食å“伙伴网讯12æœ?2日,安徽çœå¸‚场监ç£ç®¡ç†å±€å‘布2023年第51期食å“安全抽检信æ¯é€šå‘Šï¼Œæ£€å‡ºä¸åˆæ ¼é£Ÿå“10批次ã€ü/div>
  
4批次食å“检出微生物污染问题
  4批次食å“æ£€å‡ºå¾®ç”Ÿç‰©æ±¡æŸ“é—®é¢˜ï¼Œåˆ†åˆ«ä¸ºèšŒåŸ å¸‚æ€€è¿œåŽ¿æ²³æºœèŽ²å®¶è¶…å¸‚é”€å”®çš„ã€æ ‡ç§°é’å·žä¿Šåšé£Ÿå“有é™å…¬å¸ç”Ÿäº§çš„山楂片,霉èŒä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡†è§„å®šï¼›å®‰å¾½çœé©¿è¾¾é«˜é€Ÿå…¬è·¯æœåŠ¡åŒºç»è¥ç®¡ç†æœ‰é™å…¬å¸å´åœ©æœåŠ¡åŒºï¼ˆæ»å·žï¼‰é”€å”®çš„ã€æ ‡ç§°æ±•å¤´å¸‚汕果食å“有é™å…¬å¸ç”Ÿäº§çš„åŠ åº”å(手æ‰åŠ 应å),霉èŒä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡†è§„å®šï¼›å®‰å¾½å®¶å®¶æ‚¦çœŸæ£’è¶…å¸‚æœ‰é™å…¬å¸åœŸæ¥¼åº—(淮北)销售的ã€æ ‡ç§°å¨æµ·æ˜“田食å“有é™å…¬å¸ç”Ÿäº§çš„烤海é¸è›‹ï¼ŒèŒè½æ€»æ•°ä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡†è§„å®šï¼›æ·˜å®ç½‘èœå›å°è®°ï¼ˆç»è¥è€…为安庆市岳西县绿谷生æ€å†œä¸šæœ‰é™å…¬å¸ï¼‰åœ¨æ‰‹æœºAPP(淘å®ç½‘)销售的ã€æ ‡ç§°å®‰åº†å¸‚岳西县ç竹食å“厂生产的茶点糕,霉èŒä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡†è§„å®šã€ü/div>
  霉èŒæ˜¯è¯„价食å“è´¨é‡å®‰å…¨çš„ä¸€é¡¹æŒ‡ç¤ºæ€§æŒ‡æ ‡ï¼Œé£Ÿå“ä¸éœ‰èŒæ•°æ˜¯æŒ‡é£Ÿå“æ£€æ ·ç»è¿‡å¤„ç†ï¼Œåœ¨ä¸€å®šæ¡ä»¶ä¸‹åŸ¹å…»åŽï¼Œè®¡æ•°æ‰€å¾?gæˆ?mLæ£€æ ·ä¸æ‰€å½¢æˆçš„霉èŒèŒè½æ•°ã€‚霉èŒæ•°è¶…æ ‡çš„åŽŸå› ï¼Œå¯èƒ½æ˜¯ä¼ä¸šæœªæŒ‰è¦æ±‚ä¸¥æ ¼æŽ§åˆ¶ç”Ÿäº§åŠ å·¥è¿‡ç¨‹çš„å«ç”Ÿæ¡ä»¶ï¼Œäº§å“å—到了æ¥è‡ªåŽŸæ–™ã€åŒ…æã€äººå‘˜ã€è®¾å¤‡ç‰æ–¹é¢çš„污染,还有å¯èƒ½ä¸Žäº§å“包装密å°ä¸ä¸¥ï¼Œå‚¨è¿æ¡ä»¶æŽ§åˆ¶ä¸å½“ç‰æœ‰å…³ã€ü/div>
