食å“伙伴网讯近日,江è‹çœå¸‚场监ç£ç®¡ç†å±€å‘布2023年第37期通告,检出é¤é¥®é£Ÿå“ã€ç‚’货食å“åŠåšæžœåˆ¶å“ã€ç³•ç‚¹ã€é£Ÿç”¨å†œäº§å“ã€æ°´äº§åˆ¶å“和饮料ç?大类食å“22æ‰¹æ¬¡æ ·å“ä¸åˆæ ¼ã€ü/div>
  8批次食å“检出农兽è¯æ®‹ç•™é—®é¢˜
  8批次食å“检出农兽è¯æ®‹ç•™é—®é¢˜ï¼Œåˆ†åˆ«ä¸ºå¸¸å·žå¸‚梧æ¡è‹‘综åˆå¸‚åœºé‡‘æŒ¯å…´é”€å”®çš„æ ‡ç§°å¸¸å·žå¸‚æ®¿åœ£é£Ÿå“有é™å…¬å¸ç”Ÿäº§çš„猪肾,磺胺类(总é‡ï¼‰å’Œç”²æ°§è‹„啶ä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡†è§„å®šï¼›æ³°å·žå¸‚è®¸åº„å†œè´¸å¸‚åœºå¼ å¿—å¾·é”€å”®çš„é³Šé±¼ï¼Œæ©è¯ºæ²™æ˜Ÿï¼ˆä»¥æ©è¯ºæ²™æ˜Ÿä¸ŽçŽ¯ä¸™æ²™æ˜Ÿä¹‹å’Œè®¡ï¼‰ä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡†è§„å®šï¼›å—京市å…åˆåŒºæ²ˆä¸–娟蔬èœåº—销售的本地芹èœï¼Œæ¯’æ»èœ±ä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡†è§„å®šï¼›è‹å·žå¸‚å´ä¸åŒºæœ¨æ¸Žå®—æ‰å¥³æ°´äº§æ‘Šé”€å”®çš„黄é³ï¼Œæ©è¯ºæ²™æ˜Ÿä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡†è§„å®šï¼›æ·®å®‰å¸‚é‡‘æ¹–é²œç«‹æžœç¼˜æ°´æžœè¶…å¸‚é”€å”®çš„èœ‚å¶èœœæ©˜ï¼Œè”苯èŠé…¯ä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡†è§„å®šï¼›å¾å·žå¸‚新沂市丰泰之家生活超市销售的大葱,噻虫嗪ä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡†è§„å®šï¼›å—通市如东优ä¹é²œç”Ÿé²œå•†è¡Œé”€å”®çš„姜,氯氰èŠé…¯å’Œé«˜æ•ˆæ°¯æ°°èŠé…¯ä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡†è§„å®šï¼›å—京市雨花å°åŒºæ—»ç¦„农产å“ç»è¥éƒ¨é”€å”®çš„上海é’,å¡è™«å•‰ä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡†è§„å®šã€ü/div>
  磺胺类è¯ç‰©æ˜¯ä¸€ç§äººå·¥åˆæˆçš„抗èŒè¯ï¼Œå…·æœ‰æŠ—èŒè°±è¾ƒå¹¿ã€æ€§è´¨ç¨³å®šã€ä½¿ç”¨ç®€ä¾¿ç‰ç‰¹æ€§ï¼Œå¯¹å¤§å¤šæ•°é©å…°æ°é˜³æ€§èŒå’Œé˜´æ€§èŒéƒ½æœ‰è¾ƒå¼ºæŠ‘制作用,广泛用于防治鸡çƒè™«ç—…。《动物性食å“ä¸å…½è¯æœ€é«˜æ®‹ç•™é™é‡ã€‹ï¼ˆå†œä¸šéƒ¨å…¬å‘Šç¬¬235å·ï¼‰è§„定,磺胺类在所有食å“动物的肌肉和脂肪ä¸çš„最高残留é™é‡ä¸º100¦Ìg/kgã€‚é•¿æœŸæ‘„å…¥ç£ºèƒºç±»è¶…æ ‡çš„åŠ¨ç‰©æ€§é£Ÿå“,å¯èƒ½å¯¼è‡´æ³Œå°¿ç³»ç»Ÿå’Œè‚è„æŸä¼¤ç‰å¥åº·å±å®³ã€ü/div>
