巴西修订动物源性食品命名规刘�/h1>

发布日期�?024-02-28 来源９�a href="https://xmtbt-sps.xmeport.cn/news-detail.html?id=74437" target="_blank">厦门技术性贸易措施信息网

核心提示�?024�?�?3日，巴西政府公报发布SDA�?021号法令，修订《动物源性食品命名规则》（�?023年SDA�?44号法令）。该规则适用于来源于允许屠宰的动物品种、并且未经进一步加工的动物源性食品的官方命名、�/div>

　　2024�?�?3日，巴西政府公报发布SDA�?021号法令，修订《动物源性食品命名规则》（�?023年SDA�?44号法令）。该规则适用于来源于允许屠宰的动物品种、并且未经进一步加工的动物源性食品的官方命名。主要修订内容：

　　�?）命名为��加工用肉��的产品标签上应备�?ldquo;专用于热处理��，即只能专门用于制造经烹饪或灭菌热处理的肉制品，该类产品应与其他肉类产品分开加工处理，尽可能快速包装并冷藏，符合生肉微生物标准：�/div>

　　�?）切割禽肉产品必须在名称中体现是否带皮的信息，冷藏或冷冻的整只禽类屠体名称必须标注是否含有内脏；

　　�?）规定产品可以在按照官方规则命名的名称后加标销售名称，以便向消费者提供更多产品信息。该修订�?024�?�?日起生效、�/div>

　　更多详情参见：http://www.in.gov.br/web/dou/-/portaria-sda/mapa-n-1.021-de-22-de-fevereiro-de-2024-544564152

关键词： 屠宰 食品 动物

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