¶ä¸åˆæ ¼äº§å“,控制风险,并分æžåŽŸå› 进行整改,涉åŠçš„ä¸åˆæ ¼äº§å“已按è¦æ±‚å¼€å±•æ ¸æŸ¥å¤„ç½®å·¥ä½œã€ü/div> ä¸åˆæ ¼äº§å“ä¿¡æ?br />
åºå· | 食å“å称 | æ ‡ç§°ç”Ÿäº§ï¼ˆå…»æ®–ï¼‰ä¼ä¸šå称 | æ ‡ç§°ç”Ÿäº§ï¼ˆå…»æ®–ï¼‰ä¼ä¸šåœ°å€ | è¢«æŠ½æ ·å•ä½åç§?/td> | è¢«æŠ½æ ·å•ä½åœ°å€ | è§„æ ¼åž‹å· | å•†æ ‡ | 生产(è´è¿›æˆ–检疫)日期/æ‰¹å· | ä¸åˆæ ¼é¡¹ç›®||检验结果||å•ä½||æ ‡å‡†å€»ü/td> | 检验机枃ü/td> | 备注 |
1 | å—è‚ | 山东玉顺斋食å“有é™å…¬å·ü/td> | 济å—市莱芜区å£é•‡ä¸‹æ°´æ²³æ‘化ü/td> | 山东æ’润商贸有é™å…¬å¸è´ç‰©ä¸å¿ƒ | 山东çœæµŽå—市莱芜区羊里镇羊里æü/td> | 250å…?袊ü/td> | çŽ‰é †é½Šü/td> | 2020/8/10 | èŒè½æ€»æ•°||检测å€?ï¼?.6¡Á10â?nbsp; 检测å€?ï¼?.1¡Á10â?nbsp; 检测å€?ï¼?.5¡Á10â?nbsp; 检测å€?ï¼?.1¡Á10â?nbsp; 检测å€?ï¼?.4¡Á10â·||CFU/g||n=5,c=2,m=10â?M=10â´ü/td> | 山东çœäº§å“è´¨é‡æ£€éªŒç ”究院 | |
2 | ä¸æ´åº·é›†ä¸æ¶ˆæ¯’é¤é¥®å…· | 罗庄区ä¸æ´åº·é¤å…·æ¶ˆæ¯’é…é€ä¸å¿‚ü/td> | 临沂市罗庄区高都工业å›?/td> | 罗庄区竹林é¤é¥®ç»è¥åº— | 山东çœä¸´æ²‚市罗庄区高都街é“大毛å¦æü/td> | 1ç¢?å‹?ç¢?æ?奖ü/td> | / | 2021/7/4 | å¤§è‚ èŒç¾¤||检出||/50cm?||ä¸å¾—检凹ü/td> | 山东åŽç››å¤©åŒæ ‡å‡†æŠ€æœ¯æœåŠ¡æœ‰é™å…¬å·ü/td> | |
3 | 冬己抹茶麦芽饼(夹心饼干(ü/td> | 广东森ä¹é£Ÿå“有é™å…¬å¸ã€€ | 广东çœæ阳市æ东区云路镇埔美æ‘工业区(横路下西ç‰? | æ·„åšå•†åŽ¦æœ‰é™è´£ä»»å…¬å¸å±±ä¸œç†å·¥å¤§å¦åº–ü/td> | 山东çœæ·„åšå¸‚å¼ åº—åŒºé©¬å°šè¡—é“办事处å—京è·?å·åšå¤§èŠ±å›A区物业楼一å±ü/td> | 106å…?袊ü/td> | 冬己+图案 | 2021/1/18 | 过氧化å€?以脂肪计)||2.0||g/100g||¡Ü0.25 | æ·„åšå¸‚食å“è¯å“æ£€éªŒç ”ç©¶é™¢ | |
4 | æ²¹æ¡ | å¾·å·žè¿æ²³ç»æµŽå¼€å‘区秀兰早点店 | 山东çœå¾·å·žè¿æ²³ç»æµŽå¼€å‘区å°åº„街针织厂è·?19å?å·æˆ¿ | å¾·å·žè¿æ²³ç»æµŽå¼€å‘区秀兰早点店 | 山东çœå¾·å·žè¿æ²³ç»æµŽå¼€å‘区å°åº„街针织厂è·?19å?å·æˆ¿ | / | / | 2021/5/7 | é“的残留é‡?å¹²æ ·å“,以Alè®?||708||mg/kg||¡Ü100 | 德州市食å“è¯å“检验检测ä¸å¿‚ü/td> | |
5 | 普通白èœï¼ˆæ²¹èœï¼ˆü/td> | / | / | 高密市交è¿æ‰¹å‘å¸‚åœºå¼ æ¡‚å‡¤ | 山东çœæ½åŠå¸‚高密市交è¿å¸‚圹ü/td> | / | / | 2021/6/18 | 啶虫脒||1.6||mg/kg||¡Ü1 | 山东çœé£Ÿå“è¯å“æ£€éªŒç ”ç©¶é™¢ | |
6 | 味æžé²œç‰¹çº§é…±æ²¸ü/td> | 济å®å¸‚国æºè°ƒå‘³é£Ÿå“有é™è´£ä»»å…¬å·ü/td> | 济å®å¸‚任城区安居街é“永北æü/td> | 济å®å¸‚国æºè°ƒå‘³é£Ÿå“有é™è´£ä»»å…¬å·ü/td> | 济å®å¸‚任城区安居街é“åŠžäº‹å¤„æ°¸åŒ—æ‘ | 1.00å†ü/td> | 八鲜è™ü/td> | 2021/5/3 | 全氮(以氮è®?||1.10||g/100mL||¡Ý1.50 | è泽市食å“è¯å“æ£€éªŒæ£€æµ‹ç ”ç©¶é™¢ | |
7 | çƒ¤è‚ | 德州市康尔斯食å“有é™å…¬å¸ | 陵城ç»æµŽå¼€å‘区 | 商河县百姓è´ç‰©è¶…å¸ü/td> | 商河县玉皇庙镇新董家æü/td> | 300g/袊ü/td> | 康尔怜ü/td> | 2021/5/21 | èŒè½æ€»æ•°||检测å€?ï¼?.6¡Á10â?nbsp; 检测å€?ï¼?.9¡Á10â?nbsp; 检测å€?ï¼?.0¡Á10â?nbsp; 检测å€?ï¼?.6¡Á10â?nbsp; 检测å€?ï¼?.6¡Á10âµ||CFU/g||n=5,c=2,m=10â?M=10â´ü/td> | 山东çœäº§å“è´¨é‡æ£€éªŒç ”究院 | |
8 | 豇豆 | / | / | 日照市岚山区晓诺蔬èœæ‰¹å‘ä¸å¿ƒ | 山东çœæ—¥ç…§å¸‚岚山区安东å«æ±¾æ°´ | 散装 | / | 2021/6/16 | çè‡èƒº||0.98||mg/kg||¡Ü0.5 | 山东çœäº§å“è´¨é‡æ£€éªŒç ”究院 |
(æ¥æºï¼šå±±ä¸œçœå¸‚场监ç£ç®¡ç†å±€ï¼ˆü/span>
食å“抽检ä¸åˆæ ¼äº§å“ä¿¡æ?xlsx
相关报é“ï¼™üa href="//www.sqrdapp.com/news/2021/09/607508.html" target="_blank">山东çœå¸‚场监ç£ç®¡ç†å±€å…³äºŽ8批次食å“ä¸åˆæ ¼æƒ…况的通告2021年第46期(总第319期)
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