  æ©è¯ºæ²™æ˜Ÿå±žäºŽå–¹è¯ºé…®ç±»åˆæˆæŠ—èŒè¯ã€‚《食å“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡ é£Ÿå“ä¸å…½è¯æœ€å¤§æ®‹ç•™é™é‡ã€‹ï¼ˆGB 31650-2019)ä¸è§„定,æ©è¯ºæ²™æ˜Ÿåœ¨é±¼çš„皮+肉ä¸æœ€å¤§æ®‹ç•™é™é‡å€¼ä¸º100¦Ìg/kg。æ©è¯ºæ²™æ˜Ÿè¶…æ ‡çš„åŽŸå› ï¼Œå¯èƒ½æ˜¯å…»æ®–户在养殖过程ä¸è¿è§„使用相关兽è¯ã€‚长期摄入æ©è¯ºæ²™æ˜Ÿè¶…æ ‡çš„é£Ÿå“,å¯èƒ½ä¼šå¼•èµ·å¤´æ™•ã€å¤´ç—›ã€ç¡çœ ä¸è‰¯ã€èƒƒè‚ é“刺激或ä¸é€‚ç‰ç—‡çŠ¶ã€ü/div>
  毒æ»èœ±æ˜¯ä¸€ç§å…·æœ‰è§¦æ€ã€èƒƒæ¯’å’Œç†è’¸ä½œç”¨çš„有机磷æ€è™«å‰‚。《食å“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡ é£Ÿå“ä¸å†œè¯æœ€å¤§æ®‹ç•™é™é‡ã€‹ï¼ˆGB 2763¡ª2021)ä¸è§„定,毒æ»èœ±åœ¨èŠ¹èœä¸çš„最大残留é™é‡ä¸º0.05 mg/kg。毒æ»èœ±è¶…æ ‡çš„åŽŸå› å¯èƒ½æ˜¯èœå†œä¸ºå¿«é€ŸæŽ§åˆ¶ç—…æƒ…åŠ å¤§ç”¨è¯é‡æˆ–未éµå®ˆé‡‡æ‘˜é—´éš”期规定导致ã€ü/div>
  噻虫嗪是一ç§å…·æœ‰è§¦æ€ã€èƒƒæ¯’和内å¸ä½œç”¨çš„æ€è™«å‰‚,能被迅速å¸æ”¶åˆ°æ¤ç‰©ä½“内,并在木质部å‘é¡¶ä¼ å¯¼ã€‚ã€Šé£Ÿå“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡ é£Ÿå“ä¸å†œè¯æœ€å¤§æ®‹ç•™é™é‡ã€‹ï¼ˆGB 2763-2021)ä¸è§„定,噻虫嗪在葱ä¸çš„最大残留é™é‡å€¼ä¸º0.3mg/kgã€ü/div>
  
7批次食å“检出质é‡æŒ‡æ ‡é—®é¢—ü/strong>
  7批次食å“检出质é‡æŒ‡æ ‡é—®é¢˜ï¼Œåˆ†åˆ«ä¸ºå¾å·žå¸‚æ²›åŽ¿å¼ å¯¨é•‡æ–°ä¸½éƒ½è¶…å¸‚é”€å”®çš„æ ‡ç§°å¾å·žåŽä»”食å“有é™å…¬å¸ç”Ÿäº§çš„原切å—ç“œåå¸é¢åŒ…,过氧化值(以脂肪计)ä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡†è§„å®šï¼›è¿žäº‘æ¸¯å¸‚ä¸œæµ·åŽ¿å®‰å³°é•‡å»£æºè¶…å¸‚é”€å”®çš„æ ‡ç§°å¾å·žè¯è¯ºé£Ÿå“有é™å…¬å¸ç”Ÿäº§çš„è è果粒åå¸é¢åŒ…,酸价(以脂肪计)(KOH)ä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡†è§„å®šï¼›æ±Ÿè‹è‹æžœè¶…市有é™å…¬å¸é«˜é‚®é€šæ¹–è·¯è´ç‰©å¹¿åœºé”€å”®çš„æ ‡ç§°å«ç¾žè‰ï¼ˆæ±Ÿè‹ï¼‰é£Ÿå“有é™å…¬å¸ç”Ÿäº§çš„é‡Žå±±æ ¸æ¡ƒä»ï¼ˆæ¤’ç›å‘³ï¼‰ï¼Œè¿‡æ°§åŒ–值(以脂肪计)ä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡†è§„å®šï¼›å¸¸å·žå¸‚æº§é˜³å¸‚æº§åŸŽä¸‡ç«ºè´ç‰©è¶…å¸‚é”€å”®çš„æ ‡ç§°æ±Ÿè‹å£¹å®¶ç¾Žé£Ÿå“有é™å…¬å¸ç”Ÿäº§çš„æ— è”—ç³–è€å¼è›‹ç³•ï¼Œé…¸ä»·ï¼ˆä»¥è„‚肪计)(KOH)ä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡†è§„å®šï¼›æ‰¬å·žå¸‚å®åº”县粉团家禽ç»è¥éƒ¨é”€å”®çš„鸡大腿,挥å‘性ç›åŸºæ°®ä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡†è§„å®šï¼›è‹å·žå¸‚é«˜æ–°åŒºæž«æ¡¥æ˜“ä¹°ç››è¶…å¸‚åº—é”€å”®çš„æ ‡ç§°å¯ä¸œå¸‚高鑫炒货厂生产的散装怪味豆,酸价(以脂肪计)(KOH)ä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡†è§„å®šï¼›è¿žäº‘æ¸¯å¸‚çŒäº‘县ä¾åº„è¡—é“æ·‘è£å•†åº—é”€å”®çš„æ ‡ç§°æ¶Ÿæ°´åœ°ä¹‹æºé£Ÿå“有é™å…¬å¸ç”Ÿäº§çš„ç›æ±½æ°´æŸ 檬味,二氧化碳气容é‡ä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡†è§„å®šã€ü/div>
