上海市市场监督管理局 2023年前三季度食品安全监督抽检情况分析

放大字体缩小字体发布日期?023-11-15 来源9a href="http://scjgj.sh.gov.cn/922/20231113/2c984a728ba41853018bc78785562f16.html" target="_blank">上海市市场监督管理局
核心提示?023年前三季度,上海市市场监管部门根据食品安全抽检监测年度计划,完成食品安全监督抽检98839批次,依据有关食品安全国家标准等进行检验,发现不合格样?009批次,监督抽检不合格率?.03%,主要是食用农产品(农兽药残留超标)、餐饮食品(大肠菌群和阴离子合成洗涤剂不合格)、特殊膳食食品(质量指标不达标)、水果制品(超限量使用食品添加剂)等、/div>
  2023年前三季度,上海市市场监管部门根据食品安全抽检监测年度计划,完成食品安全监督抽检98839批次,依据有关食品安全国家标准等进行检验,发现不合格样?009批次,监督抽检不合格率?.03%,主要是食用农产品(农兽药残留超标)、餐饮食品(大肠菌群和阴离子合成洗涤剂不合格)、特殊膳食食品(质量指标不达标)、水果制品(超限量使用食品添加剂)等、/div>
  从抽样食品品种来看,蜂产品、冷冻饮品、罐头、食品添加剂、保健食品、可可及焙烤咖啡产品、婴幼儿配方食品、特殊医学用途配方食品、糖果制品、蛋制品、其他食品等食品大类的合格率均为100%,各类食品监督抽检结果见附件、/div>
  从检出的不合格项目类别看,不合格项目主要为:农兽药残留超标、微生物污染、污染物不合格、质量指标不合格、超范围、超限量使用食品添加剂等、/div>
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