  èŒè½æ€»æ•°æµ‹å®šæ˜¯ç”¨æ¥åˆ¤å®šé£Ÿå“被细èŒæ±¡æŸ“的程度åŠå«ç”Ÿè´¨é‡ï¼Œå®ƒåæ˜ é£Ÿå“在生产过程ä¸æ˜¯å¦ç¬¦åˆå«ç”Ÿè¦æ±‚ï¼Œä»¥ä¾¿å¯¹è¢«æ£€æ ·å“åšå‡ºé€‚当的å«ç”Ÿå¦è¯„ä»·æä¾›è¯æ®ã€‚GB 2749-2015 《食å“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡ è›‹ä¸Žè›‹åˆ¶å“》ä¸è§„定,åŒä¸€æ‰¹æ¬¡äº§å“5ä¸ªæ ·å“çš„èŒè½æ€»æ•°æ£€æµ‹ç»“æžœå‡ä¸å¾—超过10
5CFU/g,且最多å…è®?ä¸ªæ ·å“的检测结果超è¿?0
4CFU/g。èŒè½æ€»æ•°è¶…æ ‡åŽŸå› ï¼Œå¯èƒ½æ˜¯åŽŸæ–™è¢«æ±¡æŸ“,也å¯èƒ½ä¸ŽåŒ…装密å°ä¸ä¸¥æˆ–è¿è¾“è¿‡ç¨‹é€ æˆå¤–åŒ…è£…ç ´æŸç‰æœ‰å…³ã€ü/div>
  
2批次食å“检出食å“æ·»åŠ å‰‚é—®é¢˜
  2批次食å“检出食å“æ·»åŠ å‰‚é—®é¢˜ï¼Œåˆ†åˆ«ä¸ºäº³å·žé«˜æ–°æŠ€æœ¯äº§ä¸šå¼€å‘区æŽä¼šå½±é¤é¥®åº—销售的油æ¡ï¼Œé“的残留é‡ï¼ˆå¹²æ ·å“,以Al计)ä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡†è§„å®šï¼›æ·®åŒ—å¸‚æ¿‰æºªåŽ¿ç§¦å®è´ç‰©ä¸å¿ƒé”€å”®çš„ã€æ ‡ç§°å¾å·žå¸‚æœæ™–食å“有é™å…¬å¸ç”Ÿäº§çš„è è包,防è…剂混åˆä½¿ç”¨æ—¶å„自用é‡å 其最大使用é‡çš„比例之和ä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡†è§„å®šã€ü/div>
  å«é“的食å“æ·»åŠ å‰‚ï¼Œå¦‚ç¡«é…¸é“钾(åˆå钾明矾)ã€ç¡«é…¸é“铵(åˆå铵明矾)ç‰åœ¨é£Ÿå“ä¸èµ·åˆ°è†¨æ¾å‰‚ã€ç¨³å®šå‰‚作用,如超范围或超é‡ä½¿ç”¨ä¼šäº§ç”Ÿé“残留。《食å“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡ é£Ÿå“æ·»åŠ å‰‚ä½¿ç”¨æ ‡å‡†ã€‹ï¼ˆGB 2760¡ª2014)ä¸è§„定,油炸é¢åˆ¶å“ä¸é“的最大残留é™é‡å€¼ï¼ˆå¹²æ ·å“,以Al计)ä¸?00mg/kg。é“的残留é‡ï¼ˆå¹²æ ·å“,以Alè®¡ï¼‰è¶…æ ‡çš„åŽŸå› ï¼Œå¯èƒ½æ˜¯ä¸ªåˆ«å•†æˆ·ä¸ºå¢žåŠ 产å“å£æ„Ÿï¼Œåœ¨ç”Ÿäº§åŠ 工过程ä¸è¶…é™é‡ä½¿ç”¨å«é“食å“æ·»åŠ å‰‚ï¼›ä¹Ÿå¯èƒ½æ˜¯å…¶ä½¿ç”¨çš„å¤é…食å“æ·»åŠ å‰‚ä¸é“å«é‡ä¸ç¬¦åˆç›¸å…³äº§å“æ ‡å‡†è¦æ±‚ã€ü/div>
