食å“伙伴网讯2æœ?3日,ç¦å»ºçœå¸‚场监ç£ç®¡ç†å±€å‘布2024年第6期食å“安全监ç£æŠ½æ£€ä¿¡æ¯é€šå‘Šï¼Œæ£€å‡ºä¸åˆæ ¼é£Ÿå“36批次。其ä¸ï¼Œ8批次食å“检出é‡é‡‘属污染ã€å¾®ç”Ÿç‰©æ±¡æŸ“问题ã€ü/div>
  5批次食å“检出é‡é‡‘属污染问题
  5批次食å“检出é‡é‡‘属污染问题,分别为ç¦å»ºæºå®‰ç™¾è´§æœ‰é™å…¬å¸é”€å”®çš„笋干(è´è¿›æ—¥æœŸä¸º2023å¹?1æœ?日),铅(以Pb计)ä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡†è§„å®šï¼›æ¼³å·žå°å•†æŠ•èµ„区人和旺超市有é™å…¬å¸é”€å”®çš„精选éŸèœï¼ˆè®¢å•æ—¥æœŸä¸?023å¹?1æœ?7日),镉(以Cd计)ä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡†è§„å®šï¼›èŽ†ç”°å¸‚æ¶µæ±ŸåŒºé»„éœžæƒ æ°‘è¶…å¸‚é”€å”®çš„æœ¬åœ°æ–°é»„å§œï¼ˆè´è¿›æ—¥æœŸä¸?023å¹?1æœ?日),铅(以Pb计)ä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡†è§„å®šï¼›ç¦å»ºçœå¹³å’Œå¤§ä¸–界商贸有é™å…¬å¸ä¸œé£Žè·¯å¤§ä¸–ç•Œè´ç‰©ä¸å¿ƒé”€å”®çš„å±±è¯ï¼ˆè®¢å•æ—¥æœŸä¸º2023å¹?1æœ?日),铅(以Pb计)ä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡†è§„å®šï¼›åŽ¦é—¨å¸‚é›†ç¾ŽåŒºæ±‡ç¾Žæ±‡ç”Ÿé²œåº—é”€å”®çš„è€å§œï¼ˆè®¢å•æ—¥æœŸä¸º2023å¹?1æœ?9日),铅(以Pb计)ä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡†è§„å®šã€ü/div>
  铅是一ç§å¸¸è§çš„é‡é‡‘å±žå…ƒç´ æ±¡æŸ“ç‰©ï¼Œé•¿æœŸé£Ÿç”¨é“…è¶…æ ‡çš„é£Ÿå“,å¯èƒ½ä¼šå¯¹äººä½“的血液系统ã€ç¥žç»ç³»ç»Ÿäº§ç”ŸæŸå®³ã€‚《食å“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡ é£Ÿå“ä¸æ±¡æŸ“物é™é‡ã€‹ï¼ˆGB 2762-2022)ä¸è§„定,干制蔬èœä¸é“…的最大é™é‡å€¼ä¸º0.8mg/kg;芸薹类蔬èœã€è±†ç±»è”¬èœã€ç”Ÿå§œã€è–¯ç±»ä¸é“…的最大é™é‡å€¼ä¸º0.2mg/kgã€‚é“…è¶…æ ‡çš„åŽŸå› ï¼Œå¯èƒ½æ˜¯ä¼ä¸šåœ¨ç”Ÿäº§æ—¶æœªå¯¹åŽŸæ–™è¿›è¡Œä¸¥æ ¼éªŒæ”¶ï¼›ä¹Ÿå¯èƒ½æ˜¯é£Ÿå“ç”Ÿäº§åŠ å·¥è¿‡ç¨‹ä¸ï¼ŒåŠ 工设备ã€å®¹å™¨ã€åŒ…装ææ–™ä¸çš„é“…è¿ç§»å¸¦å…¥ã€ü/div>