  过氧化值主è¦åæ˜ æ²¹è„‚çš„è¢«æ°§åŒ–ç¨‹åº¦ï¼Œæ˜¯æ²¹è„‚é…¸è´¥çš„æ—©æœŸæŒ‡æ ‡ã€‚é£Ÿç”¨è¿‡æ°§åŒ–å€¼è¶…æ ‡çš„é£Ÿå“一般ä¸ä¼šå¯¹äººä½“å¥åº·é€ æˆæŸå®³ï¼Œä½†é•¿æœŸé£Ÿç”¨ä¸¥é‡è¶…æ ‡çš„é£Ÿå“å¯èƒ½å¯¼è‡´è‚ 胃ä¸é€‚ã€è…¹æ³»ç‰ã€‚è¿‡æ°§åŒ–å€¼ï¼ˆä»¥è„‚è‚ªè®¡ï¼‰è¶…æ ‡çš„åŽŸå› ï¼Œå¯èƒ½æ˜¯åŽŸæ–™ä¸çš„脂肪已ç»è¢«æ°§åŒ–,也å¯èƒ½ä¸Žäº§å“储å˜æ¡ä»¶æŽ§åˆ¶ä¸å½“有关ã€ü/div>
  酸价,åˆç§°é…¸å€¼ï¼Œä¸»è¦åæ˜ é£Ÿå“ä¸çš„æ²¹è„‚é…¸è´¥ç¨‹åº¦ã€‚é…¸ä»·è¶…æ ‡ä¼šå¯¼è‡´é£Ÿå“æœ‰å“ˆå–‡å‘³ï¼Œè¶…æ ‡ä¸¥é‡æ—¶æ‰€äº§ç”Ÿçš„醛ã€é…®ã€é…¸ä¼šç ´åè„‚æº¶æ€§ç»´ç”Ÿç´ ï¼Œå¯¼è‡´è‚ èƒƒä¸é€‚ã€‚é…¸ä»·ï¼ˆä»¥è„‚è‚ªè®¡ï¼‰æ£€æµ‹å€¼è¶…æ ‡çš„åŽŸå› ï¼Œå¯èƒ½æ˜¯ä¼ä¸šåŽŸæ–™é‡‡è´æŠŠå…³ä¸ä¸¥ï¼Œä¹Ÿå¯èƒ½æ˜¯ç”Ÿäº§å·¥è‰ºä¸è¾¾æ ‡ï¼Œè¿˜å¯èƒ½ä¸Žäº§å“储è—æ¡ä»¶ä¸å½“有关ã€ü/div>
  挥å‘性ç›åŸºæ°®ä¸ŽåŠ¨ç‰©æ€§é£Ÿå“è…è´¥å˜è´¨æœ‰å…³ï¼Œæ˜¯è¯„价食å“鲜度的主è¦æŒ‡æ ‡ã€‚食用挥å‘性ç›åŸºæ°®è¶…æ ‡çš„é£Ÿå“,å¯èƒ½ä¼šå¼•èµ·å胃ã€è…¹æ³»ç‰ç—‡çŠ¶ã€‚挥å‘性ç›åŸºæ°®è¶…æ ‡çš„åŽŸå› ï¼Œå¯èƒ½æ˜¯ç”Ÿäº§ä¼ä¸šå«ç”ŸçŠ¶å†µä¸è¾¾æ ‡ï¼Œé€ æˆäº§å“微生物污染和è…è´¥å˜è´¨ï¼›ä¹Ÿå¯èƒ½æ˜¯è¿è¾“过程ä¸æ¸©åº¦ã€æ°§æ°”浓度和湿度ç‰æ¡ä»¶æŽ§åˆ¶ä¸å½“ï¼ŒåŠ å¿«äº†äº§å“è…è´¥å˜è´¨é€Ÿåº¦ã€ü/div>
  二氧化碳气容é‡æ˜¯è¯„价碳酸饮料质é‡çš„é‡è¦ç†åŒ–æŒ‡æ ‡ï¼Œå…¶é«˜ä½Žå½±å“产å“风味,充足的二氧化碳气容é‡èƒ½ä½¿ç¢³é…¸é¥®æ–™å…·æœ‰çˆ½å£æ„Ÿã€‚碳酸饮料ä¸çš„二氧化碳需è¦è¾¾åˆ°ä¸€å®šçš„å«é‡ï¼Œæ‰èƒ½ä½¿ç¢³é…¸é¥®æ–™ä¿æŒä¸€å®šçš„酸度,还具有一定的æ€èŒå’ŒæŠ‘èŒåŠŸèƒ½ï¼Œäººé¥®ç”¨åŽå¯ä»¥é€šè¿‡è’¸å‘带走çƒé‡èµ·åˆ°é™æ¸©ä½œç”¨ã€‚二氧化碳气容é‡ä¸åˆæ ¼ä¼šå½±å“碳酸饮料å£æ„Ÿã€‚二氧化碳气容é‡ä¸åˆæ ¼çš„åŽŸå› å¯èƒ½æ˜¯ç”Ÿäº§å·¥è‰ºè¿‡ç¨‹ä¸è®¾å¤‡æ€§èƒ½å‡ºé—®é¢˜ã€ü/div>
  4批次食å“检出微生物污染问题
