食å“伙伴网讯11æœ?4日,ç¦å»ºçœå¸‚场监ç£ç®¡ç†å±€å‘布2023年第44期食å“安全监ç£æŠ½æ£€ä¿¡æ¯é€šå‘Šï¼Œæ£€å‡?0批次ä¸åˆæ ¼é£Ÿå“,其ä¸ï¼Œæœ‰6批次食å“涉åŠé£Ÿå“æ·»åŠ å‰‚é—®é¢˜ã€å¾®ç”Ÿç‰©æ±¡æŸ“问题ã€ü/div>
 
 2批次食å“检出食å“æ·»åŠ å‰‚é—®é¢˜
  2批次食å“检出食å“æ·»åŠ å‰‚é—®é¢˜ï¼Œåˆ†åˆ«ä¸ºå®å¾·å¸‚蕉城区城å—游æ°é¤é¥®åº—çš„æ²¹æ¡ï¼ˆåŠ 工日期为2023å¹?æœ?8日),é“的残留é‡ï¼ˆå¹²æ ·å“,以Al计)ä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡†è§„å®šï¼›æ¼³å·žå¸‚èŠ—åŸŽåŒºæ¸¸ä¸½ç é¤é¥®åº—的咸油æ¡ï¼ˆåŠ 工日期为2023å¹?æœ?8日),é“的残留é‡ï¼ˆå¹²æ ·å“,以Al计)ä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡†è§„å®šã€ü/div>
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  硫酸é“钾(åˆå钾明矾)ã€ç¡«é…¸é“铵(åˆå铵明矾)是食å“åŠ å·¥ä¸å¸¸ç”¨çš„膨æ¾å‰‚和稳定剂,使用åŽä¼šäº§ç”Ÿé“残留。å«é“食å“æ·»åŠ å‰‚æŒ‰æ ‡å‡†ä½¿ç”¨ä¸ä¼šå¯¹å¥åº·é€ æˆå±å®³ï¼Œä½†é•¿æœŸé£Ÿç”¨é“è¶…æ ‡çš„é£Ÿå“会导致è¿åŠ¨å’Œå¦ä¹ 记忆能力下é™ï¼Œå½±å“儿童智力å‘育。《食å“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡ é£Ÿå“æ·»åŠ å‰‚ä½¿ç”¨æ ‡å‡†ã€‹ï¼ˆGB 2760-2014)ä¸è§„定,硫酸é“é’¾ã€ç¡«é…¸é“铵作为膨æ¾å‰‚ã€ç¨³å®šå‰‚å¯åº”用于焙烤食å“ã€æ²¹ç‚¸é¢åˆ¶å“ç‰ï¼Œå…¶æ·»åŠ 釡°æŒ‰ç”Ÿäº§éœ€è¦é€‚é‡ä½¿ç”¨¡±ï¼Œè€Œç»ˆäº§å“ä¸çš„é“残留é™é‡ä¸å¾—超è¿?00mg/kg。é“的残留é‡è¶…æ ‡çš„åŽŸå› ï¼Œå¯èƒ½æ˜¯ä¸ªåˆ«ä¼ä¸šä¸ºå¢žåŠ 产å“å£æ„Ÿï¼Œåœ¨ç”Ÿäº§åŠ 工过程ä¸è¶…é™é‡ä½¿ç”¨å«é“æ·»åŠ å‰‚ã€ü/div>
  4批次食å“检出微生物污染问题
  4批次食å“检出微生物污染问题,分别为ç¦å»ºè‰ºä½³é²œä¾›åº”链有é™å…¬å¸çš„碗(消毒日期为2023å¹?0æœ?2æ—¥ï¼‰ï¼Œå¤§è‚ èŒç¾¤ä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡†è§„å®šï¼›ç¦é¼Žå¸‚雯欣å°åƒåº—的大碗(消毒日期为2023å¹?0æœ?7æ—¥ï¼‰ï¼Œå¤§è‚ èŒç¾¤ä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡†è§„å®šï¼›æ ‡ç§°å—昌好分享食å“有é™å…¬å¸2023å¹?æœ?日生产的è“莓é¢åŒ…(è“莓味),èŒè½æ€»æ•°ä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡†è§„å®šï¼Œé”€å”®å•ä½ä¸ºæ™‹å®‰åŒºå“èƒ½å¤šä¾¿åˆ©åº—ï¼›æ ‡ç§°å—昌好分享食å“有é™å…¬å?023å¹?æœ?日生产的紫米é¢åŒ…(紫米味),èŒè½æ€»æ•°ä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡†è§„å®šï¼Œé”€å”®å•ä½ä¸ºæ™‹å®‰åŒºå“能多便利店ã€ü/div>