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  镉是最常è§çš„é‡é‡‘å±žå…ƒç´ æ±¡æŸ“ç‰©ä¹‹ä¸€ã€‚ã€Šé£Ÿå“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡ é£Ÿå“ä¸æ±¡æŸ“物é™é‡ã€‹ï¼ˆGB 2762-2022)ä¸è§„定,镉(以Cd计)在新鲜蔬èœï¼ˆå¶èœè”¬èœã€è±†ç±»è”¬èœã€å—æ ¹å’Œå—茎蔬èœã€èŒŽç±»è”¬èœã€é»„花èœé™¤å¤–)ä¸é™é‡ä¸?.05mg/kgã€‚é•‰è¶…æ ‡å¯èƒ½æ˜¯äº§å“在ç§æ¤è¿‡ç¨‹ä¸å¯¹çŽ¯å¢ƒä¸é•‰å…ƒç´ 的富集ã€ü/div>
  3批次食å“检出微生物污染问题
  3批次食å“æ£€å‡ºå¾®ç”Ÿç‰©æ±¡æŸ“é—®é¢˜ï¼Œåˆ†åˆ«ä¸ºæ ‡ç§°é¾™æµ·å¸‚å†›æ¢¦ç¼˜é£Ÿå“有é™å…¬å¸2023å¹?æœ?7日生产的磅蛋糕,èŒè½æ€»æ•°ä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡†è§„å®šï¼Œé”€å”®å•ä½ä¸ºç¦å·žé«˜æ–°åŒºé‘«æ¦•å¤ªè´¸æ˜“å•†è¡Œï¼›æ ‡ç§°ç¦å»ºæ¸¯å…´é£Ÿå“有é™å…¬å?023å¹?0æœ?9日生产的芡实冰片糕,èŒè½æ€»æ•°ä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡†è§„å®šï¼Œé”€å”®å•ä½ä¸ºä¸‰æ˜Žå¸‚梅列区å¾ç¢§ä½³å˜‰æƒ è¶…å¸‚ï¼›æ ‡ç§°æ³‰å·žå¸‚ä¸°æ³½åŒä¹³æ³‰é¥®æ–™æœ‰é™å…¬å¸2023å¹?1æœ?日生产的åŒä¹³æ³‰åŒ…装饮用水(饮用天然泉水),铜绿å‡å•èƒžèŒä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡†è§„å®šã€ü/div>
  èŒè½æ€»æ•°æ˜¯æŒ‡ç¤ºæ€§å¾®ç”Ÿç‰©æŒ‡æ ‡ï¼Œä¸»è¦ç”¨æ¥è¯„价食å“清æ´åº¦ï¼Œåæ˜ é£Ÿå“在生产过程ä¸æ˜¯å¦ç¬¦åˆå«ç”Ÿè¦æ±‚。《食å“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡ ç³•ç‚¹ã€é¢åŒ…》(GB 7099-2015)规定,糕点ä¸èŒè½æ€»æ•°çš?次检测结果å‡ä¸å¾—超过105CFU/g且至å°?次检测结果ä¸è¶…过104CFU/g。èŒè½æ€»æ•°è¶…æ ‡è¯´æ˜Žä¸ªåˆ«ä¼ä¸šå¯èƒ½æœªæŒ‰è¦æ±‚ä¸¥æ ¼æŽ§åˆ¶ç”Ÿäº§åŠ å·¥è¿‡ç¨‹çš„å«ç”Ÿæ¡ä»¶ï¼Œæˆ–者包装容器清洗消毒ä¸åˆ°ä½ï¼›è¿˜æœ‰å¯èƒ½ä¸Žäº§å“包装密å°ä¸ä¸¥ï¼Œå‚¨è¿æ¡ä»¶æŽ§åˆ¶ä¸å½“ç‰æœ‰å…³ã€ü/div>
