2023?0?4日，乌干达标准局发布12354号咨询文件，拟制订食品中污染物和毒素通用标准，意见反馈期截至2023?2?3日。主要内容如下：
?）范围及定义：/div>
?）食品中污染物及其限量标准部分如下表所示；进一步加工花生黄曲霉毒素总量采样要求，如：对于不少于500吨的货物，在100个样品中抽取20kg样品用于实验室检测；黄曲霉毒实验室检测方法的具体要求，检测限?0ug/kg、br />
项目 |
食品 |
最大残留量（ug/kg（/b> |
黄曲霉毒素总量（B1 + B2 + G1 + G2（/p> |
即食杏仁、巴西坚果、榛子、花生、开心果 |
10 |
去壳杏仁、巴西坚果、榛子、花生、开心果 |
15 |
|
黄曲霉毒?nbsp;M1 |
牛奶 |
0.5 |
脱氧雪腐镰刀菌烯醆/p> |
婴幼儿食用谷物食?/p> |
200 |
供婴儿（12 个月以下）和青少年食用的谷物食品 |
1000 |
|
用于进一步加工谷物（小麦、玉米和大麦（/p> |
2000 |
|
伏马菌素 |
玉米粑/p> |
4000 |
玉米粈/p> |
2000 |
|
赭曲霉毒?nbsp;A |
小麦、大麦、黑?/p> |
5 |
展青霉素 |
苹果?/p> |
50 |
更多详情参见：https://standards.unbs.go.ug/publicreview/docu
ment/12354/
鲁公网安 37060202000128叶/a>