ã€€ã€€å¤§è‚ èŒç¾¤æ˜¯å›½å†…外通用的食å“污染常用指示èŒä¹‹ä¸€ã€‚《食å“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡ æ¶ˆæ¯’é¤ï¼ˆé¥®ï¼‰å…·ã€‹ï¼ˆGB 14934-2016)ä¸è§„定,消毒é¤ï¼ˆé¥®ï¼‰å…·ä¸å¤§è‚ èŒç¾¤ä¸å¾—检出。é¤ï¼ˆé¥®ï¼‰å…·ä¸æ£€å‡ºå¤§è‚ èŒç¾¤çš„åŽŸå› å¯èƒ½æ˜¯é¤å…·æ¸…æ´—ã€çèŒä¸å½»åº•ï¼Œæˆ–å˜æ”¾è¿‡ç¨‹ä¸æ±¡æŸ“ç‰ã€ü/div>
  èŒè½æ€»æ•°æ˜¯æŒ‡ç¤ºæ€§å¾®ç”Ÿç‰©æŒ‡æ ‡ï¼Œä¸»è¦ç”¨æ¥è¯„价食å“清æ´åº¦ï¼Œåæ˜ é£Ÿå“在生产过程ä¸æ˜¯å¦ç¬¦åˆå«ç”Ÿè¦æ±‚。《食å“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡ ç³•ç‚¹ã€é¢åŒ…》(GB 7099-2015)ä¸è§„定,糕点ä¸èŒè½æ€»æ•°çš?次检测结果å‡ä¸å¾—超过105CFU/g且至å°?次检测结果ä¸è¶…过104CFU/g。èŒè½æ€»æ•°è¶…æ ‡è¯´æ˜Žä¸ªåˆ«ä¼ä¸šå¯èƒ½æœªæŒ‰è¦æ±‚ä¸¥æ ¼æŽ§åˆ¶ç”Ÿäº§åŠ å·¥è¿‡ç¨‹çš„å«ç”Ÿæ¡ä»¶ï¼Œæˆ–者包装容器清洗消毒ä¸åˆ°ä½ï¼›è¿˜æœ‰å¯èƒ½ä¸Žäº§å“包装密å°ä¸ä¸¥ï¼Œå‚¨è¿æ¡ä»¶æŽ§åˆ¶ä¸å½“ç‰æœ‰å…³ã€ü/div>
  针对抽检å‘现的ä¸åˆæ ¼äº§å“ï¼Œå±žåœ°å¸‚åœºç›‘ç®¡éƒ¨é—¨å·²å¼€å±•æ ¸æŸ¥å¤„ç½®ï¼Œç£ä¿ƒç”Ÿäº§ç»è¥è€…履行åœæ¢é”€å”®ã€ä¸‹æž¶ã€å¬å›žå’Œå…¬å‘Šç‰æ³•å®šä¹‰åŠ¡ï¼Œä¾æ³•æŸ¥å¤„è¿æ³•è¿è§„行为,有效防控食å“安全风险ã€ü/div>
相关报é“ï¼™üa href="//www.sqrdapp.com/news/2023/11/675446.html" target="_blank">ç¦å»ºçœå¸‚场监ç£ç®¡ç†å±€2023年第44期食å“安全监ç£æŠ½æ£€ä¿¡æ¯é€šå‘Š
关于抽检ä¸åˆæ ¼é¡¹ç›®çš„风险æ示.doc
ç¬?4期食å“安全监ç£æŠ½æ£€ä¸åˆæ ¼äº§å“ä¿¡æ¯è¡¨.xls 本文由食å“伙伴网食å“资讯ä¸å¿ƒç¼–辑,未ç»æŽˆæƒï¼Œç¦æ¢è½¬è½½ï¼Œå¦‚需转载,请è”ç³»å–得授æƒåŽè½¬è½½ï¼Œè¯·è”ç³»news@www.sqrdapp.comã€?nbsp;
ä¸åˆæ ¼äº§å“ä¿¡æ?/strong>
åºå· | æ ‡ç§°ç”Ÿäº§ä¼ä¸šå称 | æ ‡ç§°ç”Ÿäº§ä¼ä¸šåœ°å€ | è¢«æŠ½æ ·å•ä½åç§?/td> | è¢«æŠ½æ ·å•ä½æ‰€åœ¨åœ°å€ | æ ·å“å称 | è§„æ ¼åž‹å· | å•†æ ‡ | ç”Ÿäº§ï¼ˆåŠ å·¥ã€è´è¿›ã€æ¶ˆæ¯’)日期 | ä¿è´¨æœžü/td> | ä¸åˆæ ¼é¡¹ç›®||检验结果||æ ‡å‡†å€»ü/td> | 备注 |
1 | / | / | å®å¾·å¸‚蕉城区城å—游æ°é¤é¥®åº–ü/td> | ç¦å»ºçœå®å¾·å¸‚蕉城区城å—镇åŽå²—å¼€å‘区北弄5å?03D | æ²¹æ¡ | / | / | 2023/9/28 | / | é“的残留é‡?å¹²æ ·å“?以Alè®?||636mg/kg||100mg/kg | |
