四川省市场监督管理局办公室关于开展食品经营者落实进货查验主体责任专项整治行动的通知 (川市监办�?021�?9�?_标准法规动态_标法舆情动态_食品安全合规服务_食品伙伴罐�/title>

　　（二）总体目标。通过专项整治，食品经营者食品安全第一责任人意识、诚信意识和食品质量安全管理水平明显提高，食用农产品批发市场、连锁企业、养老机构、学校食堂、中央厨房（集中供餐单位）、承担重大活动酒店等重点领域；米、面、油、肉、蛋、奶、水产品、进口冷链食品、白酒等大宗、高风险食品进货查验主体责任意识逐步提高（以下简称重点领域和重点产品），推动冷链食品疫情防控、校园食品安全守护、餐饮质量提升、农村假冒伪劣食品安全整治�?ldquo;餐饮安全你我同查��活动以及��打非断链��整治行动取得更大成效、�/div>

　　二、阶段安掑�/div>

　　（一）宣传教育及全面检查阶殴�/div>

　　时间安排：即日起�?021�?�?0�?/div>

　　重点任务：一是各地要以基层监管所辖区为单元对食品经营者开展集中宣传教育，将食品安全法第一百二十六条、食品安全法实施条例第六十九条、学校食品安全与营养健康管理规定第五十四条等法规宣贯到位。二是要通过方案发布、在线访谈、现场采访、分发法规宣传册、LED标语等多种形式开展食品经营主体进货查验义务和法律责任宣传，营造专项整治强大氛围。三是对问题集中、风险突出的经营主体采取集中约谈、上门检查指导等方式，教育食品经营者知悉法定责任内容及违法后果，传导压力。四是各地要集中力量，在6�?0日前开展食品经营进货查验主体责任全覆盖检查，对首次发现未落实进货查验责任的，要严格依法责令改正，给予警告、�/div>

　　（二）重点抽查阶殴�/div>

　　时间安排�?021�?月至9月、�/div>

　　重点任务：一是各市（州）局要结合《四川省市场监督管理局办公室关于制定报�?021年度��双随机、一公开��抽查工作计划的通知》和省局关于食品经营安全��双随机、一公开��监管工作部署，将本次专项整治纳入本级��双随机、一公开��抽查计划，成都市抽查不少�?0户，其他市（州）抽查40�?0户；二是要结合实际，细化工作方案，制定月度抽查检查重点，按照有关法律法规和省局印发的监管清单，扎实开展专项行动；三是对于抽查中发现的经营者不落实进货查验有关责任被警告后仍拒不改正的，要依据食品安全法一百二十六条等有关规定从严查处�?月以学校食堂、养老机构食堂、机关单位食堂等集中用餐单位为抽查重点；5��6月以农贸市场、大型商超、食用农产品批发市场、农村地区食品经营者等为抽查重点；7��9月以旅游景区食品经营者、农家乐、学校食堂为抽查重点，严查违法违规行为。以落实经营者进货查验等主体责任为主线，突出大米等大宗食品的检验检测报告检查，查看报告的完整性和规范性，检查采购畜禽产品是否按规定查验相应的检验检疫合格证明，严防违法使用��瘦肉�?rdquo;等不合格畜禽产品流向餐桌，检查经营者的食用农产品合格证索取和公示开展情况、�/div>

　　（三�?ldquo;回头�?rdquo;阶段

　　时间安排�?021�?0月至11月、�/div>

　　重点任务：一是省、市两级结合前期工作开展情况，对工作推进缓慢或者办案数量较少的地方要开展督查检查，压实监管责任。二是省局将组织督查组或第三方机构对各地专项整治情况开�?ldquo;双随�?rdquo;抽查，重点抽查近三年发生过食品安全事件或疑似事件的食品经营者，以及2020年以�?ldquo;零案�?rdquo;或案件较少的市（州），检查情况纳入年度考核、�/div>

　　三、工作要汁�/div>

　　（一）高度重视，统筹部署。各单位要将本次专项整治行动�?ldquo;周三查餐厅周四查市场��活动、长江禁捕、网络订餐监测处置等工作有机衔接，统筹部署，持续巩固深化��春雷行动2021��成果，确保各项任务圆满完成、�/div>

　　（二）提升技能，敢于执法。强化监管执法能力培训，熟练掌握《中华人民共和国食品安全法》及实施条例等法律法规对进货查验主体责任有关规定，精研典型案例，开展监管执法实战演练，让基层监管人员会执法、能执法、�/div>

