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共计13项地方标准获批发布 桂林米粉由“小特产”向“大产业”转变发展

放大字体  缩小字体 发布日期:2020-11-11  来源:桂林市场监管微信号
核心提示:日前,桂林市市场监管局发布2020年第10号(总第10号)桂林市地方标准批准发布通告,10项桂林米粉相关标准获批发布。至此,批准发布的桂林米粉地方标准已达13项,涵盖了桂林米粉加工、米粉配送、米粉制作、米粉店建设与服务、电商销售、质量安全追溯等各环节。
  日前,桂林市市场监管局发布2020年第10号(总第10号)桂林市地方标准批准发布通告,《桂林卤菜粉制作技术规程》、《桂林全州红油米粉制作技术规程》、《桂林干制米粉加工技术规程》、《桂林鲜湿类米粉生产卫生规范》、《桂林鲜湿类米粉物流配送服务管理规范》、《桂林米粉生产卫生规范》、《预包装桂林米粉生产操作规范》、《预包装桂林米粉物流配送服务管理规范》、《预包装桂林米粉质量安全追溯操作规范》、《预包装桂林米粉电商销售服务规范》10项桂林米粉相关标准获批发布。至此,批准发布的桂林米粉地方标准已达13项,涵盖了桂林米粉加工、米粉配送、米粉制作、米粉店建设与服务、电商销售、质量安全追溯等各环节。
 
  标准决定质量,只有高标准才有高质量!标准是企业组织生产和提供服务的依据,企业严格按照标准要求生产,产品品质才有保证,生产效率才能提高,行业整体质量水平才能得以提升。企业严格按照标准规范服务,才能提高服务质量、保障服务安全、提升用户满意度。建立桂林米粉产业标准体系,就是要通过标准来规范生产、经营过程中的各个环节,从而达到提升整个桂林米粉产业的质量和水平,推动产业健康发展。
 
  桂林米粉是桂林的一块金字招牌,有着浓厚的文化底蕴,是桂林经济社会发展的重要组成部分,桂林市委、市政府历来高度重视,为做大做强桂林米粉产业,培育桂林市经济高质量发展新动能,2019年桂林市人民政府出台《关于桂林米粉产业发展的指导意见》,明确提出要加快桂林米粉标准化建设,健全桂林米粉全产业链标准体系,大力推动桂林米粉由“小特产”向“大产业”转变发展,着力将桂林米粉打造成为全球知名品牌,力争到2021年桂林米粉产业产值达到100亿元。
 
  桂林市市场监管局为贯彻落实《中华人民共和国标准化法》和市委、政府工作部署,自2019年开始联合桂林市工信局、桂林市商务局、桂林米粉行业协会等探索建立桂林米粉产业高质量标准体系,以标准为抓手推动桂林米粉产业高质量发展,在实地调研论证的基础上,共分两批下达了14项桂林米粉桂林市地方标准项目制定计划,并经过标准起草、征求意见、技术审查、审核等严格的标准制定程序,经过1年多的努力,共有13项标准获得批准发布,为推动桂林米粉产业规模化、产业化、品牌化、绿色化发展提供有力的技术支撑。
 
  标准制定发布以后,桂林市市场监管局将立足职能职责做好标准的宣贯工作,面向全市桂林米粉生产经营企业进一步传播标准化理念,推动企业运用标准化方式组织生产、经营、管理和服务,发挥标准对促进桂林米粉产业转型升级、引领创新驱动、品牌的支撑作用,助力桂林米粉产业高质量发展。














 
 
 
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