  铜绿å‡å•èƒžèŒæ˜¯ä¸€ç§æ¡ä»¶è‡´ç—…èŒï¼Œå¹¿æ³›åˆ†å¸ƒäºŽå„ç§æ°´ã€ç©ºæ°”ã€æ£å¸¸äººçš„皮肤ã€å‘¼å¸é“å’Œè‚ é“ç‰ï¼Œæ˜“在潮湿的环境å˜æ´»ã€‚《食å“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡ åŒ…è£…é¥®ç”¨æ°´ã€‹ï¼ˆGB 19298-2014)ä¸è§„定,铜绿å‡å•èƒžèŒåœ¨åŒ…装饮用水ä¸ä¸å¾—检出。铜绿å‡å•èƒžèŒè¶…æ ‡å¯èƒ½æ˜¯æºæ°´é˜²æŠ¤ä¸å½“,水体å—到污染;生产过程ä¸å«ç”ŸæŽ§åˆ¶ä¸ä¸¥æ ¼ï¼Œå¦‚从业人员未ç»æ¶ˆæ¯’的手直接与水或容器内å£æŽ¥è§¦ï¼›æˆ–者是包装æ料清洗消毒有缺陷所致ã€ü/div>
  针对抽检å‘现的ä¸åˆæ ¼äº§å“ï¼Œå±žåœ°å¸‚åœºç›‘ç®¡éƒ¨é—¨å·²å¼€å±•æ ¸æŸ¥å¤„ç½®ï¼Œç£ä¿ƒç”Ÿäº§ç»è¥è€…履行åœæ¢é”€å”®ã€ä¸‹æž¶ã€å¬å›žå’Œå…¬å‘Šç‰æ³•å®šä¹‰åŠ¡ï¼Œä¾æ³•æŸ¥å¤„è¿æ³•è¿è§„行为,有效防控食å“安全风险ã€ü/div>
相关报é“ï¼™üa href="//www.sqrdapp.com/news/2024/02/681704.html" target="_blank">ç¦å»ºçœå¸‚场监ç£ç®¡ç†å±€2024年第6期食å“安全监ç£æŠ½æ£€ä¿¡æ¯é€šå‘Š
部分ä¸åˆæ ¼é£Ÿå“ä¿¡æ?/strong>
食å“安全监ç£æŠ½æ£€ä¸åˆæ ¼äº§å“ä¿¡æ¯è¡¨ï¼ˆç³•ç‚¹ï¼‰ | |||||||||||
åºå· | æ ‡ç§°ç”Ÿäº§ä¼ä¸šå称 | æ ‡ç§°ç”Ÿäº§ä¼ä¸šåœ°å€ | è¢«æŠ½æ ·å•ä½åç§?/td> | è¢«æŠ½æ ·å•ä½æ‰€åœ¨åœ°å€ | æ ·å“å称 | è§„æ ¼åž‹å· | å•†æ ‡ | ç”Ÿäº§ï¼ˆåŠ å·¥ã€è´è¿›ã€æ¶ˆæ¯’)日期 | ä¿è´¨æœžü/td> | ä¸åˆæ ¼é¡¹ç›®||检验结果||æ ‡å‡†å€»ü/td> | 备注 |
1 | 龙海市军梦缘食å“有é™å…¬å¸ | ç¦å»ºçœé¾™æµ·å¸‚东å›é•‡åŽšå¢ƒæ‘åŒå‡¤198-8å¶ü/td> | ç¦å·žé«˜æ–°åŒºé‘«æ¦•å¤ªè´¸æ˜“商行 | ç¦å·žé«˜æ–°åŒºå—屿镇麓å—大é“508å·ç™¾æ‚¦é›…å±?-2#-1-01å·åº—é¡ü/td> | 磅蛋糔ü/td> | æ•£è£…ç§°é‡ | / | 2023/9/17 | 90å¤?/td> | èŒè½æ€»æ•°||32000ã€?8000ã€?3000ã€?0000ã€?3000CFU/g||n=5,c=2,m=10â´ï¼ŒM=10âµCFU/g | |
