网络外卖餐饮店百日专项整治行动继续发力中
今天查哪家呢?一起来看看
老规矩:抽签
2021??3日,福州市市场监管局联合市人大代表、市政协委员,从20家网红餐厅,13家连锁餐饮品牌中随机挑?家餐饮店开展突击检查、/div>
经抽取,本次突击检查的对象为:三米粥铺(台江区)、闽清弟小炒(鼓楼区)、轻烟小?middot;炭烤烧烤(晋安区)、/div>
检查结果如下:
三米粥铺(台江区(/strong>
1
整体卫生环境较好,未见明显油池/div>
2
食物存储规范,冰箱内生熟食分开存放且加盕/div>
3
票据齐全,证件齐全,健康证也在有效期冄/div>
闽清第小炒(鼓楼区)
突击检查的第二家店,目前正在整改中,执法人员根据现场整改情况提出相应的意见和建议、/div>
本次抽查的第三家庖/strong>
轻烟小串炭烤烧烤(王庄店(/strong>
未开?/div>
现场随机抽查了隔壁的餐饮庖/div>
检查情况如上/div>
舌尖上的湘味(晋安区连辉?7号)
1
证照未现场公示;该地址原注册的福州市晋安区依食餐饮店未按法规要求注销,相应的网店继续违规接单
2
食品制售场所环境卫生差,大量油渍、污渍、食品残渣长期未清理
3
现场烹饪的操作人员无健康证;未穿戴整洁的工作衣帽、未戴口罩;分餐人员戴戒指戴手镯
4
垃圾桶未加盖,食材直接落?/div>
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5
三防设施不健全,现场有发现活蝆/div>
6
生熟食未分开保存,食物未加盖,存在交叉污柒/div>
7
消毒柜中摆放大量衣物、私人物品。餐用具未消毒,未配备保洁柜
8
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