近日，杭州、宁波、嘉兴、金华等地发?ldquo;染色?rdquo;，市场监管部门专门做了相关抽检，发现蓝色物质是波尔多液残留物！
波尔多液残留物是什么？这种葱对健康存在危害吗？
波尔多液是一种被广泛使用的农药，其颜色为蓝色。兰溪市产品商品质量检测研究院对兰溪市面上购买到的7批次葱和6批次韭菜进行检测，发现5号葱问题显著?/span>
检测结枛/span>
外观识别结果?号葱颜色整体偏绿，且局部表面呈深蓝色，其白色的鳞茎有不均匀分布的蓝色物质；
纸巾擦拭结果：先用清水湿润样品表面，再用白色纸巾擦拭样品表面?号葱纸巾上有蓝色物质，其余纸巾均呈白色；
光谱法测定铜含量结果?号葱检测出的铜含量是其他葱或韭菜的1.8?.7倍、/span>
经检测，蓝色物质确实是波尔多液残留物?号葱中铜元素含量检测值高出其他样品好几倍，显示有波尔多液残留，但是远低于正常人体对铜元素的每日最高耐受量。按照我们上述实验中的检出量推算，正常人需食用2.17公斤香葱，才能超出人体铜的每日最大耐受限值、/span>
浙江市场监管提醒
消费者购买香葱应一看二?rdquo;，不要购?ldquo;整体偏绿、局部深蓝色、白色的鳞茎有不均匀分布的蓝色物质、手摸后有蓝色物质残?rdquo;的香葱。假如买?ldquo;蓝色香葱，也不用惊慌?ldquo;波尔多液主要成分硫酸铜易溶于水，大家只要将香葱用自来水冲洗两三遍，就能去掉残留物，不会给健康带来问题、/span>
鲁公网安 37060202000128叶/a>