4?日上午,抚州市市场监督管理局开展了2021年春季学期学校食品安全专项执法稽查和监督抽检工作
本次专项检查范围对全市大学、中小学和幼儿园食堂餐饮环节食品(含集体用配送单位食品)。针对是否持证经营;从业是否持证上岗;是否有超过保质期及腐烂变质的食品;是否有三无食品;是否采购销售野生动物、野生鱼、河鱼、进口冷链食品是否有检疫合格证明、核酸检测合格证明以及消毒证明,是否?ldquo;追溯?rdquo;;食用农产品和冷链食品样品存放条件是否符合要求;购进食品是否索证索票;购进食品是否有进货相关记录等内容进行检查。对食堂豆芽、韭菜、豇豆、芹菜、姜、馒头、包子、花卷、油条、餐具、食用油等食品抽样检测、/div>
抚州市市场监管局开展的春季学校食品安全专项检查为?5天,对学校整改情况进行核实,对存在违法行为的经营单位依法查处、/div>