2 | ç¦å»ºæ¸¯å…´é£Ÿå“有é™å…¬å¸ | ç¦å»ºçœèŽ†ç”°å¸‚涵江区三江å£é•‡èŠ³å±±æ‘è‹åŽ602-603å¶ü/td> | 三明市梅列区å¾ç¢§ä½³å˜‰æƒ 超å¸ü/td> | ç¦å»ºçœä¸‰æ˜Žå¸‚梅列区å¾ç¢§äºŒæ‘é‡æœºåŽ‚俱ä¹éƒ¨å¤§æ¥¼å‰æ¥¼ä¸€æ¥»ü/td> | 芡实冰片糔ü/td> | æ•£è£…ç§°é‡ | å›¾å½¢å•†æ ‡ | 2023/10/19 | 常温ä¸?40å¤?/td> | èŒè½æ€»æ•°||33000ã€?5000ã€?5000ã€?2000ã€?2000CFU/g||n=5,c=2,m=10â´ï¼ŒM=10âµCFU/g | |
食å“安全监ç£æŠ½æ£€ä¸åˆæ ¼äº§å“ä¿¡æ¯è¡¨ï¼ˆé¥®æ–™ï¼‰ | |||||||||||
åºå· | æ ‡ç§°ç”Ÿäº§ä¼ä¸šå称 | æ ‡ç§°ç”Ÿäº§ä¼ä¸šåœ°å€ | è¢«æŠ½æ ·å•ä½åç§?/td> | è¢«æŠ½æ ·å•ä½æ‰€åœ¨åœ°å€ | æ ·å“å称 | è§„æ ¼åž‹å· | å•†æ ‡ | ç”Ÿäº§ï¼ˆåŠ å·¥ã€è´è¿›ã€æ¶ˆæ¯’)日期 | ä¿è´¨æœžü/td> | ä¸åˆæ ¼é¡¹ç›®||检验结果||æ ‡å‡†å€»ü/td> | 备注 |
1 | 泉州市丰泽åŒä¹³æ³‰é¥®æ–™æœ‰é™å…¬å¸ | 泉州市丰泽区北峰街é“云峰è·?03å¶ü/td> | 泉州市丰泽åŒä¹³æ³‰é¥®æ–™æœ‰é™å…¬å¸ | 泉州市丰泽区北峰街é“云峰è·?03å¶ü/td> | åŒä¹³æ³‰åŒ…装饮用水(饮用天然泉水) | 17L/桵ü/td> | å—æ¯åŠå›¾å½¢å•†æ †ü/td> | 2023/11/8 | 40å¤?/td> | 铜绿å‡å•èƒžèŒ||0,0,0,54,0CFU/250mL||n=5,c=0,m=0CFU/250mL | |
食å“安全监ç£æŠ½æ£€ä¸åˆæ ¼äº§å“ä¿¡æ¯è¡¨ï¼ˆé£Ÿç”¨å†œäº§å“(ü/td> | |||||||||||
åºå· | æ ‡ç§°ç”Ÿäº§ä¼ä¸š/进货æ¥æºå称 | æ ‡ç§°ç”Ÿäº§ä¼ä¸š/进货æ¥æºåœ°å€ | è¢«æŠ½æ ·å•ä½åç§?/td> | è¢«æŠ½æ ·å•ä½æ‰€åœ¨åœ°å€ | æ ·å“å称 | è§„æ ¼åž‹å· | å•†æ ‡ | ç”Ÿäº§ï¼ˆåŠ å·¥ã€è´è¿›ã€æ£€ç–«ã€è®¢å•ç”Ÿæˆï¼‰æ—¥æœŸ | ä¿è´¨æœžü/td> | ä¸åˆæ ¼é¡¹ç›®||检验结果||æ ‡å‡†å€»ü/td> | 备注 |
13 | / | / | 漳州å°å•†æŠ•èµ„区人和旺超市有é™å…¬å¸ | ç¦å»ºçœæ¼³å·žå°å•†æŠ•èµ„区角美镇ä»å’Œè¥¿è·¯ä¸‡æ˜Ÿå˜‰å’Œæ—¶ä»?å·æ¥¼1层åŠå…¶åœ°ä¸‹å®¤ | 精选éŸè›ü/td> | / | / | 2023/11/17 | / | é•?以Cdè®?||0.13mg/kg||0.05mg/kg | 美团网店商铺å称:人和旺生活超市(角美店(ü/td> |
20 | / | / | èŽ†ç”°å¸‚æ¶µæ±ŸåŒºé»„éœžæƒ æ°‘è¶…å¸‚ | ç¦å»ºçœèŽ†ç”°å¸‚涵江区国欢镇黄霞æ‘国å›è·¯52å¶ü/td> | 本地新黄姛ü/td> | / | / | 2023/11/4 | / | é“?以Pbè®?||1.01mg/kg||0.2mg/kg | ä¾›åº”å•†ï¼šæ™‹æ±Ÿå¸‚æ± åº—é•‡é¾™åšè”¬èœå•†è¡Œ |
