上海�?批次不合格食品上黑榜，涉及食用农产品、薯类和膨化食品_食品安全动态_标法舆情动态_食品安全合规服务_食品伙伴罐�/title>

　　 食品伙伴网讯9�?日，上海市市场监督管理局发布2021年第33期省级食品安全抽检信息，本次抽检信息涉及8大类食品，包括：蛋制品、冷冻饮品、淀粉及淀粉制品、糕点、薯类和膨化食品、水果制品、婴幼儿配方食品和食用农产品等，检出不合格食品5批次。不合格样品为食用农产品3批次、薯类和膨化食品2批次、�/div>

　　其中�?批次食用农产品检出农兽药残留问题，分别为上海象鲜网络科技有限公司曲阳路分公司在美团外卖美团买菜（曲阳路站）销售的牛蛙，呋喃西林代谢物不合格；静安第二分公司（盒马鲜生）在盒马鲜生大宁店销售的老姜，吡虫啉超标；上海市青浦区财荣肉类经营部（饿了么）在饿了么菜主角（上海朱家角市场店）销售的姜，吡虫啉超标、�/div>

　　呋喃西林是人工合成的具有5-硝基呋喃基本结构的广谱抗菌药物，曾广泛应用于畜禽及水产养殖业。硝基呋喃类药物在生物体内代谢迅速，常利用其代谢物来反映药物的残留状况。长期食用检出呋喃西林代谢物的食品，可能引起溶血性贫血、多发性神经炎、眼部损害和急性肝坏死，并有一定致癌风险。《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》（农业农村部公� �?50号）中规定，呋喃西林为禁用兽药（在动物性食品中不得检出）、�/div>

　　吡虫啉是一种硝基亚甲基类内吸杀虫剂，属氯化烟酰类杀虫剂，又称为新烟碱类杀虫剂，具有触杀、胃毒和内吸等多重作用。《食品安全国家标� 食品中农药最大残留限量》（GB 2763��2019）中规定，吡虫啉在根茎类蔬菜（胡萝卜除外）中的最大残留限量为0.5mg/kg。生姜中吡虫啉超标的原因，可能是种植户在种植过程中为了防治虫害而超量使用所致。少量的农药残留不会引起人体急性中毒，但长期食用农药残留超标的食品，对人体健康有一定影响、�/div>

　　此外，还�?批次薯类和膨化食品检出微生物污染问题，分别为汉中赶馋猫食品科技有限公司生产的上海岚木电子商务有限公司在天猫岚木食品专营店销售的彩色马铃薯锅巴（孜然味），大肠菌群超标；潮州市高达食品有限公司生产的鹰制果（上海）国际贸易有限公司在天猫鹰制果食品专营店销售的鹰制菓锅巴烧（油炸型膨化食品）（麻辣口味），大肠菌群超标、�/div>

　　大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中检出大肠菌群，提示被致病菌（如沙门氏菌、志贺氏菌、致病性大肠杆菌）污染的可能性较大。如果食品中的大肠菌群严重超标，将会破坏食品的营养成分，使食品失去食用价值；还会加速食品腐败变质，可能危害人体健康。食品中大肠菌群超标的原因，可能是产品的加工原料、包装材料受污染，也可能是产品在生产过程中受人员、工器具等的污染，还可能是灭菌工艺灭菌不彻底导致的、�/div>

　　对上述抽检中发现的不合格产品，上海市市场监督管理局已要求相关区市场监督管理局及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，依法查处，进一步督促企业履行法定义务，并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案。查处情况由企业所在地负责案件查办的区市场监督管理局按规定公开、�/div>

不合格产品信�?/strong>

食用农产品监督抽检不合格产品信�?/strong>

序号 标称生产企业名称 标称生产企业地址 被抽样单位名�?/strong> 被抽样单位地址 网店商铺名称 网抽平台名称 食品名称 规格型号 商标 生产日期/批号 不合格项目║检验结果║标准倻�/strong> 分类 检验机枃�/strong> 备注