　　（三）严格监管，严查重处。对监管中发现经营来源不明、抵制监管执法等违法行为，要从严查处；对屡教不改、后果严重的，要加大处罚力度，涉嫌犯罪的，及时移送司法机关。行政处罚信息及时通过国家企业信用信息公示系统归于企业名下对外公示。对于监管中发现的典型案例，要及时宣传上报，充分发挥重点案件的警示教育作用、�/div>

　　（四）认真总结，长效管理。认真总结专项整治行动中解决突出问题的有效经验，建立健全长效机制，在辖区内进行推广，进一步巩固整治成效。各市（州）局请于每季度最后一个月�?5日（遇节假日提前）前，将《食品经营者履行进货查验主体责任义务专项整治情况统计表》（附件1）报送省局、�/div>

　　联系人：食品经营� 陈海卍�/div>

　　联系电话�?28-86618471 18190880393

　　电子邮箱�?9682831@qq.com

　　联系人：省局执法稽查局吴继丛�/div>

　　联系电话�?8190880316

　　附件�?nbsp;

1．进货查验专项整治行动工作统计表.docx

2．监管工作流程图.docx

3．食品经营进货查验主体责任相关法律、法规摘�?docx

4．米、面、油、奶、白酒出厂检验和监督检验项目表.docx

　　四川省市场监督管理局办公宣�/div>

　　2021�?�?2�?/div>

关键词： 专项整治强化食品食品经营市场监督风险经营规划查验

推荐产品&服务 MORE>>

食品合规管理体系建设与认�?/a>
食品合规管理体系是指为保证食品合规，在对合规风险进行识别、分析和评价的基础之上，建立架构、职责、策划、运行、规则、目的等相互关联或相互作用的完整要素，包括为食品合规管理体系方针和目标的建立与实施而进行的一系列闭环的系统化管理活动，合规管理体系的建立以消除生产经营风险、促进生产经营活动创新性发展、引领行业高质量发展、主动适应国家质量与监管政策趋势为目标、�/a>

食品安全信息舆情监控与分枏�/a>
食品伙伴网一直致力于为食品行业提供食品资讯、标准法规等信息查询、浏览、下载等服务，目前已经成为国内领先的食品行业门户网站，在此基础上，食品伙伴网食品安全合规事业部面向食品企业提供定向食品安全信息监控及舆情分析服务、�/a>

食品标准法规管理系统
食品标准法规管理系统以法律法规、标准数据为基础，通过建立行业、地域、专业等多维度属性，实现基础数据的细化管理。建立了以发布公告、废止公告、相关标法为维度的横向关联以及以标准制修订、标法替代关系为维度的纵向关联，以实现系统数据网格化连结、�/a>

进口食品境外生产企业注册服务
食品伙伴网可针对2种注册方式提供对应的代理注册和咨询服务，并包含后续的注册变更、延续和注销等内容、�/a>

化妆品原料数据库服务
食品伙伴网基于自身强大的标准法规数据支持，依靠自主研发的数据拆解模型，开发了一套从准用到禁用、从国内到国外的化妆品原料数据库查询系统。系统会随标准法规要求的变化而实时更新，简化人工操作，降低合规成本，服务于企业研发创新和全球进出口业务、�/a>

食品产品指标管理系统
产品指标管理系统包含前台和后台两个子系统。后台包括包材信息、原辅料信息、产品信息、产品标准（指标体系）信息、竞争产品、竞品监测的管理；前台依据后台数据的关联进行各个维度产品标准的比对统计、�/a>

危害物基础信息限量查询数据庒�/a>
危害物基础信息限量查询数据库包含两部分数据：一是危害物限量数据，二是危害物基础信息、�/a>

产品指标查询系统
产品指标查询系统涵盖了中国、CAC、美国、加拿大、新加坡、日本等二十余个国家、组织和地区的产品标准数据，依靠食品伙伴网对法规标准的综合研究，形成了一套完整的产品指标体系和指标管理系统、�/a>

食品进出口合规报呉�/a>
进出口合规服务是为帮助企业顺利完成进出口贸易、熟悉目标国家进出口相关的法律法规，同时对食品的进出口进行可行性分析，在企业进出口过程中为其提供技术指导，降低企业的风险、�/a>

食品合规监管体系分析服务
通过系统研究全球食品安全监管体系，梳理目标国家食品安全管理部门的组织机构、职责及监管政策、发展趋势等，深度剖析目标国家与当地企业所在国家食品安全监管的异同，助力企业把握目标国家食品安全监管的主体脉络，开拓海外市场、持续推进全球化发展、�/a>

