2023?1?3日,台湾地区卫福部食药署发布卫授食字?121901966号通知,修正食品中总配糖生物碱的检验方法,即日起生效。该检验方法适用于马铃薯中总配糖生物碱(total glycoalkaloids),包括-solanine?alpha;-chaconine的检验。检体经萃取后,以液相层析串联质谱仪(liquid chromatograph/tandem mass spectrometer, LC-MS/MS)分析。此次主要修正了定量极限单位,由0.5 ppm修正?.5 mg/kg,同时增列参考层析图谱
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