昨日,高新区(滨江)市场监管局就查处了一起未取得生产许可证擅自生产啤酒的案件,下面就让我们来看看吧!
喂,是市场监管局么?我们楼下的商铺里最近几天总有很难闻的味道飘出来,你们赶紧来看看吧?rdquo;2021??0日下午,有群众举报,滨江区江陵路某小区一楼商铺有一家酒坊,异味明显、/div>
接到群众举报后,高新区(滨江)市场监管局立即组织执法人员赶赴现场、/div>
在这个商铺附近就能闻到一股强烈的酒糟?rdquo;执法队员表示?ldquo;这对于住在商铺楼上的居民来说,确实是很不舒服?rdquo;
从现场突击检查来看,该处面积67平方米的商铺内密密麻麻排列着近二十个啤酒发酵罐,经清点现场存放的啤酒共计3840升,商铺二楼还存放有酿制啤酒的麦芽胚、酵母、啤酒花若干、/div>
拥挤且局促的房间地上还凌乱堆放着其他物件,人员进出随意,在制作所谓啤酒的过程中,更谈不上洗手更衣设置,原料、包材分区堆放等食品安全生产的基本要求。同时经过调查,执法人员还确认,该商铺注册的餐饮管理公司,并无食品生产许可证、/div>
最终,执法人员当场制作行政强制措施决定书和财务清单,并对商铺和设施张贴封条,固定了相关违法证据,进行调查处理、/div>
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区市场监管局相关负责人表示,食品安全监管无盲区、不管藏身何处,都将受到法律制裁,区市场监管局将持续保持严打重处的高压态势,以零容?rdquo;的态度,坚决打击食品违法犯罪行为,确保全区人民群众的生命健康安全、/div>
相关法律依据
《中华人民共和国食品安全法》第三十五条:国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务,应当依法取得许可。但是,销售食用农产品,不需要取得许可、/div>
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这些食品安全小贴士要牢记
购买食品?ldquo;三看一?rdquo;
一看生产日期、保质期、有SC或QS标识且清楚、齐全;