  4批次食å“检出微生物污染问题,分别为淮安市清江浦区ä½å·¦ä¸Žä½ å°åƒåº—ä½¿ç”¨çš„æ¶ˆæ¯’ç¢—ï¼Œå¤§è‚ èŒç¾¤ä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡†è§„å®šï¼›é•‡æ±Ÿå¸‚ä¸¹å¾’åŒºæ–°åŸŽä¸œæ–¹æ˜“è´è¶…市åŽå±±è¡—åº—é”€å”®çš„æ ‡ç§°å¯ä¸œå¸‚强兴水产å“厂生产的å³é£Ÿæµ·èœ‡å¤´ï¼ŒèŒè½æ€»æ•°ä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡†è§„å®šï¼›ç›åŸŽå¸‚äºæ¹–区五星街é“天富é˜é…’楼使用的碟åï¼Œå¤§è‚ èŒç¾¤ä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡†è§„å®šï¼›å—通市如皋市è€èµµçƒ§é¸¡å…¬å°åƒåº—ä½¿ç”¨çš„æ ‡ç§°å—通皋å‡é¤å…·æ¶ˆæ¯’有é™å…¬å¸ç”Ÿäº§çš„消毒é¤å…·ï¼Œå¤§è‚ èŒç¾¤ä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡†è§„å®šã€ü/div>
ã€€ã€€å¤§è‚ èŒç¾¤æ˜¯å›½å†…外通用的食å“污染常用指示èŒã€‚食å“åŠé£Ÿå“相关产å“ä¸æ£€å‡ºå¤§è‚ èŒç¾¤ï¼Œå˜åœ¨è¢«è‡´ç—…èŒï¼ˆå¦‚沙门æ°èŒã€å¿—è´ºæ°èŒã€è‡´ç—…æ€§å¤§è‚ æ†èŒï¼‰æ±¡æŸ“的风险。《食å“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡ æ¶ˆæ¯’é¤ï¼ˆé¥®ï¼‰å…·ã€‹ï¼ˆGB 14934-2016)ä¸è§„定,é¤ï¼ˆé¥®ï¼‰å…·ä¸å¤§è‚ èŒç¾¤åº”ä¸å¾—检出。é¤ï¼ˆé¥®ï¼‰å…·ä¸æ£€å‡ºå¤§è‚ èŒç¾¤çš„åŽŸå› ï¼Œå¯èƒ½æ˜¯äº§å“消毒方å¼ä¸ç¬¦åˆè¦æ±‚,清洗消毒ä¸å½»åº•æœªè¾¾åˆ°æ¶ˆæ¯’çèŒæ•ˆæžœï¼Œä¹Ÿæœ‰å¯èƒ½æ˜¯äº§å“ç»æ¶ˆæ¯’åŽå˜æ”¾æ¡ä»¶ä¸å½“或æ“作ä¸è§„èŒƒè€Œè¢«äºŒæ¬¡æ±¡æŸ“é€ æˆçš„ã€ü/div>
  èŒè½æ€»æ•°æ˜¯æŒ‡ç¤ºæ€§å¾®ç”Ÿç‰©æŒ‡æ ‡ï¼Œä¸æ˜¯è‡´ç—…èŒæŒ‡æ ‡ï¼Œåæ˜ é£Ÿå“在生产过程ä¸çš„å«ç”ŸçŠ¶å†µã€‚如果食å“çš„èŒè½æ€»æ•°ä¸¥é‡è¶…æ ‡ï¼Œå°†ä¼šç ´å食å“çš„è¥å…»æˆåˆ†ï¼Œä½¿é£Ÿå“å¤±åŽ»é£Ÿç”¨ä»·å€¼ï¼›è¿˜ä¼šåŠ é€Ÿé£Ÿå“è…è´¥å˜è´¨ï¼Œå¯èƒ½å±å®³äººä½“å¥åº·ã€‚èŒè½æ€»æ•°è¶…æ ‡çš„åŽŸå› ï¼Œå¯èƒ½æ˜¯ä¼ä¸šæœªæŒ‰è¦æ±‚ä¸¥æ ¼æŽ§åˆ¶ç”Ÿäº§åŠ å·¥è¿‡ç¨‹çš„å«ç”Ÿæ¡ä»¶ï¼Œä¹Ÿå¯èƒ½ä¸Žäº§å“包装密å°ä¸ä¸¥æˆ–储è¿æ¡ä»¶ä¸å½“ç‰æœ‰å…³ã€ü/div>
  2批次食å“检出食å“æ·»åŠ å‰‚é—®é¢˜
  2批次食å“检出食å“æ·»åŠ å‰‚é—®é¢˜ï¼Œåˆ†åˆ«ä¸ºç›åŸŽå¸‚射阳ç»æµŽå¼€å‘区顺德ç¦å°åƒåº—销售的油饼(自制),é“的残留é‡ï¼ˆå¹²æ ·å“,以Al计)ä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡†è§„å®šï¼›é•‡æ±Ÿå¸‚ä¸¹é˜³å¸‚äº‘é˜³é•‡å¨Ÿå¨Ÿå¥½å¤šå¤šå‰¯é£Ÿå“åº—é”€å”®çš„æ ‡ç§°æ¦è¿›é«˜æ–°åŒºå®æ˜Œé£Ÿå“厂生产的虎皮å·è›‹ç³•ï¼Œå±±æ¢¨é…¸åŠå…¶é’¾ç›ï¼ˆä»¥å±±æ¢¨é…¸è®¡ï¼‰ã€è„±æ°¢ä¹™é…¸åŠå…¶é’ ç›ï¼ˆä»¥è„±æ°¢ä¹™é…¸è®¡ï¼‰ã€é˜²è…剂混åˆä½¿ç”¨æ—¶å„自用é‡å 其最大使用é‡çš„比例之和和èŒè½æ€»æ•°ä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡†è§„å®šã€ü/div>