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  防è…剂是指天然或åˆæˆçš„化å¦æˆåˆ†ï¼Œç”¨äºŽå»¶ç¼“或抑制由微生物引起的食å“è…è´¥å˜è´¨ã€‚常è§çš„防è…剂有苯甲酸åŠå…¶é’ ç›ã€å±±æ¢¨é…¸åŠå…¶é’ ç›ç‰ã€‚《食å“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡†é£Ÿå“æ·»åŠ å‰‚ä½¿ç”¨æ ‡å‡†ã€‹ï¼ˆGB 2760¡ª2014)ä¸è§„定,防è…剂混åˆä½¿ç”¨æ—¶ï¼Œå„自用é‡å 其最大使用é‡çš„比例之和ä¸å¾—超è¿?ã€ü/div>
  3批次食å“检测出农兽è¯æ®‹ç•™é—®é¢—ü/strong>
  3批次食å“检测出农兽è¯æ®‹ç•™é—®é¢˜ï¼Œåˆ†åˆ«ä¸ºå®‰å¾½æ¬§å°šè¶…市有é™å…¬å¸é©¬éžå±±èŠ±é›¨åº—销售的刀豆,氧ä¹æžœä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡†è§„å®šï¼›å®£åŸŽå¸‚å†œå‰¯äº§å“批å‘市场-æŽèŠ³å†›é”€å”®çš„鳊鱼,æ©è¯ºæ²™æ˜Ÿä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡†è§„å®šï¼›åŒ—äº¬åŽè”综åˆè¶…市安徽有é™å…¬å¸å®‰åº†æ¡åŸŽåˆ†å…¬å¸é”€å”®çš„鳊鱼,æ©è¯ºæ²™æ˜Ÿä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡†è§„å®šã€ü/div>
  氧ä¹æžœæ˜¯ä¸€ç§å¹¿è°±é«˜æ•ˆçš„内å¸æ€§æœ‰æœºç£·å†œè¯ï¼Œä¸ºæ— 色é€æ˜Žæ²¹çŠ¶æ¶²ä½“,主è¦ç”¨äºŽé˜²æ²»å®å¸å¼å£å™¨å®³è™«å’Œæ¤ç‰©æ€§èž¨ã€‚《食å“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡ é£Ÿå“ä¸å†œè¯æœ€å¤§æ®‹ç•™é™é‡ã€‹ï¼ˆGB 2763-2021)ä¸è§„定,氧ä¹æžœåœ¨è±†ç±»è”¬èœä¸çš„最大残留é™é‡å€¼ä¸º0.02mg/kg。氧ä¹æžœä¸åˆæ ¼çš„åŽŸå› å¯èƒ½æ˜¯ç”±äºŽç§æ¤è¿‡ç¨‹ä¸è¿è§„使用ä¹æžœå†œè¯çš„é™è§£äº§ç‰©ã€ü/div>
  æ©è¯ºæ²™æ˜Ÿå±žç¬¬ä¸‰ä»£å–¹è¯ºé…®ç±»è¯ç‰©ï¼Œæ˜¯ä¸€ç±»äººå·¥åˆæˆçš„广谱抗èŒè¯ï¼Œç”¨äºŽæ²»ç–—动物的皮肤感染ã€å‘¼å¸é“感染ç‰ï¼Œæ˜¯åŠ¨ç‰©ä¸“属用è¯ã€‚æ ¹æ®ã€Šé£Ÿå“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡ é£Ÿå“ä¸å…½è¯æœ€å¤§æ®‹ç•™é™é‡ã€‹ï¼ˆGB 31650-2019)规定,æ©è¯ºæ²™æ˜Ÿä¸ŽçŽ¯ä¸™æ²™æ˜Ÿä¹‹å’Œä½œä¸ºæ©è¯ºæ²™æ˜Ÿçš„æ®‹ç•™æ ‡å¿—ç‰©ï¼Œæœ€å¤§æ®‹ç•™é™é‡ä¸º100¦Ìg/kg。