21 | / | / | ç¦å»ºçœå¹³å’Œå¤§ä¸–界商贸有é™å…¬å¸ä¸œé£Žè·¯å¤§ä¸–ç•Œè´ç‰©ä¸å¿ƒ | ç¦å»ºçœæ¼³å·žå¸‚平和县å°æºªé•‡ä¸œé£Žè¡?6å·åœ°ä¸‹ä¸€å±ü/td> | å±±è¯ | / | / | 2023/11/8 | / | é“?以Pbè®?||0.492mg/kg||0.2mg/kg | 饿了么网店商铺å称:大世界生鲜精å“超市(润和店) |
23 | / | / | 厦门市集美区汇美汇生鲜店 | 厦门市集美区侨英街é“å¶åŽéœžæ¢§é‡?58-1å·B101宣ü/td> | è€å§œ | / | / | 2023/11/19 | / | é“?以Pbè®?||0.577mg/kg||0.2mg/kg | 美团网店商铺å称:世纪汇鲜超级市场(霞梧店) |
食å“安全监ç£æŠ½æ£€ä¸åˆæ ¼äº§å“ä¿¡æ¯è¡¨ï¼ˆè”¬èœåˆ¶å“) | |||||||||||
åºå· | æ ‡ç§°ç”Ÿäº§ä¼ä¸šå称 | æ ‡ç§°ç”Ÿäº§ä¼ä¸šåœ°å€ | è¢«æŠ½æ ·å•ä½åç§?/td> | è¢«æŠ½æ ·å•ä½æ‰€åœ¨åœ°å€ | æ ·å“å称 | è§„æ ¼åž‹å· | å•†æ ‡ | ç”Ÿäº§ï¼ˆåŠ å·¥ã€è´è¿›ã€æ¶ˆæ¯’)日期 | ä¿è´¨æœžü/td> | ä¸åˆæ ¼é¡¹ç›®||检验结果||æ ‡å‡†å€»ü/td> | 备注 |
1 | / | / | ç¦å»ºæºå®‰ç™¾è´§æœ‰é™å…¬å¸ | ç¦å»ºçœç¦å·žå¸‚é•¿ä¹åŒºé‡‘峰镇胪峰大é“永康广场A座一ã€äºŒå±ü/td> | 笋干 | / | / | 2023/11/6 | / | é“?以Pbè®?||1.04mg/kg||0.8mg/kg |
(æ¥æºï¼šç¦å»ºçœå¸‚场监ç£ç®¡ç†å±€ï¼ˆü/span>
相关报é“ï¼™üa href="//www.sqrdapp.com/news/2024/02/681704.html" target="_blank">ç¦å»ºçœå¸‚场监ç£ç®¡ç†å±€2024年第6期食å“安全监ç£æŠ½æ£€ä¿¡æ¯é€šå‘Š
ç¬?期食å“安全监ç£æŠ½æ£€ä¸åˆæ ¼äº§å“ä¿¡æ¯è¡¨.xls
关于抽检ä¸åˆæ ¼é¡¹ç›®çš„风险æ示.doc
 本文由食å“伙伴网食å“资讯ä¸å¿ƒç¼–辑,未ç»æŽˆæƒï¼Œç¦æ¢è½¬è½½ï¼Œå¦‚需转载,请è”ç³»å–得授æƒåŽè½¬è½½ï¼Œè¯·è”ç³»news@www.sqrdapp.comã€ü/span>
关于抽检ä¸åˆæ ¼é¡¹ç›®çš„风险æ示.doc
 本文由食å“伙伴网食å“资讯ä¸å¿ƒç¼–辑,未ç»æŽˆæƒï¼Œç¦æ¢è½¬è½½ï¼Œå¦‚需转载,请è”ç³»å–得授æƒåŽè½¬è½½ï¼Œè¯·è”ç³»news@www.sqrdapp.comã€ü/span>
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