图二：斑马鱼基因与人类基因的同源性达87%

　　斑马鱼检测技术是FDA、EPA、EURL ECVAM等国际组织认可的检测技术，并在《Nature》等学术期刊发表。很多国外公司如默克、诺华、强生等均拥有自己的斑马鱼实验室，用于他们的产品研发。目前，在中国，斑马鱼技术连续获得中国科技�?ldquo;重大新药创制��专项资助，已颁布斑马鱼实验相关的13个标准，并且在食品安全性评价、活性成分筛选及作用机制研究等方面被广泛应用，如代谢异常、抗氧化、免疫调节、神经保护等相关的营养保健食品的研发与检测上发挥着有效作用。（表一：可以用斑马鱼评价的保健食品功能（�/div>

保健食品功能	可以用斑马鱼模型评价的指栆�/b>
增强免疫劚�/div>	中性粒细胞数量、巨噬细胞数量、巨噬细胞吞噬功胼�/div>
改善睡眠功能	镇静作用、睡眠改善作�?/div>
辅助降血糕�/div>	血糕�/div>
辅助降血脁�/div>	降血脂作�?/div>
减肥功能	脂肪吸收抑制作用、脂质代谢促进作用、胰脂肪酶活性抑制作�?/div>
抗氧化功胼�/div>	ROS清除作用
对化学性肝损伤的辅助保护作�?/div>	化学性肝损伤(酒精�?模型：肝脂肪变性程度，肝脏大小，卵黄囊吸收（肝功能（�/div>
提高缺氧耐受	缺氧条件下运动能力、亚硝酸钠中毒存活实验、缺氧引起的红细胞增多症的改喃�/div>
缓解视疲劲�/div>	斑马鱼眼部凋亡情冴�/div>
增加骨密度功胼�/div>	骨钙含量增加作用、骨骼发育促进作用、软骨发育促进作�?/div>
润肠通便	肠蠕动功能评件�/div>
保护胃粘膜损伣�/div>	肠道炎症的改善，肠黏膜、肠腔扩张的改善作用
调节肠道菌群	肠道菌群数量
改善营养性贫血功能	红细胞数野�/div>
清咽功能	抗炎作用
促排铅功胼�/div>	排铅作用
辅助改善记忆功能	改善运动功能障碍、提高反应能劚�/div>
缓解体力疲劳	运动功能、乳酸、ATP酶活�?/div>
其他新功胼�/div>	辅助降尿酸，抗雾霾作用，改善血液粘稠度，保护血管，促进伤口愈合

随着消费者消费水平的不断升级，对于高品质的、特殊食品的需求也在日益攀升，有效，便捷、又经济的斑马鱼将会在特殊食品的功效研究中持续发挥积极的作用，同时，我们期待着越来越多的斑马鱼的用途被人类所掌握，为促进人类的健康，增加新的、有效的验证手段、�/div>