2 | / | / | 漳州市芗城区游丽ç é¤é¥®åº— | ç¦å»ºçœæ¼³å·žå¸‚芗城区柑仔市29-2å¶ü/td> | 咸油æ ü/td> | / | / | 2023/9/28 | / | é“的残留é‡?å¹²æ ·å“?以Alè®?||150mg/kg||100mg/kg | |
3 | / | / | ç¦å»ºè‰ºä½³é²œä¾›åº”链有é™å…¬å¸ | ç¦å»ºçœç¦å·žå¸‚仓山区建新镇百花洲路11å·é‡‘山鼓楼工业å›2#厂房1å±?08-110å•å…ƒ | 碖ü/td> | / | / | 2023/10/12 | / | å¤§è‚ èŒç¾¤||检å‡?50cm?||ä¸å¾—检å‡?50cm? | |
4 | / | / | ç¦é¼Žå¸‚雯欣å°åƒåº— | ç¦å»ºçœå®å¾·å¸‚ç¦é¼Žå¸‚æ¡åŸŽè¡—é“天湖路588-127ã€?88-128ã€?88-129å¶ü/td> | 大碗 | / | / | 2023/10/17 | / | å¤§è‚ èŒç¾¤||检å‡?50cm?||ä¸å¾—检å‡?50cm? | |
食å“安全监ç£æŠ½æ£€ä¸åˆæ ¼äº§å“ä¿¡æ¯è¡¨ï¼ˆç³•ç‚¹ï¼‰ | |||||||||||
åºå· | æ ‡ç§°ç”Ÿäº§ä¼ä¸šå称 | æ ‡ç§°ç”Ÿäº§ä¼ä¸šåœ°å€ | è¢«æŠ½æ ·å•ä½åç§?/td> | è¢«æŠ½æ ·å•ä½æ‰€åœ¨åœ°å€ | æ ·å“å称 | è§„æ ¼åž‹å· | å•†æ ‡ | ç”Ÿäº§ï¼ˆåŠ å·¥ã€è´è¿›ã€æ¶ˆæ¯’)日期 | ä¿è´¨æœžü/td> | ä¸åˆæ ¼é¡¹ç›®||检验结果||æ ‡å‡†å€»ü/td> | 备注 |
1 | å—昌好分享食å“有é™å…¬å·ü/td> | 江西çœå—昌市å—昌县八一乡八一æ‘罗巷自然æ‘192å·äºŒå±‚ã€ä¸‰å±ü/td> | 晋安区å“能多便利庖ü/td> | ç¦å»ºçœç¦å·žå¸‚晋安区茶å›è¡—é“茶å›æ–°æ‘环å—二æ?#楼一å±?2#ã€?3# | è“莓é¢åŒ…(è“莓å‘? | æ•£è£…ç§°é‡ | 港丰å›?/td> | 2023/7/4 | 180å¤?/td> | èŒè½æ€»æ•°||1.9¡Á10â´ï¼›2.1¡Á10â´ï¼›2.1¡Á10â´ï¼›1.7¡Á10â´ï¼›2.4¡Á10â´CFU/g||n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g | |
2 | å—昌好分享食å“有é™å…¬å·ü/td> | 江西çœå—昌市å—昌县八一乡八一æ‘罗巷自然æ‘192å·äºŒå±‚ã€ä¸‰å±ü/td> | 晋安区å“能多便利庖ü/td> | ç¦å»ºçœç¦å·žå¸‚晋安区茶å›è¡—é“茶å›æ–°æ‘环å—二æ?#楼一å±?2#ã€?3# | ç´«ç±³é¢åŒ…(ç´«ç±³å‘? | æ•£è£…ç§°é‡ | 港丰å›?/td> | 2023/8/6 | 180å¤?/td> | èŒè½æ€»æ•°||2.7¡Á10â´ï¼›2.4¡Á10â´ï¼›2.9¡Á10â´ï¼›3.7¡Á10â´ï¼›2.2¡Á10â´CFU/g||n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g |
(æ¥æºï¼šç¦å»ºçœå¸‚场监ç£ç®¡ç†å±€ï¼ˆü/span>
相关报é“ï¼™üa href="//www.sqrdapp.com/news/2023/11/675446.html" target="_blank">ç¦å»ºçœå¸‚场监ç£ç®¡ç†å±€2023年第44期食å“安全监ç£æŠ½æ£€ä¿¡æ¯é€šå‘Š
关于抽检ä¸åˆæ ¼é¡¹ç›®çš„风险æ示.doc
ç¬?4期食å“安全监ç£æŠ½æ£€ä¸åˆæ ¼äº§å“ä¿¡æ¯è¡¨.xls
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