  å«é“食å“æ·»åŠ å‰‚ï¼Œæ¯”å¦‚ç¡«é…¸é“钾(åˆå钾明矾)ã€ç¡«é…¸é“铵(åˆå铵明矾)ç‰ï¼Œåœ¨é£Ÿå“ä¸ä½œä¸ºè†¨æ¾å‰‚ã€ç¨³å®šå‰‚使用,使用åŽä¼šäº§ç”Ÿé“残留。å«é“食å“æ·»åŠ å‰‚æŒ‰æ ‡å‡†ä½¿ç”¨ä¸ä¼šå¯¹å¥åº·é€ æˆå±å®³ï¼Œä½†é•¿æœŸé£Ÿç”¨é“è¶…æ ‡çš„é£Ÿå“会导致è¿åŠ¨å’Œå¦ä¹ 记忆能力下é™ï¼Œå½±å“儿童智力å‘育。é“的残留é‡ï¼ˆå¹²æ ·å“,以Alè®¡ï¼‰è¶…æ ‡çš„åŽŸå› ï¼Œå¯èƒ½æ˜¯ä¸ªåˆ«å•†å®¶ä¸ºå¢žåŠ 产å“å£æ„Ÿï¼Œåœ¨ç”Ÿäº§åŠ 工过程ä¸è¶…é™é‡ä½¿ç”¨å«é“食å“æ·»åŠ å‰‚ï¼Œæˆ–è€…å…¶ä½¿ç”¨çš„å¤é…æ·»åŠ å‰‚ä¸é“å«é‡è¿‡é«˜ã€ü/div>
-->
  山梨酸åŠå…¶é’¾ç›æŠ—èŒæ€§å¼ºï¼Œé˜²è…效果好,是目å‰åº”用éžå¸¸å¹¿æ³›çš„食å“防è…剂。长期食用山梨酸åŠå…¶é’¾ç›è¶…æ ‡çš„é£Ÿå“,å¯èƒ½å¯¹è‚è„ã€è‚¾è„ã€éª¨éª¼ç”Ÿé•¿é€ æˆå±å®³ã€‚山梨酸åŠå…¶é’¾ç›ï¼ˆä»¥å±±æ¢¨é…¸è®¡ï¼‰ä¸åˆæ ¼çš„åŽŸå› ï¼Œå¯èƒ½æ˜¯ä¼ä¸šä¸ºå»¶é•¿äº§å“ä¿è´¨æœŸï¼Œæˆ–者弥补产å“生产过程ä¸å«ç”Ÿæ¡ä»¶ä¸ä½³è€Œè¶…é™é‡ä½¿ç”¨ã€ü/div>
  脱氢乙酸åŠå…¶é’ ç›ä½œä¸ºä¸€ç§å¹¿è°±é£Ÿå“防è…剂,对霉èŒå’Œé…µæ¯èŒçš„抑制能力强。脱氢乙酸åŠå…¶é’ ç›èƒ½è¢«äººä½“完全å¸æ”¶ï¼Œå¹¶èƒ½æŠ‘制人体内多ç§æ°§åŒ–酶,长期过é‡æ‘„入脱氢乙酸åŠå…¶é’ ç›ä¼šå±å®³äººä½“å¥åº·ã€‚脱氢乙酸åŠå…¶é’ ç›ï¼ˆä»¥è„±æ°¢ä¹™é…¸è®¡ï¼‰æ£€æµ‹å€¼è¶…æ ‡çš„åŽŸå› ï¼Œå¯èƒ½æ˜¯ç”Ÿäº§ä¼ä¸šä¸ºé˜²æ¢é£Ÿå“è…è´¥å˜è´¨ï¼Œè¶…é™é‡ä½¿ç”¨äº†è¯¥é£Ÿå“æ·»åŠ å‰‚ï¼Œä¹Ÿå¯èƒ½æ˜¯å…¶ä½¿ç”¨çš„å¤é…æ·»åŠ å‰‚ä¸è¯¥æ·»åŠ 剂å«é‡è¾ƒé«˜ï¼Œè¿˜å¯èƒ½æ˜¯åœ¨æ·»åŠ 过程ä¸æœªå‡†ç¡®è®¡é‡ã€ü/div>
  防è…剂是常è§çš„食å“æ·»åŠ å‰‚ï¼ŒæŒ‡å¤©ç„¶æˆ–åˆæˆçš„化å¦æˆåˆ†ï¼Œç”¨äºŽå»¶ç¼“或抑制由微生物引起的食å“è…è´¥å˜è´¨ã€‚长期食用防è…å‰‚è¶…æ ‡çš„é£Ÿå“会对人体å¥åº·é€ æˆæŸå®³ã€‚《食å“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡ é£Ÿå“æ·»åŠ å‰‚ä½¿ç”¨æ ‡å‡†ã€‹ï¼ˆGB 2760-2014)ä¸è§„定,防è…剂在混åˆä½¿ç”¨æ—¶å„自用é‡å 其最大使用é‡çš„比例之和ä¸åº”超è¿?。防è…剂混åˆä½¿ç”¨æ—¶å„自用é‡å 其最大使用é‡çš„æ¯”ä¾‹ä¹‹å’Œæ£€æµ‹å€¼è¶…æ ‡çš„åŽŸå› ï¼Œå¯èƒ½æ˜¯ç”Ÿäº§ä¼ä¸šåœ¨ç”Ÿäº§åŠ 工过程ä¸æœªä¸¥æ ¼æŽ§åˆ¶å„防è…剂的用é‡ã€ü/div>
  æ¤å¤–,还æœ?批次食å“æ£€å‡ºç”Ÿç‰©æ¯’ç´ é—®é¢˜ï¼Œä¸ºå®¿è¿å¸‚æ²é˜³åŽ¿ç¦èŽ±çŽ›è´ç‰©ä¸å¿ƒä¸‰åº—é”€å”®çš„å››ç²’çº¢èŠ±ç”Ÿç±³ï¼ˆç”Ÿï¼‰ï¼Œé»„æ›²éœ‰æ¯’ç´ B1ä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡†è§„å®šã€ü/div>