食品合规培训会议服务
根据食品行业企事业单位标准法规等食品安全方面学习交流的需求，邀请相关专家老师，策划组织线上线下培训、会议、研讨会等活动，为行业从业者提供学习交流、技能提升等的机会、�/a>

食品合规培训课程/会议定制服务
针对客户需求，定制食品安全相关的学习课程，包括细化领域的标准法规培训课程、管理者食品安全培训课程等，也可邀请相关专家老师，设置针对性课程内容，量身打造专属于客户的定制化会议培训活动、�/a>

食品安全合规课程体系
通过研究各国食品安全相关标准法规，形成系统全面的食品安全课程体系，以直观、清晰的培训课程形式呈现，并配有配套试题，有效辅助企业对相关人员进行培训，实现快速提升国内外标准法规认知及应用能力、�/a>

产品指标合规分析服务
产品指标合规是以配料合规为基础，以目标国家标准法规为依据，判定终产品的质量、安全性指标是否符合目标国家标准法规的要求，主要涉及产品理化指标、污染物、微生物、农兽药残留等、�/a>

食品配方合规分析服务
分析产品在目标国家的产品类别，并以此为基础，对食品配方、食品配料、食品技术指标进行合规性判定分析、�/a>

食品安全风险因子研究报告
食品安全风险因子研究报告提供风险预警及前置性应对措施解决方案，在企业受到相关负面挑战时，第一时间作出专业而有效的回应，帮助企业第一时间做出舆情应对、及时扭转舆情走向、�/a>

食品安全判例分析报告
通过对法院以往同类型的食品安全案例进行分析，包含起诉原因、判决依据以及不同法院的判罚偏向性等，从法律层面解析不同环节的潜在风险，帮助企业提前研判风险并进行有效控制和预防。根据不同地区的案例判罚情况及时调整市场发展策略，规避风险、�/a>

食品抽检/预警数据分析
通过对国家及省级食品安全监管部门发布的食品抽检数据进行分析，形成食品抽检分析报告，对各个国家对华预警（召回、退运）信息进行分析，形成对华预警分析报告，为企业识别风险、及时预警提供支持、�/a>

食品安全舆情监控服务
食品安全舆情监控服务，实时监控中国大�?港澳台地区、欧盟、美国、澳新（澳大利亚、新西兰）、加拿大、英国、日本、韩国、俄罗斯、马来西亚、印度尼西亚、菲律宾、新加坡、泰国、越南发布的标准法规、食品安全舆情、政府监管、抽检信息等、�/a>

食品标准法规动态监控跟踪服加�/a>
通过监控系统及食品标准法规专业人员对于海量数据实时监控、持续跟踪，详尽、系统地将企业生产经营过程中涉及的食品标准法规进行梳理，定期更新，并对状态变更进行标注，使企业各部门清晰、及时掌握，帮助企业规避法规风险、�/a>

食品标准制修订服加�/a>
食品伙伴网提供食品标准制修订服务，服务内容包括食品企业标准编写与备案，食品团体标准编写、制定与发布，行业标准编写与制定，国家标准、地方标准参与等服务、�/a>

欢迎点击申请试用

-->

联系我们

电话�?5352129301

邮箱：vip@www.sqrdapp.com

企业微信

联系我们

关于我们

鲁公网安� 37060202000128叶�/a>

TOP

危害物基础信息限量查询数据庒�/a>
危害物基础信息限量查询数据库包含两部分数据：一是危害物限量数据，二是危害物基础信息、�/a>

食品进出口合规报呉�/a>
进出口合规服务是为帮助企业顺利完成进出口贸易、熟悉目标国家进出口相关的法律法规，同时对食品的进出口进行可行性分析，在企业进出口过程中为其提供技术指导，降低企业的风险、�/a>

食品标准制修订服加�/a>
食品伙伴网提供食品标准制修订服务，服务内容包括食品企业标准编写与备案，食品团体标准编写、制定与发布，行业标准编写与制定，国家标准、地方标准参与等服务、�/a>

团体标准制修订服加�/a>
团体标准制修订服加�/a>

食品标签审核及分析服加�/a>
配料合规审核；标签合规审核；进口标签设计

四川省市场监督管理局办公室关于开展食品经营者落实进货查验主体责任专项整治行动的通知 (川市监办�?021�?9�?