?）对250 个烤香肠样本进行了成分和标签检测，只有138个样本（55%）合格，其中?5个样本存在误导性信息。其?个样本违规使用受保护地理标志图林根香?rdquo;?ldquo;纽伦堡腊?rdquo;名称?个样本违规使用受保护地理标志原味图林根香?rdquo;?ldquo;原味纽伦堡腊?rdquo;名称?0个样本标示营养成分与实际成分不符，其?5个样本成分含量存在偏差，3个含有野生动物成分的样本铅含量超标；75个样本标签不合格。例如未标示添加剂、其他成分标示不完整、缺少成分含量等强制性标示、标签元素不清晰可辨等；?3个样本违规使用禁用添加剂谷氨酸和磷酸盐等：/div>
?）对72个散装烤肉样?3个样本为腌制肉类?个样本为未腌制肉类）进行感官和微生物学项目检测，47个（65%）样本，15个样品不合格?3个样品因标签名称不恰当无法判别产品类别而被判定为具有误导性，占比?8%?5个感官正常样本（21%）细菌含量超标；
??2个预包装卤肉制品样品检测?4个解冻肉样品名称不完整被判定为具有误导性、/div>
更多详情参见：https://www.laves.niedersachsen.de/startseite/lebensmittel/lebensmittelgruppen/fleisch_fleischerzeugnisse/grillspass-steaks-koteletts-und-co-73536.html
鲁公网安 37060202000128叶/a>