  针对抽检ä¸å‘现的ä¸åˆæ ¼é£Ÿå“,江è‹çœå¸‚场监ç£ç®¡ç†å±€å·²è´£æˆç›¸å…³è®¾åŒºå¸‚市场监管部门立å³ç»„织开展处置工作,查清产å“æµå‘,ç£ä¿ƒä¼ä¸šé‡‡å–下架å¬å›žä¸åˆæ ¼äº§å“ç‰æŽªæ–½æŽ§åˆ¶é£Žé™©ï¼Œä¾æ³•å¤„ç†è¿æ³•è¿è§„行为,åŠæ—¶å°†ä¼ä¸šé‡‡å–çš„é£Žé™©é˜²æŽ§æŽªæ–½å’Œæ ¸æŸ¥å¤„ç½®æƒ…å†µå‘社会公开ã€ü/div>
相关报é“ï¼™üa href="//www.sqrdapp.com/news/2023/12/677188.html" target="_blank">江è‹çœå¸‚场监ç£ç®¡ç†å±€å…³äºŽ22批次食å“抽检ä¸åˆæ ¼æƒ…况的通告(2023年第37æœ?
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ä¸åˆæ ¼äº§å“ä¿¡æ?/strong>
åºå· | æ ‡ç§°ç”Ÿäº§ä¼ä¸šå称 | æ ‡ç§°ç”Ÿäº§ä¼ä¸šåœ°å€ | è¢«æŠ½æ ·å•ä½åç§?/td> | è¢«æŠ½æ ·å•ä½åœ°å€ | æ ·å“å称 | è§„æ ¼åž‹å· | å•†æ ‡ | 生产日期/æ‰¹å· | ä¸åˆæ ¼é¡¹ç›®â•‘æ£€éªŒç»“æžœâ•‘æ ‡å‡†å€»ü/td> | 分类 | 备注 |
1 | 常州市殿圣食å“有é™å…¬å·ü/td> | / | 金振关ü/td> | 梧æ¡è‹‘综åˆå¸‚圹ü/td> | 猪肾 | ç§°é‡ | / | 2023-09-22 | 磺胺ç±?总é‡)||243?g/kg||¡Ü100?g/kg,甲氧苄啶||82.9?g/kg||¡Ü50?g/kg | 食用农产å“?/td> | / |
2 | å¾å·žåŽä»”食å“有é™å…¬å¸ | å¾å·žå¸‚云龙区大龙湖办事处刘桥工业å›?/td> | æ²›åŽ¿å¼ å¯¨é•‡æ–°ä¸½éƒ½è¶…å¸‚ | 江è‹çœå¾å·žå¸‚æ²›åŽ¿å¼ å¯¨é•‡å¸‚åœºåŒ—è·¯é˜³å…‰è±ªåºäºŒæœŸåŒ—é¦?å¶ü/td> | 原切å—ç“œåå¸é¢åŒ… | æ•£è£…ç§°é‡ | 妙点昞ü/td> | 2023-07-01 | 过氧化å€?以脂肪计)||0.49g/100g||¡Ü0.25g/100g | 糕点 | / |
3 | / | / | 清江浦区ä½å·¦ä¸Žä½ å°åƒåº–ü/td> | 江è‹çœæ·®å®‰å¸‚清江浦区清浦街é“海洲朗郡2å·æ¥¼153å¶ü/td> | 消毒碖ü/td> | / | / | 2023-10-07 | å¤§è‚ èŒç¾¤||检å‡?50cm?||ä¸å¾—检凹ü/td> | é¤é¥®é£Ÿå“ | / |
4 | / | / | è®¸åº„å†œè´¸å¸‚åœºå¼ å¿—å¾¶ü/td> | 泰州市高港区许庄街é“三星社区 | 鳊鱼 | / | / | 2023-10-12 | æ©è¯ºæ²™æ˜Ÿ||216?g/kg||¡Ü100?g/kg | 食用农产å“?/td> | / |
5 | å¯ä¸œå¸‚强兴水产å“åŽü/td> | å¯ä¸œå¸‚东海镇工业å›åŒº | 丹徒区新城东方易è´è¶…市åŽå±±è¡—庖ü/td> | 江è‹çœé•‡æ±Ÿå¸‚丹徒区新城åŽå±±è¡—168å·é£Žå°šèŠ±å›å•†ä¸šè¡—3å¹?26宣ü/td> | å³é£Ÿæµ·èœ‡å¤³ü/td> | 500å…?袊ü/td> | å¼ºå…´ï¼ˆå›¾å½¢å•†æ ‡ï¼‰ | 2023-07-02 | èŒè½æ€»æ•°||760000CFU/g,150000CFU/g,150000CFU/g,150000CFU/g,130000CFU/g||n=5,c=2,m=5¡Á10â´CFU/g,M=10âµCFU/g | æ°´äº§åˆ¶å“ | / |