1 / / 上海象鲜网络科技有限公司曲阳路分公司上海市虹口区曲阳�?18�?8�?�?01室A6-2 美团外卖美团买菜(曲阳路站) 北京三快科技有限公司（美团网（�/td> 牛蛙散装 / 2021-06-02 呋喃西林代谢物║1.53��g/kg║不得检凹�/td> 食用农产�?/td> 宁波海关技术中忂�/td>

2 / / 静安第二分公司（盒马鲜生（�/td> 上海市静安区万荣�?99号B140、B141宣�/td> 盒马鲜生大宁庖�/td> 上海盒马网络科技有限公司（盒马鲜生）老姜 300g/仼�/td> / 2021-05-28 吡虫啉║3.30mg/kg�?le;0.5mg/kg 食用农产�?/td> 上海格瑞产品检测有限公号�/td> 复检机构：上海市质量监督检验技术研究院

3 / / 上海市青浦区财荣肉类经营部（饿了么）上海市青浦区朱家角镇朱家角农贸市场内N-11号摊佌�/td> 菜主角（上海朱家角市场店（�/td> 上海拉扎斯信息科技有限公司（饿了么（�/td> 姛�/td> 散装 / 2021-05-31 吡虫啉║0.94mg/kg�?le;0.5mg/kg 食用农产�?/td> 上海格瑞产品检测有限公号�/td>

薯类和膨化食品监督抽检不合格产品信�?/strong>

序号 标称生产企业名称 标称生产企业地址 被抽样单位名�?/strong> 被抽样单位地址 网店商铺名称 网抽平台名称 食品名称 规格型号 商标 生产日期/批号 不合格项目║检验结果║标准倻�/strong> 分类 检验机枃�/strong>

1 汉中赶馋猫食品科技有限公司陕西省汉中市镇巴县兴隆镇黑水塘村上海岚木电子商务有限公司上海市青浦区盈港�?16�?29宣�/td> 天猫岚木食品专营庖�/td> 浙江天猫网络有限公司彩色马铃薯锅巴（孜然味） 120g/袊�/td> 图案 2021-04-25 大肠菌群║（14�?.3��10?�?7� 6.7��10?�?.1��10?）CFU/g║n=5,c=2,m=10,M=10?CFU/g 薯类和膨化食�?/td> 深圳市计量质量检测研究院

2 潮州市高达食品有限公号�/td> 广东省潮州市潮安区东凤镇儒士材�/td> 鹰制果（上海）国际贸易有限公号�/td> 上海市虹口区三门�?61�?�?01宣�/td> 天猫鹰制果食品专营店浙江天猫网络有限公司鹰制菓锅巴烧（油炸型膨化食品）（麻辣口味（�/td> 108g/袊�/td> 图案 2021-01-15 大肠菌群║（20�?5、＜10�?5、＜10）CFU/g
║n=5,c=2,m=10,M=10?
CFU/g 薯类和膨化食�?/td> 深圳市计量质量检测研究院

（来源：上海市市场监督管理局（�/span>

食用农产品抽检产品信息（不合格�?xls
薯类和膨化食品抽检产品信息（不合格� (1).xls
相关报道９�a href="//www.sqrdapp.com/news/2021/09/604860.html" target="_blank">上海市市场监督管理局2021年第33期省级食品安全抽检信息

　　本文由食品伙伴网食品资讯中心编辑，未经授权，禁止转载，如需转载，请联系取得授权后转载，请联系news@www.sqrdapp.com、�br />

关键词： 婴幼儿配方食�?/a> 食用农产�?/a> 膨化食品食品安全冷冻饮品淀粉制�?/a> 蛋制�?/a> 果制�?/a> 抽检淀粈�/a> 黑榜薯类糕点食品管理监督