动物æºæ€§é£Ÿå“ä¸æ©è¯ºæ²™æ˜Ÿè¶…æ ‡çš„åŽŸå› ï¼Œå¯èƒ½æ˜¯åœ¨å…»æ®–过程ä¸ä¸ºå¿«é€ŸæŽ§åˆ¶ç–«ç—…,养殖户è¿è§„åŠ å¤§ç”¨è¯é‡æˆ–ä¸éµå®ˆä¼‘è¯æœŸè§„定,致使产å“上市销售时è¯ç‰©æ®‹ç•™è¶…æ ‡ã€ü/div>
  æ¤å¤–,还æœ?批次食å“æ£€å‡ºç”Ÿç‰©æ¯’ç´ é—®é¢˜ï¼Œä¸ºåˆè‚¥ç‘¶æµ·åŒºå¹¿é€¸é£Ÿå“商行销售的ã€æ ‡ç§°èŠœæ¹–市å“塘食å“有é™å…¬å¸ç”Ÿäº§çš„èŠ±ç”Ÿç±³ï¼Œé»„æ›²éœ‰æ¯’ç´ B1ä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡†è§„å®šã€ü/div>
  对上述抽检ä¸å‘现的ä¸åˆæ ¼äº§å“,属地市场监管部门已责令生产ç»è¥è€…查清产å“æµå‘,å¬å›žã€ä¸‹æž¶ä¸åˆæ ¼äº§å“,控制风险,并分æžåŽŸå› 进行整改,涉åŠçš„ä¸åˆæ ¼äº§å“已按è¦æ±‚å¼€å±•æ ¸æŸ¥å¤„ç½®å·¥ä½œã€ü/div>
相关报é“ï¼™üa href="//www.sqrdapp.com/news/2023/12/677644.html" target="_blank">安徽çœå¸‚场监ç£ç®¡ç†å±€é£Ÿå“安全抽检信æ¯é€šå‘Šï¼?023年第51期)
1.部分ä¸åˆæ ¼é¡¹ç›®çš„å°çŸ¥è¯?docx
2.监ç£æŠ½æ£€äº§å“ä¸åˆæ ¼ä¿¡æ?xls
ä¸åˆæ ¼äº§å“ä¿¡æ?/strong>
åºå· | æ ‡ç§°ç”Ÿäº§ä¼ä¸šå称 | æ ‡ç§°ç”Ÿäº§ä¼ä¸šåœ°å€ | è¢«æŠ½æ ·å•ä½åç§?/td> | è¢«æŠ½æ ·å•ä½åœ°å€ | 食å“å称 | è§„æ ¼åž‹å· | å•†æ ‡ | 生产日期/æ‰¹å· | ä¸åˆæ ¼é¡¹ç›?/td> | 分类 | 承检机构 | 备注 |
1 | é’å·žä¿Šåšé£Ÿå“有é™å…¬å¸ | 山东çœæ½åŠå¸‚é’州市王åŸé•‡è¥¿æ®µæü/td> | 怀远县河溜莲家超市 | 安徽çœèšŒåŸ 市怀远县河溜镇河溜街é“ä¸é—³ü/td> | 山楂牆ü/td> | ç§°é‡ | 佳鑫+å—æ¯+图案 | 2023-08-16 | 霉èŒâ•?00CFU/gâ•?le;50CFU/g | æ°´æžœåˆ¶å“ | 安徽润安信科检测科技有é™å…¬å¸ | |
2 | / | / | 亳州高新技术产业开å‘区æŽä¼šå½±é¤é¥®åº— | 安徽çœäº³å·žå¸‚高新区养生家å›è¥¿åŒ?3ï¼?02å¶ü/td> | æ²¹æ¡ | / | / | 2023-10-11 | é“的残留é‡?å¹²æ ·å“?以Alè®?â•?20mg/kgâ•?le;100mg/kg | é¤é¥®é£Ÿå“ | åˆè‚¥æµ·å…³æŠ€æœ¯ä¸å¿‚ü/td> | |
