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徐州市市场监管局召开重点餐饮单位落实食品安全主体责任座谈伙/h1>
放大字体缩小字体发布日期?021-01-18 来源9a href="http://scjgj.jiangsu.gov.cn/art/2021/1/18/art_70155_9644890.html" target="_blank">江苏省市场监督管理局
核心提示:日前,徐州市市场监管局召开主城?9家重点餐饮单位落实食品安全主体责任座谈会,促进餐饮单位增强主体责任意识、提高履行主体责任能力,提升食品安全管理水平,确保人民群众节日期间“舌尖上的安全”、/div>
  日前,徐州市市场监管局召开主城?9家重点餐饮单位落实食品安全主体责任座谈会,促进餐饮单位增强主体责任意识、提高履行主体责任能力,提升食品安全管理水平,确保人民群众节日期?ldquo;舌尖上的安全、/span>

  会议要求,全市餐饮单位须强化食品安全第一责任人意识,深化食品安全第一责任人责任,严格按照食品安全法等法律、法规、规章和食品安全标准的要求,运用先进管理方法提升食品安全管理水平。同时,要积极推进餐饮单位档案标准化建设,大力实?ldquo;明厨亮灶建设,主动接受消费者和新闻媒体、行业协会、第三方机构等的监督,对发现的问题要积极整改,把落实食品安全主体责任作为加强行业自律和诚信管理的重要内容,切实抓紧抓实、/span>

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