下一篇：湖南省市场监督管理局关于421批次食品安全抽样检验情况的通告�?021年第13期）

推荐产品&服务 MORE>>

食品合规管理体系建设与认�?/a>
食品合规管理体系是指为保证食品合规，在对合规风险进行识别、分析和评价的基础之上，建立架构、职责、策划、运行、规则、目的等相互关联或相互作用的完整要素，包括为食品合规管理体系方针和目标的建立与实施而进行的一系列闭环的系统化管理活动，合规管理体系的建立以消除生产经营风险、促进生产经营活动创新性发展、引领行业高质量发展、主动适应国家质量与监管政策趋势为目标、�/a>

食品安全信息舆情监控与分枏�/a>
食品伙伴网一直致力于为食品行业提供食品资讯、标准法规等信息查询、浏览、下载等服务，目前已经成为国内领先的食品行业门户网站，在此基础上，食品伙伴网食品安全合规事业部面向食品企业提供定向食品安全信息监控及舆情分析服务、�/a>

食品标准法规管理系统
食品标准法规管理系统以法律法规、标准数据为基础，通过建立行业、地域、专业等多维度属性，实现基础数据的细化管理。建立了以发布公告、废止公告、相关标法为维度的横向关联以及以标准制修订、标法替代关系为维度的纵向关联，以实现系统数据网格化连结、�/a>

进口食品境外生产企业注册服务
食品伙伴网可针对2种注册方式提供对应的代理注册和咨询服务，并包含后续的注册变更、延续和注销等内容、�/a>

化妆品原料数据库服务
食品伙伴网基于自身强大的标准法规数据支持，依靠自主研发的数据拆解模型，开发了一套从准用到禁用、从国内到国外的化妆品原料数据库查询系统。系统会随标准法规要求的变化而实时更新，简化人工操作，降低合规成本，服务于企业研发创新和全球进出口业务、�/a>

保健食品延续/变更/转让注册代理服务
保健食品装让注册服务保健食品变更注册服务保健食品代理延续注册服务

食品标签评审管理系统
食品标签评审管理系统建立了完整的标签项目管理流程，汇总了标签评审问题，集成丰富的标签评审工具，能满足企业标签评审工作需求、�/a>

食品产品指标管理系统
产品指标管理系统包含前台和后台两个子系统。后台包括包材信息、原辅料信息、产品信息、产品标准（指标体系）信息、竞争产品、竞品监测的管理；前台依据后台数据的关联进行各个维度产品标准的比对统计、�/a>

危害物基础信息限量查询数据庒�/a>
危害物基础信息限量查询数据库包含两部分数据：一是危害物限量数据，二是危害物基础信息、�/a>

产品指标查询系统
产品指标查询系统涵盖了中国、CAC、美国、加拿大、新加坡、日本等二十余个国家、组织和地区的产品标准数据，依靠食品伙伴网对法规标准的综合研究，形成了一套完整的产品指标体系和指标管理系统、�/a>

食品进出口合规报呉�/a>
进出口合规服务是为帮助企业顺利完成进出口贸易、熟悉目标国家进出口相关的法律法规，同时对食品的进出口进行可行性分析，在企业进出口过程中为其提供技术指导，降低企业的风险、�/a>

食品合规监管体系分析服务
通过系统研究全球食品安全监管体系，梳理目标国家食品安全管理部门的组织机构、职责及监管政策、发展趋势等，深度剖析目标国家与当地企业所在国家食品安全监管的异同，助力企业把握目标国家食品安全监管的主体脉络，开拓海外市场、持续推进全球化发展、�/a>

食品合规培训会议服务
根据食品行业企事业单位标准法规等食品安全方面学习交流的需求，邀请相关专家老师，策划组织线上线下培训、会议、研讨会等活动，为行业从业者提供学习交流、技能提升等的机会、�/a>