6 | å¾å·žè¯è¯ºé£Ÿå“有é™å…¬å¸ | 江è‹çœå¾å·žå¸‚铜山区å•æ¢é£Žæ™¯åŒº | 东海县安峰镇廣æºè¶…市 | 江è‹çœè¿žäº‘港市东海县安峰镇驻地人民路88å¶ü/td> | è è果粒åå¸é¢åŒ… | æ•£è£…ç§°é‡ | 麦香迎和图形 | 2023-09-15 | 酸价(以脂肪计)(KOH)||7.3mg/g||¡Ü5mg/g | 糕点 | / |
7 | / | / | å—京市å…åˆåŒºæ²ˆä¸–娟蔬èœåº— | å—京市å…åˆåŒºé›„å·žè¡—é“招商市场冄ü/td> | æœ¬åœ°èŠ¹èœ | / | / | 2023-10-11 | 毒æ»èœ±||2.60mg/kg||¡Ü0.05mg/kg | 食用农产å“?/td> | / |
8 | å«ç¾žè?江è‹)食å“有é™å…¬å¸ | å—京市溧水ç»æµŽå¼€å‘区溧星è·?7å¶ü/td> | 江è‹è‹æžœè¶…市有é™å…¬å¸é«˜é‚®é€šæ¹–è·¯è´ç‰©å¹¿åœ¹ü/td> | 江è‹çœæ‰¬å·žå¸‚高邮市高邮市通湖è·?35å¶ü/td> | é‡Žå±±æ ¸æ¡ƒä»ï¼ˆæ¤’ç›å‘³ï¼‰ | 138g/袊ü/td> | å«ç¾žèˆü/td> | 2023-05-22 | 过氧化å€?以脂肪计)||0.75g/100g||¡Ü0.50g/100g | 炒货食å“åŠåšæžœåˆ¶å“?/td> | / |
9 | / | / | è‹å·žå¸‚å´ä¸åŒºæœ¨æ¸Žå®—æ‰å¥³æ°´äº§æ‘Š | è‹å·žå¸‚å´ä¸åŒºæœ¨æ¸Žé•‡é›†è´¸å¸‚场(å—区(ü/td> | é»„é³ | / | / | 2023-10-09 | æ©è¯ºæ²™æ˜Ÿ||3.91¡Á10?¦Ìg/kg||¡Ü100¦Ìg/kg | 食用农产å“?/td> | / |
10 | / | / | 射阳ç»æµŽå¼€å‘区顺德ç¦å°åƒåº— | 射阳ç»æµŽå¼€å‘区解放东路择阳鱼业综åˆæ¥?2å¶ü/td> | 油饼(自制) | / | / | 2023-10-12 | é“的残留é‡?å¹²æ ·å“?以Alè®?||188mg/kg||¡Ü100mg/kg | é¤é¥®é£Ÿå“ | / |
11 | / | / | 金湖鲜立果缘水果超市 | 金湖县洲际家å›?7#楼工å›è·¯42-13å¶ü/td> | 蜂å¶èœœæ©˜ | / | / | 2023-10-05 | è”苯èŠé…¯||0.17mg/kg||¡Ü0.05mg/kg | 食用农产å“?/td> | / |
12 | æ¦è¿›é«˜æ–°åŒºå®æ˜Œé£Ÿå“厂 | æ¦è¿›é«˜æ–°åŒºä¸‡å¡”æ‘工业集ä¸åŒ?1å¶ü/td> | 丹阳市云阳镇娟娟好多多副食å“庖ü/td> | 江è‹çœé•‡æ±Ÿå¸‚丹阳市云阳街é“ç¦åº·è‹‘22-23å¶ü/td> | 虎皮å·è›‹ç³”ü/td> | 100å…?袊ü/td> | / | 2023-10-02 | 山梨酸åŠå…¶é’¾ç›?以山梨酸è®?||2.09g/kg||¡Ü1.0g/kg,脱氢乙酸åŠå…¶é’ ç›(以脱氢乙酸计)||0.846g/kg||¡Ü0.5g/kg,防è…剂混åˆä½¿ç”¨æ—¶å„自用é‡å 其最大使用é‡çš„比例之和||3.8||¡Ü1,èŒè½æ€»æ•°||44000CFU/g,250000CFU/g,130000CFU/g,21000CFU/g,130000CFU/g||n=5,c=2,m=10000CFU/g,M=100000CFU/g | 糕点 | / |
13 | / | / | æ²é˜³åŽ¿ç¦èŽ±çŽ›è´ç‰©ä¸å¿ƒä¸‰åº— | 宿è¿å¸‚æ²é˜³åŽ¿é‡‘地商城1#楼一楻ü/td> | 四粒红花生米(生(ü/td> | / | / | 2023-09-25 | é»„æ›²éœ‰æ¯’ç´ Bâ‚||26.4¦Ìg/kg||¡Ü20?g/kg | 食用农产å“?/td> | / |
14 | / | / | ç›åŸŽå¸‚äºæ¹–区五星街é“天富é˜é…’楻ü/td> | 江è‹çœç›åŸŽå¸‚äºæ¹–区五星街é“国飞尚城DåŒ?å¹?02 | 碟å | / | / | 2023-10-13 | å¤§è‚ èŒç¾¤||检å‡?50cm?||ä¸å¾—检凹ü/td> | é¤é¥®é£Ÿå“ | / |
