肯尼亚制�?项食品标凅�/h1>

发布日期�?023-11-15 来源９�a href="https://xmtbt-sps.xmeport.cn/news-detail.html?id=73162" target="_blank">厦门技术性贸易措施信息网

核心提示�?023�?1�?0日，肯尼亚标准局发布3项食品标准草案，分别为食用肉副产品DKS 2310:2023，高汤汤料DKS 2308�?023，动物肠衣DKS 2307:2023，意见反馈期截至2024�?�?5日、�/div>

　　2023�?1�?0日，肯尼亚标准局发布3项食品标准草案，分别为食用肉副产品DKS 2310:2023，高汤汤料DKS 2308�?023，动物肠衣DKS 2307:2023，意见反馈期截至2024�?�?5日、�/div>

　　主要内容：产品定义和术语，一般性要求（不含传染性寄生虫霉菌粪便等），副产品卫生处理方式，具体产品品质要求、卫生标准和重金属限量要求（部分见下表）、包装、标签规定、取样和检测方法等、�br />

项目	高汤汤料	动物肠衣	食用肉副产品 （胃、食�?nbsp;、胗（�/b>	食用肉副产品 （大肠）
�?nbsp;mg/kg	0.5	0.1	0.2	0.2
沙门氏菌 �?5兊�/p>	不得检凹�/p>	不得检凹�/p>	/	/
产气荚膜梭菌 �?5兊�/p>	不得检凹�/p>	/	不得检凹�/p>	不得检凹�/p>
金黄色葡萄球�?nbsp;cfu/g	/	100	/	/
弯曲杆菌 �?5兊�/p>	/	不得检凹�/p>	/	/
凝固酶阳性金黄色葡萄球菌 每克	/	/	1000	10000
大肠杆菌	不得检出（�?.1克）	不得检出（�?5克）	1000（每克）	10000（每克）

　　更多详情参见：https://www.kebs.org/index.php?option=com_content&view=category&id=92&Itemid=322#google_vignette

关键词： 标准 肠衣 汤料 食品 动物

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