地理标志是城市独特的地理名片彰显着特色的自然资源和浓厚的人文色彩。常德被誉为桃花源里的城市,德文化的发源?rdquo;,境内山水沃土相连,孕育了丰富优质的地理标志资源。我市从2005年开始地理标志的挖掘培育工作,当前全市共有地理标志保护产?5个,地理标志商标11件,涉及粮油、果蔬、茶叶、家禽、家畜、水产品等多个品类、/div>
下面就带大家了解一上/strong>
常德市的地理标志保护产品~
桃源野茶玊/strong>
桃源野茶王:采用桃源大叶的芽头精制加工而成,其形状壮实挺秀、银毫披露、色泽嫩绿、嫩香悠长、汤色绿艳明亮,泡制后三起三落、呈雨后春笋迎宾之状,滋味鲜醇、叶底嫩绿明亮,栗香持久?005年成功申报国家地理标志保护产品、/div>
汉寿甲鱼
汉寿甲鱼:体薄片大,裙边宽而厚,腹内脂肪呈蛋黄色;具有体质健壮,爬行灵活,免疫力强,生长速度快,成活率高等特点。其肉质纯正,细嫩鲜美,有嚼味,富含硒和高比例的鲜味氨基酸,具有很高的营养价值和药用价值?011年成功申报国家地理标志保护产品、/div>
澧县葡萄
果形优美、果皮细薄,汁多,色泽鲜亮,肉质清脆化渣,甜而爽口,含有丰富的蛋白质、有机酸、矿物质等营养成分。其中高端品种阳光玫瑰可溶性固形物达到18.0%以上,总酸0.2%?011年成功申报国家地理标志保护产品、/div>
石门马头山羊
石门马头山羊:山羊头形似马头,无角而有髯,骨骼坚实,结构匀称。羊肉肉色鲜红且均匀,有光泽,肉细而紧密,有弹性,外表略干,不粘手,气味新鲜,膻味小?012年成功申报国家地理标志保护产品、/div>
汉寿玉臂藔/strong>
汉寿玉臂藕:汉寿玉臂藕外观粉嫩、白皙。民间传说是明朝有位皇帝在食用产自汉寿大西湖的莲藕后,见其外形若妃子玉臂,清脆香甜,十分喜爱,便御赐?ldquo;玉臂?rdquo;。玉臂藕口感鲜、嫩、脆,适合生吃、煲汤,是送礼待客之佳品?012年成功申报国家地理标志保护产品、/div>
常德酱板?/strong>
常德酱板鸭:以放养或半放养的本地洞庭麻鸭为料,按古法配制卤水,经过酱、腌、烤、卤?5道制作和撑板成型工序加工而成,具?ldquo;香、辣、鲜、醇的独特口感,观之红光油亮,闻之酱香浓郁,尝之香辣爽口,脂肪含量低,蛋白质含量高?013年成功申报国家地理标志保护产品、/div>
珊珀湖草鱼、珊珀湖黑鲫、珊珀湖花鲡/strong>
珊珀湖草鱼、珊珀湖黑鲫、珊珀湖花鲢:采用人放天养,坚持大水面、低密度,天然饵料、自然觅食、自然生长。其肉质紧硬而爽脆,不易煮烂,切成鱼片、鱼丝不易断,因而颇受消费者青睐,称得上是当之无愧的原生态鱼,长年以批发形式畅销大江南北,其市场销售价格高于其他精养池草鱼?014年成功申报国家地理标志保护产品、/div>
临澧黄花鱻/strong>
临澧黄花鱼:外观靓丽、肉质细嫩、味道鲜美、营养极佳,富含硒、牛磺酸、DHA及钙、磷、铁等营养元素和矿物质,是高蛋白、低脂肪、无残毒的高品质鱼类?014年成功申报国家地理标志保护产品、/div>
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石门土鸡
石门土鸡:鸡冠小,鸡脚细,体型美,公鸡雄壮,母鸡体内有高粱粒大小鸡蛋花。鸡肉原味香,口感好,肉质细嫩,肉味鲜美,汤汁醇厚,具有高蛋白、低脂肪、低热量的营养特点,特别适合产妇食用?014年成功申报国家地理标志保护产品、/div>
桃源黑猪
桃源黑猪:活体猪体格中等,全身黑色、背腰长宽且平直,母猪腹大不拖地,臀部丰满,尾长且尾毛呈鱼尾状散开。肉色呈樱桃红色,脂肪呈乳白色,大理石纹丰富,肉质紧密富有弹性,肉汤透明、肉香浓郁?014年成功申报国家地理标志保护产品、/div>
临澧杂柑
临澧杂柑:果实整齐美观,外表光滑亮丽,果皮呈橙红之色,温润养眼。具有天然甜橙香味,沁人心脾,果肉多汁。含丰富维C,不上火,润肠通便。耐储存,常温下可储存4-5个月?015年成功申报国家地理标志保护产品、/div>
鼎城茶油
鼎城茶油:色泽金黄或浅黄,品质纯净、澄澈透明、清香醇正,富含油酸、亚油酸等有益人体健康的营养成分,以及硒、铁、钙?2种微量元素,其中不饱和脂肪酸含量最高达90.1%以上,历来有长寿?rdquo;之称?016年成功申报国家地理标志保护产品、/div>
德山大曲
德山大曲:以优质红高梁、小麦、大米、糯米、玉米为原料,取自地下天然优质井水为辅料,秉承古法酿制,无色透明、窖香突出、辅以幽雅陈香、形成丰满的复合香气、口感细腻、后味柔顺、具有独特的浓香型白酒风格?018年成功申报国家地理标志保护产品、/div>
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