15 | 涟水地之æºé£Ÿå“有é™å…¬å·ü/td> | 淮安市涟水县高沟镇高扬产业å›åŒ¹ü/td> | çŒäº‘县ä¾åº„è¡—é“æ·‘è£å•†åº–ü/td> | 江è‹çœè¿žäº‘港市çŒäº‘县ä¾åº„è¡—é“236çœé“116å¶ü/td> | ç›æ±½æ°´æŸ 檬味 | 600毫å‡/瓵ü/td> | 月芽å†?/td> | 2023-03-22 | 二氧化碳气容é‡||1.17å€||¡Ý1.5倌ü/td> | 饮料 | / |
16 | / | / | 新沂市丰泰之家生活超å¸ü/td> | 江è‹çœå¾å·žå¸‚新沂市高æµé•‡é«˜æµæ‘å—京路æ¥è¡Œè¡–ü/td> | 大葱 | / | / | 2023-10-10 | 噻虫嗪||1.1mg/kg||¡Ü0.3mg/kg | 食用农产å“?/td> | / |
17 | å—通皋å‡é¤å…·æ¶ˆæ¯’有é™å…¬å·ü/td> | 江è‹çœå—通市如皋市城北街é“鹿门路694å¶ü/td> | 如皋市è€èµµçƒ§é¸¡å…¬å°åƒåº— | 如城街é“跃进è·?#地蒲行苑10å·åº— | 消毒é¤å…· | / | / | 2023-10-20 | å¤§è‚ èŒç¾¤||检å‡?50cm?||ä¸å¾—检凹ü/td> | é¤é¥®é£Ÿå“ | / |
18 | / | / | 如东优ä¹é²œç”Ÿé²œå•†è¡‹ü/td> | 江è‹çœå—通市如东县掘港街é“ä¸å¤®å¹¿åœ?-2-6幡ü/td> | 姛ü/td> | / | / | 2023-10-13 | 氯氰èŠé…¯å’Œé«˜æ•ˆæ°¯æ°°èŠé…¯||0.31mg/kg||¡Ü0.01mg/kg | 食用农产å“?/td> | / |
19 | 江è‹å£¹å®¶ç¾Žé£Ÿå“有é™å…¬å·ü/td> | 江è‹çœå»ºæ¹–县ç»æµŽå¼€å‘区森达东路883å¶ü/td> | 溧阳市溧城万竺è´ç‰©è¶…å¸ü/td> | 江è‹çœå¸¸å·žå¸‚溧阳市溧城街é“å—大街886å¶ü/td> | æ— è”—ç³–è€å¼è›‹ç³• | æ•£è£…ç§°é‡ | 麦浪朵åŠå›¾å½¢å•†æ ‡ | 2023-09-08 | 酸价(以脂肪计)(KOH)||6.5mg/g||¡Ü5mg/g | 糕点 | / |
20 | / | / | å®åº”县粉团家禽ç»è¥éƒ¨ | å®åº”县安宜农贸市圹ü/td> | 鸡大腾ü/td> | ç§°é‡ | / | 2023-10-19 | 挥å‘性ç›åŸºæ°®||18.4mg/100g||¡Ü15mg/100g | 食用农产å“?/td> | / |
21 | å¯ä¸œå¸‚高鑫炒货厂 | 江è‹çœå—通市å¯ä¸œå¸‚寅阳镇èšä¸´æµ·æ¡¥æ?6练ü/td> | 高新区枫桥易买盛超市庖ü/td> | 江è‹çœè‹å·žå¸‚虎丘区枫桥马涧路208å¶ü/td> | 散装怪味豅ü/td> | / | / | 2023-09-05 | 酸价(以脂肪计)(KOH)||7.0mg/g||¡Ü3mg/g | 炒货食å“åŠåšæžœåˆ¶å“?/td> | / |
22 | / | / | 雨花å°åŒºæ—»ç¦„农产å“ç»è¥éƒ¨ | å—京市雨花å°åŒºé›¨èŠ±ç»æµŽå¼€å‘区龙è—大é“12å·å¼˜é˜³è£…饰城D1å¹?01-12å·äºŒæ¥»ü/td> | 上海é‘ü/td> | / | / | 2023-10-19 | å¡è™«å•‰||0.75mg/kg||¡Ü0.5mg/kg | 食用农产å“?/td> | / |
(æ¥æºï¼šæ±Ÿè‹çœå¸‚场监ç£ç®¡ç†å±€ï¼ˆü/span>
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部分ä¸åˆæ ¼é¡¹ç›®çš„å°çŸ¥è¯?docx
ä¸åˆæ ¼äº§å“ä¿¡æ?xlsx
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