食品合规培训课程/会议定制服务
针对客户需求，定制食品安全相关的学习课程，包括细化领域的标准法规培训课程、管理者食品安全培训课程等，也可邀请相关专家老师，设置针对性课程内容，量身打造专属于客户的定制化会议培训活动、�/a>

食品安全合规课程体系
通过研究各国食品安全相关标准法规，形成系统全面的食品安全课程体系，以直观、清晰的培训课程形式呈现，并配有配套试题，有效辅助企业对相关人员进行培训，实现快速提升国内外标准法规认知及应用能力、�/a>

产品指标合规分析服务
产品指标合规是以配料合规为基础，以目标国家标准法规为依据，判定终产品的质量、安全性指标是否符合目标国家标准法规的要求，主要涉及产品理化指标、污染物、微生物、农兽药残留等、�/a>

食品配方合规分析服务
分析产品在目标国家的产品类别，并以此为基础，对食品配方、食品配料、食品技术指标进行合规性判定分析、�/a>

食品安全风险因子研究报告
食品安全风险因子研究报告提供风险预警及前置性应对措施解决方案，在企业受到相关负面挑战时，第一时间作出专业而有效的回应，帮助企业第一时间做出舆情应对、及时扭转舆情走向、�/a>

食品安全判例分析报告
通过对法院以往同类型的食品安全案例进行分析，包含起诉原因、判决依据以及不同法院的判罚偏向性等，从法律层面解析不同环节的潜在风险，帮助企业提前研判风险并进行有效控制和预防。根据不同地区的案例判罚情况及时调整市场发展策略，规避风险、�/a>

食品抽检/预警数据分析
通过对国家及省级食品安全监管部门发布的食品抽检数据进行分析，形成食品抽检分析报告，对各个国家对华预警（召回、退运）信息进行分析，形成对华预警分析报告，为企业识别风险、及时预警提供支持、�/a>

食品安全舆情监控服务
食品安全舆情监控服务，实时监控中国大�?港澳台地区、欧盟、美国、澳新（澳大利亚、新西兰）、加拿大、英国、日本、韩国、俄罗斯、马来西亚、印度尼西亚、菲律宾、新加坡、泰国、越南发布的标准法规、食品安全舆情、政府监管、抽检信息等、�/a>

食品标准法规动态监控跟踪服加�/a>
通过监控系统及食品标准法规专业人员对于海量数据实时监控、持续跟踪，详尽、系统地将企业生产经营过程中涉及的食品标准法规进行梳理，定期更新，并对状态变更进行标注，使企业各部门清晰、及时掌握，帮助企业规避法规风险、�/a>

食品标准制修订服加�/a>
食品伙伴网提供食品标准制修订服务，服务内容包括食品企业标准编写与备案，食品团体标准编写、制定与发布，行业标准编写与制定，国家标准、地方标准参与等服务、�/a>

食品标准法规管理咨询服务
国内外标法数据库；国内外标法咨询

 团体标准制修订服加�/a>
团体标准制修订服加�/a>

食品标签审核及分析服加�/a>
配料合规审核；标签合规审核；进口标签设计

食品标准法规查新服务
国内外食品相关标准监控、查新服加�/a>

出口食品合规咨询服务
出口食品合规分析报告、配料合规审核、标签合规审核、出口合规专项咨询等服务

食品配料合规判定系统
实现产品配料的合规性定性、定量判断，产品检测结果的合规判定，配料表及营养成分表的自动生成等功能

出口欧盟合规咨询
出口欧盟合规咨询

欢迎点击申请试用

0535-2129301

vip@www.sqrdapp.com

微信公众�

申请
试用

-->

联系我们

电话�?5352129301

邮箱：vip@www.sqrdapp.com

企业微信

关于我们

鲁ICP�?4027462�?1 ©2001-2021 烟台富美特信息科技 - 食品伙伴� All Rights Reserved 鲁公网安� 37060202000128叶�/a>

TOP