3 | / | / | 安徽欧尚超市有é™å…¬å¸é©¬éžå±±èŠ±é›¨åº— | 安徽çœé©¬éžå±±å¸‚花山区雨山东路857å·æ¬§å°šè¶…å¸ü/td> | 刀豅ü/td> | / | / | 2023-10-16 | æ°§ä¹æžœâ•‘0.24mg/kgâ•?le;0.02mg/kg | 食用农产å“?/td> | 浙江方圆检测集团股份有é™å…¬å·ü/td> | |
4 | 汕头市汕果食å“有é™å…¬å·ü/td> | 汕头市金平区光åŽåŒ—å››è·?8å·ç”Ÿäº§è½¦é—´ç¬¬5幢全åº?/td> | 安徽çœé©¿è¾¾é«˜é€Ÿå…¬è·¯æœåŠ¡åŒºç»è¥ç®¡ç†æœ‰é™å…¬å¸å´åœ©æœåŠ¡åŒ¹ü/td> | 安徽çœæ»å·žå¸‚定远县å´åœ©é•‡é©¿è¾¾é«˜é€Ÿå…¬è·¯æœåŠ¡åŒºï¼ˆä¸œåŒºï¼‰ | åŠ åº”å(手æ‰åŠ 应å) | 200å…?袊ü/td> | 三皇è¡?图案+潮蜜枛ü/td> | 2023-05-05 | 霉èŒâ•?.7¡Á10?CFU/gâ•?le;50CFU/g | æ°´æžœåˆ¶å“ | 安徽åŽæµ‹æ£€æµ‹æŠ€æœ¯æœ‰é™å…¬å·ü/td> | |
5 | å¾å·žå¸‚æœæ™–食å“有é™å…¬å·ü/td> | å¾å·žå¸‚é“œå±±åŒºæ£ å¼ é•‡å·¥ä¸šå›åŒ¹ü/td> | 濉溪县秦å®è´ç‰©ä¸å¿‚ü/td> | 安徽çœæ·®åŒ—市濉溪县é“佛镇é“ä½›æ‘é“佛商业街ä¸æ®µè·¯åŒ—25å¶ü/td> | è è匄ü/td> | æ•£è£…ç§°é‡ | 仲欢 | 2023-08-07 | 防è…剂混åˆä½¿ç”¨æ—¶å„自用é‡å 其最大使用é‡çš„比例之和║1.12â•?le;1 | 糕点 | 安徽天祥检验检测有é™å…¬å·ü/td> | |
6 | å¨æµ·æ˜“田食å“有é™å…¬å¸ | 山东çœå¨æµ·å¸‚乳山市ç»æµŽå¼€å‘区江门è·?6å¶ü/td> | 安徽家家悦真棒超市有é™å…¬å¸åœŸæ¥¼åº— | 安徽çœæ·®åŒ—å¸‚ç›¸å±±åŒºæ¸ æ²Ÿé•‡åœŸæ¥¼æ–°åŸŽå°åŒº17#楼一ã€äºŒå±ü/td> | 烤海é¸è›‹ | 65g/æž™ü/td> | / | 2023-07-29 | èŒè½æ€»æ•°â•?.5¡Á10â´CFU/g,4.4¡Á10?CFU/g,2.2¡Á10â´CFU/g,2.2¡Á10â´CFU/g,4.7¡Á10?CFU/gâ•‘n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g | 蛋制å“?/td> | 安徽润安信科检测科技有é™å…¬å¸ | |
