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孟加拉拟制订2023年食品安全微生物污染物检测控制法觃/h1>
放大字体缩小字体发布日期?023-11-16 来源9a href="https://xmtbt-sps.xmeport.cn/news-detail.html?id=73193" target="_blank">厦门技术性贸易措施信息网
核心提示?023?1?4日,孟加拉食品安全局拟制?023年食品安全微生物污染物检测控制法规,意见反馈期为60天、/div>
  2023?1?4日,孟加拉食品安全局拟制?023年食品安全微生物污染物检测控制法规,意见反馈期为60天。主要内容:
  ?)定义;
  ?)食品中微生物要求,包括:肉类和肉制品、水果、蔬菜及其制品、香料和香草、鸡蛋和蛋制品、即食食品、鱼和鱼制品、牛奶和牛奶产品,部分食品微生物限量要求如下表所示;抽样的一般准则:样品应保存在-18'C冷冻条件下或2-5'C冷藏条件下运输;采样?4小时内检测;抽样方案等具体要求、br />

食品名称

项目

n

c

m

M

鲜肉

菌落总数cfu/g

5

3

1000000

5000000

酵母和霉菌cfu/g

5

2

1000

50000

大肠杆菌cfu/g

5

2

100

1000

金黄色葡萄球菌cfu/g

5

2

100

1000

沙门氏菌/25g

5

0

不得检凹/p>

不得检凹/p>

冷藏肉类

菌落总数cfu/g

5

3

500000

5000000

酵母和霉菌cfu/g

5

2

10000

50000

大肠杆菌cfu/g

5

2

100

1000

金黄色葡萄球菌cfu/g

5

2

100

1000

沙门氏菌/25g

5

0

不得检凹/p>

不得检凹/p>

冷冻肈/p>

菌落总数cfu/g

5

2

100000

5000000

酵母和霉菌cfu/g

5

2

1000

10000

大肠杆菌cfu/g

5

2

100

1000

金黄色葡萄球菌cfu/g

5

2

100

1000

沙门氏菌/25g

5

0

不得检凹/p>

不得检凹/p>

  更多详情参见:https://bfsa.portal.gov.bd/sites/default/files/files/bfsa.portal.gov.bd/page/c6eaf0ee_f70a_42b9_ab35_48f1ccc4878e/2023-11-14-04-21-218cc64263fe649ca1b11de34198924f.pdf

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