7 | 销售商:岳西县绿谷生æ€å†œä¸šæœ‰é™å…¬å¸ï¼›ç”Ÿäº§å•†ï¼šå²³è¥¿åŽ¿ç竹食å“厂 | 销售商地å€ï¼šå®‰å¾½çœå®‰åº†å¸‚岳西县æ¥æ¦œé•‡é»„æ³¥æ‘海螺ç»?11å·ï¼›ç”Ÿäº§å•†åœ°å€ï¼šå®‰å¾½çœå®‰åº†å¸‚岳西县æ¥æ¦œé•‡æ–‘竹æ‘五星练ü/td> | æ·˜å®ç½‘èœå›å°è®?/td> | 手机APP(æ·˜å®ç½? | 茶点糔ü/td> | 300å…?监ü/td> | æ¥æ¦œæ²?图案 | 2023-10-13 | 霉èŒâ•?20CFU/gâ•?le;150CFU/g | 糕点 | 安徽ä¸é’检验检测有é™å…¬å·ü/td> | |
8 | / | / | 宣城市农副产å“批å‘市åœ?æŽèŠ³å†šü/td> | 安徽çœå®£åŸŽå¸‚区农副产å“批å‘市场AåŒ?2æ ‹å¤§åŽ…å±‚30å¶ü/td> | 鳊鱼 | æ•£è£…ç§°é‡ | / | 2023-10-23 | æ©è¯ºæ²™æ˜Ÿâ•?53?g/kgâ•?le;100?g/kg | 食用农产å“?/td> | 安徽çœäº§å“è´¨é‡ç›‘ç£æ£€éªŒç ”究院 | |
9 | 芜湖市å“塘食å“有é™å…¬å·ü/td> | 安徽çœèŠœæ¹–å¸‚æ— ä¸ºå¸‚çº¢åº™é•‡é©¬æ³½è¡Œæ”¿æ‘(原å“塘å°å?å·ï¼‰ | åˆè‚¥ç‘¶æµ·åŒºå¹¿é€¸é£Ÿå“商衋ü/td> | 安徽çœåˆè‚¥å¸‚瑶海区长江批å‘市场二期T227å¶ü/td> | 花生籲ü/td> | 100g/袊ü/td> | 董佳+å—æ¯ï¼‹å›¾å½¢ | 2023-10-07 | é»„æ›²éœ‰æ¯’ç´ Bâ‚â•‘38.4?g/kgâ•?le;20?g/kg | 炒货食å“åŠåšæžœåˆ¶å“?/td> | 安徽çœäº§å“è´¨é‡ç›‘ç£æ£€éªŒç ”究院 | |
10 | / | / | 北京åŽè”综åˆè¶…市安徽有é™å…¬å¸æ¡åŸŽåˆ†å…¬å·ü/td> | 安徽çœå®‰åº†å¸‚æ¡åŸŽå¸‚é¾™çœ è¡—é“ç››æºè´¢å¯Œå¹¿åœºB#F101 | 鳊鱼 | / | / | 2023-04-22 | æ©è¯ºæ²™æ˜Ÿâ•?43?g/kgâ•?le;100?g/kg | 食用农产å“?/td> | 浙江方圆检测集团股份有é™å…¬å·ü/td> |
(æ¥æºï¼šå®‰å¾½çœå¸‚场监ç£ç®¡ç†å±€ï¼ˆü/span>
相关报é“ï¼™üa href="//www.sqrdapp.com/news/2023/12/677644.html" target="_blank">安徽çœå¸‚场监ç£ç®¡ç†å±€é£Ÿå“安全抽检信æ¯é€šå‘Šï¼?023年第51期)
1.部分ä¸åˆæ ¼é¡¹ç›®çš„å°çŸ¥è¯?docx
2.监ç£æŠ½æ£€äº§å“ä¸åˆæ ¼ä¿¡æ?xls
  
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